Choufleur Et ass en extrem gesond Geméis dat eng wichteg Quell vun Nährstoffer ass. Et enthält eenzegaarteg Planzverbindungen déi de Risiko vu verschiddene Krankheeten wéi Häerzkrankheeten a Kriibs reduzéieren.
Zousätzlech ass et un der Spëtzt vun den Diätlëschte fir Gewiichtsverloscht; well obwuel et niddereg an Kalorien ass, enthält et bal all Zorte vu Vitaminnen a Mineralstoffer.
Ernärungswäert vu Choufleur
Den Nährstoffprofil vum Geméis ass zimlech beandrockend.
Choufleur Kalorien Och wann et e klengt Geméis ass, ass säi Vitaminniveau ganz héich. Et enthält eng Quantitéit vu bal all Vitamin a Mineral, déi eng Persoun brauch.
Hei sinn d'Nährstoffer, déi an 1 Taass oder 128 Gramm Choufleur fonnt ginn:
Choufleur Vitamin Wäerter
Kalorien: 25
Faser: 3 Gramm
Vitamin C: 77% vum RDI
Vitamin K: 20% vum RDI
Vitamin B6: 11% vum RDI
Folat: 14% vum RDI
Pantothensäure: 7% vum RDI
Kalium: 9% vum RDI
Mangan: 8% vun der RDI
Magnesium: 4% vum RDI
Phosphor: 4% vum RDI
Wat sinn d'Virdeeler vum Choufleur?
Et huet héich Faser Inhalt
Choufleur Et ass zimmlech héich an Faser, wat ganz gutt fir d'allgemeng Gesondheet ass. eng Schossel Choufleur Et enthält 3 Gramm Faser, déi 10% vum deegleche Bedierfnes entsprécht.
Fiber ass wichteg well et gesond Bakterien am Darm ernährt, déi hëllefen d'Entzündung ze reduzéieren an d'Verdauungsgesondheet ze förderen.
Adäquate Faserverbrauch MajoEt hëlleft Verdauungsbedéngungen wéi Divertikulum (Schleimhernia, déi d'Schicht vum Verdauungstrakt duerchkreest) an entzündlech Darmkrankheeten (IBD) ze vermeiden.
Och Studien Choufleur Et weist datt eng Diät héich an Faser, wéi Geméis, mat engem nidderegen Risiko vu verschiddene Krankheeten verknëppt ass, dorënner Häerzkrankheeten, Kriibs an Diabetis.
Fiber huet d'Fäegkeet fir d'Gesamtkalorienzufuhr ze reduzéieren andeems se e Gefill vu Sattheet ubidden. ObesitéitEt spillt och eng Roll bei der Präventioun
Antioxidant Quell
ChoufleurEt ass eng exzellent Quell vun Antioxidantien, déi Zellen vu schiedleche fräi Radikale an Entzündung schützen.
Et ass héich u Glucosinolaten an Isothiocyanaten, zwee Antioxidantien bekannt fir de Wuesstum vu Kriibszellen ze luesen.
A Reagenzglieserstudien, Glucosinolate an Isothiocyanate goufe bewisen als Schutz géint Colon, Lunge, Broscht a Prostatakarque.
Choufleur Et enthält och Carotenoid a Flavonoid Antioxidantien, déi Anti-Kriibseffekter hunn an de Risiko vu verschiddenen anere Krankheeten reduzéieren, dorënner Häerzkrankheeten.
Et enthält och eng grouss Quantitéit u Vitamin C, sou datt et effektiv ass fir d'Immunitéit ze stäerken.
Héich am Cholin
Är Geméis kolin Et ass héich u Protein, e wesentlecht Nährstoff, dat vill Leit feelen. E Glas Choufleur Enthält 45 mg Cholin; ongeféier 11% vun der deeglecher Notzung fir Fraen an 8% fir Männer.
Cholin huet vill wichteg Funktiounen am Kierper. Virun allem spillt et eng wichteg Roll fir d'Integritéit vun Zellmembranen z'erhalen, d'DNA Synthese an de Metabolismus z'ënnerstëtzen.
Choline bedeelegt och un der Gehirentwécklung an der Produktioun vun Neurotransmitter noutwendeg fir e gesonde Nervensystem. Wat méi ass, hëlleft et ze verhënneren datt Cholesterin an der Liewer accumuléiert.
Déi, déi net genuch Cholin konsuméieren, leiden ënner Demenz an Alzheimer Et dréit e Risiko vun Liewer- an Häerzkrankheeten souwéi neurologësch Stéierungen wéi
Cholin gëtt net a ville Liewensmëttel fonnt. Choufleur, Poires Zesumme mat et ass et eng vun de beschte Planzquellen.
Räich u Sulforaphan
Choufleur en extensiv studéierten Antioxidant sulforaphane Et enthält.
Vill Reagenzglieser- an Déierstudien hunn erausfonnt datt Sulforaphan besonnesch nëtzlech ass fir Kriibswachstum z'ënnerdrécken andeems Enzyme inhibitéiert sinn, déi am Kriibs an Tumorwachstum involvéiert sinn.
Laut e puer Fuerschunge kann Sulforaphan och de Potenzial hunn fir Kriibswachstum ze stoppen andeems beschiedegt Zellen zerstéiert ginn.
Fuerschung weist datt Sulforaphan hëllefe kann héije Blutdrock verhënneren an Arterien gesond halen, wat wichteg Faktoren fir Häerzkrankheeten verhënneren.
Kämpft Kriibs
suergt dësen Effekt ChoufleurEt ass Sulforaphan. D'Verbindung killt Kriibsstamzellen, wat den Tumorwachstum verlangsamt. ChoufleurEt gouf och fonnt fir Prostatakarque ze verhënneren.
Choufleur Et enthält och Indolen an Isothiocyanaten, déi Broscht-, Blase-, Colon-, Liewer- a Lungenkrebs hemméiere kënnen.
Choufleur Wéi cruciferous Geméis, si si och räich u Carotenoiden an aner wichteg Nährstoffer wéi Vitamine C, E a K. All dës kënnen hëllefen, verschidden Aarte vu Kriibs ze bekämpfen.
Verbessert Häerzgesondheet
Choufleur Et ass reich an Faser, an Studien weisen datt eng Faserräich Ernährung d'Häerzgesondheet verbesseren kann.
ChoufleurSulforaphane ass bekannt fir den Blutdrockniveau wesentlech ze verbesseren. D'Geméis enthält och Omega 3 Fettsäuren déi Cholesterinspiegel reguléieren an Häerzkrankheeten verhënneren.
ChoufleurE wichtegt Nährstoff dat am Iwwerfloss fonnt gëtt ass Cholin. Choline spillt eng wichteg Roll an der Gehirer Gesondheet. De Cholin am Geméis kann och Alter-Zesummenhang Erënnerung Réckgang verhënneren. Et kann hëllefen aner nervös Konditiounen wéi Alzheimer ze iwwerwannen.
Kämpft Entzündung
ChoufleurE puer vun de mächtegsten Antioxidantien am Zeder sinn Beta-Karotin, Quercetin, Zimtsäure a Beta-Kryptoxanthin. Dës hëllefen den oxidative Stress am Kierper ze reduzéieren an d'Entzündung ze bekämpfen.
ChoufleurEng wichteg anti-inflammatoresch Verbindung am Flieder ass Indole-3-Carbinol, deen um genetesche Niveau funktionnéiert fir Entzündung ze bekämpfen. D'Omega 3 Fettsäuren am Geméis funktionnéieren och gutt fir entzündlech Konditiounen ze bekämpfen.
Stäerkt Schanken
Eng kleng Vitamin K-Intake ass dacks mat engem méi héije Risiko vun Osteoporose a Frakturen verbonnen. Allerdéngs ChoufleurWell et reich an Vitamin K ass, kann et Schankenmatrixproteine ersetzen an d'Kalziumabsorptioun erhéijen - an dëst verbessert d'allgemeng Knochengesondheet. Vitamin K verhënnert och d'Urinausscheedung vu Kalzium.
Verbessert digestive Gesondheet
ChoufleurDiätfaser ass nëtzlech fir d'Verdauungsgesondheet. Adäquate Faseropnahm kann de Risiko vun Verdauungsprobleemer reduzéieren wéi Verstopfung, entzündlech Darmkrankheeten an Divertikulitis. Faser verhënnert souguer Darmkrebs.
D'sulforaphane am Geméis hëlleft der bannenzeg vun de Mo ze schützen. Et hemmt de Wuesstum vu Bakterien op der Bauchmauer.
Verbessert Nier Gesondheet
ChoufleurD'Phytochemikalien an de Phytochemikalien hëllefen gëfteg Substanzen ofzebriechen a kënnen dofir hëllefen d'Niererkrankheet ze behandelen.
Wéi och ëmmer, e puer Quelle proposéiere Niersteng oder aner Aarte vun Nier Krankheet. Choufleurwëll evitéiert ginn.
Verbessert Visioun
ChoufleurAntioxidantien, dorënner Vitamin C, kënnen d'Risiko vun der altersbedingter Makuladegeneratioun reduzéieren. De Sulforaphan am Geméis schützt d'Netzhaut vu Schued an oxidativen Stress. Et kann och Katarakt verhënneren.
Balanceert Hormonen
Choufleur Antioxidant-räich Geméis iessen, wéi Geméis, gouf gewisen fir ongesonde Östrogenniveauen ze senken an Hormonen ze balanséieren.
Erhéicht de Bluttfluss
Héich Faseropnahm verbessert de Bluttfluss a erhéicht d'Zirkulatioun. Fiber verbessert och d'Gesondheet vum Darmmikrobiom. Dëst verbessert d'allgemeng Gesondheet a Bluttfluss.
Virdeeler vum Choufleur fir Haut an Hoer
ChoufleurDe Vitamin C, deen et enthält, verbessert d'Kollagenproduktioun a verzögert d'Alterungszeeche wéi Falten a feine Linnen, während aner Antioxidantien d'Kräider kloer donkel Flecken an d'Hauttextur stäerken.
Vitamin C kann och d'Hoergesondheet erhéijen, an Antioxidantien stäerken allgemeng Hoerfollikelen a maachen d'Hoer méi gesond.
Ass Choufleur Schwächung?
Choufleur huet e puer Eegeschaften déi hëllefe Gewiichtsverloscht. Als éischt huet et eng niddereg Kalorie, sou datt Dir eng grouss Quantitéit iessen kënnt ouni Gewiicht ze gewannen.
Als eng gutt Quell vu Faser verlangsamt se d'Verdauung a gëtt Sattheet. Dëst reduzéiert automatesch d'Zuel vun de Kalorien, déi Dir de ganzen Dag iesst, wat e wichtege Faktor fir Gewiichtskontrolle ass.
Säin héije Waassergehalt ass en anere Gewiichtsverloschtfrëndlechen Aspekt vum Choufleur. Tatsächlech besteet 92% vu sengem Gewiicht aus Waasser. Liewensmëttel mat héije Waassergehalthëlleft Gewiicht ze verléieren.
Wat sinn d'Schued vu Choufleur?
Wat geschitt wann Dir ze vill Choufleur iesst? Loosst eis e puer vun de Bedenken iwwer Choufleurkonsum kucken:
Schild Funktioun
Geméiss FuerschungEt brauch vill cruciferous Geméis fir Hypothyroidismus ze verursaachen, an dëse Risiko schéngt nëmme fir Leit ze existéieren déi scho Jodmangel hunn.
Wann Dir e bekannte Schilddrüsproblem hutt, ass et am beschten gekachten Kräizer Geméis ze konsuméieren a se op ongeféier een bis zwee Portioune pro Dag ze limitéieren.
Verdauungsproblemer, dorënner Gas
E puer Leit hu Schwieregkeeten mat réi cruciferous Geméis wéi Kale, Broccoli a Choufleur ze verdauen. Dës Geméis kachen hëlleft dacks de Problem ze fixéieren.
De Problem gëtt ugeholl datt d'Kuelenhydrater, déi an dëse Geméis fonnt ginn (déi all Geméis zu engem gewësse Mooss enthalen) net komplett am Verdauungstrakt ofgebrach sinn, awer mat héijer Quantitéiten un Faser a Schwefel kombinéiert ginn.
Wéi iessen Choufleur
Choufleur Et ass e versatile Geméis. Et kann op verschidde Manéiere gekacht ginn, wéi zum Beispill duerch Damp, Braten oder Sauté. Et kann souguer réi verbraucht ginn.
Et ass en exzellente Bäilag; Et kann kombinéiert ginn mat Platen wéi Zoppen, Zaloten, Fritten a Fleesch Platen. Et ass och preiswert an en einfach ze fannen Geméis.
Als Resultat vun;
Choufleur Et ass e ganz nëtzlecht Geméis. Et ass eng exzellent Quell vu wichtege Nährstoffer déi vill Leit brauchen.
Et enthält och eenzegaarteg Antioxidantien déi d'Entzündung reduzéiere kënnen a géint verschidde Krankheeten wéi Kriibs an Häerzkrankheeten schützen.
