Wann Dir Diät seet, da komme Geméis an de Kapp, a wann Dir un Geméis denkt, Geméis Iessen Akommes. Geméis mat nidderegen Kalorie a glycemesche Index sinn onverzichtbar Liewensmëttel vun Diäten. Ufro Geméis Platen, déi an der Diät giess kënne ginn Rezepter…
Diät Geméis Rezepter
Red Kidney Bounen mat Olivenueleg Rezept
Material
1 kg frësch Nierbounen
5-6 Zwiebelen
3 Muert
1 Glas Olivenueleg
3 Tomaten
1 Esslöffel Tomate Paste
Salz
3 Stéck Zockerwierfel
Wéi geet et?
- Sortéieren a wäschen déi frësch Nierbounen.
– Zwiebel a Muerten schneiden, an de Pot setzen, Olivenueleg derbäisetzen, Salz a e bëssen frittéieren. Füügt d'Tomatenpaste a mëschen et fir Faarf ze ginn.
– Niere Bounen an Tomaten drop setzen. Füügt e bësse Waasser an addt Zocker.
– Den Deckel vum Dëppe zoumaachen an op niddereg Hëtzt kachen.
- GUDDEN APPETIT!
Fleesch gedréchent Okra Rezept
Material
150 Gramm gedréchent Okra
1 Taass Kaffi Esseg
1 Muert
3 Esslöffel Olivenueleg
300 Gramm gehackt Fleesch
2 Zwiebel
en halleft Teelöffel Salz
4 Tassen Waasser oder Bouillon
Jus vun 1 Zitroun
Wéi geet et?
– Huelt vill Waasser an de Pot a bréngt et zum Kachen. Füügt Esseg derbäi a füügt Okra derbäi. Fënnef Minutten kachen an aus der Hëtzt eraushuelen. Kälte Waasser lafen a cool.
– Muert schielen a se wéi Wierfel schneiden.
– Den Ueleg an der Pan erhëtzen. Fritt bis d'Fleesch rosa gëtt. D'Zwiebelen addéieren a fir weider dräi oder véier Minutten frittéieren. Salz a Waasser addéieren a fir drësseg Minutten op niddereg Hëtzt kachen.
– Huelt den Okra aus dem Waasser. Zitrounejus, Karotten an Okra derbäisetzen a fir 1 Stonn weider kachen. Kuckt d'Waasser an huelt et aus dem Feier. D'Waasser soll zwee Zentimeter ënner dem Okra sinn.
- GUDDEN APPETIT!
Olivenueleg Frësch Black-Eyed Peas Rezept
Material
1 kg frësch Nierbounen
1 Glas Olivenueleg
2 Zwiebel
2 Muert
genuch Salz
3 Esslöffel Zitrounejus
1 Prise granuléiert Zocker
genuch waarmt Waasser
5 Knuewelekszéiwen
Wéi geet et?
- D'Nierbounen wäschen a botzen. A Fangerlängen schneiden an e Pot kréien.
- Olivenueleg derbäisetzen. Den Zwiebel schneiden an dobäi ginn. Karotten schielen, schneiden an dobäi ginn.
– Salz sprëtzen an Zitrounejus derbäisetzen. Puderzucker derbäi.
– Waasser derbäi a mam Deckel zougemaach kachen bis d’Schwaarz-Eyes gekacht sinn. Huelt et vum Uewen wann et gekacht ass.
– Knuewelek schielen an an engem Mierer mëschen. Füügt d'Schwaarz-Eyen Erbsen aus dem Uewen, mëschen a léisst et ofkillen. Serve wann cool.
– Purslane mat vill Waasser wäschen, déi déck Stämm ewechhuelen, wann iwwerhaapt. Schneid et XNUMX cm laang an haalt se op der Säit.
– Den Olivenueleg an de Pot setzen. Den Zwiebel schneiden an dobäi ginn. D'Muert schielen, a Julienne schneiden an dobäi ginn. D'Tomaten reiben an dobäi ginn.
– D’Waasser derbäisetzen, d’Populieren derbäi wann et kacht.
- Salz an Zocker derbäi. Mat engem Läffel réieren an den Deckel zoumaachen. Kachen fir fofzéng Minutten an huelt aus dem Uewen.
– De Knuewelek an engem Mierer schielen a zerdrécken an an d'Populli bäidroen. Loosst et ofkillen. Serve wann cool.
- GUDDEN APPETIT!
Purslane mat Joghurt Rezept
Material
1 Rëtsch vun Portfolio
1 Taass gespannt Joghurt
5 Knuewelekszéiwen
4 Esslöffel Olivenueleg
3 Läffel Geméisueleg
genuch Salz
Wéi geet et?
- Wäscht d'Populli mat vill Waasser. D'Blieder räissen a se an eng Schossel setzen. Gespannen Joghurt addéieren. Knuewelek an engem Mier zerdrécken a addéieren.
- Salz werfen. Olivenueleg derbäisetzen. Ueleg addéieren an all d'Ingredienten mëschen.
- GUDDEN APPETIT!
Sellerie Rezept mat Olivenueleg
Material
7 Sellerie
4 Esslöffel Olivenueleg
10 Schalotten Zwiebelen
3 Muert
genuch waarmt Waasser
2 Teelöffel granuléiert Zocker
1 Zitroun
eng hallef Rëtsch Dill
Wéi geet et?
– D’Sellerie schielen, wäschen an a Fangerformen schneiden.
– Den Olivenueleg an den Dëppe leeën, d’Schallotte schielen an am Ueleg frittéieren. D’Muerten schielen, a Fangerformen schneiden, dobäi ginn a frittéieren.
- Heiss Waasser addéieren a fënnef Minutten kachen. Füügt d'Sellerie an e puer Sellerie-Steng mat hire Blieder. Dann Zocker addéieren.
- Zitroun drécken an op niddereg Hëtzt kachen. Wann gekacht, den Dill fein schneiden an driwwer sprëtzen.
- GUDDEN APPETIT!
Gefëllte Zucchini mat Kéis Rezept
Material
5 Zucchini
Halschent kg wäisse Kéis
En halleft Glas Cheddar Kéis
eng hallef Rëtsch Dill
Eng hallef Rëtsch Petersilie
1 Taass Waasser
Salz, Peffer, Paprika, Thymian
Wéi geet et?
– D’Hänn vun der Zucchini mat engem gezahnte Messer botzen. Spillt mat der Kürbisschnëtt dobannen.
– Petersilie an Dill fein schneiden. Wäiss a Cheddar Kéis reiwen a mat Petersilie an Dill vermëschen. D'Gewierzer derbäisetzen an erëm mixen.
– D’Kéismëschung an d’Zucchini setzen. Füügt Waasser an de Pot an arrangéiert d'Zucchini.
- Kachen op niddereg Hëtzt fir aacht oder zéng Minutten bis d'Zucchini mëll ass.
- GUDDEN APPETIT!
Zucchini Rezept mat Joghurt
Material
4 Zucchini
1 Zwiebel
1 Tomaten
1 Zoppeläffel Tomate Paste
Salz
Frësch Minze, Petersilie
Olivenueleg
Knuewelek Joghurt fir Topping
Wéi geet et?
– Zucchini wäschen a schielen. An Cubes schneiden.
– Olivenueleg an Zwiebel an enger Pan frittéieren bis se rosa ginn. Füügt geschnidden Tomaten an Tomatenpaste derbäi a frittéiert weider.
– Dann d’Zucchini an d’Wierfel derbäisetzen an e bësse méi frittéieren.
- Nodeems d'Zucchini geréischtert ass, addéiere Salz a genuch kochendem Waasser fir et ëm eng Zoll oder zwee ze decken.
– D'Hëtzt reduzéieren a kachen bis d'Zucchini mëll ass. Just ier Dir d'Hëtzt ausschalt, Petersilie, Dill a frësch Minze derbäisetzen a 1 Minutt kachen an ausschalten.
- GUDDEN APPETIT!
Aarte Rezept
Material
250 Gramm Schäffchen geschnidden
2 mëttel Zwiebel
1 Zoppeläffel Tomate Paste
2 louch
2 mëttel Sellerie
2 mëttelgrouss Muerten
2 mëttelgrouss Gromperen
2 Läffel Botter
Salz
Wéi geet et?
– Dat gewaschen Fleesch, een gehacktenen Zwiebel an 1 Läffel Ueleg an en Dëppe leeën an op den Uewen setzen. Kachen op niddereg Hëtzt bis et d'Waasser hëlt.
– Huelt d'Felle vum Geméis aus. Nom wäschen, schneiden d'Karotten, d'Piren, d'Gromperen an d'Sellerie an eng hallef Zoll Längt.
– Als éischt 1 Esslöffel Tomatepaste an d’Fleesch leeën a mixen. Plaz Muerten, Bounen, Sellerie a Gromperen an Uerdnung. Sprinkle fein gehackten Zwiebel an hallef Réng.
– Huelt e Läffel Ueleg, e Glas waarmt Waasser a genuch Salz, deckt den Deckel a kachen op niddereg Hëtzt fir 30-40 Minutten.
- GUDDEN APPETIT!
Frësch Bounen mat Olivenueleg Rezept
Material
500 Gramm gréng Bounen
1 Zwiebel
3 mëttel Tomaten
1 Kaffisläffel Zocker
en halleft Teelöffel Salz
3 Esslöffel Olivenueleg
Wéi geet et?
– Ueleg, Zwiebel, Bounen, Tomaten, Salz an Zocker an engem Dëppe leeën a kachen bis d'Geméis mëll ass.
- GUDDEN APPETIT!
Olivenueleg Frësch Broad Bean Rezept
Material
1 kg frësche Bounen
1 Teelöffel Olivenueleg
2 Zwiebel
1 Bunch Dill
1 Kaffisläffel granuléiert Zocker
1 Kaffisläffel Salz
Jus vun 1 Zitrounen
Su
Wéi geet et?
- D'Bounen sortéieren a wäschen. Nodeems Dir wéi Dir wëllt geschnidden, mëscht et mat e bësse Salz an Zitrounejus.
– D’Zwiebelen a Wierfel schneiden a mat Salz reiben. Mëschen d'Hënn mat de reife Zwiebelen.
- Füügt genuch waarm Waasser fir d'Bounen net ze iwwerschreiden a fänkt un op niddereg Hëtzt ze kachen. Salz an Zocker addéieren.
- Den Dill derbäi ginn nodeems en ofgekillt ass.
- GUDDEN APPETIT!
Sour Leek Rezept
Material
1 kg Leech
4 Zwiebel
4 Tomaten
En halleft Glas Olivenueleg
Eng hallef Rëtsch Petersilie
1 Kaffisläffel Salz
Jus vun 1 Zitrounen
1 Kaffisläffel Tomate Paste
1 Teelöffel waarmt Waasser
Wéi geet et?
- D'Poulet schneiden. Maacht e Kratz ënner all Stéck. Kachen fir fofzéng Minutten a kochendem Waasser.
– Zwiebel a Réng schneiden. Fritt d'Zwiebelen an Olivenueleg, erhëtzt an enger Pan, bis se rosa ginn. D'Tomaten, d'Tomatenpaste an d'Salz derbäisetzen.
– Déi gekachten Bounen a Waasser an d’Dëppe leeën. Kachen op niddereg Hëtzt fir fofzéng Minutten, iwwerdeckt.
– D’Hëtzt ausschalten, Zitrounejus driwwer schëdden an déi gehackte Petersilie dobäi ginn.
- GUDDEN APPETIT!
Artichoke Rezept mat Olivenueleg
Material
6 Plum Artichoke
2 Kaffisdësch Olivenueleg
2 Teelöffel Miel
Jus vun 2 Zitrounen
1 mëttelgrouss Muerten
2 mëttelgrouss Gromper
20 Schalotten Zwiebelen
1 Kaffisläffel Salz
1 Kaffisläffel Zocker
1 Taass Waasser
Wéi geet et?
- D'Artichoke mat Stämm ewechhuelen. Karotten a Gromperen schielen a se an Wierfel schneiden.
– D’Artichoke niewentenee leeën an an engem Krees arrangéieren. D'Gromperen an d'Zwiebelen dobäi ginn.
– Salz, Miel, Zocker a Waasser an eng Schossel leeën a gutt mëschen. Füügt dës Mëschung iwwer d'Artichoke. Kachen op héijer Hëtzt fir drësseg Minutten.
- Nodeems Dir et ausgeschalt hutt, loosst et fir eng aner fofzéng Minutten brauen andeems Dir den Deckel zoumaacht.
- GUDDEN APPETIT!
Choufleur Dish Rezept
Material
½ kg Choufleur, geschnidden
évaluatiounssysteme
Een oder zwee Knuewelek
Fir d'Zooss;
Flësseg Ueleg
Tomaten
Peffer Paste
Paprika, schwaarz Peffer
Wéi geet et?
– De Choufleur an engem Drockkoker fënnef bis sechs Minutten kachen. Nodeems de Choufleur gekacht ass, killt et of a schneiden et a Stécker.
– An enger separater Pan e bëssen Ueleg fir d'Zooss leeën a e Läffel Peffer an e Läffel Tomatepaste frittéieren.
– Paprika derbäisetzen, eventuell zum Schluss.
– Servéiert de Choufleur a Stécker geschnidden, andeems Dir fir d'éischt de Knueweljoghurt an dann d'Zooss ofgëtt.
- GUDDEN APPETIT!
Gefëllte Tomaten Rezept
Material
5 grouss Tomaten
5 Esslöffel Olivenueleg
1 mëttelgrouss Zwiebelen
1 Esslöffel Erdnuss
2 Esslöffel Rosinen
1 Taasen Reis
3/4 Coupe waarmt Waasser
1/4 Teelöffel allspice
en halleft Teelöffel Salz
Wéi geet et?
– D’Tomaten wäschen an dann dréchen. Huelt déi bannenzeg Deeler vun den Tomaten, déi Dir d'Stämm an der Form vu Kappen geschnidden, zesumme mam iwwerschësseg Jus. Setzt op der Säit fir ze benotzen fir d'Sauce ze maachen. Passt op fir d'Bannen vun den Tomaten virsiichteg ze entfernen an d'Basis net ze duerchbriechen.
– Zwiebel a Wierfel schneiden. Huelt d'Stämme vun de Rosinen a setzt se a waarme Waasser.
– D’Zwiebelen am Olivenueleg frittéieren bis se rosa ginn. Füügt d'Piniennëss a Rosinen a kachen op niddereg Hëtzt, réieren.
– Huelt de Räis, deen Dir a vill Waasser wäscht, an d'Iwwerschosswasser ofrappt, a frittéiert bis et eng transparent Faarf gëtt.
– Heiss Waasser derbäi a kachen op niddereg Hëtzt bis d'Waasser absorbéiert ass. Salz a Peffer derbäisetzen.
– Fëllt d'Fëllung, déi Dir vum Uewen geholl hutt an an der Mëtt vun den Tomaten ofgekillt hutt. Gidd eng kleng Quantitéit Olivenueleg op d'Tomaten, déi Dir an engem Hëtztbeständeg Bakform gesat hutt a baken an engem virgehëtzten 180 Grad Ofen fir drësseg oder drësseg-fënnef Minutten.
Material
Material
Material
Material
Material
Material
Material
Material
Material
Material
Material
Material
Material
Material
