зайтун майы Бул супер баатырга окшош. Бул байыркы доорлордон бери адамдар үчүн шыпаа булагы болгон суюк алтын. Бул өнөкөт оорулардын алдын алуудан косметикалык көйгөйлөргө чейин, биз туш болгон көптөгөн көйгөйлөрдү чечүү үчүн колдонулат.
Сиз зайтун майын тамак жасоодо жана салаттарга кошуу үчүн гана колдоносузбу, билбейм, бирок көптөр муну пайдалуу деп ойлошот. Ал эртең менен ач карынга зайтун майын ичет.
Жатар алдында зайтун майын ичүү Пайдалуу деп ойлонгону менен, эртең менен зайтун майын ичүү Эксперттер дагы пайдалуу деп айтышат.
Бул учурда, биз ойлойбуз "Зайтун майын ичүү пайдалуубу""Зайтун майын ичкенге эмне пайдалуу", "Зайтун майын ичкенде ичтин катуусу жакшыбы", "Зайтун майын ичкенде салмак кошобу" суроолор келе жатат.
Эми суроолорго жооп берүү убактысы келди ... Баштайлы зайтун майын ичүүнүн пайдасы айтуу…
Зайтун майын ичүүнүн кандай пайдалары бар?
Изилдөөлөр, зайтун майын ичүү кээ бир ден соолукка пайдасын көрсөтөт. Бул кандай пайдалары бар?
Ден соолукка пайдалуу майларды кабыл алат
Зайтун майы MUFAнын эң бай өсүмдүк булактарынын бири. Зайтун майын ичүүмунайдын бул түрүнө болгон муктаждыгын канааттандырууга жардам берет. MUFAs жүрөктүн ден соолугуна өзгөчө пайдалуу жана жүрөк ооруларынын рискин азайтат.
Күн сайын зайтун майын ичүү Бул майларды жетиштүү ала албагандар үчүн ден соолукка пайдалуу.
Ич катуу үчүн зайтун майын ичүү
Зайтун майын ичүү, ич катуу чечет. Бул темада 4 жумалык изилдөө жүргүзүлүп, ич катып калган 50 гемодиализге күнүнө болжол менен 1 чай кашык (4 мл) зайтун майы берилди. Изилдөөнүн аягында оорулуулардын табуреткалары кыйла жумшарганы аныкталган.
ал тургай, ич катуу үчүн зайтун майын ичүү Бул көбүнчө табурет жумшартуучу минералдык майлар сыяктуу эффективдүү экени аныкталды.
Жүрөктүн ден-соолугуна пайда
Зайтун майында кездешетолеин кислотасыжүрөк ден соолугуна пайдалуу кошулма. Башка май булактарынын ордуна зайтун майы колдонулса, жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучу азаят.
Көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, зайтун майын көп колдонгондордун жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучу төмөн.
Cholesterol
Кошумча зайтун майыАл жаман холестеролду төмөндөтөт, бул тамырлардын тарышына алып келет.
Зайтун майынын курамында oleuropein жана oleocanthal кошулмасы бар, ал LDL молекулаларын жүрөк ооруларынын рискин жогорулатуучу кычкылдануусунан коргойт.
Зайтун майы денеде коргоочу ролду ойногон жакшы холестеринди көтөрөт; Бул инфаркт менен инсульттун негизги себеби болгон керексиз кандын уюшуна жол бербөөгө жардам берет.
Сөөктүн ден-соолугу
Зайтун майын үзгүлтүксүз ичүү, канында кальций деңгээлин жакшыртуу. Андыктан остеопороздун коркунучун азайтат.
Күнүнө 20 мл зайтун майын ичкен 523 аялдын изилдөөсү сөөктүн тыгыздыгын андан аз ичкендерге караганда кыйла жогору экенин көрсөттү.
иммунитетти жогорулатуу
Зайтун майынын антиоксиданттык курамы иммундук системаны бекемдейт жана инфекцияларга каршылык көрсөтөт.
Зайтун майында бар бул антиоксиданттар башка өсүмдүк майларында жок.
Кан басымы
Окумуштуулар зайтун майындагы олеин кислотасы денеге оңой сиңип кетерин, ошону менен кан басымын төмөндөтөрүн айтышат. Ошондой эле дени сак моноканыкпаган майлуулугу менен жүрөктүн картаюусун жайлатат.
Кандагы кантты тең салмактоо
25 дени сак кишинин арасында жүргүзүлгөн изилдөөдө зайтун майы бар тамактангандан 2 сааттан кийин кандагы канттын көлөмү 22% га азаят.
сезгенүүнү азайтуу
зайтун майында олеокантал Сыяктуу кошулмалар сезгенүүгө каршы таасирге ээ. Бул ооруну басаңдатуучу дарыларга окшош ооруну басаңдатуучу таасирге ээ.
Зайтун майын ичүүнүн кандай зыяны бар?
зайтун майын ичүү Кээ бир пайдалары бар болсо да, терс жактарын да эске алуу керек.
Зайтун майын ичүү ашыкча салмак кошуп жатабы?
1 аш кашык (15 мл) зайтун майында 120 калория бар; бул жогорку баалуулук. Күн сайын күйгүзгөнүңүздөн көп калория жеп, ашыкча салмак кошо аласыз.
ушундай "Зайтун майын ач карынга ичүү алсырап калабы?" Ушул сыяктуу суроолорго жооп издегендер зайтун майын көзөмөлдөп ичүү керектигин жана ашыкча ичүү ашыкча салмак кошушун билиши керек.
Зайтун майын ичкенде төмөнкүлөргө көңүл буруу керек:
Ал тамак -аш менен колдонулганда көбүрөөк пайда алып келет. Мисалы, помидор азыктарын жана зайтун майын колдонуу ооруларга каршы күрөшүүчү антиоксиданттарды берет. помидорАнын сиңирилишин олуттуу түрдө жогорулатат.
Зайтун майы дени сак май булагы болгону менен, табигый азыктар сыяктуу аш болумдуу эмес. Өтө көп ичүү башка дени сак майлар, жашылчалар жана протеин сыяктуу дени сак азыктарды алмаштыра алат.
Бул мүмкүн болгон аллерген. Сейрек болсо да, зайтун чаңча потенциалдуу аллерген жана зайтун майын ичүүКээ бир адамдарда байланыш дерматитин пайда кылышы мүмкүн.
Зайтун майын канча ичүү керек?
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, зайтун майын күн сайын 2 жарым кашыкка чейин коопсуз жесе болот. Зайтун майынын төмөнкү суткалык дозалары сунушталат:
Ич катуу үчүн: 30 мл (болжол менен 2 аш кашык)
Жогорку кан басымы үчүн: 30-40 грамм (2ден 2 жарым кашык) диетаңыздын бир бөлүгү катары. Андыктан, эгер сиз күн сайын ушундай өлчөмдө зайтун майын ичип жатсаңыз, тамагыңызга көбүрөөк кошпогула.
Жогорку холестерол үчүн: 23 грамм (2 аш кашыктан бир аз азыраак).
Жүрөк оорусун алдын алуу үчүн: 54 грамм (болжол менен 4 аш кашык). Эгерде сиз бул сумманы колдонуп жатсаңыз, анда жеген башка тамактарыңыздын майы жок экенине ынаныңыз. Жогорку дозалар керектелгенде терс таасирлеринин коркунучу жогорулайт.
Туура тамактануунун бир бөлүгү катары күнүнө бир же эки аш кашык зайтун майын ичүү жүрөк ооруларынын рискин азайтат жана арыктоого жардам берет. Бирок, калориялардын көп болушуна жол бербөө үчүн, башка диеталык майлардын ордуна зайтун майын гана колдонуңуз.
