요오드란? 요오드 함유 식품 – 요오드 결핍

요오드란? 요오드는 우리 몸에서 만들 수 없지만 일부 기능을 수행하는 데 필요한 중요한 미네랄입니다. 

갑상선은 요오드를 사용하여 갑상선 호르몬을 만듭니다. 그것은 신체의 손상된 세포를 복구하기 때문에 신진 대사를 지원합니다. 따라서 우리 몸의 요오드 결핍은 몇 가지 문제가 발생한다는 것을 의미합니다. 불행하게도 전 세계 인구의 XNUMX/XNUMX이 요오드 결핍인 것으로 생각됩니다. 이것은 정말 심각한 수치입니다. 일부 개인은 요오드 결핍이 발생할 위험이 더 높습니다. 그렇다면 누가 요오드 결핍을 일으킬 수 있습니까?

  • 임산부
  • 땅에 소수 요오드를 가진 사람들
  • 요오드화 소금 사용하지 않는 사람들에게
  • 채식주의자 또는 완전채식을 하는 사람

요오드란?

우리는 이 미네랄이 갑상선 호르몬을 만드는 데 작용한다고 언급했습니다. "요오드란 무엇입니까?" 이 질문에 더 잘 대답하려면 갑상선의 기능을 알아야 합니다.

갑상선; 음성 상자 아래 목 앞쪽에 있습니다. 신체의 성장과 발달에 중요한 역할을 합니다. 이를 위해 갑상선은 일정한 양의 갑상선 호르몬을 혈액으로 분비해야 합니다.

짐작하셨겠지만 갑상선 호르몬은 요오드를 사용하여 이를 수행합니다. 몸에 요오드 결핍이 있는 사람들은 이 때문에 충분한 갑상선 호르몬을 생산할 수 없습니다. 

갑상선 호르몬의 불충분한 생산은 바람직하지 않은 상태를 초래합니다. 갑상선이 장기간 갑상선 호르몬을 충분히 섭취하지 못하면 결핍을 보충하기 위해 갑상선이 비대해집니다. 결과적으로 갑상선종으로 알려진 질병이 발생합니다.

요오드의 장점

요오드는 무엇인가
요오드는 무엇입니까?
  • 갑상선 기능

요오드의 가장 중요한 역할은 적절한 갑상선 기능을 유지하는 것입니다. 갑상선 호르몬인 티록신(T4)과 트리요오드티로닌(T3)의 생성을 조절하는 데 도움이 됩니다. 낮은 갑상선 호르몬 생산과 갑상선 기능 저하증을 예방하려면 충분한 요오드를 섭취하는 것이 중요합니다.

  • 아기 발달

임신한 여성은 더 많은 요오드가 필요합니다. 요오드는 아기의 두뇌 발달에 필수적입니다. 연구에 따르면 임신 중에 충분한 요오드를 섭취하지 못한 산모에게서 태어난 아기는 임신 중에 충분한 요오드를 섭취한 산모에게서 태어난 아기보다 IQ가 낮을 가능성이 더 높습니다. 

모유 수유 여성도 더 높은 요오드가 필요합니다. 모유를 통해 아기에게 미네랄을 공급하기 때문입니다. 요오드를 충분히 섭취하는 엄마는 아기의 건강한 두뇌 발달을 지원합니다. 

  • 아이의 두뇌 발달

요오드의 이점 중 하나는 아기의 두뇌 발달에 기여하고 이 발달은 어린 시절까지 이어진다는 것입니다. 요오드를 충분히 섭취하지 못하는 어린이는 지적 장애가 증가할 위험이 있습니다. 

  • 건강한 체중으로 태어난 아기

임신 중 충분한 요오드 섭취는 건강한 출생 체중을 결정합니다. 갑상선종을 앓고 있는 임산부에 대한 연구에 따르면 요오드 섭취량이 증가하면 갑상선종이 교정되고 출생 시 체중이 개선되는 것으로 나타났습니다. 

  • 갑상선종 위험 감소

갑상선종은 갑상선 비대증에 붙여진 이름입니다. 일반적으로 갑상선 기능 저하증 (갑상선 기능 저하) 또는 갑상선 기능 항진증(과다 활동성 갑상선). 가장 흔한 것은 요오드 결핍입니다. 하시모토병이나 그레이브스병과 같은 특정 조건의 결과로 발생할 수도 있습니다. 요오드의 이점 중 하나는 영양 갑상선종의 발병을 예방하는 데 도움이 된다는 것입니다.

  • 섬유낭포성 유방 질환의 치료
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섬유낭포성 유방 질환은 유방에 고통스러운 덩어리를 일으키는 비암성 상태입니다. 일반적으로 가임기 여성에게 발생하지만 폐경 이후의 여성에게도 발생할 수 있습니다. 일부 연구에서는 통증 및 기타 증상을 줄이는 것이 요오드의 이점 때문이라는 것을 발견했습니다.

  • 갑상선암 치료

방사성 요오드는 갑상선암 환자를 치료하는 데 도움이 됩니다. 갑상선은 섭취한 요오드를 거의 모두 흡수합니다. 

방사성 요오드를 복용하면 암 세포를 포함하여 수술로 제거되지 않는 갑상선 세포가 파괴됩니다. 또한 신체의 다른 부위로 전이된 분화 갑상선암 환자의 수명을 연장하는 데 도움이 됩니다.

요오드의 유해

우리는 요오드의 이점이 적절한 갑상선 기능에 필수적이라는 것을 알고 있습니다. 너무 많은 요오드는 해로울 수 있다는 것을 잊어서는 안됩니다.

  • 요오드 중독

너무 많은 요오드 섭취는 요오드 중독으로 이어질 수 있습니다. 섭취량에 따라 증상이 달라집니다. 메스꺼움과 구토에서 약한 맥박과 섬망에 이르기까지 다양합니다. 

  • 갑상선 기능 항진증

어떤 경우에는 과도한 양의 요오드를 섭취하면 갑상선 기능 항진증이라고도 하는 갑상선 기능 항진증이 발생할 수 있습니다. 

  • 갑상선종

요오드를 충분히 섭취하면 갑상선종의 발병을 예방하는 데 도움이 되지만, 갑상선종의 형성은 과도한 요오드 섭취로 인한 손상 중 하나입니다. 

  • 갑상선 암

과도한 요오드는 갑상선 염증과 갑상선암의 위험을 증가시킵니다.

  • 약물 상호 작용

요오드 보충제는 일부 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 메티마졸과 같은 항갑상샘 약물을 복용하는 동안 보충제를 복용하면 신체에서 갑상선 호르몬이 너무 적게 생성될 수 있습니다. 

ACE 억제제를 함유한 요오드화 칼륨 보충제는 또한 혈액에 너무 많은 칼륨을 유발하여 고칼륨혈증을 유발할 수 있습니다. 고칼륨혈증은 심장에 심각한 문제를 일으킵니다.

  • 우리가 말하는 이 요오드의 손상은 일반적으로 음식에서 섭취하는 양으로 발생하지 않습니다. 이는 매일 섭취해야 하는 요오드 양을 초과하는 요오드 보충제를 사용함으로써 발생합니다.
어떤 음식에 요오드가 포함되어 있습니까?
어떤 음식에 요오드가 포함되어 있습니까?

요오드 함유 식품

우리는 요오드가 함유된 음식을 매일 먹어야 합니다. 요오드는 우리 몸이 만들 수 없고 많은 기능에 필요한 미네랄이기 때문입니다. 만약 우리 몸에 요오드 결핍 그런 일이 발생하면 우리는 돌이킬 수 없는 결과를 겪을 수 있으며, 이는 뇌 손상으로 이어질 수 있습니다. 이제 요오드가 포함된 식품을 살펴보겠습니다.

  • 해초

바다에서 자란 이끼요오드를 가장 많이 함유하고 있는 식품 중 하나입니다. 해조류의 요오드 함량은 자라는 지역에 따라 다릅니다.

  • 대구

저지방 생선 대구그것은 요오드를 포함한 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 요오드 함량은 야생에서 재배되었는지 농장 환경에서 재배되었는지에 따라 다릅니다. 상상할 수 있듯이 자연산 대구는 요오드 함량이 훨씬 높습니다. 

  • 우유

유제품은 요오드가 함유된 식품입니다. 요거트와 치즈를 우유와 함께 먹으면 일일 요오드 요구량을 충족할 수 있습니다.

  • 요오드화 소금

식염에 요오드를 추가하면 갑상선종 질환이 감소한다는 사실을 깨닫고 요오드화 소금 많은 사람들의 요구를 충족시킬 수 있는 자원이 되었습니다.

  • 새우

요오드가 풍부한 식품 새우바닷물에서 발견되는 일부 요오드를 흡수하므로 좋은 공급원입니다.

  • 참치
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대구보다 적은 양의 요오드를 제공하지만, 참치 또한 요오드 함유 식품 중에서 그 자리를 차지합니다.

  • 달걀

대부분의 달걀 노른자에는 요오드가 포함되어 있습니다. 닭 사료의 요오드 함량에 따라 계란이 제공하는 요오드의 양도 달라집니다.

  • 말린 매실

말린 매실 요오드가 함유된 과일입니다. 

  • Mısır

옥수수의 요오드 함량은 다른 동물성 식품에 비해 적지만 여전히 요오드 요구량의 작은 부분을 충족합니다.

요오드 함량이 궁금한 다른 음식이 있습니다. 예를 들어;

  • 바나나에는 요오드가 풍부합니까?

바나나에는 매우 적은 양의 요오드가 포함되어 있지만, 요오드가 풍부하지 않습니다.

  • 감자에 요오드가 있습니까?

껍질을 벗긴 감자에는 요오드가 포함되어 있습니다.

  • 핑크 히말라야 소금에 요오드가 있습니까?

핑크 히말라야 소금요오드 함량이 낮습니다.

  • 당근에는 요오드가 포함되어 있습니까?

당근은 자연적으로 많은 양의 요오드를 포함하지 않습니다.

요오드를 함유한 식품은 다른 미네랄을 함유한 식품에 비해 제한적입니다. 이것은 매일 복용하는 것이 더 중요합니다.

요오드 결핍이란 무엇입니까?

갑상선이 기능하는 데 필요한 요오드가 체내에서 이용 가능하지 않으면 요오드 결핍이 발생합니다. 갑상선은 목 앞쪽에 위치한 나비 모양의 샘으로 내분비계의 일부입니다. 갑상선 호르몬을 생성하여 혈액으로 방출합니다. 혈액은 이러한 호르몬을 신체의 필요한 조직으로 운반합니다.

갑상선 호르몬은 신체가 에너지를 사용하고 장기의 따뜻하고 건강한 기능을 유지하도록 합니다. 결핍의 경우 이 균형이 깨지고 중요한 문제와 씨름하기 시작합니다.

이 미네랄의 결핍은 특히 임신 중에 심각한 문제입니다. 이 기간 동안 요오드의 필요성이 증가합니다. 증가된 필요가 충족되지 않으면 아기의 두뇌 발달에 영향을 미치고 뼈가 자라지 않습니다.

요오드 결핍을 해결하는 방법
요오드 결핍의 증상은 무엇입니까?
요오드 결핍의 원인은 무엇입니까?

결핍은 요오드를 충분히 섭취하지 못하기 때문에 발생합니다. 성인의 일일 요구량은 150mcg입니다. 이것은 임산부와 수유 중인 여성에게 더 흔합니다. 220일 섭취량은 임산부는 290mcg, 수유부는 XNUMXmcg입니다.

누가 요오드 결핍을 얻습니까?

전 세계의 많은 사람들이 다양한 이유로 요오드를 충분히 섭취하지 못합니다. 왜? 누가 요오드 결핍에 걸리나요?

  • 요오드화 소금을 사용하지 않는 사람
  • 바다에서 멀리 떨어진 지역에 사는 사람들
  • 채식주의자와 채식주의자
  • 임산부에서
요오드 결핍의 증상

요오드 결핍의 징후 중 하나는 갑상선 비대입니다. 이것은 갑상선 호르몬이 결핍에 적응하려고 함에 따라 천천히 자라는 갑상선종이라고 합니다.

요오드 결핍의 또 다른 증상은 갑상선 기능 저하증입니다. 갑상선기능저하증은 신체의 요오드 수치가 떨어지면 갑상선이 충분한 갑상선 호르몬을 생산할 수 없을 때 발생합니다. 그 결과 신진대사가 느려지고 피로가 시작되며 평소보다 더 추워집니다.

요오드 결핍의 일반적인 증상은 다음과 같습니다.

  • 목의 붓기
  • 예상치 못한 체중 증가
  • 약점
  • 탈모
  • 피부 건조
  • 평소보다 추워
  • 심박수의 변화
  • 학습 및 기억 문제
  • 임신 중 아기의 발달 문제
  • 과도한 출혈을 동반한 불규칙한 생리 기간
신체의 요오드 결핍은 어떻게 진단됩니까?

갑상선종이 있는 사람은 갑상선이 커지기 때문에 외부에서 이해할 수 있습니다. 목 부분이 부풀어 오르기 때문입니다.

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갑상선의 장애는 갑상선 초음파 또는 갑상선 혈액 검사로 감지됩니다. 갑상선 호르몬 수치가 낮으면 요오드 결핍을 나타냅니다.

요오드 결핍 치료

요오드 결핍의 치료는 외부 요오드 보충제를 복용하여 수행됩니다. 의사는 이 문제에 대해 필요한 정보를 제공하고 요오드 보충을 권장할 것입니다.

요오드 결핍을 치료하지 않으면 어떻게 됩니까?

요오드가 충분하지 않을 때 가장 큰 영향은 갑상선 호르몬의 생성입니다. 이것은 신체에 몇 가지 합병증을 유발합니다. 특히 임신 중에. 임신 중에 발생하는 결핍은 다음을 유발합니다.

  • 유산과 사산
  • 선천적 결함
  • 불충분한 성장
  • 정신 장애
  • 발달 지연

요오드는 무엇인가

요오드의 필요성을 충족시키는 방법?

음식에서 요오드를 만나기가 조금 어렵습니다. 요오드의 식이 공급원이 거의 없기 때문입니다. 이것이 요오드 결핍이 흔한 이유입니다.

미네랄 요오드의 일일 섭취량은 150mcg입니다. 임산부와 모유 수유 중인 여성에게 더 필요할 수 있다고 생각할 수 있습니다. 자신의 필요뿐만 아니라 아기의 필요도 충족해야 하기 때문입니다. 따라서 임산부는 하루 220mcg가 필요하고 모유 수유 여성은 290mcg가 필요합니다.

최고의 요오드 공급원 해초멈추다. 물론 어디서 얻었느냐에 따라 다릅니다. 예를 들어; 일본과 같은 국가의 일부 해초는 요오드가 풍부합니다. 생선, 조개류, 닭고기, 우유 및 유제품에도 요오드가 포함되어 있지만 소량입니다. 

일일 요오드 요구량을 충족하는 가장 간단한 방법은 요오드 첨가 소금을 섭취하는 것입니다. 하루에 3g의 요오드 첨가 소금을 섭취하면 충분합니다.

요오드 과잉이란 무엇입니까?

과도한 요오드는 요오드 보충제를 과도하게 섭취한 결과 체내에 축적되는 것을 의미합니다. 과도한 요오드 섭취는 드물다. 이는 일반적으로 장기간의 요오드 결핍을 치료하기 위해 요오드 보충제를 복용함으로써 발생합니다. 때때로 바다에 사는 사람들은 너무 많은 해산물과 해조류를 먹기 때문에 너무 많은 요오드를 섭취합니다. 그들은 일본 북부에서 흔히 볼 수 있는 요오드 함량이 높은 물을 마십니다.

너무 많은 요오드 섭취는 일반적으로 갑상선 기능에 영향을 미치지 않습니다. 그러나 갑상선 기능 저하증과 갑상선 기능 항진증을 유발할 수 있지만 그 정도는 적습니다.

다량의 요오드를 섭취하면 입안에서 밥맛이 난다. 더 많은 타액이 생성됩니다. 과도한 요오드는 소화관을 자극하여 발진을 일으킬 수 있습니다.

종종 감지하기 어려운 요오드 과잉의 증상은 메스꺼움, 구토, 설사, 섬망 및 쇼크입니다.

요오드가 과잉인 사람은 요오드 첨가 소금을 섭취해서는 안 됩니다. 그는 미역과 해산물을 덜 먹어야 합니다. 요오드가 함유된 보충제를 복용하지 마십시오.

참조 : 1, 2, 3, 4, 5

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