바질 사용법 혜택, 피해 및 유형

바질 라고 하면 우리 집 베란다에 자라서 손을 비비면 멋진 향기를 퍼뜨리는 화분이 생각납니다. 그리고 당신의?

냄새보다 외모만 보고 키우는 사람도 있다. 하지만 바질 이것은 내가 말한 것과 훨씬 다른 가치를 가지고 있습니다. 식물에는 많은 의약 용도가 있습니다.

바질그것은 아시아와 아프리카 출신의 식물로 잎이 녹색이며 일년생으로 자랍니다. 민트 가족에서 바질 공장에는 다양한 종류가 있습니다.

향신료로도 사용되는 이 향기로운 식물에는 많은 귀중한 이점이 있습니다. 그래서 만들어진 캡슐입니다. 바질 티 이세 바질 다양하고 맛있게 사용하는 방법.

"바질이란 무엇인가", "바질은 어디에 사용되는가", "바질은 무엇에 좋은가", "바질의 특성은 무엇입니까", "바질 차를 끓이는 방법" 가장 많이 검색되고 궁금한 주제 중. 그럼 시작하자 바질 알아야 할 사항을 알려드리기 위해...

바질이란?

바질 (Ocimum basilicum), 박하과의 향기로운 식물; 민트, 타임 및 로즈 메리 허브와 같은 식물 군에서. 보통 더운 여름에 자랍니다.

그들은 뾰족하고 타원형의 잎을 가지고 있으며 다른 종의 잎 크기도 다릅니다. 작은 잎과 큰 잎이 있는 품종이 있습니다.

우리나라에서는 레이한으로 알려져 있지만 실제로는 바질과 바질 같은 식물의 다른 종. 동남아, 인도 등의 지역에서는 다른 식물과 섞어서 사람들 사이에서 약재로 쓴다.

바질의 종류는 무엇입니까?

요리에 사용 바질과학적인 이름 Ocimum은 basilicum입니다. (약어 O. 바실리 쿰 ). O. 바실리 쿰 많은 것을 포함하여 바질 품종 var : 

• 달콤한 바질

이탈리아 요리에 사용하는 것으로 가장 유명합니다. 감초 뿌리와 정향 섞인 맛이 있습니다. 

• 그리스 바질

향이 강하지만 맛은 다른 것보다 부드럽습니다. 

• 타이 바질

감초 태국 및 동남아 요리에 사용됩니다. 

• 계피 향 바질

멕시코가 원산지입니다. 계피와 같은 맛과 향이 있습니다. 일반적으로 콩과 식물이나 매운 볶은 야채와 함께 제공됩니다. 

• 양상추 잎 바질

감초 맛이 나는 크고 주름진 부드러운 잎이 있습니다. 토마토와 올리브 오일을 곁들인 샐러드에 사용됩니다. 

보충제와 허브 차에 일반적으로 사용되는 품종은 툴시(tulsi)로 알려져 있습니다. 거룩한 바질D.

바질의 영양가

1 큰술 (약 2 그램) 달콤한 바질의 영양 성분 다음과 같다:

바질 허브 또한 항산화, 항염 작용을 하는 유익한 식물 화합물을 함유하고 있습니다.

바질의 이점은 무엇입니까?

이 식물 구역질 벌레 물림과 같은 질병에 사용됩니다. 중국 의학, 인도 아유르베다 의학 및 기타 의료 시스템에서 광범위하게 사용됩니다.

오늘날 과학자들은 바질그들은 파인애플의 의학적 이점을 조사하고 연구에서 잎 대신 식물 화합물을 제공하는 추출물이나 에센셜 오일을 사용했습니다. 많은 의학적 용도로 바질가장 중요한 이점과 기능은 다음과 같습니다.

• 항산화 성분으로 질병 예방

바질 식물여기에 포함된 항산화제와 오일은 DNA 구조와 세포를 보호하고 자유 라디칼 손상을 방지합니다. 면역 기능을 담당하는 백혈구를 보호하는 플라보노이드 항산화제가 함유되어 있습니다.

이러한 특성으로 인해 신체에서 독소를 제거하고 암세포를 예방하며 노화의 영향을 늦추는 데 도움이 됩니다.

• 항염 작용이 있습니다

바질유제놀, 시트로넬롤, 리날로올과 같은 강력한 에센셜 오일이 함유되어 있습니다. 이 오일은 심장 질환, 류마티스 관절염 및 염증성 장 질환과 같은 대부분의 질병을 유발하는 염증을 감소시킵니다.

• 암 예방

바질피부, 간, 구강 및 폐암과 같은 특정 유형의 암을 자연적으로 예방하는 파이토케미칼이 포함되어 있습니다.

바질그것의 식물 화합물은 항산화 특성을 가지고 있으며 암세포를 죽이고 확산을 막습니다.

바질 추출물방사선이나 화학 요법과 같은 암 치료의 부정적인 영향으로부터 조직과 세포를 보호합니다.

• 박테리아의 성장을 방지

바질 오일 혜택그 중 하나는 해로운 박테리아의 성장을 방지하는 것입니다. 연구에서, 바질 추출물항생제 치료에 반응하지 않는 내성 박테리아 균주를 억제했습니다. 이 주제에 대한 연구는 여전히 계속되고 있습니다.

• 바이러스 및 감염 예방

바질 오일 다양한 박테리아, 효모, 곰팡이 및 바이러스의 성장을 방지합니다. 칸디다 버섯 피부 자극으로부터 보호합니다.

• 스트레스를 줄입니다

Adaptogens는 신체의 저항을 증가시키는 식물을 말합니다. 바질, stres그것은 신체의 해로운 영향을 진정시키고 신체의 불안정한 균형을 회복시킵니다.

• 우울증 완화

오늘날 가장 흔한 질병 중 걱정 ve 불경기 다음과 같은 정신 장애의 증상 바질 로 줄일 수 있습니다

바질뇌의 부신피질 부위에 긍정적인 영향을 주어 사람을 행복하게 하고 활력을 주는 호르몬을 자극합니다. 이 기능으로 항우울제로 간주됩니다.

• 심장 건강에 좋다

항산화 및 항염 작용으로 인해 바질혈관을 조절하는 근육이 수축 및 이완되도록 하여 건강한 혈압을 지원합니다.

위험한 혈소판 응집을 방지하는 능력이 있습니다. 또한 심혈관 질환을 유발할 수 있는 염증을 감소시킵니다.

• 간에 유익 함

바질 추출물간의 항산화제는 간에 발생할 수 있는 지방 축적을 감소시킵니다.

• 소화에 좋다

바질 식물 신체의 산 균형을 유지하고 신체가 pH 수준을 회복하도록 합니다. 

이것은 건강한 박테리아가 번성하도록 돕고 질병을 유발할 수 있는 유해 박테리아를 줄이면서 면역력을 향상시킵니다.

그것은 bloating과 부종, 식욕 부진, 위경련, 위산 역류를 감소시켜 위 기생충을 죽입니다.

• 천연 최음제

이 향기로운 허브는 염증을 감소시키면서 혈류와 에너지 수준을 증가시켜 성욕을 증가시킵니다.

• 당뇨병 예방

바질그것의 화합물은 순환 혈당 수치와 염증을 감소시켜 당뇨병과 대사 증후군의 발병을 예방합니다.

바질 오일의 장점 당뇨병 환자 중 트리글리 세라이드 ve 콜레스테롤 또한 낮은 수준을 가지고 있습니다.

피부에 좋은 바질 효능

바질강력하고 치유력 있는 에센셜 오일이 함유되어 피부 깊숙이 정화합니다. 지성 피부라면 바질 오일 당신의 구원자가 될 것입니다. 모공을 막는 먼지와 기름을 제거합니다. 

소수 바질 잎백단향 가루와 장미수를 섞어 걸쭉한 반죽을 만든다. 이 마스크를 얼굴과 목에 바르고 15~20분 기다렸다가 찬물로 씻어냅니다. 

바질 티

바질 티, 바질 공장말린 잎을 양조하여 만든다. 바질 식물이 차는 다양한 종류로 양조할 수 있습니다. 바질 차 만들기 에 달콤한 바질 사용.

바질 차 레시피

재료

• ½ 컵 바질 잎
• 물 2 잔
• 하나 또는 두 개의 홍차 티백
• 요청 시 꿀

어떻게 되나요?

물 반컵에서 물 2컵 바질 잎 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 낮추고 3~4분 더 끓인다.

물에 하나 또는 두 개의 홍차 티백을 추가하십시오. 물을 다시 끓입니다. 스토브에서 꺼내서 바질 잎그것을 필터링합니다. 원한다면 꿀을 첨가하여 달게 할 수 있습니다.

바질을 보관하는 방법?

신선한 바질강한 맛이 나긴 하지만, 말린 바질 그것은 더 저렴하고 사용하기 쉽고 더 쉽게 사용할 수 있습니다. 신선하게 사용하고 싶다면 집에서 냄비에 직접 만들어 사용하면 됩니다. 바질자취를 키워서 사용할 수 있습니다.

너무 많이 자라면 잎을 말려서 밀폐된 병에 보관할 수 있습니다. 

바질 사용법

바질 스파이스 같이; 토마토 요리, 샐러드, 주키니, 가지, 고기 요리, 박제 요리, 수프, 소스 등에 풍미를 더합니다.

페스토 소스는 가장 인기있는 용도 중 하나입니다. 마늘, 마요라나, 겨자, 타임, 고추, 파슬리, 후추, 로즈마리, Adaçayı 뿐만 아니라 다른 허브와 향신료.

식사 중 신선한 바질 사용하실 경우 뿌리가 아닌 잎을 사용하시고, 색이 빠지지 않도록 불을 끄기 직전에 넣어주세요. 이 표는 어떤 요리에 얼마나 사용해야 하는지를 나타냅니다.

바질의 부작용은 무엇입니까?

바질소량으로 섭취해도 안전하지만 섭취에 대해 몇 가지 고려해야 할 사항이 있습니다. 

바질 잎혈액 응고를 돕습니다 비타민 K 높은 측면에서.

잎을 과도하게 섭취하면 혈액 희석제와 상호 작용할 수 있습니다. 너무 페스토처럼 바질 사용하여 만든 음식 먹기

바질 추출물, 혈액을 가늘게 할 수 있습니다. 출혈 장애를 일으키거나 수술을 앞두고 있는 경우 문제를 일으킬 수 있습니다.

또한 혈압 강하제나 당뇨병 약을 복용하는 사람은 혈압과 혈당을 낮출 수 있습니다. 바질 추출물나는 그것을 사용해서는 안됩니다.

임신 중이거나 임신을 시도중인 경우 거룩한 바질 먹는 것을 피하십시오. 동물 연구, 이것은 바질 품종삼나무에서 얻은 보충제가 정자에 부정적인 영향을 미치고 임신 중에 수축을 유발할 수 있음을 보여줍니다. 모유 수유 중 위험은 알려져 있지 않습니다.

바질 알레르기 드물기는 하지만 페스토에 반응하는 사람들에게서 몇 가지 사례가 관찰되었습니다.