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감자 영양가가 높은 채소입니다. 또한 홀딩 기능도 있습니다. 그래서 살을 빼려고 하시는 분들은 다이어트 감자 요리메뉴에서 누락되어서는 안됩니다. 아래에 다이어트 감자 요리법 그것은 주어진다.
이 조리법은 한 사람 이상을 위한 것입니다. 인원수에 맞게 양을 조절하세요.
다이어트 감자 요리법
구운 다진 감자 식사
재료
- 감자 7 개
- 갈은 소고기 150그램
- 양파 1 개
- 마늘 2 쪽
- 고추장 1작은술
- 소금물 1잔
- 액체 오일
- 파슬리
- 후추
- 풀 비버
준비하기
- 감자는 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 링모양으로 썬다.
- 껍질을 벗긴 감자를 팬에 기름에 살짝 볶는다.
-튀긴 후 키친타월에 기름을 빼주세요.
- 다진 양파, 간 마늘, 다진 고기를 같은 팬에 볶습니다.
-토마토를 껍질을 벗기고 자르고 다진 고기 혼합물에 추가하십시오.
- 혼합물에 고추장, 소금, 향신료를 넣고 중불에서 2~3분 더 볶는다.
- 불을 끄고 파슬리 1/4다발을 잘게 썰어 절구에 넣는다.
- 구이용 접시에 감자를 깔고 다진 고기를 붓습니다.
토마토 페이스트 물 1컵을 준비하여 음식 위에 붓고 예열된 180도 오븐에서 감자가 부드러워질 때까지 요리합니다.
-BON 식욕!
구운 매운 감자
재료
- 중간 크기 감자 5 개
- 올리브 오일 2 큰술
- 고춧가루 1티스푼
- 타임 1 작은 술
- 로즈마리 2 가지
- 갈은 마늘 2 쪽
- 소금 1 작은 술
- 신선한 고수풀 4 가지
준비하기
베이킹 트레이에 감자를 한 층으로 배열하도록 주의하십시오. 그렇지 않으면 일부는 바삭하고 일부는 부드럽습니다.
- 감자를 사과 조각으로 자르고 큰 믹싱 볼에 옮깁니다.
- 감자 조각을 올리브 오일, 갈은 고추, 타임, 로즈마리, 갈은 마늘, 소금과 섞습니다.
- 기름이 안 배는 종이로 바닥을 덮은 베이킹 트레이에 매운 감자를 펼칩니다.
- 200도로 예열된 오븐에서 노릇노릇해질 때까지 25~35분간 기다립니다. - 신선한 고수를 잘게 썬다. 서빙 접시에 담아온 매운 감자를 뿌린 후 따뜻하게 드십시오.
-BON 식욕!
감자 소테 레시피
재료
- 감자 500g
- 버터 60g(3큰술)
- 소금 2 작은 술
- 파슬리 1/2 묶음
준비하기
- 감자는 껍질을 벗기고 삶아 껍질을 벗긴 후 조각이나 입방체로 자릅니다.
- 팬에 식용유를 두르고 중불에서 10분간 볶는다. 서빙하기 전에 소금과 다진 파슬리를 뿌립니다.
-BON 식욕!
감자 해시
재료
- 큰 감자 2 개
- 달걀 1 개
- 옥수수 전분 1 큰술
- 버터 1 스푼
- 두꺼운 페타 치즈 1 조각
- 소금 1 작은 술
- ½ 티스푼 육두구 가는 사람
- 파 2 가지
- 기름 4 큰술
준비하기
- 씻은 감자를 삶아주세요.
- 감자가 끓는 동안 대파는 채썰고 치즈는 으깨주세요.
- 삶은 감자는 껍질을 벗기고 으깨어 반죽한다.
-계란, 다진마늘, 양념, 전분, 버터, 치즈, 대파를 넣고 조금 더 치대줍니다.
- 냄비에 액체를 볶습니다.
손을 약간 적시고 감자에서 너무 크지 않은 조각을 떼어냅니다. 약간 평평하지만 너무 많이하지 않고 팬에 넣습니다. 한 면당 3~4분씩 익힙니다.
전체 감자 박격포에 대해서도 동일하게 수행하십시오.
-BON 식욕!
다진 감자 앉아
재료
- 갈은 소고기 500그램
- 중간 크기 감자 5 개
- 4-5 피망
- 토마토 2 개
- 토마토 페이스트 1 큰술
- 파프리카 2 작은 술
- 타임 2 작은 술
- 후추 1 작은 술
- 소금
- 기름 반 차 잔
준비하기
- 다진 쇠고기를 팬에 갈색이 될 때까지 볶습니다. 잘게 썬 고추와 식물성 기름을 넣고 고추가 황금빛 갈색이 될 때까지 섞은 다음 잘게 썬 토마토와 토마토 페이스트를 넣습니다. 토마토가 녹으면 양념을 버무려 한두번 뒤집고 불을 끕니다.
- 한편, 감자는 큼직하게 썰어 소금에 절인 후 요리할 쟁반에 가지런히 놓고 준비한 절구를 깔아주세요.
- 뜨거운 물이 덮이지 않게 넣고 트레이를 알루미늄 호일로 덮어 오븐에 넣어주세요.
- 감자가 익으면 개봉하여 5분간 익혀주세요.
-BON 식욕!
구운 고기 감자
재료
- 중간 크기 감자 3 개
- 삶은 다진 고기 1 그릇
- 양파 1 개
- 피망 2 개
- 통조림 토마토 반 병
- 기름 2-3스푼
- 토마토 페이스트 1 스푼
- 소금
- 커민
- 후추
준비하기
- 모든 재료를 잘게 썰어 삶은 고기와 함께 버무린다.
- 토마토 페이스트를 따뜻한 물에 희석하고 향신료를 넣고 섞는다.
- 내 사각 부채에 붓는다.
- 통조림 토마토 위에 붓습니다.
- 그 위에 뜨거운 물을 부어주세요.
-240도 오븐에서 35분간 굽는다. 수시로 확인한다.
-BON 식욕!
오븐 가방에 담긴 바게트 감자
재료
- 닭다리
- 감자
- 당근
- 고추
- 토마토
- 고추장
- 후추
- 갈은 고추
- 소금
- 마늘 가루
준비하기
- 바게트를 씻어 기름에 고추장을 넣고 양념을 넣고 토마토 페이스트 소스에 바게트를 담는다.
- 감자, 당근, 홍고추는 썰고, 토마토는 껍질을 벗긴 채 썬다.
-토마토 페이스트에 식물성 기름을 넣고 후추, 간 후추, 마늘 가루를 넣고 야채와 소스를 잘 섞습니다.
- 오븐용 백에 바게트를 넣고 가장자리부터 백바인더로 묶는다. 감자 혼합물과 동일한 작업을 수행하고 여러 곳에서 이쑤시개로 가방을 뚫습니다. 예열된 오븐에 굽습니다.
토마토를 곁들인 구운 감자
재료
- 감자 4 개
- 토마토 4 개
- 소금
베샤멜 소스의 경우;
- 버터 30g
- 밀가루 4 큰술
- 물 1 잔 우유
준비하기
-감자는 껍질을 벗기고 고리모양으로 잘라 냄비에 담는다. 물과 소금을 적당량 넣고 5~6분간 끓인다.
- 베샤멜 소스는 냄비에 버터를 녹여주세요. 밀가루를 넣고 가볍게 볶는다. 미리 끓여서 식힌 우유를 밀가루에 천천히 넣습니다. 부드러운 소스가 될 때까지 저어주세요.
- 감자를 내열 베이킹 접시에 담습니다. 그 위에 베샤멜 소스를 붓는다. 토마토를 링으로 자르고 소스 위에 올려 놓으십시오.
200도 오븐에서 굽습니다. 월계수 잎이나 로즈마리로 장식하여 뜨겁게 서빙하세요.
-BON 식욕!
구운 다이어트 감자 레시피
재료
- 감자 4 개
- 마늘 양념 믹스
- 올리브 오일 반 차 잔
- 소금
- 후추
- 신선한 타임
준비하기
-감자는 껍질을 벗기고 완전히 자르지 않고 끝에서 시작하여 다른 쪽 끝까지 조각으로 자릅니다.
- 큰 그릇에 올리브 오일, 소금, 후추, 마늘 양념을 섞습니다. 감자를 넣고 섞은 후 뚜껑을 덮고 20분간 둡니다.
- 소스와 함께 감자를 베이킹 접시에 옮깁니다. 알루미늄 호일로 덮고 200도 오븐에서 부드러워질 때까지 굽습니다.
호일을 벗기고 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 요리하십시오.
서빙 접시에 감자를 담고 신선한 백리향 잎을 위에 뿌린 다음 뜨겁게 서빙합니다.
-BON 식욕!
다이어트 으깬 감자 레시피
재료
- 감자 5 개
- 우유 500g(라이트밀크)
- 버터 2큰술
- 소금(요오드 첨가) 1티스푼
준비하기
-감자는 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다.
- 깍뚝썰기한 감자를 냄비에 넣습니다. 약간 덮을만큼 충분한 양의 우유를 추가하십시오. 우유에 소금과 버터 조각을 넣습니다.
- 감자가 부드러워지면 불을 끄고 믹서기에 갈아줍니다. 서비스가 준비되었습니다.
-BON 식욕!
구운 샬롯 감자
재료
- 신선한 감자 700g
- 버터 2 스푼
- 올리브 오일 2 큰술
- 샬롯 250g
- 마늘 8 쪽
- 신선한 로즈마리 3큰술
- 소금
- 후추
준비하기
- 오븐을 230도로 설정합니다.
- 감자는 껍질을 벗긴 후 반으로 자른다. 종이 타월로 헹구고 완전히 말립니다.
- 샬롯 껍질을 벗기십시오.
-오븐 그릇에 올리브 오일과 함께 버터를 가열합니다. 버터가 녹고 약간의 거품이 생기기 시작하면 감자, 샬롯, 껍질을 벗긴 마늘, 로즈마리를 넣고 섞습니다.
그릇을 오븐에 다시 넣고 야채가 부드러워질 때까지 가끔 저어주면서 약 25-30분 동안 요리합니다.
-소금과 후추를 뿌려 드세요.
-BON 식욕!
시금치와 다진 감자
재료
- 시금치 1kg
- 갈은 쇠고기 250g
- 달걀 3 개
- 감자 2 개
- 1 컵 강판 라이트 체다 치즈
- 파 반 송이
- 파슬리 반 묶음
- 올리브 오일 1 큰술
- 소금, 파프리카
준비하기
- 시금치는 끓는 물에 30초간 담가두었다가 꺼내자마자 찬물에 담가주세요. 물기를 뺀 시금치를 잘게 썬다.
- 다진 쇠고기를 볶은 후 물기를 완전히 뺀 후 통후추를 넣고 XNUMX~XNUMX분 더 볶는다.
- 감자는 잠시 삶아 강판에 갈아주세요.
- 시금치, 감자, 다진 고기 등 모든 재료를 섞는다. 계란을 깨서 잘 섞는다.
- 베이킹 트레이에 기름을 바르고 밀가루를 바릅니다. 준비한 모르타르를 트레이에 옮깁니다. 200도로 예열된 오븐에서 30분간 굽는다.
- 오븐에서 꺼내 체다치즈를 갈아서 다시 오븐에 넣어주세요. 오븐에서 꺼내 뜨겁게 서빙하세요.
-BON 식욕!
다이어트 감자 K감자튀김 레시피
재료
- 감자 2개
- 소금
- 기름 1 큰술
준비하기
- 감자를 얇은 링으로 자르고 소금에 절입니다.
-뚜껑이 있는 채석장 바닥에 기름을 조금 두르고 감자를 가지런히 놓으세요. - 팬의 뚜껑을 닫은 상태에서 센 불에 감자 한쪽을 볶는다. 그런 다음 반대쪽을 뒤집어 볶습니다.
- 불을 끈 후, 잘 익도록 뚜껑을 닫은 상태로 가스렌지 위에 잠시 두세요.
-BON 식욕!
다이어트 감자 샐러드 레시피
재료
- 중간 크기 감자 1 개
- 상추 3 장
- 파 1개
- 파슬리 6-7 가지
- 딜 6-7 가지
- 올리브 오일 1티스푼
- 풀 비버
- 리몬
- 후추
- 갈은 고추
- 커민
준비하기
- 감자를 물에 삶아주세요.
- 나머지 재료는 잘게 다지고 그 위에 감자를 얹는다.
-향신료, 기름, 레몬을 넣고 섞는다.
-BON 식욕!
