ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
តើអ្នកណាដឹងថាតើមានអាហារប៉ុន្មានប្រភេទដែលយើងមិនធ្លាប់បានឮនៅក្នុងពិភពលោក។ ដោយសារយើងស្ថិតនៅភូមិសាស្រ្តឆ្ងាយពីតំបន់អេក្វាទ័រ ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មគឺខុសពីយើងបន្តិច។
មួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើមួយទៀតដែលមានឈ្មោះចម្លែក: ផ្លែឈើ kivano...
ភាពចម្លែកនៃឈ្មោះ ស្នែង Melon បានហៅផងដែរ។ ផ្លែឈើនៃប្រភេទ Melon មានឆ្អឹងខ្នងស្រដៀងនឹងស្នែងនៅលើសំបករបស់វា។ វាដុះនៅតំបន់កណ្តាល និងភាគខាងត្បូងនៃទ្វីបអាហ្វ្រិក។
រូបរាងនិងរសជាតិនៃផ្ទៃខាងក្នុង ទៅត្រសក់ ស្រដៀងគ្នា។ ប្រសិនបើវាមិនទុំពេញលេញទេ វាមានរសជាតិដូចចេក។
នៅពេលចាស់ទុំ kivano Melonសំបកខាងក្រៅក្រាស់របស់វាប្រែពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ វាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយប្រហោងតូចៗដែលមានឈ្មោះថាស្នែង។ សាច់ខាងក្នុងមានសារធាតុ gelatinous ពណ៌បៃតង lime ឬពណ៌លឿង។
គីវ៉ាណូ វាមិនមែនជាផ្លែឈើដែលយើងអាចរកបាននៅតាមកន្លែងលក់បន្លែ ឬតាមទីផ្សារនោះទេ។ ប៉ុន្តែវាលេចធ្លោសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា ហើយពិតជាមានតម្លៃក្នុងការស្គាល់។
តើគីវ៉ាណូ (ផ្លែឪឡឹកស្នែង) ជាអ្វី?
គីវ៉ាណូ (ត្រសក់មេតាហ្វីលីស) គឺជាផ្លែឈើដែលមានដើមកំណើតនៅអាហ្វ្រិកខាងត្បូង។ kiwi ចាប់តាំងពីវាមានភាពជាប់លាប់ស្រដៀងគ្នានិងរូបរាងជាមួយ គីវីណូ បានទទួលឈ្មោះរបស់វា។
វាមិនមានទំនាក់ទំនងជីវសាស្រ្តជាមួយគីវីទេ។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅអាហ្រ្វិក អូស្ត្រាលី នូវែលសេឡង់ និងផ្នែកខ្លះនៃអាស៊ី។
តើអ្វីជាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ kiwano?
គីវ៉ាណូមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ ក kivano Melon (១០០ ក្រាម) មានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: 92
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១០ ក្រាម។
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ១ ក្រាម
- ខ្លាញ់៖ ០,២ ក្រាម។
- វីតាមីន C: 18% នៃការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃយោង (RDI)
- វីតាមីន A: 6% នៃ RDI
- វីតាមីន B6: 7% នៃ RDI
- ម៉ាញ៉េស្យូម: 21% នៃ RDI
- ជាតិដែក៖ ៤% នៃ RDI
- ផូស្វ័រ: 8% នៃ RDI
- ស័ង្កសី: 7% នៃ RDI
- ប៉ូតាស្យូម៖ ៨% នៃ RDI
- កាល់ស្យូម៖ ៤% នៃ RDI
គីវ៉ាណូ ភាគច្រើនរួមមានទឹក។ វាមានកាឡូរីទាប កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់។ វាមានតម្លៃប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែឈើដទៃទៀត។
តើផ្លែគីវ៉ាណូមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
- គីវ៉ាណូមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងខ្លួន។
- ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មគឺជាផ្នែកធម្មតានៃការរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។ ប៉ុន្តែបើវាច្រើនពេក វាធ្វើឱ្យរលាក និងខូចមុខងារកោសិកាតាមពេលវេលា។
- នេះគឺជាការខូចខាតដល់រាងកាយ ផ្លែគីវ៉ាណូ វាអាចត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមាដោយការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា
- kivano Melonសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗនៅក្នុង វីតាមីន C, វីតាមីន Aស័ង្កសី និង lutein ។
- សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះមានតួនាទីកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង និងប្រភេទមហារីកមួយចំនួន។
ការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម
- គីវ៉ាណូល្អ demir គឺជាប្រភព។
- កោសិកាឈាមក្រហមរក្សាទុកនូវសារធាតុដែលមានជាតិដែកហៅថា អេម៉ូក្លូប៊ីន ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីដឹកអុកស៊ីសែនពាសពេញរាងកាយ។
- ដូច្នេះហើយ រាងកាយត្រូវការជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីទទួលយកអុកស៊ីសែន និងផលិតកោសិកាឈាមក្រហមដែលមានសុខភាពល្អ។
- Kiwano Melon ជាតិដែកពីប្រភពរុក្ខជាតិ ដូចជាជាតិដែក មិនត្រូវបានស្រូបយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដូចពីប្រភពសត្វនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលយកជាតិដែកជាមួយនឹងវីតាមីន C បង្កើនអត្រាស្រូបយករបស់វា។
- ផ្លែគីវ៉ាណូផ្តល់បរិមាណវីតាមីន C យ៉ាងច្រើន។ នោះគឺវាបង្កើនការស្រូបយកជាតិដែក។ ម្យ៉ាងវិញទៀត វាជួយដល់ការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម និងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែន។
តុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម
- គីវ៉ាណូមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ម្យ៉ាងទៀត វាមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារនោះទេ។
- អ្នកមាន ម៉ាញ៉េស្យូម វាដើរតួនាទីដោយផ្ទាល់នៅក្នុងជាតិស្ករ (ជាតិស្ករ) និងការរំលាយអាហារអាំងស៊ុយលីន។
ជាតិទឹក
- នៅពេលអ្នកគិតពីជាតិទឹក រឿងដំបូងដែលត្រូវគិតគឺទឹក។ ប៉ុន្តែដើម្បីរក្សាស្ថានភាពសារធាតុរាវដែលមានសុខភាពល្អ អេឡិចត្រូលីត - ប៉ូតាស្យូមសារធាតុរ៉ែ - ដូចជាម៉ាញ៉េស្យូម និងសូដ្យូម - ក៏ចាំបាច់ផងដែរ។
- គីវ៉ាណូវាមានទឹកប្រហែល 88% ។ វាមានកាបូអ៊ីដ្រាតនិងអេឡិចត្រូលីត។
- នេះក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជាតិទឹករបស់អ្នកផងដែរ។
ឥទ្ធិពលនៃអារម្មណ៍
- គីវ៉ាណូ Cantaloupe មានម៉ាញ៉េស្យូម និងស័ង្កសី។ សារធាតុរ៉ែទាំងពីរនេះប៉ះពាល់ដល់សុខភាពផ្លូវចិត្ត និងមុខងារខួរក្បាលយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។
- ទាំងម៉ាញេស្យូម និងស័ង្កសីគឺពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលប៉ះពាល់ដល់អារម្មណ៍។
សុខភាពភ្នែក
- Kiwano Melonវាមានបរិមាណវីតាមីន A យ៉ាងច្រើន។ វីតាមីន A គឺជាវីតាមីនដែលពង្រឹងសុខភាពភ្នែក។
- វីតាមីន A ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសម្រាប់ភ្នែក។ ការចុះខ្សោយនៃ Macularលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីដែលអាចបង្ក
- វាការពារ និងពន្យឺតការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។
សុខភាពការយល់ដឹង
- ទោះបីជាអាហារផ្សេងគ្នាប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាលជាវិជ្ជមានក៏ដោយ វីតាមីន E ពន្យឺតការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ Alzheimer និងជំងឺវង្វេង។
- ផ្លែគីវ៉ាណូមានការប្រែប្រួលនៃ tocopherol ជាមួយនឹងកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន E ។
- ទាំងនេះរក្សាចិត្តឱ្យមានសុខភាពល្អ។
ឥទ្ធិពលលើការរំលាយអាហារ
- ស័ង្កសី វាគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារ ព្យាបាលមុខរបួស ជួសជុលសរីរាង្គ ជាលិកា សរសៃឈាម និងកោសិកា។
- Kiwano Melonស័ង្កសីមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការផលិត collagen រួមជាមួយនឹងវីតាមីន C ខ្ពស់។
ពន្យឺតភាពចាស់
- ផ្លែគីវ៉ាណូរក្សាភាពសុចរិតនៃស្បែក។
- កាត់បន្ថយស្នាមជ្រីវជ្រួញ និងអាយុចាស់។
- វារក្សារាងកាយឱ្យនៅក្មេង។
ការពង្រឹងឆ្អឹង
- Kiwano Melon សារធាតុរ៉ែដែលបង្កើនកម្លាំងឆ្អឹង និងការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺពុកឆ្អឹង កាល់ស្យូម វាមាន។
- ដូចជាស័ង្កសី kiwano Melonរួមជាមួយនឹងជាតិកាល់ស្យូម សារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតនៅក្នុងសារធាតុរ៉ែមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍឆ្អឹង ការលូតលាស់ ការជួសជុល និងសុចរិតភាព។
ជួយសម្រកទម្ងន់
- ច្រើនជាង 80% នៃផ្លែឈើនេះគឺជាទឹក។
- វារួមចំណែកដល់ដំណើរការសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងមុខងារនៃការឆ្អែតរបស់វា។
ការពារសុខភាពបេះដូង
- Kiwano Melon វាគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូម។
- សារធាតុរ៉ែទាំងនេះកាត់បន្ថយការរលាក ការពារការបង្កើតបន្ទះសរសៃឈាម និងជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។
ការបង្កើនភាពស៊ាំ
- Kiwano Melonu វាផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយដែលមានសុខភាពល្អដូចជា វីតាមីន C ស័ង្កសី ជាតិដែក និងម៉ាញ៉េស្យូម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំផ្លែឪឡឹក?
សំបកខាងក្រៅមានក្រាស់ និងគ្របដោយឆ្អឹងខ្នងតូចៗ ហើយផ្លែមានពណ៌បៃតងងងឹតមុនពេលទុំ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាពេញវ័យ វាត្រូវប្រើពណ៌លាំពណ៌ទឹកក្រូច។
ថ្វីត្បិតតែសំបកខ្យងអាចបរិភោគបានក៏ដោយ ជាទូទៅសាច់ត្រូវបានគេចូលចិត្ត។ រសជាតិគឺទន់និងស្រាល។
ផ្លែឪឡឹកស្នែងវិធីសាមញ្ញបំផុតក្នុងការញ៉ាំសាច់មាន់គឺបើកវាកាត់វា ហើយស្លាបព្រាចូលសាច់ដោយផ្ទាល់។
វាក៏អាចញ៉ាំបានដោយបន្ថែមអំបិល ឬស្ករ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។ ផ្លែឈើអាចបរិភោគស្រស់ឬចម្អិន។
តើផ្លែគីវ៉ាណូមានគ្រោះថ្នាក់ទេ?
- គីវ៉ាណូ ទោះបីជាមានប្រយោជន៍ក៏ដោយក៏ជៀសវាងការទទួលទានច្រើនពេក (3-4 ក្នុងមួយថ្ងៃ) ។
- មនុស្សមួយចំនួនអាចវិវត្តទៅជាប្រតិកម្មអាលែហ្សី ដោយសារតែសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងវា។
- គីវ៉ាណូមិនទុំអាចមានឥទ្ធិពលពុល។ វាអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាល បញ្ហាក្រពះ និងក្តៅខ្លួន។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
