ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
"ផ្លែស្ត្របឺរី ទឹកផ្លែឈើ” គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្រាយ ដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ទឹកផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែស្ត្របឺរីវាត្រូវបានផលិតចេញពីស្បែក។ សារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើនត្រូវបានរក្សាទុក លើកលែងតែជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើក្រហមទាំងនេះ។
ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីវាផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវការផ្គត់ផ្គង់ដ៏សំបូរបែបនៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វាជួយសម្រកទម្ងន់ព្រោះវាមានកាឡូរីទាប។
វាផ្តល់វីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម អាស៊ីតហ្វូលិក ម៉ង់ហ្គាណែស ទង់ដែង ស័ង្កសី វីតាមីន E កាល់ស្យូម សមាសធាតុ polyphenolic និងស្ករធម្មជាតិ។ ទាំងអស់នេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធផ្សេងៗនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង។
ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីវាអាចស្រវឹងតែម្នាក់ឯងនៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃ។ វាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាភេសជ្ជៈផ្តល់ថាមពលដល់សុខភាពដោយលាយជាមួយទឹកផ្លែឈើផ្សេងៗ។
តើទឹកផ្លែស្ត្របឺរីមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
បង្កើនកម្លាំងឆ្អឹង
- ម៉ង់ហ្គាណែសមានទង់ដែង ជាតិដែក ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម និងស័ង្កសី ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីបង្កើនដង់ស៊ីតេរ៉ែឆ្អឹង។
- វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹងនៅពេលដែលយើងចាស់។
បន្ថយសម្ពាធឈាម
- ទឹកផ្លែឈើនេះមានបរិមាណសំខាន់ ប៉ូតាស្យូម ត្រូវបានរកឃើញ។
- ដូច្នេះវាបន្ថយសម្ពាធឈាម។
- វាកាត់បន្ថយការផ្ទុកនៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
វាបង្កើនល្បឿនឈាមរត់
- ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីវាមានកម្រិតជាតិដែក និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗផ្សេងទៀត ដែលអាចបង្កើនល្បឿនប្រព័ន្ធឈាមរត់។
- ដូច្នេះហើយ វាផ្តល់ធនធាន និងអុកស៊ីហ្សែន ដែលកោសិកា និងជាលិកាក្នុងរាងកាយត្រូវការ ដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។
មានសក្តានុពលប្រឆាំងមហារីក
- វីតាមីន C, អាស៊ីត ellagic, phytonutrients និងអាស៊ីតហ្វូលិកដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីករបស់រាងកាយ។
- ផ្លែស្ត្របឺរីមានផ្ទុកសារធាតុទាំងនេះច្រើនក្រៃលែង។
- ទឹកផ្លែស្ត្របឺរី វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ និងមាត់ស្បូន។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពមេតាប៉ូលីស
- វីតាមីន B ស្មុគស្មាញគឺជាតួអង្គសំខាន់ក្នុងសកម្មភាពមេតាបូលីស។
- វាគ្រប់គ្រងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីការផលិតថាមពល រហូតដល់តុល្យភាពអរម៉ូន។
- ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីវាមានផ្ទុកវីតាមីន B6, folate, riboflavin, niacin និង thiamine ដែលមានសក្តានុពលខ្ពស់។
បង្កើនល្បឿនដំណើរការព្យាបាល
- វាគឺជាប្រភពនៃសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនដ៏ខ្លាំងក្លា រួមជាមួយវីតាមីន C និងអាស៊ីត ellagic ខ្ពស់។ ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីជំរុញឱ្យរាងកាយចាប់ផ្តើមដំណើរការព្យាបាល។
- នេះបង្កើនល្បឿនដំណើរការស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពីជំងឺ របួស ឬការវះកាត់។
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ស្បែក
- មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីនសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន E និង C ទឹកផ្លែឈើនេះព្យាបាលការរលាក និងរលាកស្បែក។
- វាជួយកាត់បន្ថយការលេចចេញនូវស្នាមជ្រួញ និងស្នាមជ្រួញ ក៏ដូចជាចំណុចអាយុ និងស្នាមជាំ។
- អ្នកអាចទទួលទានវាជាទឹកផ្លែឈើ ឬលាបវាសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹក strawberry?
ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីមានថាមពលខ្លាំង ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើក្នុងទម្រង់ប្រមូលផ្តុំ។ សម្រាប់ការនេះដំបូងវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើសុីរ៉ូរាវ។
ធ្វើទឹកផ្លែស្ត្របឺរីប្រមូលផ្តុំ
សមា្ភារៈ
- ផ្លែស្ត្របឺរី 2 គីឡូក្រាមលាងជម្រះនិងកាត់
- ស្ករស ១,៥ ពែង
- ទឹក 3-4 កែវ
តើធ្វើដូចម្តេច?
- យកផ្លែស្ត្របឺរី និងស្ករដាក់ក្នុងចានមួយ រួចច្របល់ឲ្យសព្វ។
- គ្របដណ្តប់ចាននិងទូទឹកកករយៈពេល 12-24 ម៉ោង។
- នៅចុងបញ្ចប់យកឆ្នាំងដាក់លើចង្ក្រានលើកំដៅមធ្យម។
- រំពុះល្បាយ។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅ។ ដុតនំសម្រាប់ 15-20 នាទី។
- ឆ្លងកាត់វាតាមរយៈ strainer ។
- ចុចផ្លែស្ត្របឺរីដើម្បីបញ្ចេញទឹកឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- ទុកទឹកកំហាប់ក្នុងពាងកែវ ឬដប។
- ទឹកផ្លែស្ត្របឺរី ដើម្បីបង្កើតវា យកមួយភាគបួននៃកែវទឹកផ្លែឈើប្រមូលផ្តុំនេះ។ បន្ថែមទឹកនិងលាយ។
កែតម្រូវបរិមាណស្ករទៅតាមភាពផ្អែមរបស់ផ្លែស្ត្របឺរី។ ប្រសិនបើផ្លែស្ត្របឺរីមានរសជាតិផ្អែម ប្រើស្ករតិច។
តើទឹកផ្លែស្ត្របឺរីមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ?
ថ្វីត្បិតតែទឹកផ្លែឈើនេះមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក៏ដោយ វាក៏មានផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមានមួយចំនួនផងដែរ។ នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម ហានិភ័យនៃផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានគឺទាបណាស់។
- បញ្ហាក្រពះ – ផ្លែស្ត្របឺរីអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ រមួលក្រពើ ឧស្ម័ន និងទល់លាមកចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។
- ប្រតិកម្មអាលែហ្សី – ផ្លែស្ត្របឺរីមានផ្ទុកនូវសារធាតុអ៊ីស្តាមីន សមាសធាតុគីមីដែលបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីក្នុងរាងកាយ។ ទោះបីជាវាមានវត្តមានក្នុងកម្រិតទាបក៏ដោយ ក៏មនុស្សមួយចំនួនមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីដូចជា រលាកស្បែក ឈឺក្រពះ រមាស់បំពង់ក ឬផលប៉ះពាល់អាលែហ្សីតិចតួចផ្សេងទៀត។
- ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត - ផ្លែស្ត្របឺរីគឺច្រើនបំផុត ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត វាគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានផ្ទុក ទិញផ្លែស្ត្របឺរីសរីរាង្គ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។
ប្រភព៖ 1
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
