даршын алмаБұл ерекше дәмі мен әсерлі денсаулық пайдасы үшін танымал жеміс. Ол қоректік заттарға бай және құрамында өте аз калория бар, бірақ талшық пен С витаминінің жақсы мөлшерін қамтамасыз етеді.
Гравиола жемісі дегеніміз не?
Graviola, қопсытқыш сияқты әртүрлі атаулармен белгілі даршын алмаАмериканың тропиктік аймақтарында өсетін ағаш түрі Аннона Муриката жемісі болып табылады.
Бұл тікенді жасыл жемістің кремді құрылымы мен күшті дәмі болғандықтан, ол жиі кездеседі ананас немесе құлпынай салыстырғанда.
даршын алмаЖемісін екіге бөліп, етін алып шикі күйінде жейді.
Жеміс мөлшері әртүрлі болуы мүмкін және айтарлықтай үлкен болуы мүмкін, сондықтан оны жеген кезде бірнеше бөлікке бөлу қажет болуы мүмкін.
Сорсоп жемісінің тағамдық құндылығы
Бұл жемістің тән ерекшелігі оның калориясы төмен болғанымен, талшық пен С дәрумені сияқты әртүрлі қоректік заттардың жоғары болуы.
даршын алма сонымен қатар аз мөлшерде ниацинҚұрамында рибофлавин, фолий қышқылы және темір бар.
Дәрілік мақсатта жемістің көптеген бөліктері, соның ішінде жапырақтары, жемістері мен сабағы қолданылады.
Соңғы жылдардағы зерттеулер даршын алмаденсаулыққа тигізер пайдасын анықтады
Кейбір сынақ түтіктері мен жануарларға жүргізілген зерттеулер оның қабынуды жеңілдетуден бастап қатерлі ісік дамуын бәсеңдетуге дейін белгілі бір жағдайларға көмектесетінін анықтады.
Даршын алмасының қандай пайдасы бар?
қышқыл жемісҚұрамында ауру тудыратын жасушалармен және тіпті кейбір ісік түрлерімен күресетін көптеген фитонутриенттер бар.
Бұл тағамдарда жалпы денсаулықты жақсартатын антиоксиданттық қасиеттер бар. Олар қатерлі ісікпен күресуге, көздің денсаулығын жақсартуға және әртүрлі инфекцияларды емдеуге көмектеседі.
Антиоксиданттар жоғары
даршын алмаОның көптеген белгілі артықшылықтары оның жоғары антиоксидант құрамына байланысты. АнтиоксиданттарОл жасушаларды зақымдауы мүмкін бос радикалдар деп аталатын зиянды қосылыстарды бейтараптандыруға көмектеседі.
Кейбір зерттеулер антиоксиданттардың жүрек ауруы, қатерлі ісік және қант диабеті сияқты бірнеше аурулардың қаупін азайтуда маңызды рөл атқаратынын көрсетеді.
Пробирканы зерттеу даршын алмаОл ананастың антиоксиданттық қасиеттерін зерттеп, оның бос радикалдармен байланысты зақымданудан тиімді қорғай алатынын анықтады.
Тағы бір пробирканы зерттеу, Даршын алма сығындысыОл ондағы антиоксиданттарды өлшеп, оның жасушаларды зақымдауының алдын алуға көмектесетінін көрсетті.
Сонымен қатар, жемісте лютеолин, кверцетин және мандаретин сияқты антиоксиданттар және әртүрлі өсімдік қосылыстары бар.
Қазіргі уақытта зерттеулердің көпшілігі пробиркалық зерттеулермен шектелгенімен, кейбір зерттеулер даршын алмарак клеткаларын жоюға көмектесетінін анықтады.
Пробирканы зерттеу Даршын алма сығындысы Сүт безі қатерлі ісігінің жасушаларын емдеген
Жеміс сығындысы ісік мөлшерін азайтады, рак клеткаларын өлтіреді және иммундық жүйенің белсенділігін арттырады.
Тағы бір пробиркалық зерттеу оның лейкоз жасушаларында қатерлі ісік жасушаларының өсуі мен қалыптасуын тоқтатқанын көрсетті. Даршын алма сығындысыәсерін зерттеді
Дегенмен, бұл зерттеулер Даршын алма сығындысыКүшті дозасы бар пробиркалық зерттеулер Жемісті жеу адамдардағы қатерлі ісікке қалай әсер ететінін зерттеу үшін қосымша зерттеулер қажет.
Бактериялармен күресуге көмектесуі мүмкін
Оның антиоксиданттық қасиеттерінен басқа, кейбір зерттеулер даршын алмаБұл оның құрамында күшті бактерияға қарсы қасиеттер болуы мүмкін екенін көрсетеді.
Пробирканы зерттеуде ауыз қуысының ауруларын тудыратын белгілі бактериялардың әртүрлі түрлерінде әртүрлі концентрациялар табылды. даршын алма сығындылары пайдаланылады.
даршын алма, гингивитОл көптеген бактерияларды, соның ішінде тіс жегісі мен ашытқы инфекцияларын тудыратын түрлерді өлтіре алды.
Тағы бір пробирканы зерттеу, даршын алма сығындысытырысқақ жәнеСтафилококк» оның инфекцияларына жауапты бактерияларға қарсы әрекет ететінін көрсетті.
Қабынуды азайтуы мүмкін
Кейбір жануарларды зерттеу даршын алма және оның құрамдас бөліктері қабынумен күресуге көмектесетінін анықтады.
Қабыну зақымға қалыпты иммундық жауап болып табылады, бірақ өсіп келе жатқан дәлелдер созылмалы қабыну ауруға ықпал етуі мүмкін екенін көрсетеді.
Бір зерттеуде егеуқұйрықтар даршын алма сығындысымен өңделеді және ісінуді азайтады және қабынуды жеңілдетеді.
Басқа зерттеуде ұқсас нәтижелер болды, Даршын алма сығындысыНәтижелер егеуқұйрықтар ісіну жылдамдығын 37% -ға дейін төмендететінін көрсетті.
Қазіргі уақытта зерттеулер жануарларды зерттеумен шектелгенімен, ол артрит сияқты қабыну жағдайларын емдеуде әсіресе пайдалы болуы мүмкін.
Жануарларды зерттеуде, даршын алма сығындысыартритке қатысатын кейбір қабыну маркерлерінің деңгейін төмендететіні анықталды.
Қандағы қант деңгейін теңестіруге көмектеседі
даршын алмаКейбір жануарларға жүргізілген зерттеулерде қандағы қант деңгейін реттеуге көмектесетіні көрсетілген.
Бір зерттеуде қант диабетімен ауыратын егеуқұйрықтар екі апта бойы тамақтандырылды. Даршын алма сығындысы инъекцияланған. Сығынды қабылдағандардың қандағы қант деңгейі емделмеген топқа қарағанда бес есе төмен болды.
Басқа зерттеуде диабеттік егеуқұйрықтар Даршын алма сығындысыжүзеге асыру қандағы қант деңгейіОның 75%-ға дейін төмендейтіні дәлелденген
Көз денсаулығын жақсартады
даршын алма құрамында көптеген антиоксиданттар бар. Осы антиоксиданттардың ішінде, әсіресе С және Е дәрумендері, мырыш пен бета-каротин көз ауруларының қаупін азайтатыны анықталды.
Малайзиялық зерттеуге сәйкес, Даршын алма сығындысыбүйрек және бауыр ауруларына емделген егеуқұйрықтарда қауіпсіз екені анықталды. Осындай бақылаулар адамдарда да жасалған.
Тағы бір үнділік зерттеуге сәйкес, жемістегі ацетогендер қатерлі ісіктің 12 түрінің қатерлі жасушаларын өлтіруі мүмкін және олардың бірі - бауыр ісігі.
Нигериялық зерттеу жеміс ағашының жапырақтары демікпе сияқты тыныс алу ауруларын емдеуде тиімді екенін айтады.
Стрессті азайтуға көмектеседі
Коннектикут университетінің есебіне сәйкес, даршын алмаОны стресс және депрессия сияқты басқа мәселелерді емдеу үшін қолдануға болады.
Асқазан-ішек жолдарының денсаулығын жақсартады
Жемістің ойық жараға қарсы қасиеттері де бар екені анықталды. Жеміс тотығу зақымдалуын басады және асқазан қабырғасының шырышты қабығын сақтайды.
Жемістің маңызды антиоксиданттық және қабынуға қарсы қасиеттері асқазан-ішек жолдарының денсаулығын жақсартуға көмектесуі мүмкін.
Бразилияда жүргізілген зерттеу жемістің жапырақ сығындысының антигельминтикалық (паразиттерді өлтіру қабілеті) қасиеттерін зерттеді. Олар қойлардың асқазан-ішек жолдарына ауру тудыратын паразиттік құрттың әсерін зерттеді.
Зерттеудің мақсаты паразиттің жұмыртқалары мен ересек формаларына жапырақтың әсерін зерттеу болды.
Зерттеу нәтижесінде бұл жеміс адамдарға ұқсас әсер етуі мүмкін деген қорытындыға келді, өйткені ол табиғи антигельминтикалық және қойлардың асқазан-ішек жолдарын тудыратын паразиттерді өлтіруі мүмкін.
Дегенмен, бұл тақырып бойынша зерттеулер жалғасуда.
Иммундық жүйені нығайтады
Корейлік зерттеу даршын алма жеу иммунитетті жоғарылататынын айтады. Бұл жеміс құрамындағы биоактивті қосылыстардың әрекетіне байланысты.
Жемістің жапырақ сығындыларын ауызша қабылдау егеуқұйрықтың табанындағы ісінуді азайтады, бұл әдетте иммунитеттің әлсіреуінен туындайды.
Оқу, даршын алма жапырағы сығындының иммунитетті ынталандыру мүмкіндігі бар, сондықтан иммунитеті төмен науқастарды емдеуде қолдануға болады деген қорытындыға келді.
Ауырсынуды басады (анальгетик ретінде жұмыс істейді)
АҚШ Ұлттық медицина кітапханасының мәліметі бойынша даршын алма Ол анальгетик ретінде жұмыс істей алады.
қызбаны емдейді
даршын алма Ол дәстүрлі түрде қызбаны емдеу үшін қолданылады. Африкада фебрильді белгілерді және конвульсиялық ұстамаларды бақылау үшін жеміс жапырақтары қайнатылады.
Үндістандық зерттеуге сәйкес, даршын алма және оның шырыны тек безгекті ғана емес, сонымен қатар диареяны және дизентерия Ол сонымен қатар тұтқыр ретінде әрекет етеді.
Жеміс балалардағы безгекті емдеуге де көмектеседі; даршын алма Ол Африкада осы мақсатта кеңінен қолданылады.
Гипертонияны емдеуге көмектеседі
даршын алмаОл дәстүрлі түрде гипертонияны емдеу үшін қолданылады. Бұл Нигерияда жүргізілген зерттеуге сәйкес, жемістегі фенолдардың антиоксиданттық әлеуетіне байланысты болуы мүмкін.
Индонезиядағы зерттеу есебіне сәйкес, жемісте ересектердегі қан қысымын төмендетуге көмектесетін қоректік заттар бар.
Ревматизмді емдеуге көмектеседі
Африкада жетілмеген даршын алма Ол ревматикалық және артрит ауруын емдеу үшін қолданылады. Тіпті оның ағашының ұсақталған жапырақтары ревматизмді емдеу үшін қолданылады.
Сондай-ақ, жемісте ревматикалық әсер көрсететін антоцианиндер, таниндер және алкалоидтар бар.
Даршын алмасының теріге пайдасы
АҚШ Ұлттық медицина кітапханасында жарияланған есеп бойынша, даршын алма жапырақтарының сығындысытері папилломасының, теріде ісік бөртпелерін тудыратын аурудың алдын алуға көмектеседі.
Шын мәнінде, жеміс теріге өте пайдалы, бұл өсімдіктің жапырақтары нәрестелердің терісін тыныштандыру үшін қолданылады.
Даршын алмасын қалай жеуге болады
даршын алмаОны кейбір елдерде танымал ингредиент ретінде шырындардан балмұздақтарға дейін әртүрлі тәсілдермен қолдануға болады.
Елімізде енді ғана танылып, пайдасын біле бастаған жеміс.
Жемістің етін коктейль сияқты сусындарға қосуға, шайға айналдыруға немесе пісірілген тағамдарды тәттілеуге көмектесуге болады.
Дегенмен, оның табиғи күшті дәмі болғандықтан, даршын алма Көбінесе шикі күйінде тұтынылады.
Жемістерді таңдағанда, жұмсақ жемістерді таңдаңыз немесе оларды жеуге дейін бірнеше күн пісуін күтіңіз. Содан кейін оны ұзынынан кесіңіз, етті қабығынан алыңыз да, рахат алыңыз.
Құрамында Паркинсон ауруының дамуына ықпал ететін нейротоксин – аннонацин болғандықтан, даршын алма Жемістердің тұқымын жеуге болмайды.
Даршын алма сүт коктейль
материалдар
Бір стақан сүт
1/2 кесе даршын алма целлюлозасы
7-8 мұз текшелері
1 жарым шай қасық қант
1/2 шай қасық жержаңғақ
Ол қалай жасалды?
– Жемістерді екіге бөліңіз. Целлюлозаны алып, тұқымдарды алып тастаңыз.
– Барлық ингредиенттерді блендерге қосып, смузи жасаңыз.
– Смузиді қызмет көрсететін стақанға салып, пістемен безендіріңіз.
– Мұз текшелерін басқа ингредиенттермен араластырғанда, салқындатылған смузи аласыз.
Даршын алмасының жанама әсерлері қандай?
көздің қабынуы
Жемістердің тұқымдары мен қабығы улы болып саналады. Оның құрамында анонин, циан қышқылы және мурицин сияқты ықтимал улы қосылыстар бар. Бұлар көздің қабынуын тудыруы мүмкін.
Жүктілік пен емшек сүтімен байланысты проблемалар
Жүкті әйелдерге бұл жемісті пайдаланбауға кеңес беріледі.
Өйткені дамып келе жатқан ұрықтың жасушаларындағы жоғары энергия жемістің уытты белсенділігін тудыруы мүмкін - нәресте мен анаға ықтимал зиян келтіруі мүмкін, бұл нәресте үлкен қауіпке ұшырайды.
жүкті немесе бала емізу кезінде даршын алма жеу сенімсіз.
Төтенше салмақ жоғалту
Зерттеуге сәйкес, даршын алма тұтынуэкспериментке қатысқан тышқандарда күрт салмақ жоғалтуға әкелді. Ұқсас әсерлер адамдарда да байқалады.
Паркинсон ауруы
Француздық зерттеуге сәйкес, даршын алма жеуПаркинсон ауруының дамуына әкелуі мүмкін.
Нәтижесінде;
пробирка және даршын алма сығындысыБұл жемісті пайдаланатын жануарларға жүргізілген зерттеулер осы жемістің денсаулыққа пайдасы туралы кейбір перспективалы нәтижелерді көрсетті.
Дегенмен, бұл зерттеулер бір порциядан алуға болатынынан әлдеқайда көп екенін анықтады. Даршын алма сығындысыҚарқынды дозаның әсерлерін қарауды есте сақтау маңызды
