итмұрын шайыБұл раушан гүлінің жалған жемістерінен жасалған шөп шайы. Оның ерекше жұмсақ гүлді хош иісі бар.
Раушан жапырақтарының астында орналасқан, олар кішкентай, дөңгелек және әдетте қызыл немесе қызғылт сары түсті. Бұл шайдың иммундық жүйені көтеру, жүрек денсаулығын жақсарту, арықтау және терінің қартаюын азайту сияқты көптеген артықшылықтары бар.
төменде «Итмұрын шайының пайдасы», «Итмұрын шайы не үшін пайдалы», «Итмұрын шайы не үшін пайдалы», «Итмұрын шайы қайнату», «Итмұрын шайы геморройға пайдалы ма», «Итмұрын шайы тұмауға пайдалы ма», «Итмұрын шайы пайдалы ма», «Итмұрын шайы не үшін пайдалы», шайдың тағамдық пайдасы» құндылығытуралы ақпарат беріледі.
Итмұрын шайының тағамдық құндылығы
ҚОРЛЫҚ ЗАТТАР
100 ГРАМ
Su
58,66 г
энергия
162 кал
Протеин
1,6 г
Жалпы май
0,34 г
көмірсулар
38,22 г
LiF
24.1 г
қант
2,58 г
МИНЕРАЛ
кальций
169 мг
темір
1,06 мг
магний
69 мг
фосфор
69 мг
калий
429 мг
натрий
4 мг
мырыш
0.25 мг
Марганец
1,02 мг
Бәкір
0.113 мг
ВИТАМИН
С дәрумені.
426 мг
рибофлавин
0.166 мг
ниацин
1.3 мг
Колин
12 мг
А дәрумені, RAE
217 мкг
каротин, бета
2350 мкг
А дәрумені, ХБ
4345 IU
Лютеин + ксантин
2001 мкг
Е дәрумені (альфа-токоферол)
5,84 мг
К дәрумені (филлохинон)
25,9 мкг
Итмұрын шайының қандай пайдасы бар?
Антиоксиданттарға бай
Антиоксиданттар - бос радикалдар деп аталатын молекулалар тудыратын жасуша зақымдануынан қорғайтын немесе азайтатын заттар.
Антиоксиданттарға бай тағамдар мен сусындарды тұтыну; Ол жүрек ауруы, қатерлі ісік және 2 типті қант диабеті сияқты созылмалы аурулардан қорғайды.
Алты жеміс сығындысының антиоксиданттық мазмұнын зерттеуде итмұрынның ең жоғары антиоксиданттық қабілеті бар екені анықталды.
Бұл жемісте күшті антиоксидант қасиеттері бар антиоксиданттардың жоғары деңгейі бар.полифенолдарҚұрамында каротиноидтар, С және Е дәрумендері бар.
Итмұрын құрамындағы бұл антиоксиданттардың мөлшері өсімдік түріне, жинау уақытына және өсімдік өсірілетін биіктікке байланысты айтарлықтай өзгереді.
Жоғары биіктіктегі өсімдіктерде де антиоксидант деңгейі жоғары.
Сонымен қатар, зерттеулер кептірілген итмұрын жаңа сортқа қарағанда антиоксиданттық қабілеті аз екенін көрсетеді.
итмұрын шайы Оны жаңа және құрғақ күйде жасауға болады.
Шай пакеттерінің орнына жаңа итмұрын пайдалану арқылы көбірек антиоксиданттар алуға болады.
Иммунитетті қорғайды және нығайтады
жемістерден және Итмұрын шайының ең әсерлі артықшылықтарының бірі Олардың бірі - С витаминінің жоғары концентрациясы.
Нақты мөлшер өсімдікке байланысты өзгерсе де, итмұрын барлық жемістер мен көкөністердің ішінде ең жоғары С дәруменіне ие екендігі атап өтіледі. С витамині иммундық жүйеде көптеген маңызды рөл атқарады, мысалы:
Ол ағзаны инфекциядан қорғайтын лимфоциттер деп аталатын ақ қан жасушаларының өндірісін ынталандырады.
- Лимфоциттердің қызметін арттырады.
-Терінің тосқауылын сыртқы қоздырғыштардан қорғауға көмектеседі.
С дәруменінен басқа оның құрамында иммундық жүйені нығайтуға және қорғауға көмектесетін полифенолдар мен А және Е дәрумендерінің жоғары деңгейі бар.
Жүрек ауруларынан қорғауды қамтамасыз етеді
Оның жоғары антиоксиданттық концентрациясы арқасында итмұрын шайы Жүрек денсаулығына пайдалы.
Зерттеулер С витаминін қабылдау мен жүрек ауруы қаупі арасындағы байланысты көрсетеді.
Итмұрынның құрамында флавоноидтар көп. Бұл антиоксиданттарды көп қабылдау адамдағы қан қысымын төмендетеді және жүрекке қан ағымын жақсартады.
2 типті қант диабетінен қорғауды қамтамасыз етеді
Нақты механизм анық болмаса да, кейбір зерттеулер итмұрын 2 типті қант диабетінен қорғай алатынын көрсетеді.
Майы жоғары диетамен қоректенетін тышқандарды зерттеуде 10-20 апта ішінде итмұрын ұнтағын қосу қандағы қант деңгейін, аш қарынға инсулин деңгейін және бауырдағы май жасушаларының өсуін айтарлықтай төмендетті - 2 типті қант диабетінің үш қауіп факторы.
Басқа зерттеуде итмұрын сығындысы қант диабеті бар егеуқұйрықтардағы аш қарынға қандағы қант деңгейін айтарлықтай төмендетті.
Қабынуды және ауырсынуды азайтады
итмұрын шайыОның құрамында полифенолдар мен галактопидтерді қоса алғанда, қабынуға қарсы әсері бар қосылыстар көп.
Галактопидтер - жасуша мембраналарында кездесетін майдың негізгі түрлері. Жақында оның күшті қабынуға қарсы қасиеттері мен буындардағы ауырсынуды азайту мүмкіндігі зерттелді.
Үш зерттеуге шолу жасағанда итмұрын қоспасы остеоартриті бар адамдарда бірлескен ауырсынуды айтарлықтай азайтты.
Остеоартритпен ауыратын 100 адамға жүргізілген 4 айлық зерттеу күнделікті 5 грамм итмұрын сығындысымен толықтырылғандардың бақылау тобымен салыстырғанда ауырсынуы мен жамбас буындарының қозғалғыштығы айтарлықтай аз екенін көрсетті.
Терінің қартаюымен күреседі
коллаген Бұл ағзадағы ең көп ақуыз және терінің серпімділігін қамтамасыз етуге жауапты.
С дәрумені коллаген синтезін қолдайды және тері жасушаларын күн сәулесінің әсерінен қорғайды, теріні қатайтады және жас етеді. итмұрын шайы бұл витаминге бай болғандықтан, итмұрын шай ішу Теріге пайдалы.
Сонымен қатар, бұл пайдалы шайдың құрамында қартаюға қарсы әсері бар каротиноид астаксантин бар, өйткені ол коллагеннің ыдырауын болдырмауға көмектеседі.
итмұрын шайыҚұрамындағы басқа каротиноидтар да тері денсаулығына пайдалы. Атап айтқанда, А дәрумені жәнеликопенОл тері жасушаларын күн сәулесінен қорғайтыны белгілі.
Итмұрын шайы сізді әлсіз етеді ме?
Итмұрын туралы зерттеулер оның салмақ жоғалтуға да көмектесетінін көрсетеді. Жарияланған зерттеуге сәйкес, итмұрыннан табылған Тилирозид деп аталатын элемент дене майын азайтуға көмектесуі мүмкін.
Мұны растау үшін семіз тышқандар 8 апта бойы зерттелді. Осы уақыт ішінде егеуқұйрықтарға майлы тағаммен бірге итмұрын да берілді. Vдене салмағы итмұрын тобында майы жоғары басқа тышқандарға қарағанда жоғары екені анықталды.
Сол сияқты, 32 семіз ерлер мен әйелдерді зерттеуге сәйкес, 12 апта бойы күн сайын 100 мг итмұрын сығындысын қабылдағандар дене салмағы мен іш майының айтарлықтай төмендеуіне ие болды.
Итмұрын шайының зияны қандай?
итмұрын шайы Бұл сау ересектерде елеулі жанама әсерлерді тудырмайды. Дегенмен, кейбір адамдар бұл шайдан аулақ болуы керек.
мысалы итмұрын шайыЖүкті немесе бала емізетін әйелдерде бұл препараттың қауіпсіздігі мен тиімділігі зерттелмеген. Егер сіз жүкті болсаңыз немесе бала емізетін болсаңыз, бұл шайды қолданар алдында дәрігеріңізбен сөйлесіңіз.
Сонымен қатар, С витаминінің жоғары деңгейіне байланысты кейбір адамдарда бүйрек тастарының пайда болу қаупін арттыруы мүмкін.
Ақырында, егер сіз литийді қабылдасаңыз, бұл психиатриялық бұзылуларды емдеу үшін қолданылады. итмұрын шайыПрепаратты қолданудан аулақ болу ұсынылады, өйткені оның диуретикалық әсері денедегі литий концентрациясын арттырады, бұл ауыр жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.
итмұрын шайыОның жасыл алмаға ұқсас тартпа дәмі бар және кез келген раушан өсімдігінің жалған жемісінен жасалуы мүмкін.
Жаңа итмұрын шайын қалай жасауға болады?
Жаңа итмұрынды кір мен қоқысты кетіру үшін алдымен жақсылап шайып, шайға пайдалануға болады.
Бір стақан (4 мл) қайнаған суға 8-240 итмұрын салыңыз. Шайды 10-15 минут қайнатыңыз және жидектерді алыңыз.
Итмұрын шайының рецепті
Кептірілген итмұрын шай жасау үшін де қолдануға болады. Жаңа итмұрынды өзіңіз кептіруге немесе алдын ала кептіруге болады итмұрын шайы сатып ала аласыз.
Қайнату үшін шәйнекке 1-2 шай қасық кептірілген итмұрын салып, оған бір стақан (240 мл) қайнаған су құйыңыз. Оны 10-15 минутқа қалдырыңыз, содан кейін шәйнектен шайды сүзіңіз.
Шайдың дәмін теңестіруге көмектесу үшін бал сияқты тәттілендіргіш қосуға болады.
Итмұрын шайын қанша тұтыну керек?
Күнделікті қанша тұтыну керек екендігі туралы нақты мөлшер анықталмаған.
Дегенмен, итмұрын бойынша зерттеулерге сәйкес, 100 мг-дан 500 мг-ға дейін (0.5 г) итмұрын ұнтағы зерттеу кезінде қауіпсіз болып саналады.
Бұл жағдайда 100-ден 500 мг-ға дейін итмұрын ұнтағын күніне шамамен екі-үш кесе қолдану керек. итмұрын шайы тұтынуға болады.
Нәтижесінде;
итмұрын шайыБұл раушан гүлінің жалған жемістерінен жасалған шөп шайы.
Үйде оңай дайындалумен қатар, оның көптеген ықтимал артықшылықтары бар.
Антиоксиданттардың жоғары деңгейіне байланысты ол иммундық жүйені нығайтады, салмақ жоғалтуға көмектеседі, буындардағы ауырсынуды азайтады, терінің қартаюын баяулатады және жүрек ауруы мен 2 типті қант диабетінен қорғайды.
