көптеген артықшылықтары бар КиноаБұл салат рецептерінде жиі қолданылатын астық. төменде әртүрлі квиноа салатының рецептері Онда.
Диеталық квиноа салатының рецепті
материалдар
Бір стақан квиноа
екі стакан су
екі қызанақ
қияр
бір шымшым ақжелкен
үш немесе төрт жасыл пияз
Бір немесе екі түйір сарымсақ
лимон
Бір ас қасық зәйтүн майы
Ол қалай жасалды?
– Квинаны жуып, кастрюльге салыңыз. 2 стакан су қосып, қайнатыңыз.
– Төменгі жағын төмен қаратып, су ағызылғанша 10-15 минут күтіңіз.
– Квинаны ыдысқа құйыңыз. Томаттарды, қиярды, ақжелкенді, жасыл пиязды және сарымсақты кесіп, оларды ыдысқа қосыңыз.
– Үстіне лимон мен зәйтүн майын қосып, араластырыңыз
- АСЫҢ ДӘМДІ БОЛСЫН!
Бұршақ қосылған квиноа салаты
материалдар
Бір стақан квиноа
Бір стақан бұршақ
бір шай қасық тұз
Бір ас қасық зәйтүн майы
жарты байлам насыбайгүл
Бір шай қасық гранат мелассасы
Жаңа жалбыздың бір немесе екі жапырағы
Ол қалай жасалды?
– 2 стакан суға тұз қосып, квиноаны қайнатыңыз.
– Бұршақтарды басқа қазанда қайнатыңыз. Қайнатылған бұршақ пен квиноаны ағызып, суығанша қалдырыңыз.
– Ыдысқа салқындатылған квиноа мен бұршақты біріктіріңіз.
– Насыбайгүлді майдалап тураңыз.
– Ыдысқа анар сиропы мен зәйтүн майын араластырыңыз.
– Салатқа насыбайгүлді қосып, араластырыңыз.
– Ең соңғы салат таңғышын қосып, жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
- АСЫҢ ДӘМДІ БОЛСЫН!
тунец квиноа салатының рецепті
материалдар
Бір стақан квиноа
1,5 кесе су
200 грамм консервіленген тунец
екі қияр
Он шие қызанақ
Төрт көк пияз
жарты байлам аскөк
Ақжелкеннің жарты шоғыры
үш ас қасық зәйтүн майы
Бір ас қасық жүзім сірке суы
бір шай қасық тұз
Ол қалай жасалды?
– Квинаны жабу үшін жеткілікті су қосып, оны үлкен ыдыста қалдырыңыз. Ісінген квиноаны сүзгіге өткізіңіз.
– Көп суда шайғаннан кейін суды ағызып, кәстрөлге жіберіңіз. Шамамен 1,5 стакан су құйыңыз, оны жабуға жеткілікті және қақпағы жабық қазанда 15 минут пісіріңіз.
– Суды сіңіріп, қайнап тұратын квиноа бір-біріне жабысып қалмас үшін ағаш қасықпен желдетіп араластырып, суығанша қалдырыңыз.
– Түрлі-түсті етіп аршып алған қиярды үлкен текшелерге кесіңіз. Шие қызанақтарының жартысын кесіңіз. Көк пиязды сақиналарға кесіңіз. Ақжелкен мен аскөкті майдалап тураңыз.
– салаттың таңғышын дайындау; Ыдысқа зәйтүн майын, жүзім сірке суын және тұзды араластырыңыз.
– Жылы қайнатылған квиноаны және салаттың барлық ингредиенттерін терең араластыратын ыдысқа салыңыз. Тұздықпен араластырғаннан кейін бірден қызмет етіңіз.
- АСЫҢ ДӘМДІ БОЛСЫН!
Еттен жасалған квиноа салатының рецепті
материалдар
Бір орташа өлшемді салат
Ақжелкеннің жарты шоғыры
жарты байлам рукола
Жарты кесе квиноа
100 грамм майлы ет
Бір ас қасық йогурт
Бір ас қасық қыша
Жарты стакан лимон шырыны
бір шай қасық тұз
Бір шай қасық қызыл чили ұнтағы
Бір шай қасық тимьян
бір шай қасық су
екі ас қасық зәйтүн майы
Ол қалай жасалды?
– Алдымен квиноаны қайнатыңыз. Қайнаған квиноа үшін өлшем 1-ден 1 жарымға дейін. Сондықтан бір стақан квиноа үшін бір жарым стакан ыстық су пайдаланылады.
– Жабысқақ емес кастрюльге жарты стакан квиноа мен бір стақан қайнаған суды салып, қалағаныңызша тұз салып, ең баяу отта қақпақты жауып, пісіріп жатқандай су сіңгенше пісіріңіз. күріш. Оның суын сіңіретін квиноа екі есеге жетеді.
– Тұз, бұрыш және тимьянмен дәмдеуіштерді дәмдеткеннен кейін оны пеште жақсы қыздырылған жабыспайтын табада пісіріңіз.
– Тұздық үшін жарты лимон шырынын, 2 ас қасық зәйтүн майын, бір қасық қыша мен бір қасық йогуртты қоюланғанша шайқаңыз.
– Сірке суына малынған және құмсыз қалған көк шөптерді майдалап турап, салат ыдысына салыңыз. Үстіне квиноа мен ет қосып, соусты құйыңыз.
– Көп суға малынған, жуып, суын ағызып алған квиноаны кәстрөлге салыңыз. Орташа отта 15-20 минут қайнатыңыз, оны жабу үшін жеткілікті су құйыңыз.
– Қайнаған суын төгіп алған квиноаны терең салат ыдысына алыңыз. Ол жылы болуы үшін және басқа салат ингредиенттері оның жылуымен күңгірттеніп кетпеуі үшін қасықпен араластырып, ауаға жіберіңіз.
– Аршылған сәбізді және ортасынан тазартқан түрлі-түсті бұрыштарды аршатын аппараттың немесе өткір пышақпен ұзын жіңішке жолақтарға кесіңіз.
– Қиярды қабығын тазаламай, төрт бірдей бөлікке бөліп, өзегін алып тастаңыз. Қалған жеңіл ет терісін сәбізбен бірге жұқа ұзын жолақтарға кесіңіз.
– салатты жағу үшін; Кішкене ыдыста зәйтүн майын, лимон шырынын және тұзды шайқағышпен араластырыңыз.
– Қайнағаннан кейін салат ыдысына алатын квиноаны қайнатылған ноқатпен, майдалап туралған аскөкпен және ақжелкенмен араластырыңыз, содан кейін оны ұсынатын ыдысқа салыңыз.
– Туралған көкөністермен және қызанақ тілімдерімен безендірген салатты таңғышты қосқаннан кейін күтпестен ұсыныңыз.
- АСЫҢ ДӘМДІ БОЛСЫН!
Қызылша квиноа салатының рецепті
материалдар
Бір стақан квиноа
Бес-алты кептірілген қызанақ
Ақжелкеннің жарты шоғыры
жарты байлам аскөк
тұз
зәйтүн майы
Жарты лимон
Екі стакан қызылша шырыны
Тәтті жүгері
Ол қалай жасалды?
– Квиноаны шыны ыдысқа салып, бетін жауып тұратындай ыстық су құйып, 15 минутқа қалдырыңыз, содан кейін сүзіп алыңыз.
– Табаға қызылша шырынын алып, орташа отта қайнатыңыз. Ол қайнаған кезде, суы ағызылған квиноаны қосып, су буланғанша кейде араластыра отырып, пісіріңіз.
– Оны шыны ыдысқа салып, суытыңыз.
– Кептірілген қызанақтың бетін жауып тұратындай ыстық су құйып, 5 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін ағызып, текшелерге кесіңіз.
– Жасылдарды майдалап тураңыз.
– Квиноаға туралған көк шөптерді, кептірілген қызанақты және тұзды қосыңыз. Лимон шырынын сығып, зәйтүн майын тамызыңыз. Жақсылап араластырыңыз және қызмет көрсететін табаққа құйыңыз.
– Үстіне жүгері дәндерін қосып беруге болады.
- АСЫҢ ДӘМДІ БОЛСЫН!
Қуырылған баклажан мен бұрыш квиноа салатының рецепті
– 1 стакан шикі квиноаны бірнеше рет жақсылап жуып, 1 стакан квиноа үшін 2 стакан + ширек стакан суық су қосып, су сіңгенше баяу отта пісіріңіз.
– Квиноа қайнап жатқанда, баклажан мен қызыл бұрышты қуырыңыз. Теріні аршып, кесіңіз. Пісірілген және жылытылған квиноаны араластырғыш ыдысқа алыңыз, шанышқымен аздап араластырыңыз және газдаңыз, содан кейін оған қуырылған баклажан, бұрыш, йогурт және ұсақталған сарымсақты қосыңыз, тұз қосып, араластырыңыз. Жалбыз бен чили бұрышын өте аз майға қыздырып, үстіне құйыңыз.
- АСЫҢ ДӘМДІ БОЛСЫН!
Йогурт квиноа салатының рецепті
материалдар
Екі кесе қайнатылған квиноа
Бір ас қасық сүзілген йогурт
Төрт ас қасық кәдімгі йогурт
Бір ас қасық жүгері ұны
Бір ас қасық зәйтүн майы
Бір шай қасық зығыр тұқымы
Жартысы үлкен шикі сәбіз
салаттың үш жапырағы
Бір шай қасық майонез
алты жасыл зәйтүн
үш түйір сарымсақ
безендіру үшін;
Тұз жуылған қызыл қырыққабат және маринадталған ащы бұрыш
Ол қалай жасалды?
– Бір стақан шикі квиноаны жақсылап жуып, ащысын кетіріңіз. Содан кейін квиноаны екі стакан қайнаған суға салып, қайнатыңыз.
– Қайнаған кезде отты азайтып, баяу отта 15 минут пісіріңіз.
– Сәбізді үккіштен өткіземіз. Салатты майдалап тураңыз. Зәйтүннің өзегін алып тастап, кішкене кесектерге кесіңіз. Жүгеріні мұқият жуыңыз. Сарымсақты үккіштен өткізіңіз.
– Квиноа пісірілгеннен кейін суығанша күтіңіз. Суыған соң, барлық ингредиенттерді араластырып, тоңазытқышта 5 минутқа қалдырыңыз, маринадталған қиярмен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.
