Жылдам салмақ жоғалту диетасы көкөніс салатының рецепттері

Диеталық көкөніс салаты диета ұстанатындардың таптырмас мәзірі болып табылады. Салат қосу арқылы диетаға қарапайым өзгеріс енгізіңіз. салмақ жоғалтуСіз сондай-ақ денсаулыққа көптеген артықшылықтар аласыз.

Сарапшылардың пікірінше, салат жеу денсаулыққа пайдалы әдеттердің бірі болып табылады. Диеталық көкөніс салаттарын дайындау оңай және оңай қол жетімді ингредиенттерден жасалған. 

Міне, сізге сау жолмен салмақ тастауға көмектесу диеталық көкөніс салатының рецептері...

Диеталық көкөніс салатының рецепттері

портулак салаты

материалдар

• 1 байлам портулак
• 2 дана қызанақ
• екі сәбіз
• 3 түйір сарымсақ
• 2 ас қасық анар шырыны
• 1 шай қасық тұз
• 4 ас қасық зәйтүн майы
• 2 ас қасық лимон

Ол қалай жасалды?

• Портулакты көп сумен жуыңыз, оны көп ұсақтамай тураңыз. Оны салат ыдысына алыңыз.
• Томаттарды жарты айға кесіп, үстіне қосыңыз.
• Сәбізді тазалаңыз. Пиллинг көмегімен оны ұшынан бастап жапырақ ретінде алып тастаңыз және оны қосыңыз.
• Сарымсақты ерітіндіге ұсақтап, қосыңыз.
• Анар меласасын қосыңыз.
• Тұз себіңіз және зәйтүн майын қосыңыз.
• Салаттың үстіне лимонды сығыңыз. 
• Салатты ақырын араластырыңыз. Қызмет көрсетуге дайын.

Йогурт қосылған портулак салаты

материалдар

• Ақжелкен
• 2 түйір сарымсақ
• 2 кесе йогурт
• 1 жарым шай қасық тұз

Ол қалай жасалды?

• Портулакты жуып, сұрыптап, майдалап тураңыз. 
• Сарымсақты ұсақтаңыз.
• Портулакқа йогурт, тұз және сарымсақты қосып, араластырыңыз. 
• Қызмет көрсету табаққа шығарыңыз.

Ірімшік қосылған қойшы салаты

материалдар

• 2 қияр
• 3 дана қызанақ
• 2 болгар бұрышы
• 1 салат
• жеткілікті тұз
• 1 ас қасық майы
• 1 ас қасық зәйтүн майы
• Ақ ірімшіктің жарты пішіні

Ол қалай жасалды?

• Қиярларды төртбұрыштап кесіп, ыдысқа салыңыз.
• Қызанақ пен жасыл бұрышты дәл осылай турап, қосыңыз. 
• Салатты жуып, майдалап турап, қосыңыз.
• Тұзды дәмдеңіз және май мен зәйтүн майын қосыңыз. Салаттың үстіне ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Қызмет көрсетуге дайын.

Шалғам салаты

материалдар

• 6 редис
• 2 лимон
• Ақжелкеннің жарты шоғыры
• 3 ас қасық зәйтүн майы
• 3 ас қасық сірке суы
• жеткілікті тұз

Ол қалай жасалды?

• Шалғамдарды тазалап, жарты айға кесіңіз.
• Лимондардың біреуін ортасынан ұзынынан кесіп, жарты айға кесіп, қосыңыз. Басқа лимонды кесіп, үстіне сығыңыз.
• Зәйтүн майы мен сірке суын қосыңыз. Тұз қосып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Қызмет көрсетуге дайын.

Сәбіз брокколи салаты 

материалдар

• 1 брокколи
• 2-3 сәбіз
• 4 ас қасық йогурт
• 1 ас қасық майонез
• 1 ас қасық зәйтүн майы
• тұз

Ол қалай жасалды?

• Брокколидің сабақтарын кесіп, оны жуыңыз. Сәбізді де тазалаңыз. 
• Брокколи мен сәбізді роботта кішкене бөліктерге кесіңіз.
• Йогурт, майонез, зәйтүн майы, тұз қосып, араластырыңыз. Сіз өзіңіздің талғамыңызға қарай кез келген дәмдеуіштерді қосуға болады.

Йогурт брокколи салаты

материалдар

• 1 брокколи
• 1 кесе йогурт
• зәйтүн майы
• қызыл бұрыш түйіршіктері, тұз

Ол қалай жасалды?

• Брокколиді кішкене кесектерге кесіп, сабақтарын кесіңіз. 
• Кәстрөлді алып, үстіне ыстық су құйып, 10 минут қайнатыңыз. 
• Қайнағаннан кейін суды ағызып, суығанша күтіңіз.
• Зәйтүн майын кішкене табаға салып, қызыл бұрыш түйіршіктерін қосып, оны қыздырыңыз.
• Салқындатылған брокколидің үстіне йогурт, содан кейін чили бұрышы қоспасын құйыңыз.

Балдыркөк салаты

материалдар

• 2 орташа балдыркөк
• 1 орташа сәбіз
• Бір стақан жаңғақ
• 1 жарым кесе сүзілген йогурт
• 4 түйір сарымсақ
• 1 шай қасық тұз
• 1 шай қасық қызыл бұрыш
• жарты лимон

Ол қалай жасалды?

• Көкөністерді жуыңыз. 
• Балдыркөк жапырақтарын бөліп, қабығын аршыңыз. Қызаруды болдырмау үшін лимонды жағыңыз. 
• Сәбізді тазалаңыз. Балдыркөк пен сәбізді үккіштен өткізіңіз.
• Сарымсақты аршып, жуып, ұсақтаңыз. Қоспаға йогуртпен қосыңыз.
• Грек жаңғағының ¼ бөлігін бөліп, қалғанын шайқаңыз, йогурт қоспасына қосыңыз. Тұз қосып, араластырыңыз.
• Пісіруге арналған табаққа әдемілеп жайып, балдыркөк жапырақтары, ұсақталған жаңғақ және қызыл бұрышпен безендіріңіз.

Қырыққабат сәбіз салаты

материалдар

• Кішкентай жапырақты қырыққабат
• 2 шай қасық тұз
• 3 орташа сәбіз
• 3 ас қасық зәйтүн майы
• 2 ас қасық лимон шырыны

Ол қалай жасалды?

• Қырыққабатты жуып, майдалап тураңыз. 1 шай қасық тұзбен аздап ысқылау арқылы жұмсартыңыз. 
• Сәбізді жуып, аршып, қырыққабаттың үстіне үккіштен өткізіп, араластырыңыз.
• Майды, лимон шырынын және қалған тұзды қосып, жақсылап шайқаңыз және салаттың үстіне құйыңыз.

Аругула салаты

материалдар

• 2 топ ракета
• 1 қияр
• Қосымша таза зәйтүн майы жарты шай қасық
• 2-3 ас қасық анар сиропы
• 1 анар
• 1 шай қасық ұсақ туралған жаңғақ
• тұз

Ол қалай жасалды?

• Аругуланың қатты тамырларын бөліңіз. Екі-үш рет жуып, ағызыңыз, біреуі сірке суында.
• Қиярды қабығынан тазарту немесе аршу арқылы текшелерге кесіңіз. 
• Ыдысқа зәйтүн майын, анар сиропын және тұзды араластырыңыз.
• Анарды алыңыз. Аругуланы 1-2 дюйм қалыңдығымен кесіңіз.
• Қияр және салат таңғышымен араластырыңыз. Анар дәндері мен жаңғақтармен безендірілген үстелге қызмет етіңіз.

Асқабақ салаты

материалдар

• 1 кг цуккини
• Бір орташа пияз
• 1 байлам аскөк
• 1 кесе сүзілген йогурт
• 3 түйір сарымсақ
• 3 ас қасық майы
• тұз

Ол қалай жасалды?

• Цуккиниді тазалаңыз, аршып, үгітіңіз. Сүзгіге суды мұқият сығып алыңыз. 
• Кәстрөлде цуккиниді маймен, туралған пиязбен қуырыңыз. 
• Кәстрөлдің қақпағын жауып, мезгіл-мезгіл ашып, жақсылап араластырыңыз.
• Сүзілген йогуртпен сарымсақпен йогурт дайындаңыз. Салқындатылған цуккинимен араластырыңыз. 
• Оны үстелге апарғаннан кейін аскөкпен безендіріңіз.

Сәбіз салатының рецепті

материалдар

• 4-5 сәбіз
• 1 лимон шырыны
• Жарты шай қасық зәйтүн майы
• 5-6 қара зәйтүн
• 2-3 ақжелкен сабағы
• тұз 

Ол қалай жасалды?

• Сәбізді аршып, тазалаңыз. Жақсылап жуып, құрғатыңыз. Үккіштің дөрекі жағымен үккіштен өткіземіз.
• Лимон шырынын, зәйтүн майын және тұзды ыдысқа араластырыңыз.
• Үгітілген сәбізді тамызып, араластырыңыз.

кептірілген қызанақ салаты

материалдар

• 10-11 кептірілген қызанақ
• 1 пияз
• 4-5 түйір сарымсақ
• Ақжелкен
• зәйтүн майы
• зире, тұз, насыбайгүл

Ол қалай жасалды?

• Орташа кастрюльде жарты су құйып, қайнатыңыз. 
• Қайнаған кезде оны пештен алып, кептірілген қызанақты қосыңыз. Қызанақ жұмсақ болғанша бір жағында отырыңыз.
• Табаға зәйтүн майын алыңыз да, қызған кезде ұсақ туралған пиязды қосып, қуырыңыз. 
• Сарымсақ қосып, қуыруды жалғастырыңыз.
• Жұмсартылған қызанақтарды судан шығарып, шырынын сығып, кесу тақтасында ұсақтап тураңыз.
• Ақжелкенді де тураңыз.
• Дайындалған ингредиенттерді араластырғыш ыдыста араластырыңыз және оларды қызмет көрсететін табаққа салыңыз.

Зәйтүн қосылған жүгері салаты

материалдар

• 1 сәбіз
• 3 кесе консервіленген жүгері
• жарты байлам аскөк
• Ақжелкеннің жарты шоғыры
• Бұрыш қосылған 1 кесе жасыл зәйтүн
• 1 шай қасық тұз
• 3 ас қасық зәйтүн майы
• 2 ас қасық сірке суы 

Ол қалай жасалды?

• Сәбізді аршып, текшелеп турап, салат ыдысына салыңыз. 
• Жүгері қосыңыз.
• Аскөк пен ақжелкенді майдалап турап, қосыңыз. Зәйтүндерді майдалап турап, қосыңыз.
• Тұз және зәйтүн майын қосыңыз. Сірке суын қосып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Қызмет көрсетуге дайын.

Әдебиеттер: 1, 2, 3, 4