Шаллоттың пайдасы мен зияны қандай?

Шарлоттың пайдасы Олардың ішінде рак клеткаларының өсуін тежеу, инфекциялардан аулақ болу, миды нығайту.

Ғылыми түрде «Allium ascalonicum» деп аталатын шалот өсімдіктердің Allium тұқымдасына жатады. Отбасында сарымсақ бар, пияз және пияз. Оның туған жері Орталық және Оңтүстік-Шығыс Азия, ақырында Үндістанға және Жерорта теңізінің шығыс аймақтарына таралады.

Жарты кесе туралған шалотта 56 калория, 5 грамм талшық, 6 грамм қант және 12 грамм көмірсу бар. Майдың мөлшері нөлге тең. Қазір шалоттың пайдасыКеліңіздер, соны қарастырайық.

Сарымсақтың қандай пайдасы бар?

Қатерлі ісік қаупін азайтады

• Аллиум көкөністері рак клеткаларының өлімін тудыру және қатерлі ісік қаупін азайту қабілетімен танымал. 
• Бір зерттеу шалот пен басқа пиязда кездесетін этилацетат сығындылары рак клеткаларының өсуін бәсеңдетуге көмектесетінін көрсетті.
• Басқа зерттеуге сәйкес, аллий көкөністері асқазан қатерлі ісігінің қаупін азайтады.

Жүрекке пайдалы

• антиоксиданттық әсер шалоттың пайдасыбастап. 
• Шаллоттағы және оның туыстарындағы ең маңызды екі антиоксидант - бұл аллицин және оның гипертензияға қарсы қасиеттері белгілі. кверцетинD.
• Шарлот сонымен қатар холестеринді өндіруге көмектесетін ферменттің өндірісін тежейді. 
• Бұл қасиет қан тамырларын кеңейтеді және қан айналымын жақсартады, бұл ақыр соңында жүрек денсаулығына көмектеседі. 
• Ол сондай-ақ тамырларда бляшкалардың жиналуын болдырмайды.
• Бұл көкөніс калийдің жақсы көзі болып табылады, бұл оның жүрекке пайдалы болуының тағы бір себебі. 
• калий қан капиллярларын нығайтады, тіпті қан қысымын реттейді.

Детокс әсері бар

• Ақ пияз, өйткені ол қан айналымын тездетедіқандағы токсиндерді кетіруде маңызды рөл атқарады. Осылайша, ол детоксикацияға көмектеседі. 
• Ол сондай-ақ бауыр детоксикациясының маңызды құрамдас бөлігі болып табылады, өйткені ол ас қорыту ферменттерін ынталандырады.

Қант диабетін бақылауды қамтамасыз етеді

• Бірнеше зерттеулер пияз бен шалоттың инсулинге пайдалы әсерін және қант диабетімен байланысты салмақты бақылауға көмектесетінін көрсетті.

Миға пайдалы

• Шарлоттың пайдасы мидың денсаулығын қолдауды қамтиды. өйткені фолат Ол бар. 
• Сегіз В дәрумендерінің бірі, ол мидың жұмысын жақсартады, психикалық және эмоционалды денсаулыққа ықпал етеді. 
• Фолий қышқылы дененің ДНҚ мен РНҚ-сын да қорғайды.

Салмақты жоғалтуға көмектеседі

• Шаллоттағы EEO (этилацетат сығындылары) ағзадағы майдың жиналуын басады. Бұл салмақ жоғалтуға көмектеседі. 
• Құрамындағы антиоксиданттар зат алмасуды тездетеді.

Сүйектерге пайдалы

• Менопауза Бұрын және кейін әйелдермен зерттеу шалоттың пайдасыСүйек тығыздығының жоғарылауы арқылы көрінетіні анықталды. 
• Сондай-ақ, бұл көкөністі үнемі тұтынатын егде жастағы әйелдер жамбас сыну қаупін 20% төмендететіні туралы зерттеулер бар. 
• Ол сонымен қатар остеопороздың алдын алуға және тіс денсаулығын жақсартуға көмектеседі.

Көз денсаулығын қорғайды

• Шаллоттың құрамындағы А дәрумені көздің денсаулығына пайдалы, ал дәруменнің жеткілікті деңгейі түнгі соқырлықтың, тіпті катарактаның немесе катарактаның алдын алады. макулярлы дегенерация тәуекелді азайтады.

Иммундық жүйені нығайтады

• Шарлоттың пайдасыТағы бір нәрсе - оның құрамында иммунитетті күшейтетін ақуыздар мен пептидтер бар. 
• Ол сондай-ақ жалпы аурулар мен инфекциялармен күресуге көмектесетін антиоксиданттық әсерге ие. Бұл аурулардың кейбірі суық тию, тұмау, безгегі және бронхит сияқты аурулар.

Асқазан ауруын басады

• Бұл артықшылық көкөніс құрамындағы талшықтарға байланысты. Шаллот - тағамдық талшықтың жақсы көзі, ол тамақтан кейін сізді толық ұстайды және нәжісті жұмсарту арқылы іш қатудың алдын алады. 
• Сондай-ақ микробқа қарсы қасиетінің арқасында ішек құрттарын өлтіруге көмектеседі.

Теріге пайдасы

• Құрамындағы күкірт теріні жасартады. Күн сайын таңертең аршылған шалотты ыстық суға салып, бетіңізді бірінші рет осы сумен жуу пайдалы әсер етеді.
• Сондай-ақ, жәндіктердің шағуын шалот көмегімен емдеуге болады. Жәндіктердің шағуын емдеу үшін зардап шеккен аймақты шалот шырынымен сүртіңіз. Бұл ауырсынуды жеңілдетуге көмектеседі. Оны москит, ара немесе ара шаққанда қолдануға болады.

Шаштың пайдасы

• Көкөніс құрамындағы күкірт шашқа пайдалы – шаштың өсуіне ықпал етеді. коллаген Бұл тіндердің өндірісіне көмектеседі. 
• Шаллот сонымен қатар шаштың түсуін емдеуге көмектеседі. Бұл үшін ұнтақталған бұрыш, бірнеше ақ пияз және аздап тұз қажет.
• Көкөніс шырыны бас терісінің инфекциясын емдеуге көмектеседі. Суды шашыңызға жағып, уқалаңыз. 30 минуттан кейін жуыңыз.

Сарымсақтың зияны қандай?

• Көкөністер қанның ұюын бәсеңдетуі мүмкін. Бұл қан кету қаупін арттырады. Сондықтан қан кету ауруы болса шалоттан аулақ болу керек.
• Пияз қандағы қант деңгейін төмендететіндіктен, оны қант диабетіне қарсы препараттармен бірге тұтыну қант деңгейін тым төмендетуі мүмкін. Сондықтан алдымен дәрігермен кеңесу керек. 

Әдебиеттер: 1