უმარტივესი გზაა მოსამზადებლად, როცა დიეტის დროს რაიმე ტკბილი გინდა. დიეტური პუდინგის რეცეპტებიმე გიზიარებთ.
დიეტური პუდინგის დამზადება
შოკოლადის დიეტური პუდინგის რეცეპტი
მასალები
ვანილის პუდინგის შუქის შეკვრა
ნახევარი კგ მსუბუქი რძე
ერთი კვერცხის გული
80 გრამი გახეხილი შოკოლადი
როგორ კეთდება?
– შეძენილი პუდინგი, რძე და კვერცხის გული დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ ქვაბში, მუდმივად ურიეთ, სანამ არ მიაღწევს პუდინგის კონსისტენციას.
– ცხელ დროს გაყავით ჭიქებში. გაგრილების შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი.
– მაცივარში ერთი საათის ლოდინის შემდეგ მიირთვით ცივად.
- ᲒᲔᲛᲠᲘᲔᲚᲐᲓ ᲛᲘᲘᲠᲗᲕᲘᲗ!
კაკაოს დიეტური პუდინგის რეცეპტი
მასალები
სამი ჭიქა მსუბუქი რძე
სამი სუფრის კოვზი ხორბლის სახამებელი
სამი სუფრის კოვზი ფქვილი
ორი სუფრის კოვზი კაკაო
ორი სუფრის კოვზი შაქარი
ქოქოსი
როგორ კეთდება?
– ფქვილი, სახამებელი, კაკაო და შაქარი შეურიეთ რძეს ქვაბში და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე.
– როცა შესქელდება, ჩავდოთ თასებში და გავაციოთ მაცივარში. მორთეთ ქოქოსით.
- ᲒᲔᲛᲠᲘᲔᲚᲐᲓ ᲛᲘᲘᲠᲗᲕᲘᲗ!
ქოქოსის დიეტური პუდინგის რეცეპტი
მასალები
ორი ჭიქა რძე
ორი კვერცხი
სამი კვერცხის გული
ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი
ერთი სუფრის კოვზი ხორბლის სახამებელი
ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი
ვანილის შეკვრა
როგორ კეთდება?
– რძე, ვანილი და ნახევარი ქოქოსის სახეხი ქვაბში გადაიტანეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე. გადაწურეთ და დატოვეთ გასაცივებლად.
– თასში ათქვიფეთ ორი კვერცხი, გული და გრანულირებული შაქარი, სანამ ქაფდება.
– ნელ-ნელა ჩაასხით ცივი რძე, დაუმატეთ სახამებელი.
– კარგად ათქვიფეთ მიქსერით. დაასველეთ ოთხი პატარა თასი წყლით. გაყავით მომზადებული მასა თასებში და გამოაცხვეთ ბეინმარიში 180 წუთის განმავლობაში 25 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
– თასები გამოიღეთ ღუმელიდან, გაცივდით და გადააბრუნეთ თეფშებზე.
– სახამებელი ათქვიფეთ ცივ რძესთან ერთად, შედგით გაზქურაზე შესქელებამდე.
– გაზქურიდან გამოდგომამდე დაუმატეთ ლიმონის წვენი, გახეხილი ლიმონის კანი და დამატკბობელი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადმოდგით გაზქურიდან.
– ცხელ მდგომარეობაში გადაიტანეთ თასებში და მიირთვით ლიმონის მრგვალ თხელ ნაჭრებთან ერთად.
- ᲒᲔᲛᲠᲘᲔᲚᲐᲓ ᲛᲘᲘᲠᲗᲕᲘᲗ!
Quinoa დიეტური პუდინგის რეცეპტი
მასალები
ჭიქა ქინოა
სამი ჭიქა რძე
ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი
ვანილის შეკვრა
200 გრ შავი შოკოლადი
ჟოლო
დაჭრილი ფისტა
ახალი პიტნის ფოთლები
როგორ კეთდება?
- კინოაგადაიტანეთ დიდ თასში, დაუმატეთ იმდენი წყალი, რომ დაფაროს და გააჩერეთ 1 საათი.
– წყლის გადაწურვის და გარეცხვის შემდეგ ჩადეთ ქვაბში.
– დაუმატეთ რძე, ვანილი და შაქარი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ შესქელდება.
– შოკოლადი დაჭერით წვრილად და დაუმატეთ მასას და ურიეთ სანამ არ გადნება.
– გადმოიღეთ გაზქურიდან და გადაიტანეთ კერძებში. გაგრილების შემდეგ მორთეთ ჟოლოს, ფისტას და პიტნის ფოთლებით და მიირთვით.
- ᲒᲔᲛᲠᲘᲔᲚᲐᲓ ᲛᲘᲘᲠᲗᲕᲘᲗ!
ჩიას პუდინგის რეცეპტი დიეტა
მასალები
ორი ჭიქა ნუშის რძე
ექვსი სუფრის კოვზი ჩიას თესლი
ერთი ბანანი
ერთი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
სუფრის კოვზი თაფლი
მის გასაფორმებლად
ნახევარი ბანანი
როგორ კეთდება?
- თასში შეურიეთ რძე და ჩიას მარცვლები. დაახურეთ კონტეინერის სახურავი ჰერმეტულად და დატოვეთ ნარევი მაცივარში ნახევარი საათით. ნახევარი საათის შემდეგ ჩიას მარცვლები რძეს შთანთქავს და ნარევი გელისმაგვარი გახდება.
– ამ შესქელებული ნარევის კაბინეტიდან ამოღების შემდეგ დაუმატეთ ვანილის ექსტრაქტი და თაფლი და აურიეთ.
– შემდეგ კარგად გახეხეთ ბანანი და დაუმატეთ მასას და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
– დაალაგეთ კივი იმ თასის კიდეებზე, რომელსაც მიირთმევთ. მოათავსეთ ჩია პუდინგი თასში.
– ტაფაში მოაყარეთ შვრია, ქოქოსი და დარიჩინი. ჩართეთ გაზქურა და დაამატეთ ნახევარი ჭიქა რძე. მოხარშეთ დაახლოებით ოთხი წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება დაფქული.
– შემდეგ დაამატეთ თაფლი და ცოტა გაცივდეს. გაციების შემდეგ ჩაამატეთ პუდინგში.
– ბოლოს ჩიას პუდინგი ნუშითა და კივის ნაჭრებით მორთეთ. სურვილისამებრ დაუმატეთ დარიჩინი და მუსკატის კაკალი.
- ᲒᲔᲛᲠᲘᲔᲚᲐᲓ ᲛᲘᲘᲠᲗᲕᲘᲗ!
კაკაოს ჩიას პუდინგის რეცეპტი
მასალები
Ჭიქა რძე
სამი სუფრის კოვზი თაფლი
ხუთი სუფრის კოვზი ჩიას თესლი
ერთი სუფრის კოვზი კაკაო
სუფრის კოვზი მუსკატის კაკალი
ერთი მეტისთვის სუფრის კოვზი ნიგოზი
როგორ კეთდება?
– რძე, კაკაო და თაფლი აიღეთ თასში და კარგად აურიეთ სათქვეფით.
– დაამატეთ ჩიას თესლი და ქოქოსი და კვლავ აურიეთ.
– შედგით მაცივარში მინიმუმ ორი საათით, ურიეთ ყოველ 20 წუთში.
– როცა თქვენი პუდინგი გასქელდება, მოაყარეთ ნიგოზი და მიირთვით.
– პუდინგი შეგიძლიათ მიირთვათ ახალ ხილთან ერთად.
- ᲒᲔᲛᲠᲘᲔᲚᲐᲓ ᲛᲘᲘᲠᲗᲕᲘᲗ!
ავოკადოს პუდინგის რეცეპტი
მასალები
ორი მწიფე ავოკადო
სამი მწიფე ბანანი
ოთხი სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
ერთი სუფრის კოვზი გამოწურული თაფლი
ერთი სუფრის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
ერთი ბანანი
როგორ კეთდება?
- avocadoგაჭერით იუ ჯვარედინად, ამოიღეთ ბირთვი და მოაშორეთ კანი.
– ავოკადო, რომელიც მსხვილ ნაჭრებად დაჭრით, მოათავსეთ კვების პროცესორით ან რონდოში გახეხილ და გაყოფილ ბანანთან ერთად.
- მას შემდეგ, რაც ნარევი გლუვი გახდება, გადაიტანეთ თასში. დაუმატეთ მას კაკაოს ფხვნილი, თაფლი და ვანილი და აურიეთ.
- მიღებული მასა დაყავით კერძებში. მაცივარში გაგრილების შემდეგ მიირთვით სურვილისამებრ ბანანის ნაჭრებთან ერთად.
