Jus jerukminangka salah sawijining jus woh sing paling populer sing dikonsumsi ing saindenging jagad lan saiki dadi minuman sing penting kanggo sarapan. Iklan televisi lan slogan pemasaran nampilake wedang iki minangka alami lan sehat.
Nanging, sawetara ilmuwan lan ahli kesehatan uga ngandhakake yen minuman manis iki bisa uga duweni aspek sing mbebayani kanggo kesehatan. Ing artikel "nilai gizi jus jeruk", "apa keuntungan saka jus jeruk" lan "jus jeruk cilaka" topik bakal dirembug.
Carane nggawe jus jeruk?
We tuku saka pasar jus jerukOra digawe kanthi ngempit jeruk sing anyar dipilih lan nransfer jus menyang botol utawa kaleng.
Iki diprodhuksi liwat proses multi-tataran, dikontrol kanthi tliti lan bisa disimpen ing tangki gedhe nganti setaun sadurunge ngemas jus.
Kaping pisanan, jeruk dikumbah lan diperes nganggo mesin. Pulp lan lemak dibusak. Jus kasebut dipasteurisasi panas kanggo mateni enzim lan mateni kuman sing bisa nyebabake rusak.
Sawetara oksigen banjur dicopot, sing mbantu nyuda karusakan oksidatif vitamin C sajrone panyimpenan. Jus sing bakal disimpen minangka konsentrat beku wis nguap kanggo mbusak sebagian besar banyu.
Sayange, proses kasebut uga mbusak senyawa aroma lan rasa. Sawetara banjur ditambahake maneh menyang jus.
Pungkasan, sadurunge dikemas, digawe saka jeruk sing dipanen ing wektu sing beda-beda. jus jerukbisa dicampur kanggo nyilikake variasi ing kualitas. Pulp, sing diproses maneh sawise ekstraksi, ditambahake ing sawetara jus.
Nilai Gizi Jus Jeruk
woh jeruk lan jus padha nutrisi, nanging ana uga sawetara beda penting.
Sing paling penting, dibandhingake karo oranye, a jus jeruk porsi wis Ngartekno kurang serat lan bab kaping pindho kalori lan karbohidrat saka jeruk, biasane saka gula woh.
Ing tabel iki, kaca (240 ml) nilai nutrisi saka jus jeruk, dibandhingake karo jeruk medium (131 gram).
Nalika sampeyan bisa ndeleng, oranye lan saka jus jerukisi iku padha. Loro-lorone minangka sumber dhukungan kesehatan kekebalan sing apik. vitamin C lan sumber folat - sing mbantu nyuda risiko cacat lair tartamtu nalika meteng.
Nanging, yen sawetara kerugian ora dialami sajrone proses lan panyimpenan, jus bakal luwih dhuwur ing nutrisi kasebut.
Contone, ing siji sinau, dituku jus jeruk, jus jeruk krasanIsine 15% kurang vitamin C lan 27% kurang folat tinimbang
Sanajan ora ditemtokake ing label nutrisi, jeruk lan jus kasebut sugih ing flavonoid lan senyawa tanduran liya sing migunani. Sawetara iki suda sajrone pangolahan lan panyimpenan.
Sing Luwih Sehat?
Paling sehatsing digawe seger ing omah squeezing jus jerukmandheg - nanging iki bisa uga ora tansah bisa. Mulane, akeh wong luwih seneng tuku saka pasar.
Sing paling ora sehat jus jeruk pilihan; sirup jagung fruktosa dhuwur lan omben-omben rasa oranye sing ngemot macem-macem aditif kayata pewarna panganan kuning.
Pilihan sing luwih sehat, 100% jus jerukmandeg - apa digawe saka konsentrasi beku utawa ora beku ing kabeh. Nilai nutrisi lan rasa saka rong pilihan kasebut padha.
Apa Manfaat Jus Jeruk?
Ngombé jus woh minangka cara sing nyukupi jumlah woh sing kudu dikonsumsi saben dina. Jus jeruk Iki kasedhiya ing saindhenging taun lan minangka cara sing trep lan enak kanggo mbantu konsumsi woh.
Pakar kesehatan nyaranake mangan woh dhewe tinimbang ngombe jus, lan nyatakake yen jus woh ora kudu ngluwihi setengah saka kuota woh saben dina.
Tegese ngombe ora luwih saka 240 ml saben dina kanggo wong diwasa rata-rata. kasebut ing kene keuntungan saka jus jeruk Iki digawe kanthi ngevaluasi sing digawe krasan.
Njaga tingkat tekanan getih
Jus jerukIki minangka minuman sing apik kanggo wong sing duwe tekanan darah tinggi utawa kurang. Omben-omben sing enak iki ngemot jumlah sing signifikan, sing nduweni kemampuan apik kanggo nggawa tingkat tekanan getih sing iritasi bali menyang kisaran normal. magnesium Isine.
Amarga anané vitamin C jus jerukNyedhiyakake perlindungan marang macem-macem penyakit (kayata flu utawa kadhemen) kanthi nguatake sistem kekebalan awak.
Nduweni sifat marasake awakmu
Jus jerukSalah sawijining mupangat kesehatan sing paling penting saka nanas yaiku sifat penyembuhan. Jeruk ngandhut flavonoid (kayata naringenin lan hesperidin), sing minangka zat anti-inflamasi.
Yen sampeyan ngonsumsi woh sing enak iki ing bentuk mentah utawa jus, flavonoid bisa ngobati arthritis, nyuda kaku lan nyeri sendi.
Nyegah kanker
riset ilmiah paling anyar, jus jeruknuduhake efektifitas kanggo nyegah macem-macem jinis kanker. Jeruk minangka agen efektif nglawan kanker kulit, kanker payudara, kanker mulut, kanker usus besar lan kanker paru-paru. D-limonene Isine zat sing dikenal minangka Ing ngarsane vitamin C uga mbantu ing babagan iki.
Migunani kanggo nambani lan nyegah ulkus
Ulser biasane ana ing usus cilik lan weteng. Pembentukan ulkus kadhangkala dadi panyebab utama konstipasi amarga ing kasus iki partikel panganan sing dikonsumsi ora bisa dipecah kanthi bener. Jus jeruk Iku banget mupangati ing perawatan lan Nyegah saka ulcers. Iku stimulates sistem pencernaan.
Nyegah watu ginjel
Reguler siji porsi saben dina jus jeruk Kanthi ngombe, risiko pembentukan watu ginjel bisa dikurangi. Kakehan konsentrasi mineral lan kimia asring nyebabake pangembangan watu ginjel.
Jus jerukNgandhut sitrat, sing nduweni kemampuan sing apik kanggo nyegah kelainan iki kanthi nyuda kaasaman urin.
Jus jeruk mbantu ngilangi bobot
Akeh wong sing ngaku yen woh jeruk iki kebak antioksidan sing efektif kanggo ngilangi bobot. jus jeruk mikir yen konsumsi mbantu nyuda bobot keluwihan.
Nyuda risiko serangan jantung
Jus jerukManfaat penting liyane yaiku mbantu nyegah penyakit jantung. Hesperidin minangka zat adhedhasar tanduran sing nyegah penyumbatan arteri kanthi ningkatake kesehatan sel sing cedhak. Jeruk ngandhut cukup hesperidin, dadi siji gelas saben dina ngombe jus jeruk anyarnyuda resiko serangan jantung.
nambani anemia
Anemia minangka kondisi sing biasane kedadeyan amarga kekurangan sel getih abang ing hemoglobin. Alesan utama kanggo kahanan iki kurang wesid.
Jus jeruknyedhiyakake jumlah vitamin C sing apik, sing ningkatake panyerepan wesi menyang aliran getih. Mulane, umume dokter nyaranake supaya wong sing ngalami anemia rutin ngonsumsi jus jeruk.
Jus jerukProperti antioksidan nyegah efek penuaan lan nggawe kulit seger, ayu lan enom. Kajaba iku, kombinasi vitamin C lan antioksidan nglindhungi sel kulit supaya ora kena pengaruh radikal bebas. Mulane, siji porsi saben dina ngombe jus jerukIki minangka cara sing paling apik kanggo njaga kesegaran lan daya tarik kulit kanggo wektu sing suwe.
Cilaka Jus Jeruk
Jus jerukSanajan duwe sawetara mupangat kanggo kesehatan, uga duwe sawetara kekurangan lan cilaka sing ana gandhengane karo isi kalori lan pengaruhe ing tingkat gula getih. Kerusakan kasebut biasane kedadeyan ing tuku sing wis siap.
Iku dhuwur ing kalori
Jus woh nggawe sampeyan rumangsa kurang kenyang tinimbang woh kasebut, diombe kanthi cepet lan nambah risiko bobote.
Kajaba iku, pasinaon jus jeruk Iki nuduhake yen sampeyan ngonsumsi omben-omben sing sugih kalori kayata jus buah, kalori sing dijupuk luwih akeh tinimbang nalika sampeyan ora ngombe jus buah.
Pasinaon pengamatan gedhe ing wong diwasa wis ngubungake saben cangkir (240 ml) saben porsi jus buah 100% kanggo bobote 0.2-0.3 kg sajrone patang taun.
Kajaba iku, wong diwasa lan remaja duwe rong cangkir (500 ml) kanggo sarapan. jus jeruk Nalika ngombe, dheweke nyuda pembakaran lemak ing awak sawise mangan nganti 30% dibandhingake karo wong sing ngombe banyu. Iki minangka bagean saka gula, sing ngrangsang produksi lemak ati. jus jerukbisa disebabake dening
Jus jeruk lan omben-omben manis liyane nyebabake bosok untu saliyane asupan kalori sing berlebihan ing bocah-bocah. Pengenceran iki ora nyuda risiko rongga dental, sanajan bisa nyuda asupan kalori.
mundhak gula getih
Jus jeruk mundhak gula getih luwih saka jeruk. Beban glikemik - ukuran babagan kualitas lan jumlah karbohidrat ing panganan mengaruhi tingkat gula getih - nilai iki 3-6 kanggo jeruk lan jus jeruk Iku beda-beda antarane 10-15.
Sing luwih dhuwur beban glikemik, luwih cepet panganan bakal nambah gula getih.
