Woh-wohan garingwis suwe digunakake minangka sumber vitamin lan mineral sing bisa bertahan ing saindhenging taun. Ana cathetan budaya Iran lan Arab sing ngonsumsi apricot garing luwih saka sewu taun kepungkur.
woh-wohan garing ora bisa dipungkiri populer ing saindenging jagad.
Ana macem-macem cara sing digunakake kanggo garing woh. Salah sawijining cara sing paling tuwa yaiku mbabarake woh menyang srengenge lan ngowahi kanthi periodik supaya kelembapan bisa nguap kanthi rata.
Baking nyepetake proses pangatusan, nanging bisa gampang ngobong woh yen sampeyan ora ati-ati. Cara modern yaiku nggunakake dehidrator panganan.
Apa wae cara pangatusan sing digunakake, produk sing diasilake luwih awet, tahan kanggo bosok lan enak banget.
Dadi sehat? Panjaluk woh-wohan garing Artikel informatif babagan apa sing sampeyan kudu ngerti babagan…
Apa woh-wohan garing?
Woh garingIki minangka jinis woh sing meh kabeh isi banyu dibusak kanthi cara pangatusan.
Woh nyusut sajrone proses iki, ninggalake sawetara woh garing saka segi energi.
woh-wohan garingJinis sing paling umum yaiku kurma, plum, ara lan apricot. woh-wohan garingVarietas gula uga kasedhiya. Iki kalebu mangga, nanas, cranberry, pisang lan apel.
Woh-wohan garing bisa disimpen luwih suwe tinimbang woh-wohan seger lan bisa dadi cemilan praktis, utamane ing perjalanan sing dawa tanpa kulkas.
Nilai Gizi Woh-wohan Kering
Ana macem-macem ing pasar, kabeh kanthi profil nutrisi sing beda-beda. woh-wohan garing kasedhiya. A tuwung saka dicampur woh garingIsi nutrisi kira-kira kaya ing ngisor iki:
Kalori: 480
Protein: 4 g
Lemak: 0 gram
Karbohidrat: 112 g
Serat: 8 gram
Gula: 92 gram
Umume, ing woh garing Mikronutrien sing paling umum ditemokake kalebu:
woh-wohan garing Iku arang banget nutritious. Sepotong woh garing ngandhut jumlah nutrisi sing padha karo woh seger nanging konsentrasi ing jumlah sing luwih cilik.
Woh garingIsine nganti 3,5 kaping serat, vitamin lan mineral saka woh seger miturut bobot.
Mulane, siji porsi bisa nyedhiyakake persentase gedhe saka asupan vitamin lan mineral sing disaranake saben dina, kayata folat.
Nanging, ana sawetara pangecualian. Contone, nalika woh garing vitamin C isi wis suda banget.
woh-wohan garing Biasane ngemot akeh serat lan minangka sumber antioksidan, utamane polifenol.
Antioksidan polifenol digandhengake karo keuntungan kesehatan kayata aliran getih sing luwih apik, kesehatan pencernaan sing luwih apik, nyuda karusakan oksidatif lan risiko akeh penyakit.
Apa Manfaat Woh-wohan Kering?
Woh garing Katon yen wong sing mangan woh garing luwih akeh mangan tinimbang sing ora mangan woh garing.
Woh-wohan garingIku uga sumber apik saka akeh senyawa tanduran, kalebu antioksidan kuat.
Anggur bisa nyuda risiko penyakit tartamtu
Kismis dikemas kanthi serat, kalium, lan macem-macem senyawa tanduran sing sehat. Nduweni nilai indeks glikemik sing sithik nganti medium lan indeks insulin sing sithik.
Iki tegese kismis ora nyebabake lonjakan gula getih utawa tingkat insulin sawise mangan.
Pasinaon nuduhake yen sampeyan bisa mangan kismis amarga alasan ing ngisor iki:
– ngedhunake tekanan getih
- Njaga kontrol gula getih
- Ngurangi tandha inflamasi lan kolesterol getih
- Nyedhiyakake rasa kenyang
Kabeh faktor kasebut nyumbang kanggo nyuda risiko ngembangake diabetes jinis 2 lan penyakit jantung.
Plum minangka julap alami lan bisa nambani penyakit infèksius
Plum garing Iki minangka panganan sing sugih serat, kalium, beta-karoten (vitamin A) lan vitamin K. Dikenal amarga efek laxative alami.
Iki amarga kandungan serat sing dhuwur lan alkohol gula sing diarani sorbitol, sing ditemokake kanthi alami ing sawetara woh-wohan.
Mangan plum mbantu ningkatake frekuensi feces lan konsistensi zat kasebut. Prunes kanggo ngredhakaké constipation psylliumIki dianggep luwih efektif tinimbang
Minangka sumber antioksidan sing apik, prun bisa nyegah oksidasi kolesterol LDL, mbantu nyegah penyakit jantung lan kanker.
Plum uga sugih boron lan bisa mbantu nglawan osteoporosis.
Kajaba iku, prunes nggawe sampeyan kenyang lan ora nyebabake lonjakan gula getih kanthi cepet.
Kurma migunani nalika meteng lan mbantu nyegah macem-macem penyakit.
Tanggal iku arang banget manis. Iki minangka sumber serat, kalium, wesi lan macem-macem senyawa tanduran.
woh-wohan garingIki minangka salah sawijining sumber antioksidan sing paling sugih lan nyumbang kanggo nyuda karusakan oksidatif ing awak.
Kurma duwe indeks glikemik sing sithik, mula mangan kasebut ora bakal nyebabake lonjakan gula getih.
Wis diteliti babagan wanita ngandhut lan konsumsi tanggal. Mangan tanggal kanthi reguler sajrone sawetara minggu pungkasan meteng bisa mbantu nyuda dilatasi serviks.
Pasinaon kewan lan tabung uji wis nuduhake asil sing janjeni minangka obat kanggo infertilitas lanang, nanging pasinaon manungsa kurang ing wektu iki.
Apa efek mbebayani saka woh-wohan garing?
Woh-wohan garing ngandhut gula alami lan dhuwur kalori.
Woh-wohan ngemot jumlah gula alami sing signifikan. woh-wohan garingAmarga banyu dibusak saka banyu, gula lan kalori dikonsentrasi ing jumlah sing luwih cilik.
Amarga woh-wohan garing Isine kalori lan gula sing dhuwur banget, kalebu glukosa lan fruktosa.
Ing ngisor iki sawetara woh-wohan garingConto isi gula alami diwenehi.
Kismis: 59%
Tanggal: 64-68%
Prunes: 38%
Apricot garing: 53%
Ara garing: 48%
Udakara 22-51% isi gula iki yaiku fruktosa. Mangan akeh fruktosa bisa nyebabake efek kesehatan.
Iki kalebu bobot awak, diabetes jinis 2 lan risiko penyakit jantung. Bagean cilik saka 30 gram ngemot 84 kalori, meh kabeh gula.
woh-wohan garing Amarga manis lan padhet energi, gampang mangan akeh sekaligus, sing bisa nyebabake asupan gula lan kalori sing berlebihan.
Aja nambah gula ing woh garing
woh-wohan garing Dilapisi gula utawa sirup sadurunge garing supaya luwih manis lan nggodho.
karo ditambahake gula kanggo woh-wohan garing Uga disebut woh candied.
Panaliten nuduhake yen gula sing ditambahake duweni efek mbebayani kanggo kesehatan, nambah risiko obesitas, penyakit jantung lan malah kanker.
Ngandhut gula tambahan woh-wohan garingPenting banget kanggo maca unsur nutrisi sing ana ing kemasan supaya adoh saka panganan.
Woh-wohan garing bisa ngemot sulfit, kena kontaminasi jamur lan racun.
Sawetara manufaktur woh-wohan garingIku nambah preservatives disebut e sulfites. Iki ndadekake woh garing luwih atraktif amarga nglindhungi woh lan nyegah perubahan warna.
Iki ditrapake utamane kanggo woh-wohan sing warnane cerah kayata apricot lan kismis.
Sawetara wong bisa uga sensitif marang sulfit lan ngalami kram weteng, rashes kulit, lan serangan asma sawise njupuk.
Kanggo ngindhari sulfit, warnane coklat utawa abu-abu tinimbang warna sing entheng. woh-wohan garingPilih i.
disimpen lan diproses kanthi ora bener woh-wohan garing bisa uga kena kontaminasi jamur, aflatoksin lan senyawa beracun liyane.
Apa woh-wohan garing nggawe bobot awak?
Panganan tartamtu kayata apricot, kurma, prun, lan kismis woh-wohan garing Bisa mbantu nyepetake metabolisme. Nyepetake metabolisme bisa nambah energi lan ningkatake bobot awak.
woh-wohan garing Nyedhiyakake rasa kenyang kanthi cepet. Tinimbang ngemil panganan sing ora sehat lan dhuwur gula woh garing pangan iku pilihan sing luwih apik. Uga bisa nyegah kembung, amarga ngatur pencernaan.
Ana uga sisih liyane saka duwit receh. ya wis woh-wohan garing Bisa ndhukung bobot mundhut, nanging mung yen dikonsumsi ing moderat. woh-wohan garingMangan sakepel panganan bisa kakehan kalori lan gula ing awak, sing dadi panyebab utama bobot awak.
woh-wohan garingGampang banget kanggo entuk kalori luwih akeh, mula aja ngonsumsi sakepel.
Minangka asil;
Kaya akeh panganan liyane, woh-wohan garingWis loro sisih apik lan ala.
Woh garingbisa nambah asupan serat lan nutrisi lan nyedhiyakake akeh antioksidan sing dibutuhake awak.
Nanging, padha uga dhuwur ing gula lan kalori lan bisa nimbulaké sawetara masalah kesehatan yen dipangan ing keluwihan. Amarga, woh-wohan garing luwih apik ing kombinasi karo panganan nutrisi liyane az jumlah kudu dipangan.
