Apa kapulaga, apa gunane, apa gunane?

Kapulaga, Iki minangka rempah-rempah sing digawe saka wiji saka macem-macem tanduran sing kalebu kulawarga Zingiberaceae.

Bumbu iki asli saka India, Bhutan, Nepal lan Indonesia. kapulaga Iku cilik, segi telu ing salib.

Disebut "Ratu Rempah-rempah" kapulagaIki minangka rempah-rempah paling larang nomer telu ing donya sawise saffron lan vanilla.

Apa Jinis Cardamom?

Kapulaga ijo lan ireng Ana rong jinis utama.

kapulaga asli uga dikenal minangka kapulaga ijo, Iku macem-macem sing paling umum. 

Iki digunakake kanggo ngrasakake masakan manis lan gurih. Kanggo menehi gondho kari Iki ditambahake ing campuran rempah-rempah kayata

kapulaga ireng Iki asli saka Himalaya sisih wétan lan umume ditanam ing Sikkim, Nepal wétan lan bagéan saka Benggala Kulon ing India. Iku coklat lan rada elongated.

Wiji coklat peteng iki dikenal kanthi nilai obat, utamane amarga kandungan nutrisi (lenga atsiri, kalsium, wesi, lsp).

Nilai Gizi Kapulaga

 Apa Manfaat Cardamom?

Sifat antioksidan lan diuretik nyuda tekanan getih

KapulagaIku migunani kanggo wong sing nandhang tekanan darah tinggi. Ing sawijining panaliten, peneliti menehi 20 wong diwasa sing nembe didiagnosis tekanan darah tinggi telung gram saben dina. bubuk kapulaga maringi. Sawise 12 minggu, tingkat tekanan getih wis mudhun maneh menyang kisaran normal.

Asil panaliten iki ana hubungane karo tingkat antioksidan sing dhuwur sing ditemokake ing kapulaga. Ing pungkasan panaliten, status antioksidan para peserta tambah 90%. Antioksidan mbantu nyuda tekanan getih.

Para panaliti uga nyathet yen rempah-rempah bisa ngedhunake tekanan getih amarga efek diuretik, tegese nyurung urin kanggo ngresiki banyu sing wis akumulasi ing awak, contone, ing sekitar jantung.

ekstrak kapulagawis ditampilake kanggo nambah output cipratan lan nyuda meksa getih ing clurut.

Ngandhut senyawa sing nglawan kanker

KapulagaSenyawa ing njero mbantu nglawan sel kanker.

Studi ing tikus bubuk kapulagawis ditampilake sing bisa nambah kegiatan saka enzim tartamtu sing bantuan nglawan kanker.

Rempah-rempah uga nambah kemampuan sel pembunuh alami kanggo nyerang tumor.

Ing sawijining panaliten, peneliti nuduhake rong klompok tikus menyang senyawa sing nyebabake kanker kulit lan siji klompok kanthi 500 mg saben kilogram bobot awak saben dina. kapulaga lemah padha dipakani.

12 minggu mengko, kapulaga Mung 29% saka klompok mangan ngalami kanker, luwih saka 90% saka klompok kontrol.

Riset babagan sel kanker manungsa lan kapulaga ngasilake asil sing padha. Siji panaliten nuduhake manawa senyawa tartamtu ing rempah-rempah mandhegake sel kanker lisan ing tabung uji.

Nglindhungi saka penyakit kronis amarga efek anti-inflamasi

bumbu kapulagaIku sugih ing senyawa sing bisa nglawan inflammation.

Inflamasi dumadi nalika awak kena bahan asing. Peradangan akut perlu lan migunani, nanging inflamasi jangka panjang bisa nyebabake penyakit kronis.

KapulagaAntioksidan, sing akeh banget, nglindhungi sel saka karusakan lan nyegah inflamasi.

Ing siji panaliten, ing dosis 50-100 mg saben kg bobot awak, ekstrak kapulagaditemokake efektif kanggo nyandhet paling ora papat senyawa inflamasi sing beda ing tikus.

Ing panaliten liyane babagan tikus, konsumsi bubuk kapulagaIku wis ditampilake kanggo nyuda inflammation ati disebabake diet dhuwur ing karbohidrat lan lemak.

mbantu ing pencernaan

KapulagaWis digunakake kanggo ewu taun kanggo pencernaan. Asring dicampur karo rempah-rempah obat liyane kanggo nyuda rasa lara, mual, lan muntah.

KapulagaProperti sing paling diteliti kanggo ngilangi masalah weteng yaiku kemampuan kanggo nambani ulkus.

Ing sawijining panaliten, tikus diobati nganggo banyu panas sadurunge menehi aspirin dosis dhuwur kanggo nyegah ulkus weteng. kapulaga, ekstrak godhong kunir lan godhong sembung diwenehi. Tikus iki ngalami ulkus luwih sithik tinimbang tikus sing njupuk aspirin piyambak.

A sinau padha ing clurut piyambak ekstrak kapulagaDheweke nemokake manawa obat kasebut bisa nyegah utawa nyuda ukuran ulkus weteng paling ora 50%.

Nyatane, ing dosis 12.5 mg saben kg, ekstrak kapulagaluwih efektif tinimbang obat anti-ulkus umum.

riset tabung tes, kapulagabakteri sing biasane ana hubungane karo ulkus weteng kanggo Helicobacter pylori Iku uga tabet sing bisa nglindhungi marang

Nyegah ambegan ala lan bosok waos

kesehatan lisan lan ambegan alaCardamom minangka obat sing wis digunakake wiwit jaman biyen kanggo nambani kulit.

Ing sawetara budaya, sawise mangan biji kapulagaIki digunakake kanggo ngunyah minangka wutuh lan kanggo freshen ambegan.

KapulagaAlasan peppermint nyegerake ambegan amarga kemampuane nglawan bakteri tutuk umum.

sinau, ekstrak kapulagaDitemokake yen efektif kanggo nglawan limang bakteri sing bisa nyebabake rongga dental.

riset tambahan, ekstrak kapulagaWis ditampilake yen bakteri bisa nyuda jumlah bakteri ing sampel saliva nganti 54%.

Efek anti-bakteri kasebut bisa nambani infeksi

Kapulaga uga nduweni efek antibakteri ing njaba tutuk lan bisa nambani infeksi.

Studi, ekstrak kapulaga lan lenga atsiri duwe senyawa sing nglawan akeh jinis bakteri sing umum.

Panaliten tabung uji nuduhake manawa ekstrak kasebut minangka ragi sing bisa nyebabake infeksi jamur. Candida mriksa efek ing galur tahan obat. Ekstrak kasebut bisa nyandhet wutah sawetara spesies kanthi 0,99–1.49 cm.

sinau tabung uji, lenga kapulaganyebabake keracunan pangan lan inflamasi weteng kanggo Campylobacter bakteri sing nyebabake karo salmonella Dheweke wis nuduhake yen dheweke berjuang.

Mbenakake ambegan lan nggunakake oksigen

KapulagaSenyawa ing bisa mbantu nambah aliran udara menyang paru-paru lan ningkatake ambegan.

Nalika digunakake ing aromaterapi, kapulaga Nyedhiyakake aroma sing nyenengake sing nambah kemampuan awak nggunakake oksigen sajrone olahraga.

Siji panaliten nyathet yen klompok peserta nyedhot minyak atsiri kapulaga sajrone menit sadurunge mlaku ing treadmill kanthi interval 15 menit. Klompok iki nduweni penyerapan oksigen sing luwih dhuwur tinimbang klompok kontrol.

KapulagaCara liya kanggo nambah respirasi lan nggunakake oksigen yaiku kanthi santai saluran napas. Iki utamané migunani ing perawatan saka panandhang asma.

Ing panaliten babagan tikus lan terwelu, ekstrak kapulaga Wis ditemokake yen injeksi bisa nyuda saluran udara tenggorokan.

Ngurangi tingkat gula getih

Nalika dijupuk ing wangun bubuk, kapulaga bisa nyuda gula getih.

Siji panaliten nemokake yen mangan diet dhuwur lemak, karbohidrat dhuwur (HFHC) nyebabake tingkat gula getih tetep dhuwur luwih suwe tinimbang mangan diet biasa.

tikus ing diet HFHC. bubuk kapulaga Nalika diwenehake, gula getih ora tetep luwih suwe tinimbang gula getih tikus ing diet normal.

Nanging, bubuk kasebut bisa uga ora duwe efek sing padha ing wong sing nandhang diabetes jinis 2. Ing panaliten saka 200 wong diwasa kanthi kondisi iki, para peserta njupuk telung gram kayu manis saben dina suwene wolung minggu. kapulaga utawa padha dipérang dadi kelompok sing njupuk teh ireng utawa teh ireng karo jahe.

asil, kapulaga utawa jahe wis ditampilake kanggo nambah kontrol gula getih.

Ningkatake kesehatan jantung

Sifat antioksidan bisa ningkatake kesehatan jantung. Kapulaga Uga ngandhut serat, nutrisi sing bisa nurunake kadar kolesterol lan ningkatake kesehatan jantung.

nglawan asma

KapulagaIki nduweni peran kanggo nglawan gejala asma kayata wheezing, watuk, sesak ambegan lan sesak dada. 

Rempah-rempah kasebut nambah sirkulasi getih ing paru-paru, dadi luwih gampang ambegan. Uga nglawan inflamasi sing gegandhengan kanthi ngresiki membran mukus.

laporan, kapulaga ijoDheweke ujar manawa bisa digunakake kanggo nambani asma, bronkitis, lan akeh masalah pernapasan liyane.

Mbenakake kesehatan seksual

KapulagaIku aphrodisiac buktiaken. Rempah-rempah iki sugih ing senyawa sing diarani cineol lan duweni jiwit cilik bubuk kapulaga bisa ngeculake stimulan saraf.

Mbantu nyuda hiccups

KapulagaNduweni sifat relaxant otot, sing bisa mbantu nyuda hiccups. Ing kasus iki, sampeyan kudu njupuk sendok teh banyu panas. bubuk kapulaga yaiku nambah. Ayo diseduh kira-kira 15 menit. Galur lan ngombe alon-alon.

Mbantu nambani tenggorokan

KapulagaCampuran kayu manis lan mrica ireng bisa digunakake kanggo nambani tenggorokan. Kapulaganyuda tenggorokan lan nyuda iritasi, kayu manis Nyedhiyakake perlindungan antibakteri. 

Mrica irengnambah bioavailability saka loro komponen. Nyampur 1 gram saben kapulaga lan bubuk kayu manis, 125 mg mrico ireng lan 1 sendok teh madu lan ngombe campuran kaping telu dina.

KapulagaUga ditemokake kanggo nyuda mual lan nyegah muntah. Ing sawijining studi, bubuk kapulaga Subyek sing diwenehi obat kasebut nuduhake kurang frekuensi lan durasi mual lan kurang frekuensi muntah.

Nglindhungi ati

ekstrak kapulagaBisa nyuda tingkat enzim ati, trigliserida lan kolesterol. Uga bisa nyegah nggedhekake ati lan abot ati, ngurangi risiko penyakit ati lemak.

Keuntungan saka Cardamom kanggo Kulit

KapulagaManfaat ganja kanggo kulit bisa digandhengake karo sifat antibakteri lan antioksidan. Rempah-rempah mbantu nambani alergi kulit lan nambah warna kulit. Uga bisa digunakake minangka sarana kanggo ngresiki kulit.

mbenakake kulit

Manfaat kapulagaSalah sijine yaiku bisa ngencerake warna kulit. lenga kapulagaIku mbantu kanggo mbusak blemishes lan menehi kulit bening.

Sampeyan bisa tuku produk perawatan kulit sing ngemot lenga kapulaga. Utawa bubuk kapulagaSampeyan bisa nyampur karo madu lan aplikasi minangka topeng pasuryan.

mbenakake sirkulasi getih

KapulagaNgandhut vitamin C, antioksidan kuat. Iku nambah sirkulasi getih ing awak. Uga, akeh lapisan fitonutrien ing rempah-rempah bisa ningkatake sirkulasi getih, sing migunani kanggo kesehatan kulit.

Nambani alergi kulit

Kapulaga, utamane macem-macem ireng, nduweni sifat antibakteri. menyang wilayah sing kena pengaruh kapulaga lan aplikasi topeng madu (campuran bubuk kapulaga lan madu) bisa menehi relief.

mambu

Kapulaga Asring digunakake kanggo menehi wewangian ing kosmetik. Amarga aroma pedhes lan manis sing khas, kapulaga ing wektu sing padha lenga kapulaga Iki digunakake ing parfum, sabun, sampo awak, bubuk lan kosmetik liyane. 

Nyedhiyakake keuntungan terapeutik kanggo kulit

KapulagaThanks kanggo efek terapeutik, bisa digunakake ing produk perawatan kulit antiseptik lan anti-inflamasi kanggo ngresiki kulit. Bisa ngrangsang indra nalika ditambahake ing minyak wangi. 

Kapulaga Sabun pasuryan sing diprodhuksi nggunakake Kanggo tujuan terapeutik kapulaga Kosmetik iki dikenal minangka produk aromaterapi.

Nyedhiyani perawatan lambe

lenga kapulagaAsring ditambahake ing produk kosmetik sing ditrapake ing lambe (kayata lip balm) kanggo ngrasakake lenga lan nggawe lambe lancar.

Sampeyan bisa nggunakake lenga ing lambe sadurunge arep turu lan wisuh ing wayah esuk.

Manfaat Rambut Kapulaga

Kapulagabisa kontribusi kanggo perawatan saka masalah kulit sirah tartamtu.

Nutrisi kulit sirah

KapulagaSifat antioksidan saka lilac lan utamane macem-macem ireng nyusoni kulit lan ningkatake kesehatan. 

Rempah-rempah kasebut uga nuwuhake folikel rambut lan nambah kekuatan rambut. Sampeyan bisa ngumbah rambut nganggo jus kapulaga (campur bubuk karo banyu lan gunakake sadurunge sampo) kanggo entuk asil sing dikarepake.

Sifat antibakteri saka rempah-rempah malah nambani infèksi kulit, yen ana.

Ngapikake kesehatan rambut

Rempah-rempah nguatake oyod rambut lan menehi sinar lan vitalitas kanggo rambut.

Apa Cardamom Nggawe Sampeyan Lemah?

Ing panaliten babagan 80 wanita prediabetes kabotan lan obesitas kapulaga lan circumference bangkekan rada suda ditemokake.

Apa sing mbebayani saka Cardamom?

Kapulaga Iku aman kanggo umume wong. Biasane digunakake minangka bumbu masak.

Kapulaga Riset terus babagan panggunaan suplemen, ekstrak lan minyak atsiri, lan panggunaan obat.

Nanging, saiki ora ana dosis sing disaranake kanggo rempah-rempah amarga umume panaliten wis ditindakake babagan kewan. Panggunaan suplemen kudu diawasi dening profesional kesehatan.

Uga, kapulaga Suplemen bisa uga ora cocog kanggo bocah lan wanita sing lagi ngandhut utawa nyusoni.

KapulagaYen sampeyan pengin nggunakake kanggo keuntungan kesehatan sing apik, nggunakake rempah-rempah ing panganan minangka cara sing paling aman.

Kepiye cara nggunakake cardamom? Apa rasa panganan sampeyan?