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ダイエット中はできるだけ野菜を摂取することをお勧めします。 もちろんこれには十分な理由があります。 野菜はカロリーが低いです。 また、満腹感を保つことでこのプロセスをサポートする最も重要な栄養素である繊維も含まれています。 野菜はさまざまな方法で調理できます。 しかし、ダイエット中は、低カロリーでありながら実用的で栄養価の高いレシピが必要です。 これを達成する最も現実的な方法は、野菜スープを使用することです。 ダイエット野菜スープを作りながら自由になれます。 クリエイティブでも。 自分の好きな野菜を使用することはもちろん、さまざまな野菜を使用する機会を提供します。
動きを自由にするダイエット野菜スープのレシピをまとめました。 これらの野菜スープを作るときは、新しい材料を自由に追加したり削除したりできます。 独自のレシピに従ってスープを形作ることができます。 素晴らしい味を実現するダイエット野菜スープのレシピをご紹介します。
ダイエット野菜スープのレシピ
1) ニンニク入りダイエット野菜スープ
材料
- 刻んだブロッコリー、ニンジン、赤ピーマン、エンドウ豆 1カップ
- にんにく6片
- 中玉ねぎ1個
- ローストして粉末にしたオーツ麦 大さじ2
- 塩
- 黒コショウ
- 小さじ1杯の油
どうやって？
- 鍋に油を熱し、にんにくと玉ねぎを加えます。
- 両方ともピンク色になるまで揚げます。
- 細かく刻んだ野菜を加え、さらに3〜4分間炒めます。
- 約2カップの水を加え、混合物が沸騰するのを待ちます。
- 弱火か中火で野菜に火が通るまで煮ます。
- 塩とコショウを加えます。
- スープをミキサーにかける。
- 粉末オーツ混合物をスープに加え、さらに3分間沸騰させます。
- あなたのスープは提供する準備ができています！
2) 脂肪燃焼ダイエット野菜スープ
材料
- 中玉ねぎ6個
- トマト3個
- 小キャベツ1個
- ピーマン2個
- セロリ1束
どうやって？
- 野菜を細かく刻みます。 鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えます。
- お好みで調味料を加え、強火で10分ほど煮ます。
- 火を中火にし、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- あなたは新鮮なハーブを追加して提供することができます。
3) ミックス野菜スープ
材料
- 玉ねぎ1個
- セロリ1本
- 中型にんじん2本
- 赤唐辛子1個
- ピーマン1個
- 中くらいのジャガイモ XNUMX個
- 2つの小さなズッキーニ
- 1つの月桂樹の葉
- コリアンダー 小さじ半分
- にんにく2片
- コップ5杯の水
どうやって？
- 材料をみじん切りにして大きな鍋に入れます。
- 水を加えて沸騰させます。
- しばらく沸騰したら蓋を半開きにし、火を弱めます。
- 野菜が柔らかくなるまで約30分煮ます。
- 必要に応じて、ブレンダーにかけることができます。
- 月桂樹の葉を添えてください。
4)もう一つのミックス野菜スープのレシピ
材料
- キャベツ
- 玉葱
- トマト
- ピーマン
- 液体油
- ダフネの休暇
- 黒コショウ
- 塩
どうやって？
- まず玉ねぎをみじん切りにします。
- 野菜を加えて水を加えて沸騰させます。
- コショウと塩を加える。
- 野菜が柔らかくなったら火から下ろします。
- お好みでブレンダーに入れてもいいです。
- スープは温かいままお召し上がりください。
5) クリーミーミックス野菜スープ
材料
- 2カップ（豆、カリフラワー、ニンジン、エンドウ豆）
- 玉ねぎ大1個
- にんにく5片
- 油大さじ2
- 牛乳 2 XNUMX/XNUMXカップ（スキムミルクを使用）
- 塩
- 黒コショウ
- 必要に応じて水
- 飾り用の粉チーズ 大さじ2
どうやって？
- 鍋に油を熱します。
- にんにくと玉ねぎを加え、ピンク色になるまで炒めます。
- 野菜を加えてさらに3分ほど炒めます。
- 牛乳を加えて混合物を沸騰させます。
- ストーブの火を弱めます。 鍋の蓋を開け、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 混合物を冷まします。 滑らかな混合物が得られるまでブレンダーで混ぜます。
- 薄めたい場合は水を加えてください。 粉チーズを飾り、温かいうちにお召し上がりください。
6) 砕いた野菜のスープ
材料
- 玉ねぎ2個
- じゃがいも2個
- にんじん1個
- 1スカッシュ
- セロリ
- さやいんげん15個
- オリーブオイル大さじ2
- 小麦粉大さじ2
- 小さじ1の塩
- コップ6杯の水またはスープ
どうやって？
- 玉ねぎをみじん切りにします。
- 他の野菜を洗ってきれいにし、細かく刻みます。
- 鍋に油を入れて加熱します。
- 玉ねぎや他の野菜を加えます。 5分間炒めます。
- 小麦粉を加えて混ぜます。 塩と水を加えます。
- 弱火で1時間煮ます。 ブレンダーに通します。
- トーストしたパンと一緒にお召し上がりいただけます。
7) 低脂肪ダイエット野菜スープ
材料
- みじん切りにしたニンジン XNUMX/XNUMXカップ
- 細かく刻んだピーマン 2カップ
- 細かく刻んだ玉ねぎ 1カップ
- 刻んだズッキーニ1カップ
- シナモンのピンチ
- 塩とコショウのフレーク
- 6杯の水
- 低脂肪クリーム大さじ2
- 低脂肪牛乳 コップ半分
- コーンミール 小さじ半分
どうやって？
- すべての野菜を加えた水が半分になるまで煮ます。
- 塩とコショウを加え、コーンミールと低脂肪牛乳を混ぜます。
- スープにとろみがついたら火を止めます。
- ボウルに入れてください。
- クリームをかき混ぜて温かいうちにお召し上がりください。
8) 高たんぱくダイエット野菜スープ
材料
- にんじん1個
- カブ半分
- 玉ねぎ半分
- 2杯の水
- レンズ豆 半カップ
- 1つの月桂樹の葉
- 油 大さじ半分
- 塩
どうやって？
- 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎをピンク色になるまで炒めます。
- 細かく刻んだカブ、ニンジン、ローリエを混ぜ、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 水を加え、混合物を数分間沸騰させます。
- レンズ豆を加えてかき混ぜ、30分間またはレンズ豆が柔らかくなるまで調理します。
- 必要に応じて、ブレンダーに通して、さまざまな材料で装飾することができます。
- ホットサーブ。
9) カリフラワーのスープ
材料
- 玉葱
- オリーブオイル
- ガーリック
- ポテト
- カリフラワー
- 生クリーム
- チキンスープ
どうやって？
- ニンニクと玉ねぎを油で炒めます。
- 次にジャガイモとカリフラワーを加えます。
- 水を加えて沸騰させます。
- 生クリームを加えてしばらく煮ます。
- スープの準備ができました。
10) ほうれん草のクリーミースープ
材料
- 玉葱
- バター
- ガーリック
- ほうれん草
- チキンスープ
- 生クリーム
- レモン汁
どうやって？
- 玉ねぎとにんにくをバターで炒めます。
- 次に鶏がらスープを入れて沸騰させます。
- ほうれん草 追加して混ぜます。
- スープをブレンダーで混ぜます。 コショウと塩を加えます。
- 再加熱してレモン汁を加えます。
- スープを食べる前に生クリームを加えてよく混ぜます。
11) ジャガイモの青汁
材料
- ブロッコリー一握り
- ほうれん草半束
- ミディアムポテト2個
- 中玉ねぎ1個
- 1 +1/4リットルのお湯
- 大さじXNUMX杯のオリーブオイル
- 塩コショウ
どうやって？
- 粗く刻んだ玉ねぎ、ほうれん草、ブロッコリーをスープポットに入れます。 オリーブオイルを加えて弱火で炒めます。
- 塩とコショウを加えます。
- 水を加え、鍋の蓋を半分閉めたまま弱火で10～15分煮ます。
- 粗く刻んだジャガイモを加え、さらに10〜15分間煮ます。
- ブレンドして温かいうちにお召し上がりください。
12) セロリのスープ
材料
- セロリ1個
- 玉ねぎ1個
- 小麦粉大さじXNUMX
- 卵黄1個
- レモン半分のジュース
- オイル大さじ3
- 1リットルの水
- 塩コショウ
どうやって？
- みじん切りにした玉ねぎを油でフライパンで炒めます。
- すりおろしたセロリを玉ねぎに加え、しんなりするまで一緒に炒めます。
- 調理したセロリに小麦粉を加え、さらに数分間調理します。
- このプロセスの後、水を加えて15〜20分間調理します。
- スープに味を付けるには、別のボウルにレモン汁と卵黄を入れて混ぜます。
- レモンと卵の混合物にスープの果汁を加えて混ぜます。 この混合物をスープに加えて混ぜます。
- さらに数分沸騰させたら、スープをコンロから外します。
13) エンドウ豆のスープ
材料
- 1,5〜2カップのエンドウ豆
- 玉ねぎ1個
- 中くらいのジャガイモ XNUMX個
- コップ5杯の水またはスープ
- オリーブオイル大さじ3
- 塩と黒コショウ小さじ1
どうやって？
- ジャガイモと玉ねぎの皮をむき、立方体に切ります。
- フライパンに油と玉ねぎを入れ、ピンク色になるまで混ぜながら炒めます。
- ローストした玉ねぎにジャガイモを加え、この方法でもう少し調理します。
- ジャガイモが少し火が通ったら、エンドウ豆を加えてしばらく煮ます。
- 鍋にスープまたは水を5カップ加え、塩を加えます。
- 沸騰したら10～15分ほど煮ます。
- 調理して火を止めた後、黒胡椒をふりかけ、ミキサーにかけます。
- スープは熱湯でとろみを調整した後、必要に応じて生クリームを加えてください。
ボナペティ！
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