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アマゾンの熱帯雨林には、急速に人気が高まっている数十のユニークな食べ物があります。
そのような熱帯植物のXNUMXつは、豊かでおいしい果物を生み出す木です クプアス'やめる。
クプアスとは？
クプアス としても知られています Cupuacu ( テオブロマ・グランドフローラム ）はカカオの木に関連付けられています。
アマゾン原産のこの木は、高さ20フィートまで成長する可能性があります。 その果実は世界最大です クプアス それは、その生産者であるブラジルの国民的果実です。
果実は茶色の皮と白い果肉の果肉を持っています。 そのイメージは相対的です ココア 果物に似ています。 その味は、メロンやパイナップルなどのトロピカルフルーツにチョコレートを混ぜたものに例えられます。
クプアスフルーツ一般的にデザートに使用されるか、ジュースとして絞られます。 また、美容トリートメントとして使用される種子、食用油、または栄養豊富な油を抽出するために使用されます。
クプアスの栄養価
Cupuacuチョコレート、バナナ、メロンと比較して、味に加えて栄養素、ビタミン、ミネラルの優れた供給源です。 13.6グラム クプアスオイルを消費する13.6gの総脂肪と0.08mgのビタミンEを提供します。
クプアスフルーツの利点は何ですか？
クプアスフルーツ そしてそれから作られた製品は世界の様々な国でますます一般的になっています。 その果実と油は、その多様性のために食品と美容製品の両方で使用されています。
クプアスフルーツ多くの利点があります。
肌の健康を守ります
クプアスオイル 健康的なオイルが豊富で、肌が自然な水分バリアを取り戻すのを助ける優れた皮膚軟化剤として機能します。
融点が低いため、 クプアスオイル 肌に塗ると、肌を柔らかくし、素早く吸収します。 その高いオイル含有量は、水分を密封して肌に水分を補給し、弾力性を高め、小じわやしわなどの老化の兆候を減らすのに役立ちます。
試験管の研究によると、水分が含まれているため、シアバターよりも肌に良い保湿剤です。
さらに、その高い抗酸化物質含有量は、紫外線（UV）放射、環境汚染物質、タバコの煙などの有害な化合物から皮膚を保護します。
肌のタイプに応じて クプアスオイル別の方法で許容できることを忘れないでください。 たとえば、脂性肌の場合は、手、足、ひじなどの乾燥した体の部分にのみ使用できます。
髪を柔らかく健康に保ちます
Cupuacu ヘアケア製品の保湿成分として一般的に使用されています。
乾燥した髪は、髪の毛の水分不足によって引き起こされ、髪の損傷、くすみ、または形の崩れにつながる可能性があります。
Cupuacu飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸の両方が豊富で、髪の毛に浸透して水分を回復することが知られています。
ある研究では、染めた髪の摩耗を調べました。 クプアスオイル, アルガンオイル または伝統的なコンディショナーで処理されます。
クプアス製品とアルガン製品はどちらも、抜け毛の一般的な結果である脱毛を大幅に回復し、タンパク質の損失を減らしました。
抗酸化物質と多くの栄養素が豊富
Cupuacuそれは健康に役立つことができる抗酸化物質と栄養素が豊富です。
フラボノイド抗酸化物質、高レベルの炎症、 肥満 そして多くの慢性疾患に関連する酸化ストレスと戦います。
抗酸化物質が豊富な食品を食べると、炎症、心臓病や糖尿病などの慢性疾患のリスクが低下します。
Ayrıca、 クプアスフルーツ 腸の健康をサポートし、満腹感を高め、血糖値をコントロールするのに役立つ優れた繊維源です。
クプアスフルーツの他の利点
-クプアスフルーツその中には植物性食品のポリフェノール（テオグランディン）が含まれています。 また、ビタミンB1、B2、B3（ナイアシン）、脂肪とアミノ酸、および少なくともXNUMXつの抗酸化物質（ビタミンAとCを含む）が豊富です。
-クプアス抗酸化物質が非常に豊富で、南アメリカの人々の間ではフルブレックファーストとさえ見なされています。
-果実はココアに似た味がするので、ジャムやゼリー作りに使われます。
-カフェインを含まないため、体をしっとりと保ちます。
-果物はたくさんのビタミンA、C、B1、B2、B3の供給源です。 カルシウムとセレンが含まれているだけでなく、骨に最適な高アミノ酸含有量です。
-南アメリカの人々、特にブラジルの女性は、分娩と胃の問題を助けるために果物を使用しています。
果物には、体の防御を健康で強く保つのに役立つ治療上の利点があります。
-果物は、癌や他の生命を脅かす問題の背後にある原因であるフリーラジカルと戦うのに役立ちます。
-コレステロールを体内で正常なレベルに保つのに役立ち、心臓関連の問題の発生を防ぎます。
-女性向け クプアス肌の健康を改善し、にきびの発生を治療することができます。
心臓を強化するだけでなく、心臓病につながる可能性のある損傷から動脈壁を保護することもできます。
-クプアスフルーツ アサイと組み合わせると、動きに深刻なエネルギーを与えます。
-クプアスの種 体のさまざまな部分の痛みを和らげることができます。 痛みを和らげるために自然療法を好む人は、果物の種をゆっくりと噛む必要があります。
-クプアスフルーツそれは記憶力を向上させるので子供に最適です。
-クプアスフルーツその中の脂肪酸は、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを維持するのに役立ち、健康な心臓を維持するのに非常に有益です。
-クプアスフルーツ健康的な方法で体重を減らすのに役立ち、減量を助ける可溶性繊維ペクチンが含まれています。
-クプアスの葉 鎮静効果があり、気管支炎や腎臓感染症と戦います。
-クプアス抗炎症作用があります。 果物に含まれるビタミンやミネラルは、胃腸系のサプリメントとして機能します。
-果物は免疫システムを刺激し、他の人工カフェイン源によって引き起こされるエネルギーと同等のスタミナとエネルギーを提供します。
-糖尿病、白内障の問題、冠状動脈性心臓病の治療にも効果があります。
クプアスフルーツの使い方は？
Cupuacu それは多くの形で利用可能であり、化粧品だけでなく食品にも使用できます。
チョコレートのおいしい代替品です
何か新しいことを試したい場合は、 クプアスフルーツチョコレートの素晴らしい代替品です。
それはカカオファミリーに由来するので、それは多くの同様の特性を持っており、カカオのように加工しておいしいおやつを作ることができます。 実際、エネルギーバー、飲み物、その他のスナックに追加されることもあります。
また、その自然な高脂肪含有量と穏やかな甘さのおかげで ダークチョコレート のような棒に加工することができます。
クプアスパウダー 料理にも使えます。 ただし、フレーバーココアパウダーはフルーツよりもかなり糖分が多いため、フレーバーココアパウダーを含むレシピでは機能しない場合があります。
食品
Cupuacu 抗酸化物質が豊富な食品として人気を博しています。
生の果実はやや酸味があり、歯ごたえのある食感です。 南米以外ではほとんど輸出されていないため、新鮮な果物を見つけるのは困難です。
クプアスフルーツ または、デザートとスムージーの両方に粉末を使用することもできます。 さらに、生の果物は時々ジュースに押し込まれます。
食用油としても クプアスオイル に使える。 高い オレイン酸 含有量が多いため、バターのような柔らかな食感と融点があります。 したがって、低温から中温の調理に最適です。
サプリメント
クプアスサプリメント 利用可能ですが、人間の研究はその使用をサポートしていません。
ラットでの小規模な研究では、 クプアスエキス 炎症と酸化ストレスのマーカーを大幅に減らしました。
これらの結果は有望ですが、人間の研究が必要です-そして クプアスサプリメントその安全性と副作用は不明です。
化粧品
その保湿性を考慮して、 クプアス 多くの化粧品に添加されています。 これらは、ボディオイル、スキンローション、石鹸、シャンプー、コンディショナー、ヘアマスク、リップクリームです。
ほとんどのcupuaçu製品また、シアバター、アルガンオイル、その他の植物油などの他の成分も含まれています。
その結果、
クプアスフルーツブラジル原産のチョコレート風味の栄養豊富なフルーツです。
肌や髪に潤いを与えるオイル含有量が高いため、肌や髪の製品に広く使用されています。
食品としても非常に用途が広いです。 果物は生で食べることができ、油は食用油として使用でき、粉末はデザートやスムージーに加えることができます。
クプアスフルーツ南米では広く販売されていますが、他の場所で見つけるのは困難です。
