"אתה רואה את ההבדל בין תפוז למנדרינה?" למה אתה חושב ששאלתי בכותרת? מכיוון שאנשים רבים לא יכולים לראות את ההבדל ומבלבלים את שני פירות ההדר הללו. אז אתה רואה את ההבדל? או שחשבתם פעם על השאלה הזו? חשבנו והחלטנו לדון בהבדלים של פירות מועילים אלה במאמר זה.
ההבדל בין תפוז למנדרינה
ההבדל בין תפוז למנדרינה
למרות שגם קלמנטינות וגם תפוזים הם פירות שונים, יש להם תכונות דומות. כי הם בני אותה משפחה. הם נראים אותו הדבר, אבל המקורות שלהם שונים, ולשניהם יש גרסאות.
Mandalina
Mandalina גדל לראשונה בפאלאטקה, פלורידה. היא קיבלה את השם "קלמנטינה" בשנות ה-1800 מכיוון שהיא יובאה מהעיר טנג'יר במרוקו. הוא בן למשפחת ההדרים. יש אדמדמים-כתומים וצבעים עזים. קלמנטינות פועלות בדרך כלל מסוף אוקטובר עד ינואר.
תפוז
תפוזמקורו באסיה לפני שנים רבות, ככל הנראה בדרום סין ובאינדונזיה. כיום, הרוב המכריע של התפוזים מיוצר בפלורידה ובסאו פאולו, ברזיל. הדר הוא פרי מזן x sinensis והוא גם בן למשפחת ההדרים.
מעניין לציין שהתפוז הוא הכלאה של שני פירות:פּוֹמֶלוֹ ומנדרינה. ישנם סוגים רבים ושונים של תפוזים. הוא מחולק לארבע מחלקות, שלכל אחת מהן מאפיינים מגדירים;
עונת התפוזים משתנה בהתאם למגוון. עם זאת, רוב התפוזים נמשכים מנובמבר עד מרץ.
הם נראים אחרת
ההבדל בין תפוז לקלמנטינה נובע מגודל הפירות. גודל התפוז גדול יותר מהקלמנטינה. קלמנטינות רכות יותר כשהן בשלות. תפוזים קשים וכבדים כשהם בשלים.
ישנם סוגים רבים ושונים של קלמנטינות ותפוזים, עם ובלי גרעינים. לדוגמה, תפוז טבור הוא ללא גרעינים, בעוד שלתפוז ולנסיה יש זרע.
גם הצבעים של קלמנטינות ותפוזים שונים. כתום הוא בדרך כלל צהוב-כתום, למעט כתום דם, שצבעו אדום עמוק. צבע המנדרינה אדמדם-כתום.
הטעמים שלהם שונים
גם קלמנטינות וגם תפוזים יכולים להיות מתוקים או חמוצים. עם זאת, רוב הקלמנטינותהסוג מתוק יותר מתפוז.
חריג אחד הוא תפוז הדם. לתפוז דם יש פרופיל טעם מובהק השונה מרוב זני הקלמנטינות והתפוזים. לתפוז דם יש טעם עשיר מאוד שאינו מתוק מדי עם ארומת טעם פירותית.
קל יותר לקלף קלמנטינות
הבדל נוסף בין תפוזים לקלמנטינות הוא הקליפה שלהם. גם לקלמנטינות וגם לתפוזים יש קליפה דקה. עם זאת, לתפוז יש קליפה קשה ומהודקת יותר. לכן קשה יותר לקלף מקלמנטינות. לקלמנטינות יש קליפה דקה ורפויה. זה מקל על הקילוף.
תכולת החומרים התזונתיים דומה
בואו לא תמיד נדבר על ההבדלים בין תפוזים לקלמנטינות. הבה נבחן כמה היבטים דומים.
למנדרינה יש תכולת מים גבוהה. (85%) הוא מורכב ברובו מפחמימות וכמעט ואינו מכיל שומן. באופן דומה, לתפוזים יש תכולת מים גבוהה. (87%) מורכב ברובו מפחמימות ואינו מכיל כמעט שומן.
בטבלה למטה השווינו את הפרופיל התזונתי של קלמנטינה במשקל 100 גרם עם תפוז. אתה יכול בקלות לשים לב שהערכים התזונתיים קרובים זה לזה. כאן אני רוצה שתשימו לב לכמות הוויטמין C. הכמות בתפוז היא פי שניים מזו של קלמנטינה.
Mandalina
תפוז
קלוריה
53
47
פחמימה
13.3 גרם
11.7 גרם
חיים
1.8 גרם
2.4 גרם
חֶלְבּוֹן
0.8 גרם
0,9 גרם
שמן
0.3 גרם
0.1 גרם
ויטמין A
14% DV
4% DV
ויטמין C
44% DV
89% DV
חומצה פולית
4% DV
8% DV
אשלגן
5% DV
5% DV
היתרונות של תפוז ומנדרינה
גם היתרונות של שני פירות בעלי ערך תזונתי דומה כל כך יהיו נפוצים. היתרונות המשותפים של שני הפירות הם כדלקמן;
תכולת הוויטמין C שלו, שהוא נוגד חמצון, מונעת נזקי חמצון על ידי מאבק ברדיקלים חופשיים.
מגן מפני סרטן.
זה מפחית נזק ל-DNA.
מוריד כולסטרול רע.
זה מפחית את היעילות של חיידקי הליקובקטר פילורי הגורמים לכיב קיבה.
הוא מונע היווצרות של סידן אוקסלט וחומצת שתן, התורמים לאבנים בכליות.
מאזנת את רמת הסוכר בדם.
זה עוזר לרדת במשקל מכיוון שהם דלים בקלוריות ומכילים הרבה סיבים.
איך לאכול תפוזים ומנדרינות
גם קלמנטינות וגם תפוזים נאכלים עם קליפותיהם קלופים. שניהם חטיפים פרקטיים שתוכלו לשאת אתכם. שני הפירות הם מרכיבים הכרחיים של סלטי פירות.
בעת רכישת שני פירות הדר אלו, שימו לב לדברים הבאים;
גם קלמנטינות וגם תפוזים ניתן לאחסן על השיש או בטמפרטורת החדר או במקרר, בהתאם להעדפה.
לסכם;
ניסינו להסביר את ההבדל בין תפוז לקלמנטינה כמיטב יכולתנו. פירות אלו, שהם בני משפחת ההדרים, הם פירות שונים. בל נשכח שיש לו גם תכונות דומות. בנוסף, בל נשכח ששני הפירות בריאים ובהחלט אוכלים בבוא העונה.
