Það eru nokkrir megrunarkúrar sem eru enn vinsælir jafnvel þótt þeir séu í fortíðinni. Scarsdale mataræði og einn þeirra. Það varð frægt seint á áttunda áratugnum. Mataræðislæknir, hjartalæknir í Scarsdale, New York. Byggt á metsölubók eftir Herman Tarnower.
Mataræðið lofaði að léttast allt að 2 kg á innan við 9 vikum. Það var mjög gagnrýnt af læknasamfélaginu fyrir að vera of takmarkandi.
En virkar þetta mataræði virkilega? Beiðni Scarsdale mataræði Hlutir sem þarf að vita um…
Hvað er Scarsdale mataræði?
Scarsdale mataræðibyrjaði sem tveggja blaðsíðna mataræði skrifað af Tarnower til að hjálpa hjartasjúklingum að léttast. Tarnower gaf út „The Complete Scarsdale Medical Diet“ árið 1979.
Aðeins 1000 hitaeiningar á dag eru leyfðar í mataræði, óháð aldri, þyngd, kyni eða virkni. Mataræði sem samanstendur af 43% próteini, 22.5% fitu og 34.5% kolvetnum er aðallega prótein.
Fjölmargar hollar matvörur eru bannaðar, svo sem snakk, kartöflur, hrísgrjón, avókadó, baunir, linsubaunir.
Tarnower lést ári eftir að bók hans kom út. Eftir stuttan tíma Scarsdale mataræðihefur sætt gagnrýni fyrir miklar takmarkanir og óraunhæf loforð um megrun. Þess vegna er bók hans ekki lengur í prentun.
Hvaða reglur gilda um Scarsdale mataræði?
Scarsdale mataræðiReglur sjúkdómsins eru í bók Tarnower „The Complete Scarsdale Medical Diet“.
Meðal helstu reglna er mataræði ríkt af próteini. Þú ættir að takmarka það sem þú borðar við 1.000 hitaeiningar á dag. gulræturSnarl er bannað, nema sellerí og grænmetissúpur.
Nauðsynlegt er að drekka að minnsta kosti 4 glös (945 ml) af vatni á dag og þú getur líka drukkið svart kaffi, venjulegt te eða matargos.
Tarnower segir að mataræðið eigi aðeins að endast í 14 daga. Síðan er „Keep Slim“, það er þyngdarviðhaldsáætlun hafin.
Þyngdarviðhaldsáætlun
Eftir 14 daga mataræðið eru nokkrir bönnuð matvæli og drykkir leyfðir, svo sem brauð, bakaðar vörur og einn áfengur drykkur á dag.
Listinn yfir matvæli sem borðaður er í megrun heldur áfram í þyngdarviðhaldsáætluninni. Leyft að auka skammtastærðir og kaloríur til að veita meiri sveigjanleika.
Tarnower mælir með því að fylgja þyngdarviðhaldsáætlun þar til þú tekur eftir þyngdaraukningu. Ef þú þyngist aftur geturðu endurtekið 14 daga upphafsmataræðið.
Hvað á að borða á Scarsdale mataræði
Matur sem leyfður er í mataræði eru ma:
Grænmeti sem er ekki sterkjuríkt: Paprika, spergilkál, rósakál, hvítkál, gulrætur, blómkál, sellerí, grænar baunir, laufgrænmeti, salat, laukur, radísur, spínat, tómatar, kúrbít
Ávextir: eins mikið og hægt ergreipaldinvelja. Einnig er hægt að borða epli, melónu, vínber, sítrónu, ferskja, peru, plóma, jarðarber og vatnsmelóna.
Drykkir: Áfengir drykkir, tilbúnar sættir drykkir, safi og sérkaffi og te
Gerir Scarsdale mataræðið þig grannur?
Mataræðið leyfir aðeins 1000 hitaeiningar á dag. Þú munt líklega léttast vegna þess að það er minna en dagleg kaloríaneysla þín.
Þetta er vegna þess að þyngdartap er háð kaloríuskorti. Svo þú brennir fleiri kaloríum en þú tekur inn.
Scarsdale mataræði mælir með því að fá 43% af daglegum kaloríum úr próteini. próteinríkt fæðiÞað gefur þyngdartapi með því að veita mettun.
Þess vegna muntu líklega léttast á fyrstu 2 vikum mataræðisins. En mjög lágt kaloría mataræði er ekki hægt að halda uppi vegna óhóflegra takmarkana. Þú munt líklega þyngjast þegar þú hættir í megrun.
Hver er skaðinn af Scarsdale mataræðinu?
Það er frekar takmarkandi. Í mörgum tilfellum skerðir takmarkandi át getu til að stjórna fæðuinntöku. Það eykur hættuna á ofáti.
Hann setur þyngdartapi í forgang, ekki heilsu. Grundvöllur mataræðisins er að þyngdartap er mjög mikilvægt fyrir heilsuna. Því miður, þetta mataræði viðurkennir ekki að heilsa sé meira en bara tala á kvarðanum.
Scarsdale mataræði 3 daga sýnishorn matseðill
Scarsdale mataræðimælir með að borða sama morgunmat á hverjum degi og drekka heitt vatn yfir daginn. Snarl er bannað. En gulrótar-, sellerí- eða grænmetissúpur eru leyfðar ef þú getur ekki beðið eftir næstu máltíð.
