Tarragon ma ọ bụ"Artemisia dracunculus L.Ọ bụ ahịhịa perennial sitere na ezinụlọ sunflower. A na-ejikarị ya eme ihe maka ekpomeekpo, ísì ụtọ na ọgwụ.
Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ, a na-ejikwa ya na efere dị ka azụ, anụ ehi, ọkụkọ, asparagus, akwa na ofe.
ebe a "Gịnị bụ tarragon dị mma", "Gịnị bụ uru tarragon", "Kedu efere a na-eji tarragon", "bụ tarragon na-emerụ ahụ" zaa ajụjụ gị…
Kedu ihe bụ tarragon?
Tarragon Ọ nwere ogologo akụkọ ihe mere eme nke iji dị ka ose na dị ka ihe ngwọta sitere n'okike maka ọrịa ụfọdụ. asteraceae Ọ bụ ahịhịa na-esi ísì ụtọ nke ezinụlọ, a kwenyere na osisi ahụ sitere na Siberia.
Ụdị ya abụọ a na-ahụkarị bụ Russian na French tarragon. French tarragonA na-akụ ya na Europe na North America. a na-ejikarị ya eme ihe maka ọgwụ spanish tarragon dịkwanụ.
Akwụkwọ ya na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na anisiỌ nwere ekpomeekpo yiri ya. Osisi a nwere mmanụ dị mkpa pasent 0,3 ruo 1,0, nke bụ isi ihe mejupụtara ya bụ methyl chavicol.
TarragonA na-eji ya eme ihe ma na-aga n'ihu dị ka nri na ọgwụ n'ọtụtụ omenala, ma n'ebe ọwụwa anyanwụ ma n'ebe ọdịda anyanwụ. A na-eji akwụkwọ ọhụrụ ya eme ihe mgbe ụfọdụ na salads na ịgbanye mmanya.
Aha Latin artemisia dracunculus, n'ezie pụtara "obere dragọn". Nke a bụ tumadi n'ihi na spiny mgbọrọgwụ Ọdịdị nke osisi.
Mmanụ dị mkpa sitere na osisi a bụ kemịkalụ yiri anise, nke mere ha ji atọ ụtọ nso.
A na-eji ogwu a kemgbe ọgbọ na-agwọ ọrịa dị iche iche nke ndị mmadụ dị iche iche dị ka ụmụ amaala India na ndị dọkịta oge ochie.
A na-ekwu na ọbụna Hippocrates oge ochie jiri otu n'ime ahịhịa kachasị mfe maka ọrịa. Ndị agha Rom na-etinye alaka osisi ahụ n’akpụkpọ ụkwụ ha tupu ha aga agha n’ihi na ha kwenyere na ike ọgwụgwụ ga-agwụ ha.
Bara uru nri tarragon
calorie dị na tarragon na ọnụ ọgụgụ nke carbohydrates dị ala ma nwee ihe oriri ndị nwere ike ịba uru maka ahụike mmadụ.
Otu tablespoon (2 grams) akọrọ tarragon Ọ nwere ihe oriri na-edozi ahụ:
Calories: 5
Carbohydrates: 1 grams
Manganese: 7% nke ihe oriri kwa ụbọchị (RDI)
Ígwè: 3% nke RDI
Potassium: 2% nke RDI
ManganeseỌ bụ ihe dị mkpa na-edozi ahụ nke na-ekere òkè na ahụike ụbụrụ, uto, metabolism na ibelata nrụgide oxidative n'ime ahụ.
Ígwè bụ isi ihe na-arụ ọrụ cell na mmepụta ọbara. Enweghị ụkọ ígwè nwere ike ibute anaemia, na-ebute ike ọgwụgwụ na adịghị ike.
Potassium bụ ihe ịnweta nke dị oke mkpa maka ịrụ ọrụ obi, akwara na akwara. Nnyocha e mere achọpụtala na ọ pụrụ ibelata ọbara mgbali elu.
TarragonỌ bụ ezie na ọnụ ọgụgụ nke nri ndị a dị na osisi ahụ adịghị mkpa, osisi ahụ bara uru maka ahụ ike n'ozuzu ya.
Gịnị bụ uru nke tarragon?
Na-enyere aka ibelata shuga ọbara site n'ịbawanye mmetụta insulin
Insulin bụ homonụ na-enyere aka iwebata glucose n'ime sel ka enwere ike iji ya mee ike.
Ihe ndị dị ka nri na mbufụt nwere ike ime ka insulin na-eguzogide ọgwụ, na-eduga n'ọkwa glucose dị elu.
TarragonAchọpụtala ntụ ọka na-eme ka mmetụta insulin dịkwuo mma yana otu ahụ si eji glucose.
Ọmụmụ ụbọchị asaa na anụmanụ nwere ọrịa shuga wepụ tarragonchọpụtara na ọgwụ ahụ belatara mkpokọta glucose ọbara site na 20% ma e jiri ya tụnyere placebo.
Na mgbakwunye, ụbọchị 90, ọmụmụ ihe na-enweghị usoro n'ime mmadụ 24 nwere nsogbu nnabata glucose tarragonnyochaa mmetụta ntụ ọka na mmetụta insulin, mmepụta insulin na njikwa glycemic.
1000 mg tupu nri ụtụtụ na nri abalị tarragon Ndị were ya nwetara mbelata dị ukwuu na mmepụta insulin zuru oke, nke nyere aka mee ka ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n'ọbara ha kwụsie ike n'ụbọchị.
Na-eme ka ihi ụra dịkwuo mma
ehighị ụra nke ọmanwere ike inwe mmetụta ahụike na-adịghị mma ma na-abawanye ohere nke ọrịa ndị dị ka ụdị ọrịa shuga 2 na ọrịa obi.
Mgbanwe na nhazi oge ọrụ, oke nrụgide ma ọ bụ ụdị ndụ a na-arụsi ọrụ ike nwere ike ime ka ụra ghara ịdị mma.
A na-eji ọgwụ ihi ụra dị ka ihe enyemaka ụra mana ọ nwere ike ibute nsogbu dịka ịda mbà n'obi.
TarragonA na-eji otu osisi Artemisia, nke gụnyere ọka wit, dị ka ihe ngwọta maka ọnọdụ ahụike dị iche iche, gụnyere ụra na-adịghị mma.
N'ime ihe omumu na oke, artemisia Ekwupụtala na mkpuru osisi na-enye mmetụta na-akụda mmụọ ma na-enyere aka ịhazi ụra.
Na-abawanye agụụ site na ibelata ọkwa leptin
Enweghị agụụ nwere ike ime n'ihi ọtụtụ ihe kpatara ya, dị ka afọ, ịda mbà n'obi, ma ọ bụ chemotherapy. Ọ bụrụ na a naghị agwọ ya, ọ na-ebute erighị ihe na-edozi ahụ ma na-ebelata ogo ndụ.
Ghrelin ve leptin Enweghị ahaghị nhata na homonụ nwekwara ike ibute mbelata nke agụụ. Hormone ndị a dị mkpa maka nguzozi ike.
A na-akpọ Leptin hormone satiety, ebe a na-ewere ghrelin dị ka hormone agụụ. Mgbe ọkwa ghrelin bilitere, ọ na-ebute agụụ. N'ụzọ megidere nke ahụ, mmụba nke ọkwa leptin na-enye mmetụta nke afọ ojuju.
Na ọmụmụ na oke wepụ tarragonA mụọla ọrụ ya n'ịkwalite agụụ. Nsonaazụ gosiri mbelata nke insulin na secretion leptin na mmụba nke ịdị arọ ahụ.
Nchọpụta ndị a na-egosi na mpụta tarragon nwere ike inye aka mee ka mmetụta nke agụụ dịkwuo elu.
Agbanyeghị, a mụọla nsonaazụ ya naanị yana nri nwere oke abụba. A chọrọ nyocha ọzọ n'ime mmadụ iji kwado mmetụta ndị a.
Na-enyere aka belata mgbu metụtara ọnọdụ dịka ogbu na nkwonkwo
na nkà mmụta ọgwụ ọdịnala tarragonejirila gwọọ mgbu.
Ọmụmụ ihe dị izu iri na abụọ wepụ tarragon mụrụ mmetụta nke mgbakwunye nri a na-akpọ Arthrem nwere ọrịa ogbu na nkwonkwo na mgbu na isi ike na mmadụ 42 nwere ọrịa ogbu na nkwonkwo.
Ndị mmadụ na-ewere 150 mg nke Arthrem ugboro abụọ kwa ụbọchị hụrụ mmụba dị ịrịba ama na mgbaàmà ma e jiri ya tụnyere ndị na-ewere 300 mg ugboro abụọ kwa ụbọchị yana otu placebo.
Ndị na-eme nchọpụta egosila na obere dose ahụ na-arụ ọrụ nke ọma ka ọ dị mma karịa ka ọ dị elu.
Ọmụmụ ihe ndị ọzọ na ụmụ oke, artemisia Ọ tụrụ aro na osisi ahụ bara uru na ọgwụgwọ mgbu ma nwee ike iji ya mee ihe ọzọ na ọgwụgwọ mgbu ọdịnala.
Njirimara antibacterial ya nwere ike igbochi ọrịa sitere na nri
A na-achọsiwanye ike maka ụlọ ọrụ nri ka ha jiri ihe mgbakwunye eke kama iji kemịkalụ sịntetị na-enyere aka ichekwa nri. Osisi dị mkpa mmanụ bụ ihe ọzọ na-ewu ewu.
A na-agbakwunye ihe mgbakwunye na nri iji gbochie ire ere, chekwaa nri, na igbochi ọrịa nje na-ebute nri dị ka E.coli.
N'otu nnyocha tarragon mmanụ dị mkpana Staphylococcus aureus ve E. coli - A na-eleba anya mmetụta ha na nje bacteria abụọ na-ebute ọrịa nri. Maka nyocha a, 15 na 1.500 μg/mL nke cheese feta nke Iran gbakwụnye. tarragon mmanụ dị mkpa etinyere ya.
Nsonaazụ, mmanụ tarragongosiri na ihe nlele niile ejiri m mee ihe nwere mmetụta nje na nje bacteria abụọ ahụ ma e jiri ya tụnyere placebo. Ndị nchọpụta ahụ kwubiri na tarragon nwere ike ịbụ ihe nchekwa dị irè na nri dị ka cheese.
mma mgbaze
Tarragon Abụba ndị dị na ya na-akpalite ihe ọṅụṅụ na-eri nri nke anụ ahụ, na-eme ka ọ bụrụ ezigbo enyemaka mgbari nri ọ bụghị naanị dị ka nri nri (nke na-enyere aka ịgbanye agụụ), kamakwa maka ịgbari nri nke ọma.
Ọ nwere ike inye aka n'oge usoro nri nri, site na mwepụ nke mmiri si n'ọnụ na-emepụta ihe ọṅụṅụ gastric na afọ na peristaltic edinam na eriri afọ.
Ọtụtụ ikike mgbari nri a bụ tarragon n'ihi carotenoids. Ngalaba na-ahụ maka nri na sayensị nri na Mahadum University Cork, Ireland, mụrụ mmetụta nke ahịhịa nwere carotenoid na mgbari nri.
Nsonaazụ gosiri na mkpuru osisi ndị a “na-atụnye ụtụ n'ịweta carotenoids bioavailable,” bụ́ nke na-eme ka ahụ́ ike mgbari nri ka mma.
Eji maka ọgwụgwọ eze mgbu
N'akụkọ ihe mere eme, ọgwụ ọdịnala ọdịnala, ọhụrụ tarragon epupụtaEjirila ya dịka ọgwụgwọ ụlọ maka enyemaka mgbu eze.
A na-ekwu na ndị Gris oge ochie na-ata akwụkwọ iji mebie ọnụ. Nnyocha na-egosi na mmetụta a na-ebelata mgbu bụ n'ihi nnukwu eugenol, kemịkalụ anestetiiki na-emekarị nke a na-achọta na ahịhịa.
Ejiri ya maka ọgwụgwọ mgbu eze eke klọb mmanụ O nwekwara otu eugenol na-ebelata mgbu.
Uru ahụike ndị ọzọ nwere ike ime
TarragonA na-ekwukwa na o nwere uru ahụike ndị ọzọ a na-amụbeghị nke ọma.
Nwere ike ịba uru maka ahụike obi
Tarragon na-egosipụtakarị na ọ na-eme ka obi dị mma nri Mediterraneaneji na. Uru ahụike dị na nri a abụghị naanị na ihe ndị na-edozi ahụ na-emetụta kamakwa na herbs na ngwa nri eji.
Nwere ike ibelata mbufụt
Cytokines bụ protein ndị nwere ike itinye aka na mbufụt. N'ime ọmụmụ na ụmụ oke, maka ụbọchị 21 wepụ tarragon Achọpụtara na enwere mbelata dị ukwuu na cytokines mgbe erichara ya.
Kedu otu na ebe a na-eji tarragon?
Tarragon ebe ọ bụ na ọ nwere ụtọ dị nro, a pụrụ iji ya mee ihe n'ụdị efere dị iche iche;
– Enwere ike itinye ya na akwa sie ma ọ bụ sie ya.
– Enwere ike iji ya dị ka nri akụkụ maka ọkụkọ oven.
- Enwere ike ịgbakwunye ya na nri dị ka pesto.
- Enwere ike ịgbakwunye ya na azụ dị ka salmon ma ọ bụ tuna.
– Enwere ike ịgwakọta ya na mmanụ oliv ma wụsa ya n'elu akwụkwọ nri a ṅara n'ọkụ.
E nwere ụdị tarragon atọ dị iche iche - French, Russian na Spanish tarragon:
- French tarragon Ọ bụ ụdị nri a kacha mara amara na nke kacha mma.
- Russian tarragon Ọ na-esighi ike na ekpomeekpo ma e jiri ya tụnyere French tarragon. Ọ na-efunahụ ụtọ ya ngwa ngwa site na mmiri mmiri, yabụ na ọ kacha mma iji ya ozugbo.
- spanish tarragonn, Russian tarragonkarịrị; French tarragonỌ nwere obere ekpomeekpo karịa Enwere ike iji ya mee ihe maka ọgwụ na brewed dị ka tii.
Ewezuga iji ya dị ka ose na nri, enwere ike iji ya dị ka mgbakwunye n'ụdị dị iche iche dị ka capsules, ntụ ntụ, tincture ma ọ bụ tii. tarragon dị.
Kedu ka esi echekwa tarragon?
tarragon ọhụrụ kacha mma echekwara na refrjiraeto. Naanị saa osisi ahụ na mmiri oyi, kechie ya nke ọma na akwa nhicha akwụkwọ, ma chekwaa ya n'ime akpa rọba. Usoro a na-enyere osisi ahụ aka ijide mmiri.
tarragon ọhụrụ ọ na-adịru ụbọchị anọ ruo ụbọchị ise na friji. Ozugbo akwụkwọ ahụ malitere ịcha aja aja, oge eruola ịtụfu ahịhịa ahụ.
akọrọ tarragonnwere ike ịdịru ihe ruru ọnwa anọ ruo ọnwa isii n'ime akpa ikuku na-adịghị mma n'ebe dị jụụ, gbara ọchịchịrị.
Mmetụta Tarragon na mmerụ ahụ
TarragonỌ dị mma na oke nri nkịtị. A na-elekwa ya anya dị ka ihe dị mma maka ọtụtụ ndị mmadụ mgbe ejiri ọnụ ewere ya ọgwụ maka obere oge.
A naghị atụ aro iji ọgwụ mee ogologo oge n'ihi na o nwere estagole, kemịkalụ nwere ike ịkpata ọrịa kansa.
N'agbanyeghị nyocha na-egosi na estragole bụ carcinogenic na òké, a na-ewere osisi na mmanụ dị mkpa nke nwere estagole dị ka "nchekwa n'ozuzu" maka nri.
Maka ụmụ nwanyị dị ime na ndị na-enye nwa ara, a naghị atụ aro iji ọgwụ eme ihe nke osisi a. Ọ nwere ike ịmalite ịhụ nsọ ma tinye afọ ime n'ihe ize ndụ.
Maka nsogbu ọbara ọgbụgba ma ọ bụ ọnọdụ ahụike ọ bụla ọzọ na-adịghị ala ala, kpọtụrụ dọkịta tupu iji ọgwụ.
n'ọtụtụ buru ibu tarragonnwere ike belata mkpụkọ ọbara. Ọ bụrụ na ị ga-awa ahụ, kwụsị ịṅụ ya opekata mpe izu abụọ tupu ịwa ahụ akwadoro iji zere nsogbu ọbara ọgbụgba ọ bụla.
Nwere sunflower, chamomile, ragweed, chrysanthemum na marigold Asteraceae/Composita Ọ bụrụ na ị na-enwe mmetụta ma ọ bụ ihe nfụkasị na ezinụlọ gị, tarragon O nwere ike ịkpatara gị nsogbu, yabụ ị ga-anọrịrị.
N'ihi ya;
TarragonỌ bụ ahịhịa magburu onwe ya e jiworo na-esi nri na ịgwọ ọrịa ụfọdụ kemgbe ọtụtụ puku afọ. Ụtọ ya dị nro ma dị ụtọ na-amasị ọtụtụ ndị na-eme nka nri ma nwee ike ịgbakwunye ụtọ anise dị nro na efere mgbe ejiri ya dị ọhụrụ.
TarragonỌ nwere mmetụta dị ike na sistem ụjọ na mgbari nri ma na-enyere ahụ aka imeri nsogbu ndị dị ka mgbu eze, nsogbu mgbari nri, ọrịa nje, nsogbu ịhụ nsọ na ehighi ura.
