Kedu ihe bụ semolina, gịnị kpatara eji eme ya? Uru na uru nri nke Semolina

N'ihi na ọ bụ ihe a na-ejikarị eme ihe na kichin "Gịnị bụ semolina, gịnị kpatara e ji mee ya?" n'etiti ndị na-achọsi ike banyere ya. Semolina bụ ụdị ntụ ọka a na-esi na ọka wit durum, nke bụ ọka wit siri ike. A na-eme ya mgbe a na-egweri ntụ ọka n'ime ọka wit durum. Semolina, nke gbara ọchịchịrị na agba karịa ntụ ọka maka nzube niile, na-esi ísì ụtọ.

Na mgbakwunye na iji nri nri ya, ọ na-erite uru ahụike obi yana usoro nri nri.

Kedu ihe bụ semolina?

Kedu ihe bụ semolina? Ka anyị kwuo nke a maka ndị na-eche: Ọ bụ nri edo edo enwetara site na ntụ ọka nwere ọtụtụ ihe eji eme nri. A na-eji ya na ofe, efere na ọtụtụ mgbe na desserts. 

Kedu ka esi eme semolina?

Ejiri ọka durum mee ya. A na-ehicha ọka wit durum ma tinye ya na sieve. Mgbe ịchachachara, semolina n'ụdị ntụ ọka na-apụta. 

Uru nri nke semolina

Calories nke semolinaỌ ga-abụrịrị na ị chere na ọ nwere ike ịdị elu. Ọ dị mma Kedu calorie ole na semolina? 1/3 iko (gram 56) nwere calorie na nri ndị a: 

• Calories: 198 
• Carbohydrates: 40 grams
• Protein: gram 7
• Abụba: ihe na-erughị gram 1
• Fiber: 7% nke ihe oriri kwa ụbọchị (RDI)
• Thiamine: 41% nke RDI
• Folate: 36% nke RDI
• Riboflavin: 29% nke RDI
• Ígwè: 13% nke RDI
• Magnesium: 8% nke RDI 

Kedu uru semolina dị?

• Antioxidantsbụ ihe ndị na-echebe mkpụrụ ndụ pụọ na mmebi radical free. SemolinaNwere antioxidants siri ike, gụnyere lutein, zeaxanthin, caffeic acid, 4-OH benzoic acid na syringic acid, nke ejikọtara na uru ahụike siri ike.

• Nri nke nwere fiber na-ebelata ohere nke ọrịa obi. SemolinaO nwekwara ihe oriri ndị ọzọ bara uru maka ahụ ike obi, dị ka folate na magnesium. 

• Ọ na-eme ka njikwa shuga dị n'ọbara dịkwuo mma n'ihi nnukwu ọkwa nke magnesium na ọdịnaya fiber.
• Ọ na-ebelata ọkwa shuga dị n'ọbara na-ebu ọnụ na ndị nwere ọrịa shuga. 
• Semolina bụ ezigbo isi iyi nke ígwè. Ọ bụrụ na enweghị ígwè zuru oke, ahụ anyị enweghị ike imepụta mkpụrụ ndụ ọbara uhie zuru oke.

• Ụdị anaemia na-emekarị bụ ụkọ ígwè. Semolina ve anaemiaỌ bụ ezie na ọ dịghị kpọmkwem nnyocha na-ejikọta na semolina Iri ya na-enyere aka ibelata ụkọ ígwè. 

• Iri semolina na-abawanye mmegharị afọ mgbe niile ma na-enyere aka ịgwọ afọ ntachi. 

• O nwere leucine (otu n'ime amino acid itoolu dị mkpa), nke na-enyere aka n'ịba ụba nke anụ ahụ ọkpụkpụ na ịrụzi uru ahụ dị na ahụ anyị. Ọ na-enyere ahụ aka ịchekwa glycogen iji nye akwara ike.

• Semolinaantioxidants dị mkpa maka ahụ ike anya lutein na zeaxanthin gụnyere. Nnukwu lutein na oriri zeaxanthin na-ebelata ohere nke ọrịa anya na-emebi emebi dị ka cataracts na macular degeneration (AMD) metụtara afọ.

Ebee ka a na-eji semolina? 

• Ị nwere ike ịgbakwunye teaspoons ole na ole na mgwakota agwa achịcha iji nweta udidi dị nro.
• Enwere ike iji ya mee pudding arụrụ n'ụlọ.
• Enwere ike ịgwakọta ya na mmiri ara ehi sie, mmanụ aṅụ na vanilla.
• Enwere ike iji ya n'ọnọdụ ntụ ọka mgbe niile iji tinyekwuo udidi na ntụ ọka ntụ ọka.
• Enwere ike iji ya mee ka nri sie ike.
• Enwere ike fesa ya n'elu poteto tupu ighe ya ka ọ bụrụ crispy. 

ntụ ọka semolina Ọ ga-esi ike ma ọ bụrụ na emeghere ya, ya mere ọ kacha mma ịchekwa ya n'ime akpa ikuku na friji.

Kedu ihe bụ nsogbu nke semolina?

semolina Enwere ụfọdụ ihe ị ga-atụle tupu iji.  

• Ọ dị elu na gluten-protein nke nwere ike imerụ ndị nwere ọrịa celiac ma ọ bụ gluten sensitivity.
• ọrịa celiac ma ọ bụ ndị nwere uche gluten kwesịrị izere nri nwere gluten.
• Tụkwasị na nke ahụ, ebe ọ bụ na a na-akụ ọka wit durum, ọ dịghị mma maka ndị nwere ọrịa allergies. N'ime ndị a semolina allergies nwere ike ime.

"Gịnị bụ semolina?” N'isiokwu anyị, ebe anyị chọrọ azịza nye ajụjụ a, anyị ghọtara na semolina bara uru, ma ndị nwere celiac ọrịa na gluten sensitivity ekwesịghị iri ya.

Yabụ kedu ebe na otu esi eji semolina? Ị nwere ike ịkekọrịta site na ịhapụ ikwu.

Nkọwa: 1