Terung (Solanum melongena) merupakan sayuran yang termasuk dalam keluarga nightshade. Saya mengatakan sayur sebagai kebiasaan mulut, tetapi terong sebenarnya adalah buah. Mereka yang mendengar ini untuk pertama kalinya sedikit terkejut. Izinkan saya juga mengatakan ini; Lada, okra, mentimun, dan tomat juga merupakan buah-buahan. Jika mereka yang bertanya-tanya dan membaca artikel selanjutnya, mereka akan mengerti mengapa terong adalah buah. Mari kembali ke topik manfaat terong. Jika Anda berpikir terong tidak berguna, saya dapat mengatakan bahwa Anda membuat kesalahan besar. Saat Anda membaca, Anda akan bertanya-tanya apakah ada makanan lain yang memiliki manfaat seperti itu.
Tahukah Anda bahwa terong yang kami gunakan dalam banyak resep berbeda memiliki banyak variasi dalam hal ukuran dan warna? Meskipun kita tahu yang paling ungu gelap, bahkan ada terong merah, hijau dan bahkan hitam.
Terong adalah makanan yang membantu menurunkan berat badan. Fitur penekan nafsu makan memiliki peran penting dalam menurunkan berat badan. diet penurunan berat badanAlasan lain mengapa digunakan dalam makanan adalah kalori terong. Jadi berapa banyak kalori dalam terong?
Berapa Banyak Kalori dalam Terong?
Kalori terong berbeda sesuai dengan jumlahnya;
Kalori dalam 100 gram terong: 17
Kalori dalam 250 gram terong: 43
Ini cukup rendah kalori. Makanan yang ideal untuk digunakan dalam proses pelangsingan. Bagaimana dengan nilai gizi terong?
Nilai Gizi Terong
Terong kaya akan kalsium, zat besi, magnesium, dan nutrisi penting lainnya yang membantu tubuh berfungsi dengan baik. Sekarang mari kita lihat nilai vitamin terong. Nilai gizi satu cangkir terong mentah adalah sebagai berikut:
Karbohidrat: 5 gram
Serat: 3 gram
Lemak: 0.1 gram
Natrium: 1.6 gram
Protein: 1 gram
Mangan: 10% dari RDI
Folat: 5% dari RDI
Kalium: 5% dari RDI
Vitamin K: 4% dari RDI
Vitamin C: 3% dari RDI
Nilai karbohidrat terong
Satu cangkir terong mentah mengandung 5 gram karbohidrat. Ada juga hampir 3 gram gula alami dalam terong. Terong memiliki indeks glikemik yang rendah. Karena itu, penderita diabetes bisa makan tanpa memikirkan kenaikan gula darah.
Kandungan lemak terong
Sayuran ini hampir sepenuhnya bebas lemak.
Nilai protein terong
Satu porsi terong mengandung kurang dari 1 gram protein.
Vitamin dan mineral dalam terong
Ini mengandung vitamin dan mineral seperti mangan, potasium, vitamin K, vitamin C, vitamin B6, niasin, tembaga dan magnesium.
Manfaat terong juga karena kandungan nutrisi yang kaya ini. Maka saatnya berbicara tentang manfaat terong.
Manfaat Terong
Terong meningkatkan fungsi tubuh.
Ini memperkuat kekebalan. Ini memperkuat mekanisme pertahanan.
Ini memiliki kandungan air yang tinggi dan sangat sedikit kalori. Oleh karena itu, berguna untuk menurunkan berat badan. Itu membuat Anda kenyang karena kandungan seratnya yang tinggi.
Ini meningkatkan pertahanan tubuh terhadap proses penyebab kanker.
Seperti nasunin, yang bertindak sebagai antioksidanantosianin kaya dalam hal.
Salah satu manfaat terong adalah melindungi tubuh dari stres oksidatif dan kerusakan sel.
Asam klorogenat dalam terong memiliki sifat antivirus dan antimikroba.
Kalium,magnesium dan kaya akan mineral kalsium. Oleh karena itu, melindungi kesehatan pembuluh darah dan secara positif mempengaruhi kesehatan jantung.
Berkat kandungan seratnya, ia menurunkan kolesterol tinggi.
Ini memastikan bahwa cairan tidak tertahan, yang mencegah penyakit jantung koroner.
Meningkatkan memori.
Ini membantu menghilangkan kelebihan zat besi dari tubuh.
Ini membantu pencernaan. Ini mengontrol sekresi cairan lambung, yang meningkatkan penyerapan nutrisi dalam tubuh.
terong, Ini kaya akan bioflavonoid yang menjaga tekanan darah dan tingkat stres tetap terkendali.
Meningkatkan kesehatan tulang dan hati.
Ini mengurangi sembelit.
Ini bermanfaat untuk kesehatan mata.
Ini membantu mengatur kadar gula darah dan mengontrol penyerapan glukosa.
Selain senyawa fenolik, manfaat terung meliputi nutrisi penting seperti zat besi, kalsium, dan kalium.tulang kuat menyediakan disertakan.
Ini membantu meningkatkan produksi empedu di hati. Ini mencairkan kelebihan lemak dan mencegah kemungkinan gagal hati.
Makan terong membantu mengurangi sakit hati.
GABA (asam gamma-aminobutyric) yang ditemukan dalam sayuran bermanfaat ini menenangkan pikiran dan meningkatkan kualitas tidur.
Manfaat terong tidak berhenti sampai di situ. Ada juga beberapa manfaat khusus. Terong memiliki kontribusi penting bagi kehidupan seksual baik pada pria maupun wanita. Bagaimana?
Manfaat Terong untuk Seksualitas
Terong merangsang sirkulasi darah dan karenanya kedatangan dan aliran darah ke penis. Ini memperkuat kemampuan seksual penis.
Salah satu manfaat seksual terong adalah kemampuan sayuran untuk mengaktifkan hormon pada pria dan wanita. Ini membuat kesehatan seksual lebih kuat untuk pria dan wanita.
Sayuran bermanfaat ini meningkatkan hasrat seksual pada pria dan wanita. Ini adalah katalisator untuk daerah rangsangan di otak. Untuk tujuan ini, makan terong sebagai panggang atau panggang. Saat digoreng, ia kehilangan banyak senyawa dan mineral tanaman yang bermanfaat secara seksual.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa terong hitam adalah salah satu makanan terbaik untuk menyembuhkan disfungsi ereksi pada pria.
Terong meningkatkan sekresi testosteron dan estrogen, hormon yang mengontrol hasrat pria dan wanita.
Meskipun tampaknya agak sulit untuk menghubungkan antara terong dan kulit, manfaat terong untuk kulit sangat besar. Karena kaya akan nutrisi yang baik untuk kulit. Tidak hanya itu. Berikut manfaat terong untuk kulit;
Terong kaya akan mineral, vitamin, dan serat makanan. Dengan demikian, membersihkan tubuh dari dalam. Oleh karena itu, itu membuat kulit mulus.
Sayuran bermanfaat ini mengandung banyak air. Dengan cara ini, melembabkan tubuh dan kulit.
Mineral dan vitamin dalam kandungannya memberikan warna kulit yang jernih dan halus. Makan sayuran yang luar biasa ini melembutkan dan mencerahkan kulit.
Kulit menjadi kering, terutama di musim dingin. Cuaca dingin menghilangkan kelembapan alami kulit. Itu mengering dan menyebabkan gatal. Jangan khawatir, terong hebat dalam hal ini. Kandungan airnya melembabkan kulit, menjadikannya lembut dan kenyal.
Kulit terung mengandung senyawa tumbuhan alami yang disebut anthocyanin. Antioksidan ini memiliki efek anti-penuaan. Salah satu manfaat terong untuk kulit adalah menunda tanda-tanda penuaan.
Sinar matahari yang berbahaya dapat menyebabkan kerusakan kulit dari waktu ke waktu. Ini menyebabkan pengelupasan dan bercak merah. Kondisi ini disebut keratosis aktinik. Topeng terong membantu memperbaiki kondisi ini.
Berbicara tentang masker terong, tidak mungkin dilewatkan tanpa memberikan resep masker yang terbuat dari terong. Saya punya dua resep masker yang mengurangi iritasi kulit dan melembabkan kulit. Mari kita beralih ke resepnya, semoga berhasil untuk Anda.
Masker yang mengurangi iritasi kulit
Cincang halus segelas terong.
Masukkan ke dalam stoples dan tuangkan satu setengah cangkir cuka sari apel di atasnya.
Masukkan toples ke dalam lemari es. Biarkan cuka duduk setidaknya selama tiga hari sampai menjadi gelap.
Dengan cara ini, Anda akan mendapatkan krim.
Saat krim Anda siap digunakan, celupkan bola kapas ke dalamnya. Oleskan beberapa kali sehari ke area iritasi kulit.
Masker terong yang melembabkan kulit
Campurkan 50 gram terong parut, 2 sendok makan jus lidah buaya, 1 sendok teh madu organik sampai terbentuk pasta yang halus.
Masker ini perlu diterapkan dalam dua tahap.
Pertama, oleskan beberapa pasta ke wajah Anda yang telah dibersihkan. Biarkan menyerap dengan baik.
Kemudian oleskan sisanya dan tunggu 15 hingga 20 menit.
Lap menggunakan bola kapas bersih.
Cuci muka dengan air hangat.
Akhiri dengan mengoleskan pelembab berkualitas baik.
Anda bisa menggunakan masker ini dua kali seminggu.
Manfaat Terong untuk Rambut
Manfaat terong untuk kulitmenyebutkan manfaat untuk rambut tidak bisa diabaikan. Terong bukanlah bahan yang sangat disukai dalam masker rambut. Namun, ini tidak berarti bahwa itu tidak efektif. Makan sayuran bermanfaat ini mendukung rambut dari dalam karena bermanfaat bagi tubuh. Kami dapat membuat daftar manfaat terong untuk rambut sebagai berikut:
Karena memiliki kandungan air yang tinggi, ia menutrisi kulit kepala dari dalam, memberikan folikel rambut yang lebih kuat.
Salah satu manfaat terong untuk rambut adalah mengandung mineral dan vitamin yang menyehatkan kulit kepala. Oleh karena itu, efektif untuk masalah ketombe, gatal, dan kulit kepala.
Sayuran bermanfaat ini mengandung enzim yang mendorong pertumbuhan rambut dan merangsang folikel rambut.
Orang dengan rambut kasar dan kering harus makan lebih banyak terong. Ini memberi rambut kilau yang sehat dan meningkatkan teksturnya secara keseluruhan.
Mari kita berikan resep masker rambut terong; Jangan sampai manfaat terong yang sudah kami sebutkan menjadi sia-sia.
Masker terong menutrisi rambut
Potong terong kecil.
Gosok kulit kepala dengan itu selama 10-15 menit.
Cuci dengan air hangat dan sampo ringan.
Anda dapat mengulangi proses ini seminggu sekali untuk mendapatkan hasil yang Anda inginkan.
Masker yang melembabkan kulit kepala
Campurkan satu terong, setengah mentimun, setengah alpukat dan 1/3 cangkir krim asam sampai terbentuk pasta halus.
Oleskan pasta ini secara merata pada rambut dan kulit kepala Anda dan tunggu selama setengah jam.
Cuci bersih menggunakan sampo ringan dan air hangat.
Anda dapat menggunakan masker ini seminggu sekali untuk rambut yang lebih halus dan indah.
Bahaya Terong
Terong merupakan sayuran yang bermanfaat yaitu buah. Jadi, apakah ada salahnya terong? Efek negatif sayuran ini tidak terlihat pada orang sehat. Hal ini sebagian besar disebabkan oleh konsumsi berlebihan atau reaksi alergi.
Satu hal yang perlu diketahui tentang terong adalah alergi terong. Meski alergi biasanya dimulai pada masa kanak-kanak, alergi terong juga bisa terjadi pada orang dewasa. Semua sekaligus. Meski sudah makan terong sebelumnya tanpa masalah, alergi tetap bisa terjadi. Tapi ini jarang terjadi. Gejala alergi terong termasuk kesulitan bernapas, bengkak, gatal, dan ruam kulit. Dalam kasus yang jarang terjadi, terong juga bisa menyebabkan anafilaksis. Jika Anda ingin mendapatkan informasi lebih detail mengenai alergi terong, baca artikel ini. Bagaimana Alergi Terong Diobati?
Dapat mengganggu penyerapan zat besi
Nasunin adalah antosianin yang mengikat zat besi di kulit terong dan mengeluarkannya dari sel. Dengan kata lain, itu mengkelat besi.Penyerapan zat besidapat menguranginya. Karena itu, orang dengan kadar zat besi rendah sebaiknya mengonsumsi terong dengan hati-hati.
Dapat menyebabkan keracunan solanin
Solanin adalah racun alami yang ditemukan dalam terong. Makan terong terlalu banyak dapat menyebabkan muntah, mual, dan kantuk. Mengkonsumsi terong pada tingkat rendah-menengah tidak akan merugikan. Namun, dalam keadaan darurat, ada baiknya berkonsultasi dengan profesional kesehatan.
Dapat meningkatkan risiko batu ginjal
terongoksalat termasuk. Hal ini dapat meningkatkan risiko batu ginjal pada beberapa orang. Jika Anda berisiko terkena batu ginjal, berhati-hatilah dengan konsumsi terong.
Apakah terong meningkatkan tekanan darah?
Ada desas-desus bahwa terong meningkatkan tekanan darah. Saya mengatakan rumor karena informasi ini tidak memiliki dasar ilmiah. Seperti yang Anda ketahui, pasien tekanan darah harus memperhatikan pola makannya. Makanan berminyak dan asin sebaiknya tidak dimakan. Jika Anda menggoreng terong dalam minyak dan menambahkan lebih banyak garam ke dalamnya, itu berarti Anda berisiko meroketnya tekanan darah.
Apakah terong sakit perut?
Keracunan solanin yang disebutkan di atas dapat menyebabkan terong memicu gejala seperti mual dan sakit perut. Keracunan solanin terjadi ketika terong terlalu banyak dimakan. Memasak terong menetralkan kandungan solaninnya.
Mengapa terong menyebabkan luka di mulut?
Terong menyebabkan luka di mulut penderita alergi. Sayuran mengandung zat yang disebut alkaloid. Zat ini menyebabkan alergi pada beberapa orang.
Apakah terong menyebabkan kanker?
Terong adalah pejuang yang kuat melawan kanker. Nausin dalam cangkangnya efektif mengeluarkan racun dari dalam tubuh dan mempertahankan tubuh dari kanker. Karena itu, makanlah sebanyak yang Anda bisa tanpa mengupasnya.
Jangan terintimidasi oleh kerusakan terong. Jika Anda tidak makan terlalu banyak dan tidak memiliki alergi, terong bukanlah sayuran yang bisa diabaikan begitu saja.
Buah atau Sayuran Terong?
Di sini kita sampai pada topik yang paling membuat penasaran. Jika Anda tidak tahu mengapa terong adalah buah, saya akan menjelaskan alasannya. Karena kita selalu mengenal terong sebagai sayuran.
Tapi terong secara teknis adalah buah. Karena tumbuh dari bunga tanaman. Seperti halnya tomat, paprika, zucchini dan kacang-kacangan yang tumbuh dari bunga tanaman dan berbiji, terong termasuk buah.
Secara teknis diklasifikasikan sebagai buah, makanan ini dianggap sayuran dalam klasifikasi kuliner. Karena kebanyakan termakan mentah seperti buah-buahan. Itu dimasak. Itu sebabnya kami menggunakan terong sebagai sayuran di dapur. Mari terus mengatakan sayuran sebagai kebiasaan mulut.
Apakah Pelangsing Terong?
Salah satu manfaat terong adalah membantu menurunkan berat badan. Jadi, apakah Anda tahu bagaimana terong melemah? Jika tidak, simak ciri-ciri terong yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan;
Terong membantu pencernaan.
Berkat saponin yang dikandungnya, ia mencegah penyerapan lemak dan mengurangi lemak tubuh.
Ini mengontrol nafsu makan dengan menjaganya tetap kenyang.
Ini melawan selulit.
Ini adalah anti-inflamasi.
Ini mengurangi radikal bebas yang menyerang dan merusak sel.
Berkat serat dalam bijinya, ini adalah pencahar yang sangat baik.
Mengatur kolesterol.
Ini menyediakan tubuh dengan kalsium, kalium, natrium, fosfor, zat besi dan banyak nutrisi lainnya.
Ahli gizi menyatakan bahwa cara terbaik menurunkan berat badan dengan terong adalah dengan meminum jus terong. Jus terong bertindak sebagai diuretik dan meningkatkan fungsi ginjal, sekaligus membersihkan tubuh dari racun.
Bisakah Anda menurunkan berat badan hanya dengan minum jus terong? Saya rasa ini juga tidak mungkin. Jus terong saja tidak cukup untuk menurunkan berat badan. Namun, itu adalah faktor yang membantu diet dan mempercepat proses penurunan berat badan. Tetap turunkan berat badan dengan program diet dan olahraga yang sehat. Cukup dengan menambahkan resep jus terong yang akan saya berikan di bawah ini ke dalam daftar diet Anda.
Resep Jus Terong untuk Menurunkan Berat Badan
bahan
terong besar
2 liter air
Jus lemon
Bagaimana ini dilakukan?
Kupas terong dan cincang halus.
Kemudian masukkan ke dalam wadah berisi air dingin dan diamkan selama beberapa jam. Jika mau, Anda bisa melakukannya sehari sebelumnya agar siap di pagi hari.
Biarkan terong mendidih setidaknya selama 15 menit dengan jusnya.
Saat air mendidih, tambahkan jus lemon.
Kemudian kecilkan api dan biarkan selama 10 menit.
Kemudian haluskan dengan blender agar adonan dan air tercampur rata dan homogen.
Minum jus terong ini 15 menit sebelum makan pertama Anda pada hari-hari diet.
Apa yang Harus Anda Pertimbangkan Saat Mempersiapkan Terong?
Untuk memaksimalkan manfaat terung, Anda bisa menyiapkan resep sehat menggunakan sayuran ini. Pertama-tama, ketahuilah ini; Saat menyiapkan hidangan terong, berhati-hatilah agar tidak digoreng. Ini akan menjadi terlalu berminyak. Jika Anda ingin menggoreng, goreng dalam oven di atas nampan yang dilapisi kertas minyak. Ini akan lebih sehat karena akan menyerap lebih sedikit minyak. “Resep Terong Diet" Dengan menggunakan resep di artikel kami, Anda dapat menyiapkan hidangan terong yang sehat dan rendah kalori.
Berikut adalah beberapa trik yang perlu diperhatikan saat memasak terong;
Merendam terong dalam air garam akan menghilangkan rasa pahitnya. Setengah jam dalam air garam sudah cukup. Jangan lupa untuk mencuci terong untuk menghilangkan garam.
Gunakan pisau stainless steel untuk memotong terong. Pisau lain akan membuatnya menjadi gelap.
Untuk menambah manfaat dan kandungan nutrisi terong, masak dengan kulitnya.
Jika Anda akan memasak terong utuh, buat lubang kecil dengan garpu. Ini akan membantu uap menembus dan memasak lebih mudah.
Apa yang Bisa Dilakukan Dengan Terong?
Kita bisa menggunakan terong untuk banyak hal, mulai dari asinan hingga selai. Kita sudah tahu ini. Sekarang saya ingin memberi Anda ide yang berbeda tentang apa yang bisa dilakukan dengan terong.
Pizza terong : Gunakan irisan terong sebagai pengganti adonan pizza. Anda mendapatkan pizza bebas gluten. Tambahkan saus tomat, keju dan topping lainnya.
Hiasan terong : Potong terong dan tumis atau goreng dengan minyak zaitun. Tambahkan sebagai lauk untuk makanan di piring.
lauk burger : Potong terong memanjang menjadi irisan tebal. Goreng di atas panggangan. Anda bisa memakannya sendiri atau memasukkannya ke dalam burger.
Saus Pasta Terong : Potong terong menjadi irisan tebal. Panggang atau tumis dalam oven. Tambahkan irisan ke piring pasta. Anda juga bisa melelehkan keju cheddar di atas terong.
Ratatouille : Untuk membuat ratatuy yang berasal dari Perancis, buatlah ratatuy, masakan sayur rebus dengan menumis terong, bawang merah, bawang putih, zucchini, merica dan tomat dengan sedikit minyak zaitun.
Lasagna sayuran : Gunakan sayuran yang sama yang Anda gunakan untuk membuat ratatu sebagai pengganti daging di lasagna.
Baba Ganoush : Ini adalah saus dari Timur Tengah. Ini terdiri dari terong bakar, tahini, jus lemon, bawang putih dan rempah-rempah. Beberapa juga menambahkan yogurt.
maklube : Maklube, yang dibuat dengan cara yang berbeda, juga dibuat dengan terong.
Jika Anda memiliki resep terong berbeda yang ingin Anda tambahkan ke daftar ini dan membaginya dengan kami, Anda dapat yakin bahwa kami akan membacanya dengan senang hati.
Apakah ada nikotin dalam terong?
Terong mengandung sejumlah kecil nikotin. Nikotin ditemukan dalam biji sayuran. Ini memberikan 100 nanogram konsentrasi obat nikotin per gram terong. Meski dalam jumlah kecil, sayuran lain dari keluarga nightshade juga mengandung nikotin.
Tentu saja tidak sebanding dengan kandungan nikotin dalam rokok. Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa lebih dari dua puluh kilogram terong harus dikonsumsi untuk merasakan efek nikotin dari merokok.
Studi juga telah menentukan bahwa makan terong mengurangi kecanduan nikotin dan membantu berhenti merokok.
"Apakah nikotin dalam terong berbahaya?" Anda mungkin berpikir. Dibandingkan dengan perokok pasif, nikotin dari terong tidak ada nilainya.
Apakah Anda makan terong setiap hari?
Anda bisa makan terong setiap hari. Kandungan nutrisi terong cukup kaya untuk memenuhi nutrisi yang Anda butuhkan. Tapi salah satu bahaya terong adalah mempengaruhi orang dengan perut sensitif. Oleh karena itu, mereka yang memiliki perut sensitif sebaiknya tidak memakannya setiap hari.
Mari kita rangkum apa yang kita tulis;
Seiring dengan manfaat terong, kami telah menyebutkan semua fitur dari sayuran yang bermanfaat ini - maaf buah. Saya tidak tahu apakah Anda suka makan terong, tetapi meskipun tidak, ada baiknya makan hanya untuk mendapatkan nutrisi bermanfaat yang dikandungnya. Ini adalah sayuran yang tidak bisa dimakan, terutama disukai oleh anak-anak. Karena kita telah mempelajari manfaat terong, saya pikir Anda akan memakannya mulai sekarang meskipun Anda tidak menyukainya.
