lebih tuaadalah salah satu tanaman obat yang paling banyak digunakan di dunia. Secara tradisional, penduduk asli Amerika mengobati infeksi; orang Mesir kuno menggunakannya untuk menyembuhkan kulit dan luka bakar mereka. Ini telah digunakan untuk perawatan medis di antara penduduk di banyak bagian Eropa.
saat ini, lebih tua Ini sering diambil sebagai suplemen untuk mengobati gejala pilek dan flu.
Namun, buah mentah, kulit dan daun tanaman itu beracun dan diketahui menyebabkan masalah perut.
Apa itu Elderberry?
lebih tua, Adoxaceae tanaman berbunga milik keluarga Sambucus variasi pohon. Jenis yang paling umum, Elderberry Eropa atau elderberry hitam juga dikenal sebagai Sambucus adalah nigra.
Pohon ini asli Eropa tetapi tumbuh luas di banyak belahan dunia.
S. nigra Tumbuh hingga 9 meter dan terdiri dari kelompok bunga putih atau krem kecil. Buahnya ditemukan dalam tandan hitam kecil atau biru kehitaman.
Buahnya sangat keras dan perlu dimasak untuk makanan. Bunganya memiliki rasa pala yang lembut dan bisa dimakan mentah atau dimasak.
Pohon tuaBerbagai bagiannya telah digunakan sepanjang sejarah untuk tujuan pengobatan dan kuliner.
Secara historis, bunga dan daun telah digunakan untuk menghilangkan rasa sakit, bengkak, dan peradangan untuk merangsang produksi urin dan meningkatkan keringat. Kerak bersifat diuretik, pencahar dan menyebabkan muntah.
Di muka umum, lebih tuabuah kering atau jus buah; serta flu, infeksi, linu panggul, sakit kepala, sakit gigi, sakit jantung, dan nyeri saraf pencahar dan digunakan dalam terapi diuretik.
Ini juga bisa dimasak dan digunakan untuk membuat buah-buahan, jus, selai, pai, dan sirup elderberry. Bunganya sering direbus dengan gula untuk dijadikan sirup manis atau diseduh sebagai teh. Mereka juga bisa dimakan dalam salad.
Nilai Gizi Elderberry
lebih tuaIni adalah makanan rendah kalori yang dikemas dengan antioksidan. 100 gram elderberry segarIni mengandung 73 kalori, 18.4 gram karbohidrat dan kurang dari 1 gram lemak dan protein. Ditambah lagi, ia memiliki banyak manfaat nutrisi. Elderberry:
Tinggi vitamin C.
100 gram lebih tuaAda 6-35 mg vitamin C, yang merupakan 60% dari asupan harian yang direkomendasikan.
Tinggi serat makanan
100 gram elderberry segar Ini mengandung 7 gram serat.
Sumber asam fenolat yang baik
Senyawa ini merupakan antioksidan kuat yang mengurangi kerusakan stres oksidatif dalam tubuh.
Sumber flavonol yang baik
lebih tuaflavonol antioksidan quercetinBerisi kaempferol dan isorhamnetin. Bagian bunganya mengandung flavonol 10 kali lebih banyak dari pada buah-buahan.
Kaya antosianin
Senyawa ini memberi buah warna hitam-ungu tua yang khas dan merupakan antioksidan kuat dengan efek anti-inflamasi.
lebih tuaKomposisi nutrisi yang tepat dari buah-buahan tergantung pada varietas tanaman, kematangan buah, serta kondisi lingkungan dan iklim. Sebab, kandungan nutrisinya bisa jadi berbeda.
Apa Manfaat Elderberry?
lebih tuaAda banyak manfaat yang dilaporkan. Karena bergizi, ia juga dapat melawan gejala pilek dan flu, mendukung kesehatan jantung, dan melawan peradangan dan infeksi.
Ekstrak Elderberry dan infus bunga dicatat untuk mengurangi keparahan dan lamanya influenza.
Untuk pengobatan flu biasa lebih tuaOlahan komersial tersedia dalam berbagai bentuk, antara lain cair, kapsul, dan permen.
Dalam sebuah penelitian terhadap 60 orang yang terkena flu, 15 ml empat kali sehari sirup elderberry daerah ditemukan menunjukkan perbaikan gejala dalam dua sampai empat hari, sedangkan kelompok kontrol membutuhkan tujuh sampai delapan hari untuk sembuh.
Dalam penelitian lain terhadap 64 orang, 175mg selama dua hari ekstrak elderberry Mengkonsumsi permen telah terbukti memberikan perbaikan yang signifikan pada gejala flu termasuk demam, sakit kepala, nyeri otot, dan hidung tersumbat hanya dalam waktu 24 jam.
Juga, 300 mg tiga kali sehari ekstrak elderberry Dalam penelitian terhadap 312 pelancong udara yang mengonsumsi kapsul berisi kapsul, ditemukan bahwa mereka yang jatuh sakit mengalami durasi penyakit yang lebih singkat dan gejala yang tidak terlalu parah.
Untuk memverifikasi hasil ini dan lebih tuaPenelitian yang lebih besar diperlukan untuk menentukan apakah asupan dapat berperan dalam mencegah influenza.
Ingatlah bahwa sebagian besar penelitian telah dilakukan hanya pada produk komersial dan sedikit yang diketahui tentang keamanan atau keefektifan pengobatan rumahan.
Tinggi antioksidan
Molekul reaktif yang dapat menumpuk di dalam tubuh selama metabolisme normal dapat dilepaskan. Hal ini dapat menyebabkan stres oksidatif, yang mengarah pada perkembangan penyakit seperti diabetes tipe 2 dan kanker.
Antioksidan adalah komponen alami makanan, termasuk beberapa vitamin, asam fenolik, dan flavonoid yang dapat menghilangkan molekul reaktif ini.
Penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi antioksidan dapat membantu mencegah penyakit kronis.
Bunga tanaman Elderberry, buah dan daun merupakan sumber antioksidan yang sangat baik. Dalam sebuah penelitian, lebih tuaIni telah ditemukan sebagai salah satu antioksidan paling efektif.
Selain itu, satu penelitian, 400 ml jus elderberry menemukan bahwa status antioksidan meningkat pada manusia satu jam setelah minum. Dalam penelitian lain pada tikus ekstrak elderberrytelah ditemukan untuk membantu mengurangi peradangan dan kerusakan jaringan oksidatif.
lebih tua Meski menunjukkan hasil yang menjanjikan di laboratorium, penelitian terhadap manusia dan hewan masih terbatas.
Selain itu, pengolahan elderberry seperti ekstraksi, pemanasan, atau pembuatan jus dapat menurunkan aktivitas antioksidannya.
Oleh karena itu, produk seperti sirup, jus, teh, dan selai mungkin memiliki manfaat yang lebih sedikit dibandingkan dengan beberapa hasil yang terlihat dalam penelitian laboratorium.
Baik untuk kesehatan jantung
lebih tuamungkin memiliki efek positif pada beberapa penanda kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Studi, jus elderberryIni telah terbukti dapat menurunkan kadar lemak dan kolesterol dalam darah. Juga ditemukan bahwa diet tinggi flavonoid seperti antosianin mengurangi risiko penyakit jantung.
400 mg tiga kali sehari selama dua minggu ekstrak elderberry Sebuah studi terhadap 34 orang yang diberikan menemukan sedikit penurunan kadar kolesterol, meskipun hasilnya tidak signifikan secara statistik
Studi lain pada tikus dengan kolesterol tinggi, elderberry hitam menemukan bahwa diet yang mengandung diet mengurangi jumlah kolesterol di hati dan aorta, tetapi tidak di dalam darah.
Pembelajaran lebih lanjut, lebih tuamenemukan bahwa tikus yang diberi makanan yang mengandung polifenol yang diekstrak dari susu menyebabkan penurunan tekanan darah dan kurang rentan terhadap kerusakan organ yang disebabkan oleh tekanan darah tinggi.
Ayrıca, lebih tua Dapat menurunkan kadar asam urat dalam darah. Asam urat tinggi dikaitkan dengan peningkatan tekanan darah dan efek negatif pada kesehatan jantung.
Bahkan, lebih tua Dapat meningkatkan sekresi insulin dan mengontrol kadar gula darah.
Mengingat diabetes tipe 2 merupakan faktor risiko penting untuk penyakit kardiovaskular, maka pengendalian gula darah menjadi penting untuk mencegah kondisi ini.
Sebuah pelajaran, bunga elderberrydapat membantu menurunkan kadar gula darah α Itu menunjukkan bahwa itu menghambat enzim glukosidase. Juga, lebih tua Studi pada tikus diabetes yang diberi kontrol gula darah yang lebih baik diamati.
Terlepas dari hasil yang menjanjikan ini, tidak ada pengurangan langsung pada serangan jantung atau gejala penyakit jantung lainnya, dan penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan.
Baik untuk pencernaan dan usus
Beberapa studi, teh elderberryIni menunjukkan bahwa itu bermanfaat bagi sembelit dan dapat membantu mendukung keteraturan dan kesehatan pencernaan.
Sebuah studi acak kecil dengan beberapa tumbuhan lebih tua menemukan bahwa senyawa tertentu yang mengandung obat dapat bertindak sebagai pencahar alami yang efektif untuk mengobati sembelit.
Manfaat Elderberry untuk Kulit
lebih tuasering digunakan dalam produk kosmetik. Kandungan bioflavonoid, antioksidan, dan vitamin A-nya menjadikannya bahan yang bagus untuk kesehatan kulit.
Tidak hanya itu, para peneliti juga menunjukkan bahwa senyawa yang terdapat dalam buah dapat memberikan dorongan alami pada kulit.
Antosianin, lebih tuaIni adalah jenis pigmen tumbuhan alami yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Beberapa peneliti menyatakan bahwa senyawa ini dapat memperbaiki struktur dan kondisi kulit untuk kesehatan kulit secara keseluruhan.
Manfaat Lain dari Elderberry
Meskipun bukti ilmiah untuk sebagian besar ini terbatas, lebih tuas memiliki banyak manfaat lainnya:
Membantu melawan kanker
Baik Eropa dan Amerika lebih tuaTelah ditemukan memiliki sifat anti kanker dalam penelitian tabung reaksi.
Melawan bakteri berbahaya
Elderberry, Helicobacter pylori Telah ditemukan untuk menghambat pertumbuhan bakteri, seperti gejala sinusitis dan bronkitis.
Dapat mendukung sistem kekebalan tubuh
Pada tikus lebih tua polifenol telah ditemukan untuk mendukung pertahanan kekebalan dengan meningkatkan jumlah sel darah putih.
Dapat melindungi dari radiasi UV
Ekstrak Elderberry Telah ditemukan bahwa produk kulit yang mengandung tabir surya memiliki faktor perlindungan matahari (SPF) 9.88.
Dapat meningkatkan buang air kecil
Bunga Elderberrytelah ditemukan untuk meningkatkan frekuensi buang air kecil dan jumlah ekskresi garam pada tikus.
Meskipun hasil ini menarik, penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk menentukan apakah efeknya memang signifikan.
Apa Bahaya Elderberry?
lebih tuaMeskipun ada manfaat potensial yang menjanjikan, ada juga beberapa bahaya yang terkait dengan konsumsinya. Cangkang, buah dan bijinya yang masih mentah dimakan dalam jumlah banyak bisa menyebabkan sakit perut, lektin Ini mengandung sejumlah kecil bahan yang dikenal sebagai
Tambahan, tanaman elderberrymengandung zat yang disebut glikosida sianogenik, yang dalam beberapa kasus dapat melepaskan sianida. Ini adalah racun yang juga ditemukan dalam biji aprikot dan almond.
100 gram elderberry segar Ini mengandung 3 mg sianida per kepala dan 100-3 mg per 17 gram daun segar. Hanya 60% dari dosis fatal untuk 3 kg orang.
Namun, produk komersial dan buah masak tidak mengandung sianida, sehingga tidak ada laporan kematian dari yang mengonsumsinya. Buah, daun, kulit atau akar elderberryGejala makanan termasuk mual, muntah dan diare.
S. mexicanavarietas elderberryDilaporkan ada delapan orang yang jatuh sakit setelah meminum jus dari buah-buahan yang baru dipetik, termasuk daun dan rantingnya. Mereka mengalami mual, muntah, lemas, pusing, dan mati rasa.
Zat beracun dalam buah dapat dihilangkan dengan aman dengan memasak. Namun, cabang, kulit kayu atau daun tidak boleh digunakan untuk memasak atau membuat jus.
Jika Anda memetik bunga atau buah, spesies elderberry tanaman itu Amerika atau Elderberry Eropa pastikan itu. Juga, buang kulitnya atau daunnya sebelum digunakan.
lebih tuaTidak disarankan untuk anak di bawah usia 18 tahun, remaja dan wanita hamil atau menyusui. Meskipun tidak ada efek samping yang dilaporkan dalam kelompok ini, tidak ada cukup data untuk memastikan bahwa itu aman.
Karena efeknya yang kuat pada kesehatan, lebih tuaberpotensi dapat berinteraksi dengan beberapa obat. Jika saat ini Anda sedang mengonsumsi salah satu dari obat-obatan berikut, suplemen elderberry atau yang lainnya lebih tua Bicaralah dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum menggunakan produk herbal:
Obat diabetes
Diuretik (pil air)
Kemoterapi
Imunosupresan, termasuk kortikosteroid (prednison), dan obat-obatan yang digunakan untuk mengobati penyakit autoimun
Obat pencahar
- Teofilin (TheoDur)
Sebagai hasilnya;
lebih tuaadalah sejenis tanaman yang ditanam karena khasiat obatnya dan digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.
Dapat meredakan gejala pilek dan flu, serta alergi dan infeksi sinus.
Ini juga dapat membantu menurunkan gula darah, meningkatkan kesehatan jantung, mendukung kesehatan kulit, dan bertindak sebagai diuretik alami.
Ramuan ini tersedia dalam bentuk sirup, jus, dan teh.
Meskipun produk komersial umumnya aman untuk dikonsumsi, makan elderberry mentah Dapat menyebabkan gejala seperti mual, diare, dan muntah.
Penggunaan ramuan antivirus ini tidak dianjurkan bagi wanita hamil atau menyusui, anak-anak, atau mereka yang mengalami gangguan autoimun.
