Mi az a mustárolaj, hogyan kell használni, mik az előnyei?

mustár olajA mustárnövény magjából vonják ki. mustár olaj, Évezredek óta széles körben használják olyan országokban, mint India, Róma és Görögország.

Terápiás és kulináris felhasználása is van. Tudományos neve Brassica juncea. Sötét vöröses színű, éles ízű és erős aromájú.

mustár olaj Ennek két módja van: préselés és köszörülés. Az első módszer a mustármag préselése, hogy növényi olajat kapjunk.

A második módszer a magvak ledarálása, vízzel való összekeverése, majd az olaj desztillációval történő kivonása. Ez alacsonyabb zsírtartalmú mustárolajat eredményez.

A mustárolaj tápértéke

mustár olaj, a tápanyagprofil az alábbiakban látható.

Kalória 884 % Napi érték*
Összes zsír 100 g	153%
Telített zsír 12 g	% 60
Többszörösen telítetlen zsír 21 g
Egyszeresen telítetlen zsír 59 g
nátrium 0 mg	0%
Összes szénhidrát 0 g	0%
Élelmi rost 0 g	0%
Fehérje 0 g	0%
A-vitamin	0%
kalcium	0%
B-6 vitamin	0%
magnézium	0%
C-vitamin	0%
vas	0%
B12 vitamin	0%

mustár olaj Körülbelül 60% egyszeresen telítetlen zsírokat (MUFA), 21% többszörösen telítetlen zsírokat (PUFA) és 12% telített zsírokat tartalmaz.

Ezeket a zsírsavakat „jó zsíroknak” tekintik, mivel nem halmozódnak fel az artériák falán. Szúrós íze az allil-izotiocianát nevű vegyületnek tulajdonítható. Antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkező glükozinolátokat is tartalmaz. 

mustár olaj Nem tartalmaz szénhidrátot, rostot, fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat. gyógynövény-forrás mustár olajalfa-linolénsavat vagy ALA-t, egy esszenciális omega 3 zsírsavat tartalmaz. egy teáskanál mustár olaj Körülbelül 0.8 gramm omega 3 zsírsavat tartalmaz.

egy evőkanál mustár olaj Körülbelül 124 kalóriát tartalmaz. Körülbelül 8.3 gramm zsírt tartalmaz, ebből 2.9 gramm egyszeresen telítetlen zsírt, 1.6 grammot többszörösen telítetlen zsírt és 14 grammot telítetlen zsírt.

Olivaolaj, lenmagalacsonyabb az egyszeresen telítetlen zsírtartalma a szőlőmag- és a földimogyoró-olajokhoz képest.

Mik a mustárolaj előnyei?

mustár olajIsmeretes, hogy kezeli a szívvel, bőrrel, ízületekkel, izmokkal és sok mással kapcsolatos betegségeket és problémákat. 

Csökkenti a rák kockázatát

Tanulmányok, mustár olajazt mutatja, hogy erős rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Az omega-3 zsírsavak bőséges mennyisége segít megelőzni a gyomor- és vastagbélrákot. linolénsav Ez tartalmazza.

A Dél-Dakotai Egyetem tanulmánya is ezt bizonyítja. A mustár, a kukorica és a halolaj hatékonyságát vastagbélrákban szenvedő patkányokon tesztelték. mustár olaja halolajnál hatékonyabbnak találták a vastagbélrák megelőzésében.

Szív- és érrendszeri előnyei vannak

mustár olajgazdag mennyiségben tartalmaz egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat (MUFA és PUFA) omega 3 és omega 6 zsírsavakat. Ezek a jó zsírok 50%-kal csökkentik az ischaemiás szívbetegség kialakulásának kockázatát.

gazdagodott mustár olajHipokoleszterinémiás (koleszterinszint-csökkentő) és hipolipidémiás (lipidcsökkentő) hatása is ismert.

Csökkenti a rossz koleszterin (LDL) szintjét és növeli a jó koleszterin (HDL) szintjét a szervezetben, így csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Ez egy természetes stimuláns

mustár olaj Ez egy nagyon erős természetes stimuláns. Növeli az emésztést és az étvágyat azáltal, hogy serkenti az emésztőnedvet és az epét a májban és a lépben.

A bőrbe masszírozva a keringési rendszerünket és a verejtékmirigyeinket is serkenti. Ez javítja a vérkeringést az egész testben, és az izzadás révén kitágítja a bőr pórusait.

mustár olajA zsályának ez a izzasztó tulajdonsága a testhőmérséklet csökkenését és a méreganyagok eltávolítását okozza a szervezetből.

Serkenti az érzést az izmokban

Érzed zsibbadást az izmaidban? az érintett területre mustár olaj mászkálj, és lassan az izmaid kezdenek érezni.

hideg és köhögés

Éles természeténél fogva, mustár olaj Évtizedek óta használják megfázás és köhögés gyógyítására.

Fűtési funkciót tartalmaz, amely enyhíti a torlódást a légzőrendszerben. Fokhagymával kombinálva a mellkasba és a hátba masszírozva hat a legjobban.

Megfázás és köhögés megszüntetésére mustár olaj Használatának másik módja a gőzterápia. Köménymag és néhány kanál forrásban lévő vízben mustár olaj Adja hozzá és lélegezze be a gőzt. Ez megtisztítja a váladék felhalmozódását a légutakban.

Enyhíti az ízületi fájdalmakat és az ízületi gyulladást

rendszeresen a bőrön mustár olaj A vele végzett masszázs hihetetlenül jól gyógyítja az ízületi fájdalmakat és az ízületi gyulladást azáltal, hogy fokozza a véráramlást és a keringést az egész testben.

mustár olaj Nagy mennyiségű omega 3 zsírsavat is tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentőként hatnak az ízületi merevség és az ízületi gyulladással összefüggő fájdalom enyhítésére.

Segíti a repedezett ajkak gyógyulását

Minden este, lefekvés előtt két-három cseppet a köldökére mustár olaj érintés. Igen, jól olvastad! Két vagy három csepp a köldökbe mustár olaj érintés. Amíg ezt minden este csinálod, soha többé nem kell aggódnod a kirepedezett ajkak miatt.

Javítja a szervek működését

mustár olaj A masszázzsal egybekötött masszázs megfiatalítja a testet és javítja a szervek működését azáltal, hogy a test minden részén fokozza a vérkeringést.

Tanulmányok, mustár olajBebizonyosodott, hogy a masszírozó masszázs használatának gyakori oka az erő növelése, az egészség megőrzése és a test melegítése.

Antibakteriális, gombaellenes és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik

mustár olajIsmeretes, hogy antibakteriális, gombaellenes és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai csökkentik a fájdalmat és a duzzanatot, ezáltal enyhítik az ízületi fájdalmakat. szelén létezésének tulajdonítják. 

Legutóbbi tanulmányok mustár olaj tartalmazó mikroemulziók az E. coli-ba Kimutatták, hogy antibakteriális szerként működik. Az olajban található glükozinolát megakadályozza a nemkívánatos baktériumok és más mikrobák növekedését.

mustár olaj Erőteljes gombaellenes tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek képesek kezelni a bőrkiütéseket és a gombák által okozott fertőzéseket.

Vizsgálatot végeztek a rozskenyér romlásáról (gombával) a különböző olajok hatására. Az allil-izotiocianát nevű vegyület jelenléte miatt mustár olaja leghatékonyabbnak bizonyult.

Jótékony hatású asztma esetén

Az asztma olyan betegség, amelynek nincs tartós gyógymódja. Azonban a tünetei és hatásai mustár olaj kezelhető és felhasználása jelentősen csökkenthető Ez köztudottan az egyik legbiztonságosabb és leghatékonyabb kezelés az asztma hatásainak kezelésére.

Barnítsa meg a mellkasát, hogy növelje a légáramlást a tüdőbe az asztmás roham során. mustár olaj Masszázs a. Az asztmás rohamokat is megelőzheti, ha naponta háromszor egy evőkanál mustárolajból és mézből álló keveréket fogyaszt.

Kiváló rovarriasztó

Ha kimész, egy kicsit mustár olaj alkalmazza, a rovarok távol maradnak Öntől.

mustár olajA termék ezen tulajdonságát az indiai Assamban végzett tanulmány értékelte. A mustár- és kókuszolaj riasztó tulajdonságait Aedes (S.) albopictus szúnyogokkal szemben értékelték. mustár olajHosszabb ideig tartó védelmet biztosít a kókuszolajhoz képest.

Fehéríti a fogakat és kezeli a fogászati ​​problémákat

egy teáskanál mustár olaj, készítsen 1 teáskanál kurkumaport és ½ teáskanál sót. A fogak egészségének megőrzése és fogínygyulladásNaponta kétszer dörzsölje be ezzel a keverékkel a fogait és az ínyét, hogy megszabaduljon a fogfájástól.

Elősegíti az agyműködést

mustár olajKöztudott, hogy az olívaolajban található zsírsavak magas koncentrációja fokozza az agyműködést és segít a depresszió kezelésében. Azt is mondják, hogy erősíti a memóriát és javítja a kognitív funkciókat az agyban.

Javítja az általános egészséget

mustár olajHasználható tonikként a szervezet általános egészségi állapotának javítására. Fogyasztáskor vagy külsőleg használva jótékony hatással van az egész szervezetre.

A mustárolaj előnyei a bőr számára

Eltávolítja a sötét foltokat

az arcodhoz mustár olaj A rendszeres masszázs jelentősen csökkentheti a barnulást, a sötét foltokat és a bőr pigmentációját.

Csicseriborsó liszttel, 1 teáskanál joghurttal és néhány csepp citromlével mustár olaj készítsd el a pasztát. Vigye fel ezt az arcra és a nyakra.

Hagyja hatni 10-15 percig, mielőtt lemosná hideg vízzel. Csináld ezt hetente háromszor néhány hónapig, és kiváló eredményeket fogsz látni.

Világosítja a bőr tónusát

mustár olajA-, B- és E-vitaminban gazdagok, amelyek mindegyike támogatja az öregedésgátló és egészséges bőrt. A fiatalos megjelenés érdekében keverjen össze egyenlő arányban mustár- és kókuszolajat. Masszírozza ezt a keveréket a bőrébe minden este 15 percig, majd mossa le.

Ha rendszeresen használod, észre fogod venni, hogy bőröd tónusa világosabb lett. Ezenkívül késlelteti a ráncok megjelenését és csökkenti az öregedés jeleit.

Ez egy természetes fényvédő

Masszírozzon egy kis mennyiséget ebből a csodálatos olajból a bőrébe, mielőtt kimenne a szabadba. Az olajban található magas E-vitamin védi a bőrt a káros UV-sugárzástól és a környezeti méreganyagoktól. Ne használjon nagy mennyiségű olajat a bőrére, mert a felesleges olaj magához vonzza a port és a szennyeződéseket.

Kiütéseket és fertőzéseket kezel

mustár olajErőteljes gyulladáscsökkentő, antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek megelőzni a fertőzéseket, valamint kezelni a bőrkiütéseket és az allergiákat. Megakadályozza a kiszáradást és a viszketést is.

Öregedésgátló hatása van

mustár olajTökéletes az öregedés késleltetésére. benne a többlet E-vitamin Mennyisége rendszeres használatával jelentősen csökkenti a ráncokat és a bőröregedés egyéb jeleit.

A mustárolaj jótékony hatásai a hajra

Serkenti a haj növekedését

A rendszeres hajmasszázs táplálja a fejbőrt. mustár olajSerkenti a hajnövekedést azáltal, hogy fokozza a fejbőr vérkeringését. Fehérjét, amely a haj fontos összetevője, és omega 3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek táplálják a hajat és elősegítik a haj növekedését.

Ennek az olajnak az antibakteriális és gombaellenes tulajdonságai hajhullásMegakadályozza a hajhullást és biztosítja a haj egészséges növekedését. Nagyon könnyű használni ezt az olajat a haj növekedéséhez.

Csak masszírozza be a haját és a fejbőrét egy kis olajjal. Fedje le a haját egy sapkával körülbelül 3 órára, majd samponozza be. Néhány használat után látható eredményeket fog látni.

Megakadályozza az idő előtti őszülést

mustár olajTele van esszenciális vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek rendszeres használatával megelőzik a haj korai őszülését. Használhatja lefekvés előtt. a hajadhoz mustár olaj Vigye fel és hagyja hatni 30 percig mosás előtt.

Kezeli a korpásodást és a viszkető fejbőrt

mustár olajAntibakteriális és gombaellenes tulajdonságai egészséges fejbőrt biztosítanak korpásodás és viszketés nélkül.

Egyenlő arányban keverje össze a mustárt és a kókuszolajat, és masszírozza be a hajába. Fedje le a haját egy törülközővel, és hagyja állni két órán keresztül. Mossa le enyhe samponnal. Ezt hetente néhányszor végezze el, és idővel észreveszi, hogy a korpásodás eltűnt.

A mustárolaj felhasználása

Ennek az olajnak számos felhasználási területe van.

Konyhai használat

- mustár olaj Vegetáriánus és nem vegetáriánus ételek fő összetevőjeként is használható.

– Használható salátaöntetnek citrommal és mézzel.

– Egyes savanyúságok mustárolajjal is elkészíthetők.

Szépségfelhasználások

– Vigye fel az olajat a bőrre 10 percig, hogy eltávolítsa a barnaságot, csökkentse az öregedés jeleit, kezelje a viszketést és a bőrpírt.

- mustár olaj A teljes testmasszázs segít a test ellazításában, valamint mélyen táplálja a bőrt.

– Hennalevéllel főzve mustár olajÁllítólag fokozza a hajnövekedést és erősíti a hajhagymákat.

Mustár YHálózati mellékhatások

– Az olajban található nagy mennyiségű erukasav miatt vérszegénységet okozhat.

- mustár olajNagy mennyiségű fogyasztása növelheti a tüdőrák kockázatát.

- Hüvelyi vérzést okozhat, ami végül vetéléshez vezethet.

– Ennek az olajnak a nagy mennyiségű fogyasztása káros lehet a szívre.