Mik az akácméz előnyei és káros hatásai?

Ismeretes, hogy több mint 300 fajta méz létezik. Szóval hogyan vannak besorolva?

BalAszerint osztályozzák, hogy a méhek mely virágokból gyűjtik a virágport. akácméz Úgy nyerik, hogy a méhek az akácfáról gyűjtik a virágport. 

Nem minden akácfa termel mézet. akácméz, ""Robinia pseudoacacia" néven A fekete akácfa virágaiból nyerik. 

magas antioxidáns tartalommal acassia méz Világos színű, még üvegszerűnek tűnik. Könnyű, vanília ízű. Magas fruktóztartalma miatt ritkán kristályosodik is.

Mi az akácméz?

akácvirágméz, az úgynevezett akácfa (a sáska, akác)Robinia pseudoacacia" A virág nektárjából nyerik.

Más mézfajtákhoz képest akácméz színe tisztább és szinte átlátszónak tűnik. 

Megfelelő körülmények között tárolva, akácméz tovább marad folyékony és nagyon lassan kristályosodik. Ez a magas fruktóztartalmának köszönhető. Mivel nem szilárdul sokáig, drágább, mint a többi méz.

Mert az akácfa Észak-Amerikában és Európában őshonos akácméz ezekről a vidékekről származik. Hazánkban leginkább a Fekete-tenger keleti régiójában termelik.

Az akácméz tápértéke

akácmézA méz tápanyagtartalma nem sokban különbözik a normál méztől.

1 evőkanál akácméz Körülbelül 60 kalóriát tartalmaz, és 17 gramm cukrot tartalmaz. A benne lévő cukrok glükóz, szacharóz és fruktóz. A legtöbb fruktóz található.

fehérje, zsír ill rost nem tartalmaz akácmézKis mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, például C-vitamint és magnéziumot tartalmaz.

 Milyen előnyei vannak az akácméznek?

• akácméz, szívbetegségCsökkenti a szélütés és egyes rákos megbetegedések kockázatát. Rendszeresen akácmézet eszikCsökkenti a vérnyomást és növeli a hemoglobinszintet.
• Erőteljes germicid akácmézgyógyítja a test sebeit, pattanásait és ekcéma Kezeli a bőrproblémákat, például a kötőhártya-gyulladást és a szaruhártya horzsolásait, és jótékony hatású szemproblémák esetén. 
• A legtöbb mézhez hasonlóan ez is gyulladáscsökkentő; Kezeli a torokfájást, a köhögést és a légúti problémákat.

Ezekkel együtt akácmézSok más előnye is van. Az akácméz egyéb előnyeiVessünk egy pillantást rá.

Antioxidáns tartalom

• akácmézfontos antioxidánsokat tartalmaz, amelyek jótékony hatásúak.
• Az antioxidánsok megvédik a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól.
• flavonoidok, akácméz Ez a fő antioxidáns benne. A flavonoidok csökkentik az olyan krónikus betegségek kockázatát, mint a szívbetegség és bizonyos ráktípusok.
• Bár nem annyi, mint a flavonoidok, akácméz Béta-karotint, egyfajta növényi pigmentet tartalmaz.

• Béta-karotin javítja az agyműködést és a bőr egészségét.

Antibakteriális tulajdonság

• akácmézA gyógyszer gyógyító tulajdonságai antibakteriális hatásának köszönhetők. 
• A méz kis mennyiségű hidrogén-peroxidot termel. Hidrogén-peroxidegy sav, amely elpusztítja a baktériumokat a sejtfalak lebontásával.
• akácméz kétféle antibiotikummal szemben rezisztens baktériumok Staphylococcus aureus ve a Pseudomonas aeruginosa-ra ellen hatásos.

Sebgyógyulás

• A mézet ősidők óta használták sebek kezelésére. 
• akácmézAntioxidáns és antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően felgyorsítja a sebgyógyulást és megakadályozza a bakteriális fertőzést. 

A pattanások megelőzése

• Antibakteriális hatásának köszönhetően akácméz megtisztítja a bőrt a baktériumoktól. Ez viszont javítja a bőrbetegségeket, például a pattanásokat.

Vérkeringés

• akácméz, vérkeringésjavítja a. 
• Hozzájárul a vörösvértestek és vérlemezkék termeléséhez.

Ez egy természetes édesítőszer

• alacsony glikémiás index keresztül akácméz Természetes édesítőszerként használják. 
• Emiatt ideális táplálék azok számára, akik nem használnak cukrot és cukorbetegek.

Csökkenti a székrekedést

• akácmézEnyhe hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, segít csökkenteni a bélgyulladást és tisztítja a májat.

megnyugtató 

• Az akácméz legnagyobb előnyeiEzek egyike, hogy nyugtató hatású ideg- és szorongásos zavarok esetén. 
• Egy vagy két teáskanál egy pohár tejben akácméz Hozzátéve, hogy megnyugtat.

Az akácméz káros?

akácméz Az étkezés előnyös. Néhány embernek azonban óvatosan kell fogyasztania:

 

• Babák; A ritka, élelmiszer eredetű megbetegedés, a botulizmus veszélye miatt egy éven aluli csecsemőknek semmilyen fajta mézet nem ajánlott adni. 

• Cukorbetegek; A méz cukorbetegségre gyakorolt ​​​​hatására vonatkozó bizonyítékok nem egyértelműek, minden mézfajta természetesen cukros. akácméz Mértékkel kell fogyasztani, mert ez is befolyásolhatja a vércukorszintet. 

• Azok, akik allergiásak a méhekre vagy a mézre; Ha allergiás a mézre vagy a méhekre akácméz Óvatosan kell elfogyasztani vagy a bőrre kenni. A szervezet allergiás reakciót válthat ki.

akácméz Jótékony hatású, de kalória- és cukortartalma magas, ezért mértékkel kell fogyasztani.