Sèl se yon konpoze lajman itilize ak natirèlman. Anplis amelyore gou nan asyèt, li se itilize kòm yon konsèvasyon manje epi li ede sispann kwasans lan nan bakteri.
Ekspè rekòmande limite konsomasyon sodyòm a mwens pase 2300 mg. Sonje ke sèlman 40% nan sèl se sodyòm, sa se apeprè 1 ti kiyè (6 gram).
Gen kèk prèv sijere ke sèl ka afekte moun yon fason diferan epi li ka pa gen anpil nan yon enpak sou maladi kè jan nou te panse yon fwa.
nan atik la "sa ki bon pou sèl", "ki benefis sèl ki genyen", "se sèl danjere" Kesyon sa yo pral reponn.
Sèl jwe yon wòl enpòtan nan kò a
Sèl, ke yo rele tou klori sodyòm, se yon konpoze ki gen 40% sodyòm ak 60% klori, de mineral ki jwe yon wòl enpòtan nan sante.
Konsantrasyon sodyòm yo ak anpil atansyon reglemante pa kò a, ak fluctuations lakòz efè segondè negatif.
Sodyòm patisipe nan kontraksyon nan misk, ak swe oswa pèt likid kontribye nan kranp nan misk nan atlèt. Li tou prezève fonksyon nè ak byen kontwole tou de volim san ak san presyon.
Klori se dezyèm elektwolit ki pi abondan nan san an apre sodyòm. elektwolitse atòm yo jwenn nan likid kòporèl ki pote yon chaj elektrik epi ki esansyèl pou tout bagay soti nan enpilsyon nè yo nan balans likid.
Nivo klori ki ba yo ka lakòz yon kondisyon ki rele asidoz respiratwa, kote gaz kabonik akimile nan san an epi ki lakòz san an vin pi asid.
Malgre ke tou de nan mineral sa yo enpòtan, rechèch montre ke moun yo reponn yon fason diferan nan sodyòm.
Pandan ke gen kèk moun ki pa afekte pa yon rejim ki gen anpil sèl, lòt moun ka soufri tansyon wo oswa yon ogmantasyon nan konsomasyon sodyòm. anfle solid.
Moun ki fè eksperyans efè sa yo konsidere kòm sansib sèl epi yo bezwen kontwole konsomasyon sodyòm yo ak plis atansyon pase lòt moun.
Ki benefis ki genyen nan sèl?
Iyon sodyòm nan sèl ede kenbe balans elektwolitik nan kò ou. Li ka ede soulaje kranp nan misk ak trete enfeksyon dantè. Gargaring ak dlo tyèd/cho sale libere pasaj Airway yo epi li ede soulaje sinizit ak opresyon.
Itilize pou reyidratasyon oral
Dyare ak maladi patojèn kwonik tankou kolera lakòz dezidratasyon. Dezidratasyon lakòz pèt dlo ak mineral nan kò a. Si yo pa ranpli, li pral deranje fonksyone nan ren yo ak aparèy GI.
Pwovizyon oral nan sèl idrosolubl ak glikoz se fason ki pi rapid pou fè fas ak kalite pèt fonksyon sa a. Solisyon reyidratasyon oral (ORS) ka bay pasyan ki gen dyare ak lòt maladi patojèn.
Kranp nan janm yo komen nan granmoun aje ak atlèt. Yo konnen ti kras sou kòz egzak la. Egzèsis, fluctuations pwa kò, gwosès, dezekilib elektwolit ak pèt sèl nan kò a se kèk faktè risk.
Aktivite fizik entans nan chalè ete a se kòz prensipal la nan kranp envolontè. Atlèt jaden yo ka pèdi jiska 4-6 ti kiyè sèl pa jou akòz swe twòp. Manje manje ki se sous natirèl sèl ka diminye severite kranp yo. Nan ka sa yo, li rekòmande pou ogmante konsomasyon sodyòm.
Ka ede jere fibwoz sistik
Fibwoz sistik se yon kondisyon jenetik ki karakterize pa twòp pèt sèl ak mineral atravè swe, dezidratasyon, ak sekresyon larim. Depase larim bouche kanal yo nan trip yo ak aparèy GI.
Pèt sodyòm ak iyon klori nan fòm klori sodyòm tèlman wo ke po pasyan yo sale. Pou konpanse pèt sa a, moun sa yo bezwen manje manje sale.
Ka amelyore sante dantè
Emaye se yon kouch difisil ki kouvri dan nou. Li pwoteje yo kont plak ak atak asid. Emaye fèt ak yon sèl soluble ki rele hydroxyapatite. Karies dan rive lè sèl sa yo fonn akòz fòmasyon plak.
San emaye, dan vin demineralize ak febli pa kari. Sèvi ak sèl ki baze sou rens bouch, menm jan ak bwose oswa fil dan, lakòz kavite ak gingivit ka gen efè prevantif sou
Ka soulaje gòj fè mal ak sinizit
Gargaring ak dlo tyèd sale ka soulaje yon gòj fè mal epi tou ede trete enfeksyon respiratwa anwo yo. Sepandan, pa gen ase prèv syantifik pou pwouve efè sa a. Dlo sale ka soulaje sansasyon gratèl nan gòj la, men li pa nesesèman diminye dire enfeksyon an.
Rense twou nen ou ak dlo sale (rense nen) se yon remèd efikas pou sinizit. Dlo sale ka soulaje konjesyon ki entèfere ak respire nòmal.
Diminye sèl ka bese tansyon
Tansyon wo mete plis souch sou kè a epi li se youn nan faktè risk pou maladi kè.
Plizyè etid gwo te montre ke yon rejim ki pa gen anpil sèl ka ede diminye tansyon, espesyalman nan moun ki gen tansyon wo.
Yon revizyon nan 3230 patisipan yo te jwenn ke yon rediksyon modès nan konsomasyon sèl pwodui yon rediksyon modès nan san presyon, sa ki lakòz yon diminisyon nan 4.18 mmHg pou tansyon sistolik ak 2.06 mmHg pou tansyon dyastolik.
Malgre ke li bese tansyon pou moun ki gen tansyon wo ak nòmal, efè sa a pi gwo pou moun ki gen tansyon wo.
Yon lòt etid gwo te gen rezilta menm jan an, remake ke konsomasyon sèl redwi te lakòz pi ba tansyon, espesyalman nan moun ki gen tansyon wo.
Kenbe nan tèt ou ke gen kèk moun ki ka pi sansib a efè yo nan sèl sou san presyon. Moun ki sansib a sèl yo gen plis chans fè eksperyans yon gout nan san presyon ak yon rejim ki ba-sèl; Moun ki gen tansyon nòmal pa wè anpil nan yon efè.
Diminye sèl pa diminye risk pou maladi kè oswa lanmò
Gen kèk prèv ki sijere ke gwo konsomasyon sèl ka asosye ak yon risk ogmante nan sèten kondisyon, tankou kansè nan vant oswa tansyon wo. Malgre sa, gen tou plizyè etid ki montre ke diminye sèl pa aktyèlman diminye risk pou maladi kè oswa lanmò.
Yon etid revizyon gwo nan sèt etid yo te jwenn ke rediksyon sèl pa te gen okenn efè sou risk pou maladi kè oswa lanmò.
Yon lòt revizyon nan plis pase 7000 patisipan yo te montre ke konsomasyon sèl redwi pa te afekte risk pou yo lanmò epi sèlman te gen yon asosyasyon fèb ak risk pou maladi kè.
Diminye konsomasyon sèl pa otomatikman redwi risk maladi kè oswa lanmò pou tout moun.
Konsomasyon nan mwens sèl ka danjere
Malgre ke gwo konsomasyon sèl te lye nan yon varyete de kondisyon, diminye sèl ka gen tou kèk efè segondè negatif.
Plizyè etid yo montre ke konsome mwens sèl ka lye nan ogmante kolestewòl san ak nivo trigliserid san. Sa yo se sibstans ki gra yo jwenn nan san an ki bati nan atè yo epi ki ka ogmante risk pou maladi kè.
Yon etid gwo te montre ke yon rejim ki ba-sèl ogmante kolestewòl san pa 2.5% ak trigliserid san pa 7%.
Yon lòt etid te jwenn ke yon rejim ki ba-sèl ogmante "move" kolestewòl LDL pa 4.6% ak trigliserid san pa 5.9%.
Lòt rechèch te jwenn ke restriksyon sèl ka mennen nan rezistans ensilin. rezistans ensilinSa lakòz ensilin nan travay mwens efikas, nivo sik nan san wo, epi tou yon risk pou dyabèt.
Yon rejim ki pa gen anpil sèl ka lakòz tou yon kondisyon ki rele iponatremi, oswa ki ba sodyòm nan san. Avèk iponatremi, kò nou an kenbe dlo siplemantè akòz nivo sodyòm ki ba, chalè depase, oswa twòp idrate; sa a tou maltètlakòz sentòm tankou fatig, kè plen, ak vètij.
Ki sa ki mal yo nan twòp sèl?
Afekte sante kadyovaskilè
Enstiti Medsin ak lòt chèchè konkli ke diminye konsomasyon sodyòm diminye tansyon. Nan yon etid Japonè, diminye konsomasyon sèl te asosye ak yon rediksyon enpòtan nan tansyon wo ak mòtalite konjesyon serebral. Sa a te obsève nan sijè nòmal ak ipètansif kèlkeswa sèks yo ak ras yo.
Ka lakòz maladi ren
Tansyon wo lakòz ogmante eskresyon kalsyòm. Iyon kalsyòm yo pèdi nan rezèv mineral zo ak akimile nan ren yo. Akimilasyon sa a lakòz fòmasyon nan wòch nan ren yo ak aparèy urin sou tan.
Ka deklanche osteyopowoz la
Manje plis sèl lakòz yon ogmantasyon nan eskresyon kalsyòm. Pèt kalsyòm lakòz rediksyon nan rezèv mineral zo yo. Demineralizasyon zo (oswa eklèsi) finalman manifeste kòm maladi osteyopowoz la.
Rechèch yo montre ke diminye konsomasyon sèl ka ralanti pèt zo ki asosye ak aje ak menopoz. Li te tou sijere ke tansyon wo ak konjesyon serebral ogmante risk pou osteyopowoz la.
Gen kèk prèv ki lye ogmante konsomasyon sèl ak yon risk ogmante kansè nan vant. Sa a se paske li fasilite kwasans lan nan Helicobacter pylori, yon kalite bakteri ki asosye ak yon gwo risk pou kansè nan vant.
Nan yon etid 2011, plis pase 1000 patisipan yo te egzamine epi li te rapòte ke gwo konsomasyon sèl ogmante risk pou kansè nan vant.
Yon lòt etid gwo sou 268.718 patisipan yo te jwenn ke moun ki te konsome gwo sèl te gen yon 68% pi gwo risk pou kansè nan vant konpare ak moun ki gen ti konsomasyon sèl.
Ki jan yo diminye sentòm ki gen rapò ak konsomasyon sèl?
Yo nan lòd yo diminye gonfleman ki gen rapò ak sèl oswa pi ba san presyon, li nesesè yo peye atansyon sou kèk kondisyon.
Pi wo pase tout, diminye konsomasyon sodyòm ka benefisye pou moun ki gen sentòm ki asosye ak gwo konsomasyon sèl.
Si ou panse ke fason ki pi fasil pou diminye sodyòm se pa ajoute sèl nan manje ou, ou ka mal.
Sous prensipal la nan sodyòm nan rejim alimantè a se aktyèlman manje trete, ki fè moute 77% nan sodyòm. Pou diminye konsomasyon sodyòm, ranplase manje trete ak manje natirèl ak sante.
Sa a pa sèlman diminye konsomasyon sodyòm, men tou, ede nan yon rejim an sante ki rich nan vitamin, mineral, fib ak eleman nitritif esansyèl.
Si ou bezwen koupe sodyòm plis toujou, abandone rejim alimantè a nan restoran ak manje vit.
Anplis diminye konsomasyon sodyòm, gen plizyè lòt faktè ki ka ede diminye tansyon.
Manyezyòm ve potasyòm se de mineral ki kontwole tansyon. Ogmante konsomasyon ou nan eleman nitritif sa yo atravè manje tankou legim fèy vèt epi li ka ede bese tansyon.
Gen kèk etid ki montre ke yon rejim ki ba-karb ka efikas nan bese tansyon.
An jeneral, konsomasyon sodyòm modere ak yon rejim alimantè ki an sante ak fòm se fason ki pi senp pou soulaje kèk nan efè ki ka vini ak sansiblite sèl.
Kòm yon rezilta;
Sèl se yon pati enpòtan nan rejim alimantè a ak eleman li yo jwe wòl enpòtan nan kò nou an. Sepandan, pou kèk moun, twòp sèl ka asosye ak kondisyon tankou kansè nan vant ak risk tansyon wo.
Sepandan, sèl afekte moun yon fason diferan epi li pa gen efè negatif sou sante pou tout moun. Rekòmande konsomasyon sodyòm chak jou se anviwon yon ti kiyè (6 gram) pou pifò moun.Si doktè ou sijere diminye sèl, pousantaj sa a ka menm pi ba.
