starijiJedna je od najkorištenijih ljekovitih biljaka na svijetu. Tradicionalno su Indijanci liječili infekcije; stari Egipćani koristili su ga za liječenje kože i opeklina. Popularno se koristi za liječenje u mnogim dijelovima Europe.
Danas, stariji Uglavnom se uzima kao dodatak za liječenje simptoma prehlade i gripe.
Međutim, sirovi plodovi, kora i listovi biljke su otrovni i poznato je da uzrokuju želučane probleme.
Što je bazga?
stariji, Adoxaceae cvjetnica obitelji Bazga vrsta drveta. Najčešći tip europska bazga ili crna bazga također poznat kao Sambucus nigra.
Ovo drvo je porijeklom iz Europe, ali se također široko uzgaja u mnogim dijelovima svijeta.
S.nigra Naraste do 9 metara visine, sastoji se od grozdova malih bijelih ili krem cvjetova. Bobice se nalaze u malim crnim ili plavo-crnim grozdovima.
Plodovi su dosta tvrdi i za jelo ih je potrebno kuhati. Cvjetovi imaju nježnu aromu muškatnog oraščića i mogu se jesti sirovi ili kuhani.
stablo bazgeRazličiti njegovi dijelovi korišteni su u medicinske i kulinarske svrhe kroz povijest.
Povijesno gledano, cvjetovi i listovi korišteni su za ublažavanje bolova, oteklina, upala za poticanje proizvodnje urina i poticanje znojenja. Kora je diuretik, laksativ i izaziva povraćanje.
U javnosti, starijisušeno voće ili sok od kao i gripa, infekcije, išijas, glavobolja, zubobolja, srčana i živčana bol laksativ i terapiju diureticima.
Također, bobice se mogu kuhati i od njih napraviti sok, džem, pite i sirup od bazge. Cvjetovi se često kuhaju sa šećerom kako bi se napravio slatki sirup ili se kuhaju kao čaj. Mogu se jesti i u salatama.
Nutritivna vrijednost bazge
starijiTo je niskokalorična hrana prepuna antioksidansa. 100 grama svježa bazgaSadrži 73 kalorije, 18.4 grama ugljikohidrata i manje od 1 grama masti i proteina. Također ima mnoge nutritivne prednosti. bobica bazge:
visok sadržaj vitamina C
100 gram starijiima 6–35 mg vitamina C, što je 60% preporučenog dnevnog unosa.
visok udio dijetalnih vlakana
100 grama svježa bazga Sadrži 7 grama vlakana.
Dobar izvor fenolne kiseline
Ovi spojevi su snažni antioksidansi koji smanjuju štetu od oksidativnog stresa u tijelu.
Dobar izvor flavonola
stariji, antioksidativni flavonoli kvercetinSadrži kemferol i izorhamnetin. Cvjetni dio sadrži 10 puta više flavonola nego plodovi.
bogata antocijanom
Ti spojevi voću daju karakterističnu duboku crno-ljubičastu boju i snažan su antioksidans s protuupalnim djelovanjem.
starijiTočan nutritivni sastav bilja ovisi o sorti biljke, zrelosti plodova te okolišnim i klimatskim uvjetima. Stoga se nutritivni sadržaj može razlikovati.
Koje su dobrobiti bazge?
starijiPostoji mnogo prijavljenih prednosti Osim što je hranjiv, može se boriti protiv simptoma prehlade i gripe, podržavati zdravlje srca i boriti se protiv upala i infekcija.
Ekstrakti crne bazge a zabilježeno je da infuzije cvijeća smanjuju težinu i trajanje gripe.
Za liječenje obične prehlade starijiNjegovi komercijalni pripravci dostupni su u raznim oblicima, uključujući tekućinu, kapsule, pastile.
U istraživanju na 60 osoba s gripom, 15 ml četiri puta dnevno sirup od bazge Utvrđeno je da su oni koji su primili olakšanje pokazali poboljšanje simptoma unutar dva do četiri dana, dok je kontrolnoj skupini trebalo sedam do osam dana da se oporavi.
U drugoj studiji na 64 osobe, 175 mg tijekom dva dana ekstrakt bazge Utvrđeno je da pastile značajno poboljšavaju simptome gripe, uključujući vrućicu, glavobolju, bolove u mišićima i začepljenost nosa, nakon samo 24 sata.
Također, 300 mg tri puta dnevno ekstrakt bazge Istraživanje na 312 putnika koji su uzimali kapsule pokazalo je da su oni koji su se razboljeli imali kraće trajanje bolesti i manje teške simptome.
Za provjeru ovih rezultata i starijiPotrebne su veće studije kako bi se utvrdilo može li gripa igrati ulogu u prevenciji gripe.
Imajte na umu da je većina istraživanja provedena samo na komercijalnim proizvodima, a malo se zna o sigurnosti ili učinkovitosti kućnih lijekova.
Visoko u antioksidansima
Tijekom normalnog metabolizma mogu se osloboditi reaktivne molekule koje se mogu akumulirati u tijelu. To može uzrokovati oksidativni stres, što dovodi do razvoja bolesti poput dijabetesa tipa 2 i raka.
Antioksidansi su prirodne komponente hrane, uključujući neke vitamine, fenolne kiseline i flavonoide koji mogu ukloniti te reaktivne molekule.
Istraživanja pokazuju da prehrana bogata antioksidansima može pomoći u sprječavanju kroničnih bolesti.
cvjetovi biljke bazgeNjegove bobice i lišće izvrsni su izvori antioksidansa. U jednoj studiji, starijiUtvrđeno je da je jedan od najučinkovitijih antioksidansa.
Dodatno, studija 400 ml sok od bazge otkrili da se antioksidativni status kod ljudi poboljšava jedan sat nakon pijenja. U drugoj studiji na štakorima ekstrakt bazgeutvrđeno je da pomaže u smanjenju upale i oksidativnog oštećenja tkiva.
stariji Iako je pokazao obećavajuće rezultate u laboratoriju, istraživanja na ljudima i životinjama još uvijek su ograničena.
Dodatno, prerada bazge, poput ekstrakcije, zagrijavanja ili soka, može smanjiti njihovu antioksidacijsku aktivnost.
Stoga proizvodi kao što su sirup, sok, čaj i džem mogu imati manje koristi u usporedbi s nekim rezultatima uočenim u laboratorijskim studijama.
Dobro za zdravlje srca
starijimože imati pozitivne učinke na neke markere zdravlja srca i krvnih žila.
Studije, sok od bazgeDokazano je da može smanjiti razinu masnoća i kolesterola u krvi. Također je utvrđeno da prehrana bogata flavonoidima poput antocijana smanjuje rizik od srčanih bolesti.
400 mg tri puta dnevno tijekom dva tjedna ekstrakt bazge Istraživanje na 34 osobe koje su dobile lijek otkrilo je blagi pad razine kolesterola, iako rezultati nisu bili statistički značajni.
Druga studija na miševima s visokim kolesterolom, crna bazga Otkrio je da prehrana koja je sadržavala dijetu koja je sadržavala kolesterol smanjuje količinu kolesterola u jetri i aorti, ali ne i u krvi.
daljnje studije, starijiotkrili da su štakori hranjeni hranom koja sadrži polifenole ekstrahirane iz
Ayrıca, stariji može smanjiti razinu mokraćne kiseline u krvi. Visoka mokraćna kiselina povezana je s povišenim krvnim tlakom i štetnim učincima na zdravlje srca.
Štoviše, stariji Može povećati lučenje inzulina i kontrolirati razinu šećera u krvi.
S obzirom da je dijabetes tipa 2 važan čimbenik rizika za kardiovaskularne bolesti, kontrola šećera u krvi važna je u prevenciji ovog stanja.
studija, cvjetovi bazgemože pomoći u snižavanju razine šećera u krvi α Dokazano je da inhibira enzim glukozidazu. Štoviše, stariji Poboljšanja u kontroli šećera u krvi primijećena su u studijama na štakorima s dijabetesom
Unatoč ovim obećavajućim rezultatima, nije primijećeno izravno smanjenje srčanih udara ili drugih simptoma srčanih bolesti i potrebna su daljnja istraživanja na ljudima.
Blagotvorno djeluje na probavu i crijeva
Neka istraživanja čaj od bazgeOna sugerira da kadulja može pomoći kod zatvora i podržati pravilnost i zdravlje probavnog sustava.
Mala randomizirana studija s nekoliko biljaka stariji utvrdio da određeni spoj koji sadrži
Dobrobiti bazge za kožu
starijiČesto se koristi u kozmetičkim proizvodima. Njegovi bioflavonoidi, antioksidansi i sadržaj vitamina A čine ga izvrsnim sastojkom za zdravlje kože.
I ne samo to, istraživači također primjećuju da spoj koji se nalazi u voću može pružiti prirodni poticaj koži.
antocijanin, starijiTo je vrsta prirodnog biljnog pigmenta za koji se pokazalo da ima protuupalna i antioksidativna svojstva.
Neki istraživači navode da ovaj spoj može poboljšati strukturu i stanje kože za cjelokupno zdravlje kože.
Druge dobrobiti bazge
Iako su znanstveni dokazi za mnoge od njih ograničeni, starijiPostoje mnoge druge prednosti:
Pomaže u borbi protiv raka
I europski i američki starijiIstraživanja u epruvetama pokazala su da ima svojstva protiv raka.
Bori se protiv štetnih bakterija
bobica bazge, Pylori Utvrđeno je da može inhibirati rast bakterija kao što su sinusitis i bronhitis.
Može podržati imunološki sustav
kod štakora stariji Utvrđeno je da polifenoli podržavaju imunološku obranu povećanjem broja bijelih krvnih stanica.
Može zaštititi od UV zračenja
ekstrakt bazge Utvrđeno je da proizvod za kožu koji sadrži zaštitni faktor (SPF) od 9.88.
Može povećati mokrenje
cvjetovi bazgeutvrđeno je da povećava učestalost mokrenja i količinu izlučivanja soli kod štakora.
Iako su ovi rezultati zanimljivi, potrebno je više istraživanja na ljudima kako bi se utvrdilo jesu li učinci doista značajni.
Koje su štete od bazge?
starijiIako ima obećavajuće potencijalne dobrobiti, postoje i neke opasnosti povezane s njegovom konzumacijom. Koža, nezrelo voće i sjemenke mogu izazvati želučane probleme ako se jedu u velikim količinama, lektini Sadrži male količine tvari poznatih kao
U Dodatku, biljka bazgesadrži tvari zvane cijanogeni glikozidi, koji u nekim slučajevima mogu otpuštati cijanid. Ovo je toksin koji se također nalazi u košticama marelice i bademima.
100 gram svježa bazga Sadrži 3 mg cijanida na 100 grama svježih listova i 3-17 mg na 60 grama svježih listova. Samo 3% doze koja bi rezultirala smrću za osobu od XNUMX kg.
Međutim, komercijalni proizvodi i kuhano voće ne sadrže cijanid, tako da nema izvješća o smrti onih koji ih jedu. Nekuhano voće, lišće, kora ili korijenje bazgeSimptomi prehrane uključuju mučninu, povraćanje i proljev.
S. mexicanasorta bazgePostoji jedno izvješće o osam ljudi koji su se razboljeli nakon što su popili sok od svježe ubranih bobica, uključujući lišće i grane . Osjećali su mučninu, povraćanje, slabost, vrtoglavicu i obamrlost.
Otrovne tvari u plodu mogu se sigurno ukloniti kuhanjem. Međutim, grančice, kora ili lišće ne smiju se koristiti za kuhanje ili cijeđenje soka.
Ako skupljate cvijeće ili voće, vrsta bazge biljka je možda otrovnija, bila američka ili europska bazga provjerite je li. Također prije upotrebe uklonite koru ili lišće.
starijiNe preporučuje se djeci mlađoj od 18 godina, adolescentima te trudnicama i dojiljama. Iako u tim skupinama nisu zabilježene nuspojave, nema dovoljno podataka koji bi potvrdili njegovu sigurnost.
Zbog snažnog djelovanja na zdravlje, starijimože potencijalno stupiti u interakciju s nekoliko lijekova. Ako trenutno uzimate neki od sljedećih lijekova, dodatak bazge ili drugi stariji Razgovarajte sa zdravstvenim radnikom prije uporabe biljnih proizvoda:
– Lijekovi za dijabetes
– Diuretici (tablete za izmokravanje)
– Kemoterapija
– imunosupresive, uključujući kortikosteroide (prednizon) i lijekove koji se koriste za liječenje autoimunih bolesti
– Laksativi
– teofilin (TheoDur)
Kao rezultat toga;
starijiTo je vrsta biljke koja se uzgaja zbog svojih ljekovitih svojstava i koristi se za liječenje raznih bolesti.
Može pružiti olakšanje kod simptoma prehlade i gripe, kao i kod alergija i infekcija sinusa.
Također može pomoći u snižavanju šećera u krvi, poboljšati zdravlje srca, podržati zdravlje kože i djelovati kao prirodni diuretik.
Ova biljka je dostupna u obliku sirupa, soka i čaja.
Dok su komercijalni proizvodi općenito sigurni za konzumaciju, jedenje sirove bazge može izazvati simptome poput mučnine, proljeva i povraćanja.
Korištenje ove antivirusne biljke ne preporučuje se trudnicama i dojiljama, djeci i osobama s autoimunim poremećajima.
