Dobrobiti kivija uključuju jačanje imuniteta, prevenciju respiratornih bolesti poput astme, smanjenje zatvora, njegu kože. Iako poboljšava zdravlje probavnog sustava zahvaljujući sadržaju vlakana, prisutnost luteina i antioksidansa zeaksantina također pogoduje očima.
Iako se smatra da je podrijetlom s Novog Zelanda, zapravo je voće porijeklom iz Kine. Nazvana je ovim imenom zbog sličnosti s izgledom ptice kivija.
Što je kivi?
Plod, također poznat kao kineski ogrozd, jestivi je plod roda Actinidia, koji je kombinacija nekoliko vrsta. Veličine je kokošjeg jajeta sa smeđom dlakavom ljuskom, živim zelenim ili žutim mesom i malim crnim sjemenkama.
prednosti kivija
Koje su sorte kivija?
Postoje četiri različite vrste voća.
Zlatni kivi: Sličan je zelenom kiviju, ali je zlatne boje.
Izdržljivi kivi: Raste u hladnijim dijelovima svijeta kao što je Sibir. To je sorta kivija bez dlake.
Hayward kivi: Prekriven je zelenim mesom i smeđim dlakama. To je najraširenija sorta kivija na svijetu.
Kolomikta kivi: Također poznat kao arktički kivi. Najviše raste u istočnoj Aziji.
Koja je nutritivna vrijednost kivija?
Nutritivna vrijednost 100 grama kivija je sljedeća:
Kalorije: 61
Ukupna masnoća: 0.5 g
Kolesterol: 0 mg
Natrij: 3 mg
Kalij: 312 mg
Ukupni ugljikohidrati: 15 g
Dijetalna vlakna: 3 g
Proteini: 1.1 g
Vitamin A: 1% referentnog dnevnog unosa (RDI)
Kalcij: 3% RDI
Vitamin D: 0% RDI
Vitamin C: 154% RDI
Željezo: 1% RDI
Magnezij: 4% RDI
Vrijednost ugljikohidrata kivija
Ugljikohidrati čine 15% svježe mase ploda. Ugljikohidrati u kiviju sastoje se od jednostavnih šećera kao što su fruktoza i glukoza.
Sadržaj vlakana u kiviju
Oko 2-3% svježeg mesa su vlakna. Ovaj omjer čine netopiva vlakna i vlakna kao što su lignin i hemiceluloza.pektin Sastoji se od topivih vlakana kao što su
Koji su vitamini u kiviju?
prednosti kivijaTo je zbog činjenice da sadrži mnogo vitamina i minerala. Posebno je dobar izvor vitamina C. Sljedeći vitamini i minerali su najzastupljeniji u kiviju.
Vitamin C:Jedan kivi zadovoljava 77% dnevne preporučene potrebe za vitaminom C. Poznato je da je količina vitamina C u voću bogata ovim vitaminom.limun venarančasta čak i više od agruma.
Vitamin K1:Ovaj vitamin je neophodan za zdrave kosti i bubrege te za zgrušavanje krvi.
kalij: Ovaj mineral je neophodan mineral za zdravlje srca i treba ga uzimati u odgovarajućim količinama.
Vitamin E: Ovaj vitamin se najviše nalazi u jezgri ploda. Međutim, budući da je količina probave jezgre ograničena, ona ne može igrati vrlo aktivnu ulogu u tijelu.
bakar: esencijalni element u tragovimabakar, njegov nedostatak izaziva srčane tegobe.
Folna kiselina: Poznat kao vitamin B9 ili folna kiselina, folat ima važne funkcije u tijelu. Treba ga adekvatno uzimati, posebno tijekom trudnoće.
Drugi biljni spojevi pronađeni u kiviju
Voće, koje je snažan izvor raznih antioksidansa, sadrži sljedeće zdrave biljne spojeve.
kvercetin: Kivi sadrži velike količine ovog polifenolnog antioksidansa. Višekvercetin unos smanjuje rizik od bolesti srca i raka.
Lutein: Jedan je od najzastupljenijih karotenoidnih antioksidansa i doprinosi blagodatima kivija. Visok unos luteina je koristan za zdravlje očiju.
aktinidin: To je enzim koji razlaže proteine i jedan je od glavnih alergena koji se nalaze u voću. Ovaj enzim poboljšava probavu proteina.
Koje su dobrobiti kivija?
Drži šećer u krvi pod kontrolom
To je jedno od najboljih voća za dijabetičare, jer ima nisku kalorijsku vrijednost i nizak glikemijski indeks unatoč visokom sadržaju vlakana.
Zbog niskog glikemijskog indeksa smanjuje rizik od trenutnog porasta razine šećera u krvi.
Ostali antioksidansi u njemu također drže razinu šećera u krvi pod kontrolom.
Koristan za bubrege
Redovita konzumacija kivija pomaže u otklanjanju mogućih problema, jer omogućuje normalnu funkciju bubrega.
Poboljšava zdravlje srca
Jedna od prednosti kivija je to što poboljšava zdravlje srca.
U voću nema kolesterola, antioksidansi i protuupalna svojstva koja pruža pomažu ublažiti bilo kakvu blokadu srca. Također poboljšava cirkulaciju krvi.
Pomaže u liječenju astme
S prirodnim dobrobitima astma To je hrana koja koristi pacijentima. Pojedenje 1 kivija dnevno olakšava bolesnike s astmom.
Pomaže u borbi protiv raka
Za rak je bolje spriječiti nego liječiti. Kako biste smanjili rizik od raka, zdravstveni stručnjaci preporučuju jesti kivi.
Antioksidansi u voću i bogata količina vitamina C pomažu u suzbijanju stanica raka koje rastu uz pomoć slobodnih radikala.
Podržava zdravlje probave
Voće sadrži dobru količinu vlakana zajedno s raznim hranjivim tvarima. Zbog sadržaja vlakana, dobrobiti kivija se pojavljuju na probavnom sustavu.
Prehrana posebno škrobnom hranom olakšava probavu.
Antioksidansi u kiviju razgrađuju proteine i olakšavaju njihovu probavu.
Vitamin C u plodu ublažava respiratorne probleme. Protuupalna svojstva voća smanjuju želučane tegobe i respiratorne probleme.
Možete ga piti miješanjem soka od kivija i meda kako biste pojačali njegov učinak kod respiratornih poremećaja.
Pomaže u stvaranju ravnoteže kiseline u tijelu
Kivi ima sposobnost stvaranja ravnoteže kiseline u tijelu. Najalkalnije je od ostalog voća.
Razni vitamini i minerali sadržani u njemu neutraliziraju kiselost u želucu i tako pomažu smanjiti učinak mučnine i drugih tegoba.
Snižava krvni tlak
kalij i natrij dvije su hranjive tvari koje učinkovito snižavaju krvni tlak. Oni koji imaju problema s visokim krvnim tlakom mogu pojesti 2-3 komada ovog voća dnevno.
Osim toga, ispijanje čaše soka od kivija ujutro ili navečer također je učinkovito u balansiranju krvnog tlaka.
Pomaže u gubitku kilograma
Zahvaljujući niskoj kalorijskoj vrijednosti i visokom udjelu vlakana, kivi pomaže u uravnoteženju tjelesne težine.
Budući da sadrži veliku količinu vlakana, ispijanje čaše soka od kivija pola sata prije jela sprječava prejedanje i time omogućuje mršavljenje.
Podržava zdravlje očiju
Poboljšanje zdravlja očiju još je jedna od prednosti kivija. Također pomaže u borbi protiv uobičajenih problema s očima. Vitamin A Ona sadrži.
Možda je najvažnija dobrobit kivija ta što sprječava nastanak oštećenja DNK.
Osim vitamina K, flavonoidi koji se nalaze u voću odgovorni su za pružanje potrebne zaštite od oštećenja DNK.
Možete popiti 1 čašu svježeg soka od kivija svako jutro na prazan želudac kako biste spriječili oštećenje DNK.
Jača imunitet
Voće sadrži dobre količine vitamina C i E zajedno s antioksidansima koji pomažu u poboljšanju tjelesnog imunološkog sustava.
Koristi se u liječenju denga groznice
Dobrobiti kivija koriste se u liječenju denga groznice.
Pijenjem redovnog soka od kivija možete trenutno ublažiti simptome denga groznice zajedno s groznicom.
Redovita prehrana daje pacijentima denga groznice potrebnu energiju i tako podupire oporavak tijela od bolesti.
Prednosti kivija u trudnoći
Možete li jesti kivi tijekom trudnoće? jedna od tema od interesa. U trudnoći se jako preporuča trudnicama jer daje pozitivne rezultate za razvoj fetusa.Prednosti kivija za trudnice mogu se navesti kako slijedi:
Izvrstan izvor folne kiseline
U prvim mjesecima trudnoće trudnica bi trebala uzimati oko 400mg – 800mg za zdrav razvoj sebe i svoje bebe.folna kiselinakiselina To treba uzeti.
Konzumiranje kivija tijekom trudnoće pomaže kognitivnom razvoju fetusa i također sprječava bilo kakve neuralne nedostatke.
To je voće s visokim nutritivnim sadržajem.
Sadrži više vitamina C u usporedbi s narančama i općenito osigurava veliku količinu kalija.
takođerVitamin E sadržaj je visok. Stoga je jedenje kivija vrlo zdravo za kožu. Pruža bebi značajnu količinu potrebnih vitamina i hranjivih tvari.
Jača kosti
Kivi je savršenVitamin K izvor i stoga pomaže razvoju jakih kostiju. Smanjuje zgrušavanje krvi.
Dovoljne količine vitamina K potrebne su tijelu tijekom trudnoće jer tijelo jako krvari tijekom poroda. Prekomjerni gubitak krvi predstavlja veliku opasnost.
Pomaže razvoj vezivnog tkiva
Vitamin C Jača imunitet i proizvodi kolagen - elastični materijal - odgovoran za stvaranje vezivnog tkiva u tijelu.
Ono rastućoj bebi osigurava hranjive tvari potrebne za razvoj vezivnog tkiva u njegovom tijelu.
Sprječava tijelo od oštećenja slobodnim radikalima
Kivi je bogat antioksidansima koji pomažu smanjiti oštećenje stanica uslijed oksidacije. Osobito kod trudnica rizik od oksidativnog stresa je visok.
Visok unos vitamina C pomaže u obnavljanju stanica i potiče novi rast.
Smanjuje rizik od strija u trbuhu trudnica
Studije na ovu temu dokazuju da redovita konzumacija kivija smanjuje rizik od pojave pukotina tijekom rođenja djeteta.
Sprječava urođene mane
Kivi je bogat folatom, odnosno vitaminom B9 koji je neophodan za razvoj bebinog živčanog sustava. Kada dođe do nedostatka folata, beba može imati različite nedostatke pri rođenju.
Spina bifida je urođena mana koja se javlja kod beba koje nemaju vitamin B9 u tijelu. Konzumiranje kivija, koji je bogat folnom kiselinom, može spriječiti takve probleme.
Pomaže fetalni mozak i kognitivni razvoj
Budući da je ovo voće vrlo dobar izvor folata, pomaže u procesu razvoja mozga u ranoj dobi.
Stoga je jedenje kivija izuzetno korisno za buduću majku.
pospješuje probavu
Kivi sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana koja pomažu trudnici da se nosi sa zatvorom.
Olakšavanje probave, pospješivanje pražnjenja crijeva, ublažavanje problema kao što su nadutost i plinovi su među prednostima kivija u trudnoći.
Vitamin C u svom sastavu pomaže u stvaranju neurotransmitera koji su važni za poboljšanje moždanih funkcija.
Osigurava hormonsku ravnotežu
Hormoni mogu izazvati pustoš u tijelu, jer se mogu osjećati umorno i pod stresom tijekom trudnoće.
Porcija kivija pomaže u ravnoteži hormona, sprječavajući promjene raspoloženja.
Prednosti kivija za kožu
Bori se protiv akni
Kivi se bori protiv akni zbog svojih protuupalnih svojstava.
Ova svojstva ne samo da sprječavaju akne, već i smanjuju utjecaj mnogih drugih problema povezanih s njima.
na zahvaćene dijelove kožegel aloe vere Primjena kivija zajedno s njim pomaže riješiti problem.
Odgađa starenje
Antioksidansi prisutni u kiviju igraju važnu ulogu u smanjenju znakova preranog starenja.
Pomiješajte bademovo ulje, brašno od slanutka i kivi. Nanesite ovu masku za lice. Pričekajte oko 20 minuta i isperite.
Redovito korištenje ove maske prije spavanja umanjit će znakove starenja. Primjenjujte redovito 2 mjeseca.
Kontrolira prekomjernu proizvodnju sebuma
Zbog svojstva hlađenja, nanošenje kivija na kožu pruža trenutni umirujući učinak.
Voće je bogato aminokiselinama i vitaminom C koji su korisni u kontroli prekomjerne proizvodnje sebuma.
Proizvodnju sebuma možete držati pod kontrolom nanošenjem izrezanih kriški kivija na kožu. Ponovite ovaj postupak dva puta dnevno kako biste vidjeli pozitivne rezultate.
Smanjuje tamne kolutove oko očiju
ovo voće tamni krugovi oko očiju Prirodni je lijek za Za područje oko očiju možete koristiti masku pripremljenu od kivija.
Zgnječite kivi i nanesite pulpu ispod očiju. Isperite ga nakon otprilike 10-15 minuta. Ponavljanje ovog postupka svaku večer prije spavanja smanjit će tamne kolutove oko očiju.
Koristi se kao sredstvo za čišćenje lica
Vitamin C prisutan u voću pomaže u učinkovitom čišćenju lica.
Redovitim svakodnevnim nanošenjem maske od kivija licu daje sjaj i sjaj, a istovremeno čisti lice.
maska za lice od kivija Pomiješajte kivi, limunov sok, zob i ulje kivija da biste to napravili. Zatim napravite finu pastu.
Nanesite ovu pastu na lice i masirajte kružnim pokretima oko 5-10 minuta. Zatim ostavite masku još 15-20 minuta i operite lice.
Prednosti kivija za kosu
Jača kosu
Vitamin E jedna je od najvažnijih komponenti potrebnih za jačanje i rast kose.
Kivi sadrži veliku količinu vitamina E i tako potiče rast kose. Uz vitamin E sadrži i antioksidanse koji poboljšavaju kvalitetu kose.
Pomiješajte bademovo ulje i sok amle sa sokom od kivija. Nanesite ovo na vlasište jednom tjedno.
Bori se protiv gubitka kose
Redovita uporaba kivija pomaže u poboljšanju cirkulacije krvi u vlasištu i time smanjuje problem gubitka kose.
Sprječava prerano sijeđenje kose
Razni antioksidansi u kiviju smanjuju problem preranog sijeđenja kose.
Pomiješajte malo bademovog ulja, soka amle i soka od kivija. Zatim ga nanesite na vlasište i kosu. Redovito masirajte ovu masku prije pranja kose. Pričekajte 25-30 minuta i zatim isperite.
Koristite ovu masku dva ili tri puta tjedno kako biste spriječili prerano sijeđenje kose.
Liječi perut i ekcem
mekinje veekcem Uglavnom je uzrokovan problemom suhog vlasišta. Što je vaše vlasište suše, to ćete imati više peruti.
Zahvaljujući raznim vitaminima, mineralima i antioksidansima koji čine dobrobiti kivija, problem prhuti i ekcema se smanjuje.
Pomiješajte kivi sa skutom, limunovim sokom i kokosovim uljem. Zatim ga nanesite na vlasište i kosu. Redovitom primjenom ove maske za kosu smanjit ćete problem prhuti.
Potiče stvaranje kolagena u vlasištu
Budući da je kivi bogat vitaminom C, može se koristiti na tjemenu.kolagena pomaže njeno formiranje. Dakle, olakšava apsorpciju hranjivih tvari.
Pomiješajte kivi s limunovim sokom i kokosovim uljem i zatim nanesite na vlasište.
Ostavite smjesu 20-25 minuta i zatim operite kosu. Koristite ovu masku dva puta tjedno. Vidjet ćete razliku u kratkom vremenu.
Kako jesti kivi?
Nakon što ga prerežete po sredini, kivi možete jesti tako da mu žlicom izvadite meso.
Sok od kivija možete piti cijeđenjem soka.
Možete ga koristiti u voćnim salatama.
Možete ga konzumirati tako da ga dodate u jogurt ili smoothie.
Može li se jesti kožica kivija?
Kora je izvanredna kao i dobrobiti kivija. Jeste li znali da se kivi može jesti s korom? Iako se tehnički može jesti kora kivija, većina ljudi je ne preferira jer im se ne sviđa njegova dlakava tekstura.
Prednosti kore kivija
Vrlo je hranjiv
Kožica kivija sadrži visoke koncentracije hranjivih tvari, posebice vlakana, folata i vitamina E.
Najviše antioksidansa u kiviju nalazi se u kori.
Kora kivija sadrži mnogo antioksidansa. Zapravo, voće ima veću koncentraciju antioksidansa u kori nego u mesu.
Kora je dobar izvor dva važna antioksidansa: vitamina C i vitamina E.
Kora kivija pruža snažnu antioksidacijsku zaštitu cijelom tijelu jer je bogata antioksidansima topivim u vodi i mastima.
Kora voća prepuna je hranjivih tvari, ali pomalo je neugodna za jelo.
Razlog zašto ljudi ne jedu koru je njezina nejasna tekstura i čudan loš zadah.
No, dlačice kivija mogu se djelomično ukloniti ako ih istrljate čistim ručnikom ili nježno stružete žlicom.
Kivi također može iritirati unutrašnjost usta kod nekih ljudi. To je zbog prisutnosti prirodnih kristala kalcijevog oksalata u ustima koji mogu izgrebati osjetljivu kožu. Ove mikroskopske ogrebotine, u kombinaciji s kiselinom u voću, mogu izazvati neugodan osjećaj peckanja.
Guljenje voća smanjuje taj učinak jer postoji visokaoksalata ima koncentraciju.
Koje su štete od kivija?
To je jedno od voća koje se smatra sigurnim za većinu ljudi. Kivi ima neke prednosti kao i neke nedostatke. Njegove štetnosti nastaju uglavnom kao posljedica prekomjerne konzumacije, siguran je ako se konzumira u umjerenim količinama.
Kod nekih ljudi jedenje kivija može izazvati iritaciju usta. Ovu iritaciju uzrokuju sićušni igličasti kristali kalcijevog oksalata i tvari za probavu proteina poznate kao aktinidin. Ananas također ima slična svojstva.
Kivi, koji je bogat vlaknima, koristi se kao prirodni lijek protiv zatvora. Neki su ljudi osjetljivi na laksativni učinak kivija, osobito u slučajevima pretjerane konzumacije.
Alergija na kivi
Bilo je mnogo dokumentiranih slučajeva alergije na kivi sa simptomima koji variraju od svrbeža u ustima do anafilaksije. Svatko s ozbiljnom alergijom na kivi trebao bi izbjegavati ovo voće.
Alergija na kivi uzrokuje neugodne simptome kao što su svrbež ili trnci u ustima, utrnulost ili oticanje usana, začepljenost nosa ili sinusa.
Bubrežni kamen
Osobe s poviješću bubrežnih kamenaca od kalcijeva oksalata ne bi trebale jesti koru kivija. Budući da je stopa oksalata veća u ljusci. Oksalati se mogu vezati s kalcijem u tijelu i stvarati bolne kamence u bubrezima kod osoba sklonih ovom stanju.
Bolesti srca
Neke hranjive tvari koje se nalaze u kiviju i njegovoj kori mogu uzrokovati štetne učinke kod ljudi koji uzimaju lijekove kao što su beta blokatori i razrjeđivači krvi. Ovi se lijekovi često propisuju osobama koje su u opasnosti od kardiovaskularnih bolesti ili događaja. Konzumiranje previše kivija može potisnuti planirane učinke ovih lijekova.
kožne bolesti
Pretjerana konzumacija kivija može uzrokovati akutnu urtikariju, kroničnu urtikariju, dermatitis pa čak i kontaktni dermatitis. Ako ste alergični, rizik je u tom pogledu veći.
Probavni problemi
U nekim slučajevima, prejedanje kivijem može uzrokovati proljev, povraćanje ili mučninu.
Oštećenje gušterače
Kivi je bogat izvor vitamina C, vitamina E, serotonina i kalija. Kada se jede u velikim količinama, može promijeniti razinu triglicerida u krvi i dugoročno štetiti gušterači.
Može stupiti u interakciju s nekim lijekovima
Voće kivija ima svojstva protiv gljivica i u kombinaciji s lijekovima protiv gljivica može dovesti do dodatnog učinka. Uzimate li antikoagulanse, heparin, aspirin, nesteroidne, protuupalne ili antitrombocitne lijekove, posavjetujte se s liječnikom prije konzumacije voća.
Kako odabrati kivi? Kako čuvati kivi?
To je izdržljivo voće koje može dugo ostati svježe kada se pravilno odabere i skladišti.
Ako ćete jesti kožu kivija, prednost bi vam dali manji jer imaju nježniju kožu.
Dajte prednost voću s blago glatkom korom bez mrlja kada se pritisne.
Prije jela temeljito operite kožu kako biste uklonili svu prljavštinu, klice ili pesticide.
Općenito, kivi se smatra niskim udjelom ostataka pesticida, ali prilikom obrade, pakiranja ili transporta potrebno je pranje jer voće pokupi druge zagađivače.
Kivi se bere prije nego što je zreo i nastavlja sazrijevati tijekom skladištenja. Proces zrenja usporava se po hladnom vremenu, pa voće treba sazrijevati na sobnoj temperaturi i čuvati u hladnjaku kada je spremno za jelo.
Nakon što se ohladi, može trajati do četiri tjedna.
Prednosti kivija su izvanredne jer je to ukusno i hranjivo voće. Kožica voća je jestiva i sadrži mnogo vlakana, folata i antioksidansa, ali nekima se ne sviđa tekstura kore.
Oni koji su osjetljivi, ljudi s alergijom na kivi ili poviješću bubrežnih kamenaca ne bi trebali jesti kivi i koru od kivija jer mogu pogoršati ova stanja.
