morska sol, napravljen isparavanjem slane vode. Ljudi ga koriste od prapovijesti, a danas je široko dostupan u mnogim kuhinjama.
Osim u kulinarstvu, često se koristi u kupaonicama, pićima i bezbrojnim drugim proizvodima. morska sol dodaje se.
Neki ljudi misle da je zdravija od drugih vrsta soli i da ima niz dobrobiti, ali malo je istraživanja koja bi to poduprla.
Što je morska sol?
morska sol, kao što ime sugerira, je sol dobivena isparavanjem oceanske vode ili slane vode iz jezera. Dakle, ono nosi tragove nekih esencijalnih minerala koji mu daju osebujan okus i boju, ovisno o tome iz kojeg se područja proizvodi.
Lovorova sol i sunčana sol morska solsu neka od imena koja su im dana.
Zašto nam je potreban natrij?
Natrij je odgovoran za dvije funkcije u našem tijelu.
Prvo, živčani impulsi i kontrakcije mišića rezultat su elektrokemijske aktivnosti koju omogućuje natrij.
Drugo, igra važnu ulogu u održavanju volumena krvi zadržavanjem vode i kontroliranjem koncentracije čestica u plazmi.
Nutritivne vrijednosti morske soli
HRANA
KOLIČINA
% DNEVNE VRIJEDNOSTI
kalorija
0 mcg
0%
Ukupna masnoća
0 mg
0%
holesterol
0 mg
6%
natrij
2225 mg
97%
Ukupni ugljikohidrati
0 mg
0%
Protein
0 mcg
0%
Vitamin A
0
0%
Vitamin C
0
0%
morska solOsim što je iznimno bogat natrijem, ima malu nutritivnu vrijednost.
ali morska solJedna je od rijetkih komponenti koja sadrži sva 84 esencijalna minerala koja se nalaze u ljudskom tijelu. Međutim, točna raspodjela sastava ovih minerala ne razlikuje se od izvorne morska voda može varirati ovisno o izvoru.
morska solGlavni minerali koji se nalaze u njoj su natrij, kalij, fosfor i kalcij. Neki minerali u tragovima koji se obično nalaze u njemu su željezo, jod, mangan i cink.
morska sol Možda mislite da kuhinjska sol i kuhinjska sol sadrže iste minerale jer su obje soli.
Morska sol i kuhinjska sol
morska sol Uglavnom se sastoji od natrijevog klorida, spoja koji pomaže regulirati ravnotežu tekućine i krvni tlak u tijelu.
Jer je minimalno obrađenakalij,željezo vekalcijum Sadrži neke minerale kao što su Ovo je jedan od razloga zašto se smatra hranjivom u odnosu na kuhinjsku sol.
Međutim, hranjivih tvari u morskoj soli ima samo u tragovima. Možete ih dobiti mnogo više iz druge hrane.
Pretjerani unos natrija može uzrokovati probleme poput visokog krvnog tlaka. Ako količina natrija koju konzumirate prelazi preporučenu granicu ili vašu osobnu toleranciju, zamijenite kuhinjsku sol. morska sol Nije važno koristiti.
Koje su dobrobiti morske soli?
Budući da natrijev klorid (sol) ima nekoliko važnih funkcija u tijelu, mora se unositi iz hrane kako bi se održalo optimalno zdravlje.
Hidratacija, krvni tlak i više
Općenito,sol Pomaže u održavanju odgovarajuće hidratacije i razine krvnog tlaka.
Budući da natrij igra vitalnu ulogu u ravnoteži tekućine, nedovoljan unos može dovesti do dehidracije, osobito tijekom vježbe visokog intenziteta.
Važno je imati odgovarajuću ravnotežu tekućine u tijelu za održavanje zdrave razine krvnog tlaka.
Stoga konzumacija premale ili prevelike količine natrija može dovesti do promjena krvnog tlaka kod onih koji su osjetljivi na sol.
jesti morsku sol pomaže zadovoljiti vaše potrebe za natrijem.
Pomaže probavi
pomiješan s toplom vodom morska sol Smatra se da konzumacija pomaže probavi.
Klorid je neophodan za proizvodnju želučane kiseline, a natrijev klorid (sol) olakšava apsorpciju i transport hranjivih tvari u crijeva nakon što se razgrade tijekom probave.
Stoga konzumacija dovoljno soli pomaže pravilnoj probavi.
Podržava zdravlje kože i smanjuje upale
kupka od morske soli Smatra se da to smanjuje suhoću kože i upalu.
Nacionalna zaklada za ekceme preporučuje dodavanje 1 šalice soli u vodu za kupanje kako bi se ublažila iritacija uzrokovana ekcemom.
Međutim, nejasno je pomažu li solne kupke smanjiti upalu kože i pokazuje li posebno morska sol neke specifične učinke.
Jedna studija na ljudima sa suhom kožom otkrila je da je kupanje u otopini soli iz Mrtvog mora pomoglo povećati hidrataciju kože i smanjiti hrapavost, u usporedbi s kupanjem u vodi iz slavine.
Drugo istraživanje pokazalo je da veće koncentracije natrijevog klorida u tijelu i koži mogu povećati broj imunoloških stanica koje dovode do upalnih reakcija povezanih sa suhom kožom i svrbežom.
Morske soli s visokim sadržajem magnezija najbolje su vrste za dodavanje u kupku za osobe s kožnim problemima.
Ublažava reumatoidni artritis
morska solUtvrđeno je da ima protuupalna svojstva koja pomažu smanjiti bol uzrokovanu reumatoidnim artritisom. Studija provedena u Izraelu usporedila je učinke soli za kupanje iz Mrtvog mora i obične soli na pacijente s reumatoidnim artritisom.
kupka od morske soli Otkrili su da je grupa koja je primila tretman doživjela veće terapeutsko olakšanje u smislu ukočenosti, hodanja, stiska ruku i bolova u zglobovima u usporedbi s kontrolnom skupinom.
Održava pH ravnotežu vašeg tijela
Magnezij, koji se nalazi u keltskim i himalajskim morskim solima, važan je za održavanje pH ravnoteže u tijelu.
Jača imunološki sustav
morska solPostoji niz načina na koje može doprinijeti jačanju imunološkog sustava. Prvo, sadrži minerale poput željeza, fosfora, cinka, mangana, magnezija, joda i kalija koji pomažu u jačanju aktivnosti imunološkog sustava.
Drugo, njegov alkalizirajući učinak inhibira rast bakterija i virusa, čime ga štiti od raznih zaraznih bolesti.
Poboljšava zdravlje srca i normalizira rad srca
morska solTvrdi se da može poboljšati zdravlje kardiovaskularnog sustava i regulirati otkucaje srca. To je vjerojatno zato što sadrži natrij, klorid i kalij, koji zajedno rade na prijenosu živčanih impulsa i uzrokuju kontrakcije mišića. To pomaže u održavanju pravilnog rada srca.
Smanjuje rizik od osteoartritisa
Osteoartritis koljena može biti bolan i otežati kretanje. Jedno je istraživanje pokazalo da balneoterapija solju iz Mrtvog mora može značajno poboljšati simptome. Osim toga, terapijski učinak dvotjednog tretmana trajao je oko 3 mjeseca.
Liječi astmu
morska solOdavno je poznato da smanjuje upalu i pomaže u liječenju astme. Zapravo, štipanje u jeziku nakon što popijete čašu vode morska sol Vjeruje se da je prskanje jednako učinkovito kao korištenje inhalatora. Međutim, nema znanstvenih dokaza koji podupiru ovu tvrdnju.
Bori se protiv depresije
Neki ljudi, morska soldva hormona u tijelu – serotonin i melatonin – vjeruje da može pomoći u liječenju simptoma depresije jer je pomaže regulirati. Ovi hormoni pomažu da se opustite i imate mirniji san.
S ovim, morska solNe postoje uvjerljivi dokazi da ima bilo kakav izravan učinak na proizvodnju ili regulaciju tih hormona.
Ublažava grčeve mišića
Jeste li se ikada zapitali zašto se mišići grče nakon dugog treninga? To je zato što gubimo elektrolite (uglavnom natrij) u tijelu znojenjem.
Da biste izbjegli ovaj jaz, malo prije nego krenete. morska sol (za koju znamo da je bogata elektrolitima) i trebali biste konzumirati tekuću otopinu.
To će spriječiti dehidraciju i grčeve mišića. Očistite zahvaćeno područje kako biste ublažili ukočenost i nelagodu. morska sol Možete se i namakati u kadi.
Pomaže u sprječavanju dehidracije
Natrij je odgovoran za zadržavanje vode u našim tijelima, tako da prirodno nedostatak natrija može uzrokovati brzi gubitak vode u tijelu i dehidraciju.
pomalo na dnevnoj bazi konzumiranje morske soliosigurava dovoljno natrija i također održava ravnotežu natrija i kalija u tijelu; ovo je neophodno za održavanje pravilne ravnoteže tekućine na staničnoj razini.
Liječi rinosinuitis
Rinosinusitis (obično poznat kao sinusitis) je stanje u kojem nazalni prolazi postaju upaljeni i ispunjeni sluzi. Studija provedena u Chicagu (SAD) otkrila je da je ispiranje nosa otopinom soli iz Mrtvog mora bilo učinkovitije od obične fiziološke otopine u ublažavanju simptoma sinusitisa, a istovremeno poboljšava kvalitetu života.
Koristan je za oralno zdravlje
Kada je u pitanju oralno zdravlje morska sol je naš najbliži prijatelj. Sadrži fluor, glavni mineral koji podržava zdravlje zuba. Sprječava oštećenje kiselinom, demineralizaciju zubne cakline i razvoj karijesa i karijesa.
Smiruje bolna stopala
tvoja bolna stopala kupka od morske soliNamakanje u njemu pruža olakšanje. Dodajte nekoliko kapi eteričnog ulja lavande, ružmarina i paprene metvice u kadu tople vode kako biste pospješili cirkulaciju, omekšali žuljeve i smanjili bol u stopalima. morska sol dodati.
Sprječava gubitak kose
morska solLokalna primjena može pomoći u povećanju cirkulacije krvi u tom području. Stoga, blagi morska sol Masaža otopinom može ubrzati rast kose i ojačati folikule dlake.
Koje su štete od morske soli?
morska sol Dodaje okus hrani i ima neke korisne nenutritivne svrhe, ali ne smije se konzumirati u pretjeranim količinama.
Pretjerana konzumacija natrija može uzrokovati visoki krvni tlak, osteoporozu, bubrežne kamence i druge zdravstvene probleme.
Prema tome, morska solČak i ako vam je draža od drugih vrsta soli, ona ne donosi nikakvu posebnu korist i, kao i svaku drugu sol, treba je koristiti umjereno.
Također, osobe s bolestima bubrega, visokim krvnim tlakom i zatajenjem srca morska sol a posebno moraju paziti na konzumaciju ostalih soli.
Kako se koristi morska sol?
Ovisno o vrsti, morska sol Može dati više ili manje okusa od kuhinjske soli.
Umjesto obične soli u većini jela morska sol možeš koristiti. Ako je koristite kao zamjenu za kuhinjsku sol u jelu, uvijek fino mljevenu morska sol trebali biste koristiti
S obzirom da je kuhinjska sol fino mljevena, obično je po žličica morska solSadrži više natrija nego Stoga pokušajte koristiti ekvivalentnu količinu.
Na kraju dodajte 1 šalicu (230 grama) mlake vode za kupanje. morska sol Možete pripremiti solnu kupku dodavanjem
Kao rezultat toga;
morska solTo je minimalno obrađena vrsta soli koja daje okus hrani i može se koristiti u raznim kućnim lijekovima.
Unos dovoljne količine natrija važan je za ravnotežu tekućine, hidrataciju i probavu.
morska solNekulinarske upotrebe, poput dodavanja u kupaonicu, mogu poboljšati zdravlje kože i pružiti druge dobrobiti.
