Dab tsi yog cov txiaj ntsig thiab kev noj qab haus huv ntawm Oyster Mushrooms?

Oyster nceb (Pleurotus ostreatus), nrog nws lub plhaub zoo li lub ntsej muag thiab xim dej qhibNws yog ib qho nceb noj tau txais lub npe no vim nws zoo ib yam li Hom fungus no loj hlob ntawm cov ntoo tuag lossis ntoo poob.

Oyster ncebNws tau siv rau kev kho mob rau ntau txhiab xyoo vim nws cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm kev noj qab haus huv, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub ntiaj teb kev kho mob.

Dab tsi yog qhov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm oyster nceb?

100 Art Oyster nceb Nws yog 33 calories. Cov ntsiab lus khoom noj khoom haus yog raws li nram no:

• 3,31 g ntawm protein
• 0,41 g yog '
• 6,09 g ntawm carbohydrates
• 2,3 g fiber ntau
• 1,11 g yog '
• Calcium 3 mg
• 1,33mg ua
• 18 mg ntawm magnesium
• 120 mg phosphorus
• 420 mg poov tshuaj
• 18 mg sodium
• 0,77 mg ntawm zinc
• 0,244 mg ntawm tooj liab
• 0.113 mg ntawm manganese
• 2.6 µg selenium
• 0.125 mg ntawm thiamine
• 0.349 mg riboflavin
• 4.956 mg ntawm niacin
• 1.294 mg pantothenic acid
• 0.11 mg ntawm vitamin B6
• 38g folate ua
• 48.7 mg ntawm choline
• 48 IU ntawm vitamin A
• 29 IU ntawm vitamin D

Dab tsi yog hom oyster nceb?

• pearl oyster nceb - Feem ntau siv ua noj ua haus thoob plaws ntiaj teb hom oyster ncebyob.
• xiav oyster nceb - Hom nceb no yog xim xiav tsaus thiab ci me ntsis thaum nws loj tuaj.
• golden oyster nceb - Nws yog ci daj nyob rau hauv cov xim thiab muaj ib tug aromatic saj.
• liab oyster nceb - Nws yog ci liab hauv cov xim, uas ib txwm ploj thaum siav. Nws muaj ib tug ntse saj.
• huab tais oyster nceb - tag nrho cov oyster ncebyog qhov loj tshaj ntawm.

Cov txiaj ntsig ntawm Oyster Mushrooms yog dab tsi?

Txo cov cholesterol

• Oyster ncebNws ib txwm txo cov roj cholesterol. 
• Hauv ib txoj kev tshawb fawb, nws tau pom tias txo cov roj cholesterol, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov neeg mob ntshav qab zib.
• Cov roj (cholesterol).Vim nws txo cov ntshav qab zib thiab yog qhov zoo ntawm fiber ntau Oyster ncebtxhim kho lub plawv noj qab haus huv thiab txo cov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv.

Txhim khu kev tiv thaiv

• Oyster ncebpab tiv thaiv cov hlwb los ntawm kev puas tsuaj uas tuaj yeem ua rau cov kab mob ntev selenium Muaj cov tshuaj antioxidants xws li
• Yog li, nws yuav pab txhawb kev tiv thaiv kab mob.

Txhim kho lub hlwb ua haujlwm

• Oyster ncebtxo qhov kev pheej hmoo ntawm Alzheimer's kab mob thiab hnub nyoog txog kev paub txog kev poob qis niacin Nws yog nplua nuj nyob rau hauv vitamin B3.

Txo qhov mob

• Kev mob yog lub cev lub cev tiv thaiv kab mob uas tiv thaiv lub cev tiv thaiv kab mob thiab kab mob. 
• Ntawm qhov tod tes, mob o, mob plawv, mob cancer thiab ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm ntshav qab zib.
• Kev tshawb fawb, Oyster ncebNws tau pom tias muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas tuaj yeem pab tswj kev mob.

txo cov ntshav qab zib

• Noj oyster ncebtxo qhov kev pheej hmoo ntawm ntshav qab zib. 
• kev kawm, Oyster ncebLawv txiav txim siab tias nws yog nplua nuj nyob rau hauv β-glucans, fiber ntau uas yuav txhim kho cov suab thaj. Hom fiber ntau no txo ​​cov ntshav qab zib.

txo cov ntshav siab

• Oyster nceb nws yog antihypertensive. zoo ntshav siabnws poob nws. 
• Oyster ncebβ-glucan muaj txiaj ntsig zoo rau ntshav siab.

Tiv thaiv cov dawb radicals

• Antioxidants tiv thaiv cell puas los ntawm kev tawm tsam dawb radicals. 
• Qee qhov kev tshawb fawb Oyster ncebNws tau pom tias nws muaj cov tshuaj antioxidants uas tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev noj qab haus huv ntev nrog nws lub peev xwm los tua cov dawb radicals.

Txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav

• Oyster ncebNws nthuav tawm cov khoom tiv thaiv qog uas txwv kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer.
• Nws muaj peev xwm tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav hauv lub mis thiab txoj hnyuv.

Dab tsi yog qhov teeb meem ntawm oyster nceb?

• Cov neeg uas ua xua rau lwm hom fungi Oyster nceb yuav tsum zam. 
• Oyster nceb, ib hom uas tuaj yeem ua rau muaj teeb meem hauv plab hnyuv hauv qee tus neeg qab zib cawv Muaj arabitol. Raws li cov ntaub ntawv qhia, Oyster ncebTus neeg ua haujlwm nceb uas tau ntsib cov kab mob tau ntsib kev mob pob qij txha, ua npaws, ua daus no, thiab ua pob tawv nqaij.

Yuav ua li cas noj oyster nceb?

Oyster ncebTxhua feem ntawm nws, xws li qia thiab nplooj, yog noj.

• Oyster nceb ua kua zaub.
• Nws yog ntxiv rau zaub tais.
• Mushroom pasta tuaj yeem ua tau.
• Nceb tuaj yeem sauteed.
• Koj tuaj yeem ua ib qho nceb omelet.
• Nws tuaj yeem ua noj nrog zaub thiab nqaij qaib ntawm cov hniav nyiaj hniav kub los ntawm kev txuas lub raj mis.
• Nws tuaj yeem kib hauv qhov cub.
• Nws tuaj yeem siv los ua cov khoom siv pizza.

Yuav ua li cas khaws oyster nceb?

• Oyster nceb, Khaws tshiab qhwv hauv hnab yas hauv lub tub yees rau 5 mus rau 7 hnub. 
• Tom qab ntxuav thiab lim dej, koj tuaj yeem muab tso rau hauv lub hnab airtight thiab khaws cia rau hauv lub tub yees.