Sweet Potato Qhov txawv ntawm Qos Qos Li Cas?

Cov qos yaj ywm qab zib yog cov zaub uas txawv ntawm cov qos yaj ywm ib txwm muaj. Ob leeg yog cov hauv paus zaub, tab sis lawv txawv ntawm qhov tsos thiab tsw. Lawv tuaj ntawm nyias tsev neeg cog. Raws li lawv muaj cov khoom noj khoom haus sib txawv, lawv kuj cuam tshuam cov ntshav qab zib sib txawv.

Qos yaj ywm sib txawv ntawm cov qos yaj ywm ib txwm

Lawv zwm rau cov tsev neeg cog ntoo sib txawv

Los ntawm cov qos yaj ywm ib txwm peb txhais tau tias qos yaj ywm dawb. qab zib thiab qos yaj ywm dawbOb leeg yog cov hauv paus zaub, tab sis tsuas yog lawv cov npe zoo sib xws.

Qos yaj ywm yog los ntawm Convolvulaceae thiab qos yaj ywm dawb yog los ntawm Solanaceae. Cov no yog cov tubers uas loj hlob ntawm cov cag tuaj yeem ntawm cov nroj tsuag. 

Cov qos yaj ywm qab zib muaj cov tawv nqaij xim av thiab cov txiv kab ntxwv, tab sis kuj muaj xim liab, daj, thiab liab ntau yam. Qos qos yaj ywm tuaj nyob rau hauv ntxoov xim av, daj thiab liab. Nws muaj nqaij dawb los yog daj.

Ob leeg yog khoom noj khoom haus

Cov qos yaj ywm qab zib feem ntau touted li noj qab haus huv dua li qos yaj ywm dawb, tab sis qhov tseeb ob hom yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo. 

Hauv qab no yog kev sib piv kev noj haus ntawm 100 grams ntawm tawv nqaij dawb thiab qos yaj ywm qab zib:

Dawb thiab qos yaj ywm qab zib; zoo sib xws hauv calories, protein thiab carbohydrate cov ntsiab lus, thaum cov qos yaj ywm dawb muaj ntau dua poov tshuaj Qos yaj ywm qab zib yog incredibly siab nyob rau hauv vitamin A.

Ob hom qos yaj ywm muaj lwm cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig.

Cov qos yaj ywm qab zib, suav nrog ntau yam xim liab thiab ntshav, yog nplua nuj nyob rau hauv antioxidants uas pab tua cell puas los ntawm dawb radicals nyob rau hauv peb lub cev.

Cov qos yaj ywm dawb muaj cov sib txuas hu ua glycoalkaloids uas tau pom tias muaj tshuaj tiv thaiv kab mob thiab lwm yam txiaj ntsig hauv kev tshawb fawb-tube.

Lawv muaj glycemic Performance index sib txawv

Ntau hom qos yaj ywm glycemic indexes (GI) kuj txawv.

Cov zaub mov uas muaj glycemic Performance index ntawm 70 los yog siab dua ua rau cov ntshav qab zib nce sai dua li cov khoom noj uas muaj GI nruab nrab ntawm 56-69 lossis qis GI ntawm 55 lossis qis dua.

Nyob ntawm hom thiab txheej txheem ua noj, qhov ntsuas glycemic tus nqi ntawm cov qos yaj ywm qab zib yog li ntawm 44-94.

Tus nqi glycemic Performance index ntawm cov qos yaj ywm ib txwm hloov pauv. Piv txwv li, cov qos yaj ywm boiled muaj glycemic Performance index ntawm 89, thaum lub qos yaj ywm ci qos yaj ywm muaj glycemic Performance index ntawm 111. 

Cov neeg mob ntshav qab zib lossis lwm yam teeb meem ntshav qab zib yuav tsum zam cov khoom noj uas muaj glycemic Performance index siab. Txij li cov qos yaj ywm qab zib muaj tus nqi qis glycemic, nws pom tau tias noj qab nyob zoo dua li cov qos yaj ywm dawb.

Npaj qos yaj ywm txoj kev noj qab haus huv

Cov qos yaj ywm qab zib thiab tsis tu ncua muaj fiber ntau, vitamins, minerals thiab lub zog muab carbohydrates. Qos yaj ywm, txawm tias muaj txiaj ntsig zoo, feem ntau tau npaj rau hauv txoj kev tsis zoo.

Piv txwv li, qos yaj ywm dawb yog kib, mashed nrog butter, los yog ci. Nws yog decorated nrog high-calorie khoom xyaw.

Txhawm rau npaj cov qos yaj ywm qab zib los yog tsis tu ncua txoj kev noj qab haus huv, boil los yog ua noj thiab ua hauj lwm nrog cov tshuaj tshiab los yog txuj lom es tsis txhob cheese, butter thiab ntsev.

Cov neeg uas muaj teeb meem nrog ntshav qab zib yuav tsum noj qos yaj ywm ntau yam los ntawm boiling lawv.

Cov ntaub ntawv: 1