Cumin yog dab tsi, nws zoo rau dab tsi, Nws siv li cas? Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij

Cumin; "Txheem cyminumNws yog tau los ntawm cov noob ntawm cov nroj tsuag. Nws yog siv nyob rau hauv ntau yam tais diav, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv Mediterranean thiab Southwest Asian cheeb tsam.

CurryNws yog ib qho txuj lom nyob rau hauv curd thiab ntxiv ib qho txawv tsw rau zaub mov txawv.

Ntxiv mus, cov cumin Nws tau ntev tau siv nyob rau hauv lwm yam tshuaj. niaj hnub kev tshawb fawb, cov cuminNws tau lees paub tias hmoov nplej muaj ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv, suav nrog kev txhim kho kev zom zaub mov thiab txo cov kab mob hauv cov zaub mov.

Cov kev tshawb fawb kuj tau qhia tias nws muab qee cov txiaj ntsig xws li kev tswj ntshav qab zib, roj cholesterol thiab poob phaus.

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 Hom Cumin

cumin noob Nws yog feem ntau tau tag nrho lossis hauv av. Cov noob yog qhuav, roasted thiab ces muab tso rau hauv ib lub hmoov uas yog siv nyob rau hauv ntau yam tais diav.

cumin nooblos ntawm lub cumin tseem ceeb roj raug tshem tawm. Cov noob kuj tuaj yeem brewed li tshuaj yej.

Muaj peb hom cumin;

- Hauv av cumin (cumin xim L. )

- Dub cumin ( Nigella sativa )

- Caum cumin ( Centratherum athelminticum L. Kuntze )

Nigella sativa Nws yog siv medicinally thoob plaws lub ntiaj teb no. Nws cov noob tau siv rau hauv cov tshuaj ib txwm siv rau cov kab mob ua pa, mob taub hau, mob nraub qaum, tuag tes tuag taw, kis kab mob, ntshav qab zib, o, ntshav siab, thiab teeb meem digestive.

Nigella sativa cumin noobCov khoom xyaw nquag yog thymoquinone, uas muaj peev xwm siv tshuaj kho mob.

qab zib cumin Nws yog ib feem ntawm tsev neeg Asteraceae. Cov noob no muaj qhov tsw qab tshaj li lwm yam thiab tau siv hauv cov tshuaj ib txwm siv rau cov kab mob, kab mob ntawm daim tawv nqaij, thiab ua npaws. hnoos nyob rau hauv cov tshuaj ayurvedic, raws plab thiab nws yog siv los kho mob plab thiab tshem tawm phlegm.

CuminNws kuj tseem paub tias yuav pab nrog tsam plab, mob thiab spasms. Nws kuj ua haujlwm ua antioxidant.

Khoom noj khoom haus tus nqi ntawm cumin

ib tablespoon cov cumin muaj 23 calorie ntau ntau; Nws muab 3 grams carbohydrates, 1 gram roj thiab 1 gram ntawm cov protein, feem ntau fiber ntau.

Cumin Nws yog ib qho zoo ntawm cov hlau, 1 tablespoon muab 22 mg ntawm hlau, uas sib haum rau 4% ntawm cov hlau txhua hnub. Tsis tas li ntawd, ib qho zoo txiv ntseejNws yog ib qhov chaw ntawm calcium thiab magnesium.

Cov txiaj ntsig ntawm cumin yog dab tsi?

yooj yim digestion

CuminQhov feem ntau siv cov hmoov nplej yog indigestion. Qhov tseeb, kev tshawb fawb niaj hnub tau lees paub tias cumin yuav ua kom lub plab zom mov zoo.

Piv txwv li; Nws tsub kom qhov tso tawm ntawm digestive proteins uas tsim nyob rau hauv lub qhov ncauj, plab thiab cov hnyuv, uas accelerates digestion. Nws pab zom cov rog thiab qee cov as-ham hauv plab.

Hauv ib qho kev tshawb fawb, chim siab plob tsis so tswj syndrome 57 cov neeg mob uas muaj IBS, tsom rau ob lub lis piam cov cumin Nws qhia tias nws cov tsos mob zoo dua tom qab noj nws.

Nws yog ib qho chaw nplua nuj ntawm hlau

cumin noobNws yog ib txwm nplua nuj nyob rau hauv hlau. ib teaspoon av cuminmuaj 1.4 mg ntawm hlau, uas yog 17.5% ntawm cov hlau txhua hnub rau cov neeg laus.

hlau tsis muaj peev xwm Nws yog ib qho ntawm cov khoom noj tsis txaus thiab cuam tshuam txog 20% ​​ntawm cov neeg hauv ntiaj teb.

Tshwj xeeb, cov menyuam yaus xav tau hlau los txhawb lawv txoj kev loj hlob, thiab cov poj niam xav tau hlau los hloov cov ntshav uas ploj thaum cev xeeb tub.

cumin txuj lom Nws yog qhov zoo ntawm cov hlau txawm tias siv me me.

Muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj tsuag

CuminMuaj ntau cov nroj tsuag txuas nrog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, xws li terpenes, phenols, flavonoids, thiab alkaloids.

Ntau ntawm cov no ua raws li antioxidants, tshuaj uas yuav txo tau qhov kev puas tsuaj ua rau lub cev los ntawm dawb radicals.

Dawb radicals yog ib qho yooj yim electrons. Electrons ua khub thiab ua tsis ruaj khov thaum sib cais.

Cov no ib leeg lossis "dawb" electrons khaws lwm cov neeg koom nrog electron kom deb ntawm lwm cov tshuaj hauv lub cev.

Cov txheej txheem no hu ua "oxidation". Oxidation ntawm fatty acids nyob rau hauv cov hlab ntsha ua rau cov hlab ntsha txhaws thiab kab mob plawv. Oxidation ua rau mob ntshav qab zib thiab oxidation ntawm DNA ua rau mob qog noj ntshav.

CuminRaws li nyob rau hauv antioxidants, lawv pub cov electron mus rau ib tug dawb radical nkaus xwb, ua rau nws ruaj khov. CuminCov hmoov nplej antioxidants yuav piav qhia qee yam ntawm nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Pab kho mob ntshav qab zib

CuminQee cov hmoov nplej pab kho cov ntshav qab zib. Ib qho kev sim tshuaj, ib qho concentrated cumin ntxivqhia tau tias nws txhim kho cov tsos mob thaum ntxov ntawm ntshav qab zib hauv cov neeg rog rog.

Cumin nws kuj muaj cov khoom xyaw uas tawm tsam qee qhov kev cuam tshuam ntev ntawm kev mob ntshav qab zib. Ib qho ntawm txoj kev mob ntshav qab zib ua rau cov hlwb hauv lub cev yog los ntawm cov khoom siv qib siab glycation kawg (AGEs).

Hauv cov neeg mob ntshav qab zib mellitus, lawv raug tsim nyob rau hauv cov ntshav ntws thaum cov ntshav qab zib siab ntev ntev. AGEs tsim thaum cov suab thaj khi rau cov proteins thiab cuam tshuam lawv txoj haujlwm ib txwm muaj.

AGEs yuav muaj feem cuam tshuam rau kev puas tsuaj rau lub qhov muag, ob lub raum, cov hlab ntsha thiab cov hlab ntsha me hauv ntshav qab zib. Cuminmuaj ntau yam khoom xyaw uas txo AGEs, raws li kev tshawb fawb-tube.

Cov kev tshawb fawb no tsom mus cumin ntxivtau kuaj cov teebmeem ntawm cov cuminLawv pom tias nws tuaj yeem pab tswj cov ntshav qab zib hauv cov neeg mob ntshav qab zib uas siv nws ua txuj lom.

Dab tsi yog lub luag haujlwm rau cov teebmeem no lossis tau txais txiaj ntsig cov cuminNws tseem tsis tau meej meej npaum li cas koj yuav tsum siv.

Txhim kho cov roj cholesterol

CuminNws tau pom tias hmoov nplej kuj txhim kho cov roj cholesterol hauv cov kev tshawb fawb soj ntsuam. Hauv ib txoj kev tshawb fawb, 75 mg tau noj ob zaug ib hnub rau yim lub lis piam. cov cumintxo cov ntshav tsis zoo triglycerides.

Hauv lwm txoj kev tshawb fawb, oxidized LDL (phem) cov roj (cholesterol) qis hauv ib hlis thiab ib nrab. cumin extract txo li ntawm 10% hauv cov neeg mob tau txais

Hauv kev tshawb fawb ntawm 88 tus poj niam cov cuminNws tau tshawb xyuas seb cov hmoov nplej puas cuam tshuam HDL, uas yog, qib roj cholesterol zoo. 3 grams nrog yogurt ob zaug ib hnub twg rau peb lub hlis cov cumin teb, cov cumin Nws nce qib HDL piv rau cov neeg uas noj yogurt tsis muaj nws.

Siv ua txuj lom hauv zaub mov cov cuminNws tsis paub tias hmoov nplej muaj cov txiaj ntsig zoo tib yam cov roj cholesterol li cov tshuaj siv hauv cov kev tshawb fawb no.

Pab kom poob phaus thiab txo cov rog

concentrated cumin ntxiv tau pab kom poob phaus hauv ntau qhov kev tshawb fawb soj ntsuam.

Kev tshawb fawb ntawm 88 tus poj niam rog rog pom 3 grams cov cumin yogurt muaj cov cumin Nws tau qhia tias nws nce tus nqi poob qis dua piv rau yogurt noj yam tsis muaj nws.

Hauv lwm txoj kev tshawb fawb, 75 mg txhua hnub cumin ntxiv Cov neeg koom nrog uas tau txais cov placebo poob 1.4 kg ntau dua li cov neeg siv cov placebo.

Hauv kev sim tshuaj thib peb, kev tshawb fawb tau ua tiav hauv 78 tus txiv neej thiab poj niam laus. cov cumin Cov teebmeem ntawm supplementation tau tshuaj xyuas. Cov neeg uas pom zoo noj cov tshuaj ntxiv poob 1 kg ntxiv hauv yim lub lis piam.

Tej zaum yuav tiv thaiv kab mob los ntawm zaub mov

Cumin Ntau cov txuj lom, suav nrog cov txuj lom, paub tias muaj cov tshuaj tua kab mob uas tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev kis kab mob hauv cov zaub mov.

CuminNtau yam ntawm cov hmoov nplej txo qhov kev loj hlob ntawm cov kab mob hauv cov zaub mov thiab qee hom kab mob fungi. thaum digested cov cumintawm ib qho chaw nrog tshuaj tua kab mob hu ua megalomycin.

Tsis tas li ntawd, kev tshawb nrhiav tube cov cuminpom tias hmoov txo cov tshuaj tiv thaiv ntawm qee cov kab mob.

Tej zaum yuav pab txo kev quav yeeb tshuaj

Kev quav yeeb quav tshuaj yog ib hom kev quav yeeb quav tshuaj uas muaj kev txhawj xeeb thoob ntiaj teb. Opioids (cov tshuaj ua haujlwm zoo li morphine hauv lub cev)) Cov tshuaj tsim ib txwm craving thiab tshem tawm xeev kev quav tshuaj nyob rau hauv lub hlwb. Qhov no ua rau kev siv txuas ntxiv lossis nce ntxiv.

Kev kawm hauv nas cov cumin Nws tau pom tias nws cov khoom txo qis kev coj tus cwj pwm thiab tshem tawm cov tsos mob.

Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb ntau ntxiv yog xav tau los txiav txim seb qhov txiaj ntsig no puas yuav muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg.

Txo qhov mob

Kev tshawb nrhiav tube cumin extracttau pom tias inhibit o.

Cuminhmoov nplej muaj ob peb yam uas yuav muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob, tab sis cov kws tshawb fawb tsis paub tias qhov twg yog qhov tseem ceeb tshaj plaws.

CuminNtau cov nroj tsuag tau pom tias txo qis NF-kappaB, ib qho tseem ceeb inflammatory marker.

Nws muaj anticancer zog

Raws li qee qhov kev sim, cov cumin Nws muaj peev xwm inhibit qhov kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer. Hauv ib qho kev kawm cov cumin Cov nas noj cov nas tau tiv thaiv kab mob qog noj ntshav. 

Pab kho mob raws plab

Cov kws kho mob ib txwm siv rau ntau pua xyoo los kho mob raws plab. cov cumin lawv tau tawm tswv yim. Cov nas uas muaj teeb meem raws plab cumin noob extract muab. Cov kws tshawb fawb tau xaus lus tias qhov no pab txhim kho cov tsos mob raws plab.

Fights kab mob thiab cab

cumin noobCov roj muab rho tawm los ntawm nws tau siv los ua cov tshuaj tua kab mob zoo thiab tshuaj tua kab mob. Cov roj tseem tua cov kab mob uas tiv taus lwm yam tshuaj tua kab mob. 

Raws li cov kws tshawb fawb cov cumintuaj yeem pab tua cov kab mob phem uas ua rau lub cev tsis muaj zog. 

Txhim khu kev nco

Cuminstimulates lub hauv paus paj hlwb kom ua tau zoo dua. Qhov no kuj pab txhawb kev nco. CuminNws kuj tseem tuaj yeem pab kho tus kab mob Parkinson vim nws txoj kev koom tes rau lub cev lub hauv paus paj hlwb ua haujlwm.

Txhim kho bronchitis thiab hawb pob

Muaj cov roj tsw qab heev cov cuminNws ua rau nws yog qhov kev xaiv zoo rau cov neeg uas muaj teeb meem ua pa loj xws li mob ntsws thiab mob hawb pob.

Kev siv cumin Nws pab tshem tawm phlegm thiab hnoos qeev thiab yog li kho cov teeb meem ua pa.

Pab kho mob khaub thuas

kis kab mob ua rau mob khaub thuas, thiab cov xwm txheej zoo li no ua rau lub cev tsis muaj zog, ua rau nws yooj yim thiab tsis muaj zog. CuminCov roj muaj nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo pab tiv thaiv kab mob npaws, uas yog qhov tseem ceeb tshaj plaws ua rau mob khaub thuas.

Cov txiaj ntsig ntawm cumin rau daim tawv nqaij

Cumin nyob rau hauv kom muaj nuj nqis txaus, uas yog heev pab tau rau daim tawv nqaij Vitamin E suav nrog. Txhua hnub noj cumin Nws pab cov tawv nqaij nyob rau hauv cov hluas thiab glowing.

Qhov twg thiab Yuav siv Cumin li cas?

cov txiaj ntsig ntawm cuminKoj tuaj yeem tau txais nws los ntawm kev siv nws ua txuj lom hauv zaub mov thiab thaum koj brew nws thiab haus nws li tshuaj yej. Cov nyiaj no yuav muab cov txiaj ntsig tseem ceeb hauv kev tswj ntshav qab zib.

Lwm cov txiaj ntsig kev sim ntxiv, xws li kev poob phaus thiab txhim kho cov roj cholesterol, tej zaum yuav xav tau ntau dua hauv daim ntawv ntxiv.

Ntau tshaj tuaj yeem noj hauv cov pluas noj cov cumin Yuav tsum tau saib xyuas thaum noj cov tshuaj ntxiv

Ib yam li txhua yam khoom xyaw, peb lub cev yuav tsis tuaj yeem ua cov tshuaj uas koj yuav tsis tau txais los ntawm cov zaub mov. Yog tias koj txiav txim siab sim tshuaj ntxiv, nrog koj tus kws kho mob tham.

Dab tsi yog qhov cuam tshuam ntawm cumin?

Cumin Ntxiv nrog rau qhov muaj txiaj ntsig zoo, nws yog cov txuj lom uas tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij thaum noj ntau dhau.

mob plawv

cumin noob Nws yog lub npe hu rau nws cov khoom carminative tab sis, ironically, nws kuj tuaj yeem ua rau kub siab, yog ib qho teeb meem digestive tshaj plaws! 

Kev tawg

cumin noobNws cov nyhuv carminative tuaj yeem ua rau belching ntau dhau. 

daim siab puas

cumin noobCov roj uas muaj nyob rau hauv cov noob yog volatile heev thiab tuaj yeem ua rau lub siab thiab lub raum puas yog tias cov noob tau noj ntau rau lub sijhawm ntev. 

cuam ​​tshuam tsawg

cumin noobtej zaum yuav muaj kev cuam tshuam tsawg rau cov poj niam cev xeeb tub. Qhov no yog ib qho loj noj cumin noobNws txhais tau tias nws tuaj yeem ua rau nchuav menyuam lossis yug ntxov ntxov.

tshuaj nyhuv

cumin noob Nws muaj narcotic zog. Cov noob yuav tsum tau noj nrog ceev faj vim lawv tuaj yeem ua rau quav. Lwm cov teebmeem ntawm cumin noob kev puas siab puas ntsws, lethargy thiab xeev siab.

hnyav kev coj khaub ncaws

cumin noob Nws tuaj yeem ua rau hnyav los ntshav thaum cev xeeb tub. Yog tias nws tau noj ntau dua li qub, nws yuav ua rau cov poj niam muaj lub sijhawm no nyuaj dua.

ntshav qab zib tsawg

cumin noobKev noj ntau ntawm nws tuaj yeem txo cov ntshav qab zib hauv lub cev. Qhov no tuaj yeem yog ib qho teeb meem rau qhov kev phais uas tsis ntev los no.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom tswj cov ntshav qab zib thaum lub sij hawm phais. Yog li ntawd, koj tus kws kho mob yuav tsum tsawg kawg 2 lub lis piam ua ntej kev ua haujlwm. cumin noob Tej zaum nws yuav xav kom koj tsis txhob noj mov.

ua rau ua xua

Kev siv cumin noobtej zaum yuav ua rau daim tawv nqaij ua xua thiab ua xua. Tias yog vim li cas cov neeg uas muaj kev tsis haum rau ntawm daim tawv nqaij yuav tsum haus nws tsawg, yog tias xav tau.

Thaum koj nyeem txog cov kev mob tshwm sim no noj cumin Tej zaum koj yuav txhawj txog. Cov no yog cov teeb meem uas tuaj yeem tshwm sim thaum noj ntau dua li niaj zaus. Koj yuav tsis ntsib cov teeb meem no hauv cov nyiaj uas siv rau cov pluas noj txhua hnub.

Vim li ntawd;

CuminNws muaj ntau yam pov thawj raws li cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Ib txhia twb paub txij thaum ub lawm, hos lwm tus kuj nyuam qhuav kawm xwb.

cumin txuj lom Nws ua rau kom muaj kev noj qab haus huv antioxidant, txhawb kev zom zaub mov, muab cov hlau, txhim kho cov ntshav qab zib thiab txo cov kab mob hauv cov khoom noj.

Kev noj tshuaj ntau dua hauv daim ntawv ntxiv tau ua rau poob phaus thiab txhim kho cov roj cholesterol, txawm tias xav tau kev tshawb fawb ntxiv.