अनार के फायदे अनंत हैं। अनार, जो इसके बीज से लेकर इसके बीज तक, इसके छिलके से लेकर इसके रस तक कई बीमारियों की दवा है, शरीर को बीमारियों से ढाल की तरह भी बचाता है।
अनार विटामिन सी से भरपूर होता है, विशेषता रहेइसमें लोहा, पोटेशियम होता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। इसके अलावा, अनार, जो कोलेस्ट्रॉल और चीनी को संतुलित करता है, कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है और हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद करता है।
यह पोटेशियम के साथ-साथ विटामिन सी, बी1 और बी2 का एक समृद्ध स्रोत है। लगभग एक गिलास अनार का रस विटामिन सी की हमारी दैनिक आवश्यकता का 25% पूरा करता है। लोगों के बीच 'स्वर्ग का फल' कहे जाने वाले अनार का सेवन करने से थकान दूर होती है और शरीर में स्फूर्ति आती है।
अनार के क्या फायदे हैं?
अनार का चमत्कारी हीलिंग स्रोत मानव स्वास्थ्य के अंदर और बाहर दोनों के लिए अविश्वसनीय रूप से फायदेमंद है। अनार का छिलका त्वचा को मुलायम कर संक्रमण से बचाता है, अनार का रस कई बीमारियों को दूर करता है। अनार पेट को साफ करता है, अल्सर को ठीक करता है, खांसी से राहत देता है, फेफड़ों को मजबूत करता है, कब्ज से राहत देता है, दिल और पेट के दर्द से राहत देता है।
अनार के स्वास्थ्य से अधिक से अधिक लाभ उठाने के लिए अनार को ताजा ही खाना चाहिए। अनार की एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि यह सामान्य रूप से शरीर में संवहनी तंत्र की रक्षा करता है और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। विशेष रूप से, यह एसीई नामक एंजाइम को रोकता है, जो संवहनी रोड़ा का कारण बनता है।
अनार के क्या फायदे हैं?
इन सभी विशेषताओं के कारण, अनार का एक और लाभ जो हमें अपनी टेबल से नहीं छोड़ना चाहिए वह यह है कि यह एथेरोस्क्लेरोसिस से राहत देता है, रक्तचाप को कम करता है और इसमें रक्त बनाने के गुण होते हैं। सामान्य रूप से स्वास्थ्य लाभ देने वाले अनार का हाल ही में विशेष रूप से प्रोस्टेट कैंसर के उपचार में उपयोग किया गया है।
अनार में पॉलीफेनोल और एंथोसायनिन नामक पदार्थ विटामिन ई की तुलना में 20 गुना अधिक शक्तिशाली होते हैं और इन पदार्थों के एंटीऑक्सीडेंट गुण वाहिकाओं में पट्टिका वृद्धि और संकुचन को रोकते हैं।
इसके अलावा, चूंकि अनार एक तरह के प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में काम करता है, यह हृदय और वाहिकाओं में हानिकारक पदार्थों को साफ करता है और रोगाणुओं को मारता है।
रोजाना एक गिलास अनार का रस निचोड़कर पीने से दिल और नसों के लिए अच्छा होता है।
फ्लू के संक्रमण में लाभ
अनार में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट फ्लू पैदा करने वाले कीटाणुओं और विषाणुओं को हानिरहित बना देते हैं। हालांकि, अनार का रस बैक्टीरिया के कारण होने वाले संक्रामक रोगों के खिलाफ गंभीर सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है।
खासतौर पर सर्दियों में बढ़ने वाले फ्लू इंफेक्शन से बचाव के लिए इसका पहले से ही सेवन करना फायदेमंद होता है। क्योंकि अनार में मौजूद विटामिन सी सर्दी के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
प्रोस्टेट कैंसर से बचाता है
अनार प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ प्रभावी है।
कई वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि अनार प्रोस्टेट कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है।
हालांकि, प्रोस्टेट कैंसर के इलाज के लिए किए गए अध्ययनों से पता चला है कि अनार कैंसर कोशिकाओं की दर को धीमा कर देता है।
इसलिए वैज्ञानिकों द्वारा नियमित रूप से अनार के जूस का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
अतिसार में लाभ
अनार में और उसके दानों के बीच में जो सफेद परत शिरा के रूप में होती है, वह पेट के लिए अच्छी होती है और उसे मजबूत बनाती है।
इसी तरह, दस्त के खिलाफ छाल प्रभावी है।
अनार के छिलकों को उबालने के बाद इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है और इसमें थोड़ा सा शहद मिलाकर पिया जाता है। अनार के छिलके से बने इस मिश्रण से दस्त बंद हो जाते हैं।
जैसा कि हमने ऊपर बताया कि अनार में सफेद परत पेट को मजबूत बनाती है।
इसके अलावा खट्टे अनार के गुड़ को शहद के साथ मिलाकर नियमित रूप से लेने पर यह पेट की सूजन के लिए अच्छा होता है। लेकिन इस मिश्रण को खाली पेट लेना चाहिए।
भोजन के बाद अनार खाने से लिए गए भोजन को पचाने में आसानी होती है।
खट्टा अनार उल्टी या पेट में बदलाव के कारण होने वाली उल्टी की भावना के लिए अच्छा है।
संक्रमण, सूजन और घावों में लाभ
अनार, जो सामान्य रूप से मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, में प्राकृतिक एंटीबायोटिक प्रभाव भी होता है।
यह हमारे शरीर में अंगों में होने वाली सूजन और घावों पर लाभकारी प्रभाव डालता है, साथ ही हमारी त्वचा पर घावों और सूजन को रोकता है।
अनार के छिलके को लगाने से आप हमारी त्वचा के किसी भी हिस्से में घाव या सूजन से छुटकारा पा सकते हैं।
आपको जवान रखता है
क्या आप जानते हैं कि अनार में मौजूद सामग्री का इस्तेमाल कॉस्मेटिक उत्पादों में भी किया जाता है। कुछ कॉस्मेटिक उत्पादों ने अपने उत्पादों में अनार के कुछ तत्वों का उपयोग करना शुरू कर दिया है।
अनार में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट का इस्तेमाल कॉस्मेटिक उत्पादों में किया जाता है। इसलिए आप अनार का जूस और उबले हुए अनार के छिलकों का इस्तेमाल खासतौर पर फेस मास्क में कर सकते हैं और आप जवान बने रह सकते हैं।
अनार के क्या नुकसान हैं?
गर्भवती महिलाओं, पेट और आंतों के रोग वाले लोगों और बच्चों को अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसमें विटामिन और तत्वों की मात्रा बहुत अधिक होती है।
हालाँकि यह बहुत जल्दी पच जाता है, लेकिन यह कुछ लोगों में गैस और पेट फूलने का कारण बन सकता है।
बुखार के मरीज इसके सेवन पर ध्यान दें।
हमने अनार के फायदे और नुकसान के बारे में बात की। अनार सर्दियों में निकलता है, खासकर नवंबर की शुरुआत में। वर्ष के इस समय ताजा अनार मिलना संभव है। सर्दी के महीनों में ठंड के परिणामस्वरूप होने वाले रोगों से शरीर को मजबूत करने के लिए पूरी सर्दी और बाहर निकलते ही इसका सेवन करना फायदेमंद होता है। यह फ्लू के खिलाफ एक अत्यंत प्रभावी फल है, जो विभिन्न संक्रमणों के कारण होने वाला एक संक्रामक रोग है। खासकर सर्दी के महीनों में फ्लू जैसी महामारी से होने वाली बीमारियों में इजाफा होता है। इस तरह की बीमारियों को पहले से रोकने के सबसे तार्किक तरीकों में से एक मौसमी पोषक तत्वों का नियमित रूप से सेवन करना है। निस्संदेह अनार इन पोषक तत्वों में सबसे पहले आता है जिसका सेवन सर्दियों में करना चाहिए।
