ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ શું છે, તે શું કરે છે? ફાયદા અને નુકસાન

ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ તે પૂરકમાં જોવા મળતા ખનિજ ક્રોમિયમનું એક સ્વરૂપ છે. આમાંના ઘણા ઉત્પાદનો પોષક ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. 

લેખમાં ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ તમારે તેના વિશે જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છે.

Chromium Picolinate શું છે?

ક્રોમિયમ એક ખનિજ છે જે વિવિધ સ્વરૂપોમાં જોવા મળે છે. જ્યારે એક સ્વરૂપ ઔદ્યોગિક પ્રદૂષણનું કારણ બની શકે છે, તે કુદરતી રીતે સલામત સ્વરૂપ તરીકે ઘણા ખોરાકમાં પણ જોવા મળે છે.

આ સલામત સ્વરૂપ, ત્રિસંયોજક ક્રોમિયમ, સામાન્ય રીતે આવશ્યક માનવામાં આવે છે, એટલે કે તે ખોરાકમાંથી મેળવવું આવશ્યક છે.

જો કે કેટલાક સંશોધકો પ્રશ્ન કરે છે કે શું આ ખનિજ ખરેખર જરૂરી છે, આ ખનિજ શરીરમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, તે ક્રોમોડ્યુલિન નામના પરમાણુનો ભાગ છે, જે હોર્મોન ઇન્સ્યુલિનને શરીરમાં તેની અસરો કરવામાં મદદ કરે છે.

ઇન્સ્યુલિન, સ્વાદુપિંડ દ્વારા મુક્ત કરાયેલ એક પરમાણુ, શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને પ્રોટીનની પ્રક્રિયામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

રસપ્રદ વાત એ છે કે, આંતરડામાં ક્રોમિયમનું શોષણ ખૂબ જ ઓછું છે, ક્રોમિયમના 2.5% કરતા ઓછા શરીરમાં શોષાય છે. આ સાથે, ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ તે ક્રોમિયમનું વૈકલ્પિક સ્વરૂપ છે જે વધુ સારી રીતે શોષાય છે.

આ કારણોસર, આ પ્રકાર ઘણીવાર પોષક પૂરવણીઓમાં જોવા મળે છે. ક્રોમિયમ પિકોલિનેટત્રણ પિકોલિનિક એસિડ પરમાણુઓ સાથે બંધાયેલ ખનિજ ક્રોમિયમ છે.

Chromium Picolinate ના ફાયદા શું છે?

રક્ત ખાંડ સુધારી શકે છે

તંદુરસ્ત લોકોમાં, હોર્મોન ઇન્સ્યુલિન શરીરના રક્ત કોશિકાઓને લોહીમાં ખાંડ લાવવા માટે સંકેત આપવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોને ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે શરીરની સામાન્ય પ્રતિક્રિયા સાથે સમસ્યા હોય છે.

વિવિધ અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ક્રોમિયમ સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાથી ડાયાબિટીસવાળા લોકો માટે બ્લડ સુગરમાં સુધારો થઈ શકે છે. 

એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે 16 અઠવાડિયા સુધી દરરોજ 200 μg ક્રોમિયમ લેવાથી રક્ત ખાંડ અને ઇન્સ્યુલિન ઘટે છે, જ્યારે ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે શરીરના પ્રતિભાવમાં સુધારો થાય છે.

અન્ય સંશોધનોએ દર્શાવ્યું છે કે જેઓ ઉચ્ચ રક્ત ખાંડ અને ઓછી ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા ધરાવે છે તેઓ ક્રોમિયમ સપ્લિમેન્ટ્સને વધુ સારી રીતે પ્રતિસાદ આપી શકે છે.

વધુમાં, 62.000 થી વધુ પુખ્ત વયના લોકોના મોટા અભ્યાસમાં, જેઓ ક્રોમિયમ ધરાવતા આહાર પૂરવણીઓ લેતા હતા તેમને ડાયાબિટીસ થવાની સંભાવના 27% ઓછી હતી.

જો કે, ત્રણ કે તેથી વધુ મહિનાઓ માટે ક્રોમિયમ સપ્લિમેન્ટેશનના અન્ય અભ્યાસોએ ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા પુખ્ત વયના લોકોમાં બ્લડ સુગરમાં કોઈ વધારો દર્શાવ્યો નથી.

વધુ શું છે, ડાયાબિટીસ વિના મેદસ્વી પુખ્ત વયના લોકોમાં અભ્યાસ 1000 μg/દિવસ સૂચવે છે. ક્રોમિયમ પિકોલિનેટતેણે જોયું કે દવા ઇન્સ્યુલિન માટે શરીરના પ્રતિભાવમાં સુધારો કરતી નથી. 

425 તંદુરસ્ત લોકોના મોટા સમીક્ષા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્રોમિયમ સપ્લિમેન્ટ્સ ખાંડ અથવા ઇન્સ્યુલિનના સ્તરમાં ફેરફાર કરતા નથી.

એકંદરે, આ સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાના કેટલાક ફાયદા ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં જોવા મળ્યા છે, પરંતુ તમામ કિસ્સાઓમાં નહીં.

ભૂખ અને ભૂખ ઘટાડી શકે છે

વજન ઘટાડવા અને જાળવવાનો પ્રયાસ કરતા મોટાભાગના લોકો ભૂખ અને તીવ્ર ભૂખની લાગણી સાથે સંઘર્ષ કરે છે. આને કારણે, ઘણા લોકો ખોરાક, પૂરક અથવા દવાઓ તરફ વળે છે જે આ ઇચ્છાઓનો સામનો કરી શકે છે.

આ કિસ્સાઓમાં કેટલાક અભ્યાસ ક્રોમિયમ પિકોલિનેટતે ઉપયોગી છે કે નહીં તેની તપાસ કરી. 8-અઠવાડિયાના અભ્યાસમાં, 1000 μg/દિવસ ક્રોમિયમ (ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ સ્વસ્થ વજન ધરાવતી સ્ત્રીઓમાં ખોરાકનું સેવન, ભૂખ અને ભૂખમાં ઘટાડો.

સંશોધકો જણાવે છે કે મગજ પર ક્રોમિયમની અસર ભૂખ અને ભૂખને દબાવવાની તેની અસર જાહેર કરી શકે છે. 

અન્ય સંશોધન અતિશય આહાર વિકૃતિ અથવા ડિપ્રેશનતેઓએ u સાથે લોકોનો અભ્યાસ કર્યો કારણ કે તેઓ ભૂખ અને ભૂખના ફેરફારોથી સૌથી વધુ અસરગ્રસ્ત જૂથો છે.

ડિપ્રેશન ધરાવતા 8 લોકોનો 113-અઠવાડિયાનો અભ્યાસ, ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ અથવા પ્લેસબો સ્વરૂપમાં 600 μg/દિવસ ક્રોમિયમ મેળવવા માટે. 

પ્લેસિબોની તુલનામાં, સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે ભૂખ અને ભૂખ ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ પૂરક તેઓએ જોયું કે તેની સાથે ઘટાડો થયો છે

વધુમાં, એક નાના અભ્યાસમાં અતિશય આહારની વિકૃતિ ધરાવતા લોકોમાં સંભવિત લાભો જોવા મળ્યા છે. ખાસ કરીને, 600 થી 1000 μg/દિવસના ડોઝને લીધે અતિશય આહારના એપિસોડ્સ અને ડિપ્રેશનના લક્ષણોની આવૃત્તિમાં ઘટાડો જોવા મળ્યો હતો.

શું ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે?

ખાદ્ય ચયાપચયમાં ક્રોમિયમની ભૂમિકા અને ખાવાની વર્તણૂક પર સંભવિત અસરોને કારણે, કેટલાક અભ્યાસોએ તપાસ કરી છે કે શું તે અસરકારક વજન ઘટાડવાનું પૂરક છે.

આ ખનિજ વજન ઘટાડવા માટે ફાયદાકારક છે કે કેમ તેની સંપૂર્ણ ચિત્ર મેળવવા માટે એક મોટા વિશ્લેષણમાં 622 વધુ વજનવાળા અથવા મેદસ્વી લોકો સાથે સંકળાયેલા 9 જુદા જુદા અભ્યાસો જોવામાં આવ્યા હતા.

આ અભ્યાસોમાં 1,000 μg/દિવસ ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ ડોઝનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. એકંદરે, આ સંશોધન 12 થી 16 અઠવાડિયા પછી વધુ વજનવાળા અથવા મેદસ્વી પુખ્ત વયના લોકોમાં હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું. ક્રોમિયમ પિકોલિનેટતેણે જોયું કે દવાથી વજન ઓછું થાય છે (1,1 કિગ્રા).

જો કે, સંશોધકોએ તારણ કાઢ્યું કે આ વજન ઘટાડવાની અસર શંકાસ્પદ છે અને પૂરકની અસરકારકતા હજુ અસ્પષ્ટ છે.

ક્રોમિયમ અને વજન ઘટાડવા અંગેના હાલના સંશોધનનું અન્ય એક ઊંડાણપૂર્વકનું વિશ્લેષણ સમાન તારણ પર આવ્યું.

11 જુદા જુદા અભ્યાસોનું વિશ્લેષણ કર્યા પછી, સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે 8 થી 26 અઠવાડિયાના ક્રોમિયમ પૂરક સાથે, માત્ર 0,5 કિગ્રા વજનમાં ઘટાડો થયો હતો. 

તંદુરસ્ત પુખ્ત વયના લોકોમાં અન્ય ઘણા અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે કસરત સાથે જોડવામાં આવે તો પણ આ સંયોજન શરીરની રચના (શરીરમાં ચરબી અને દુર્બળ સમૂહ) પર કોઈ અસર કરતું નથી.

Chromium Picolinate માં શું છે?

તેમ છતાં ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ જો કે મોટાભાગે આહાર પૂરવણીઓમાં જોવા મળે છે, ઘણા ખોરાકમાં ખનિજ ક્રોમિયમ હોય છે. જો કે, એ નોંધવું જોઇએ કે કૃષિ અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ ખોરાકમાં ક્રોમિયમની માત્રાને અસર કરે છે.

તેથી, આપેલ ખોરાકની વાસ્તવિક ક્રોમિયમ સામગ્રી અલગ અલગ હોઈ શકે છે, અને ખોરાકમાં ક્રોમિયમ સામગ્રીનો કોઈ વિશ્વસનીય ડેટાબેઝ નથી. ઉપરાંત, જ્યારે ઘણાં વિવિધ ખોરાકમાં આ ખનિજ હોય ​​છે, ત્યારે મોટા ભાગનામાં ખૂબ જ ઓછી માત્રા હોય છે (1-2 μg પ્રતિ પીરસતાં).

ખનિજ ક્રોમિયમ માટે ભલામણ કરેલ ડાયેટરી રેફરન્સ ઇન્ટેક (DRI) પુખ્ત પુરુષો માટે 35 μg/દિવસ અને પુખ્ત સ્ત્રીઓ માટે 25 μg/દિવસ છે. 

50 વર્ષની ઉંમર પછી, ભલામણ કરેલ સેવન થોડું ઓછું હોય છે, જેમ કે પુરુષો માટે 30 μg/દિવસ અને સ્ત્રીઓ માટે 20 μg/દિવસ.

જો કે, એ નોંધવું જોઇએ કે આ ભલામણો ચોક્કસ વસ્તીમાં સરેરાશ સેવનના અંદાજનો ઉપયોગ કરીને વિકસાવવામાં આવી હતી.

આ કારણે, ત્યાં થોડી અનિર્ણાયકતા છે. મોટાભાગના ખોરાકની વાસ્તવિક ક્રોમિયમ સામગ્રીની અનિશ્ચિતતા અને અસ્થાયી સેવનની ભલામણો હોવા છતાં, ક્રોમિયમની ઉણપ ખૂબ જ દુર્લભ છે.

સામાન્ય રીતે, માંસ, આખા અનાજના ઉત્પાદનો અને કેટલાક ફળો અને શાકભાજી ક્રોમિયમના સારા સ્ત્રોત છે. કેટલાક અભ્યાસોએ નોંધ્યું છે કે બ્રોકોલી ક્રોમિયમથી સમૃદ્ધ છે, જેમાં 1/2 કપ દીઠ લગભગ 11 μg હોય છે, જ્યારે નારંગી અને સફરજનમાં લગભગ 6 μg હોય છે.

સામાન્ય રીતે, સંતુલિત આહારનું પાલન કરવું જેમાં વિવિધ પ્રકારના પ્રોસેસ્ડ ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે તે ક્રોમિયમની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવામાં મદદ કરશે.

શું મારે ક્રોમિયમ સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાની જરૂર છે?

શરીરમાં ક્રોમિયમની મહત્વની ભૂમિકાઓને કારણે, ઘણા લોકોને આશ્ચર્ય થાય છે કે શું આહાર પૂરક તરીકે વધારાના ક્રોમિયમનો ઉપયોગ કરવો.

ક્રોમ માટે કોઈ ચોક્કસ ઉપલી મર્યાદા નથી

ઘણા અભ્યાસોએ રક્ત ખાંડના નિયંત્રણ અને વજન ઘટાડવા પર ક્રોમિયમની અસરોની તપાસ કરી છે. જો કે, કોઈ ચોક્કસ પોષક તત્ત્વોના સંભવિત લાભોની તપાસ કરવા ઉપરાંત, તેના વધુ પડતા સેવનથી કોઈ જોખમો છે કે કેમ તે પણ ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે.

નેશનલ એકેડેમી ઓફ મેડિસિન સામાન્ય રીતે અમુક પોષક તત્વો માટે સહનશીલ ઉપલા સેવન સ્તર (UL) સેટ કરે છે. આ સ્તરને ઓળંગવાથી ઝેરી અથવા અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

જો કે, મર્યાદિત માહિતીને લીધે, ક્રોમ માટે કોઈ મૂલ્યો સેટ નથી.

શું ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ હાનિકારક છે?

જો કે ત્યાં કોઈ સત્તાવાર મૂલ્ય નથી, કેટલાક સંશોધકોએ સૂચવ્યું છે કે પૂરકમાં જોવા મળતા ખનિજનું સ્વરૂપ, એટલે કે. ક્રોમિયમ પિકોલિનેટતેણે પ્રશ્ન કર્યો કે શું તે ખરેખર સલામત છે.

શરીરમાં ક્રોમિયમના આ સ્વરૂપની પ્રક્રિયા કેવી રીતે થાય છે તેના આધારે, હાઇડ્રોક્સિલ રેડિકલ નામના હાનિકારક પરમાણુઓ ઉત્પન્ન થઈ શકે છે. 

આ અણુઓ આનુવંશિક સામગ્રી (ડીએનએ) ને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને અન્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.

રસપ્રદ વાત એ છે કે, પિકોલિનેટ ક્રોમિયમ પૂરકનું ખૂબ જ લોકપ્રિય સ્વરૂપ હોવા છતાં, શરીર પર આ પ્રતિકૂળ અસરો ત્યારે જ થઈ શકે છે જ્યારે આ સ્વરૂપનું સેવન કરવામાં આવે.

આ ચિંતાઓ ઉપરાંત, વજન ઘટાડવાના હેતુઓ માટે 1,200 થી 2,400 μg/દિવસનો કેસ સ્ટડી ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ તે લેનાર મહિલામાં કિડનીની ગંભીર સમસ્યાઓની જાણ કરી.

સંભવિત સુરક્ષા ચિંતાઓ ઉપરાંત, ક્રોમ પૂરક બીટા-બ્લોકર્સ અને નોન-સ્ટીરોઈડલ એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી દવાઓ (NSAIDS) સહિત અમુક દવાઓ સાથે સંપર્ક કરી શકે છે. 

જો કે, અધિક ક્રોમિયમ સાથે સ્પષ્ટપણે સંકળાયેલી પ્રતિકૂળ અસરો દુર્લભ છે.

આ એ હકીકતને કારણે હોઈ શકે છે કે ક્રોમિયમ સપ્લિમેન્ટ્સના ઘણા અભ્યાસો કોઈ પ્રતિકૂળ ઘટનાઓ થાય છે કે કેમ તેની જાણ કરતા નથી.

સામાન્ય રીતે, શંકાસ્પદ લાભો અને સંભવિત સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને કારણે, ક્રોમિયમ પિકોલિનેટતેને આહાર પૂરવણી તરીકે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

જો તમે આ આહાર પૂરવણીનો ઉપયોગ કરવા ઈચ્છો છો, તો પ્રતિકૂળ અસરો અથવા દવાની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓને કારણે આરોગ્યસંભાળ વ્યવસાયીનો સંપર્ક કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

પરિણામે;

ક્રોમિયમ પિકોલિનેટક્રોમિયમનું સ્વરૂપ સામાન્ય રીતે આહાર પૂરવણીઓમાં જોવા મળે છે. 

તે ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે શરીરના પ્રતિભાવને સુધારવામાં અથવા ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં રક્ત ખાંડ ઘટાડવામાં અસરકારક હોઈ શકે છે. વધુ શું છે, તે ભૂખ, ભૂખ અને અતિશય આહાર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

જો કે, નોંધપાત્ર વજન નુકશાન ઉત્પાદનમાં ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ તે ખૂબ અસરકારક નથી.

ક્રોમિયમની ઉણપ દુર્લભ છે અને ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ એવી પણ ચિંતા છે કે આ ફોર્મ શરીરમાં હાનિકારક અસરો પેદા કરી શકે છે.

સામાન્ય રીતે, ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ કદાચ મોટાભાગના લોકો માટે ખરીદવા યોગ્ય નથી.