ગ્લાયસીન; તે એક એમિનો એસિડ છે જેનો ઉપયોગ તે પ્રોટીન બનાવવા માટે કરે છે જે પેશીઓને વૃદ્ધિ, રક્ષણ અને હોર્મોન્સ અને ઉત્સેચકો જેવા મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોના ઉત્પાદન માટે જરૂરી છે.
શરીર કુદરતી રીતે અન્ય એમિનો એસિડમાંથી ગ્લાયસીન ઉત્પન્ન કરે છે. પરંતુ તે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકમાં પણ જોવા મળે છે અને તેનો આહાર પૂરક તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
"ગ્લાયસીન શું છે?" ચાલો આ મુદ્દાને થોડી વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં લઈએ. "ગ્લાયસીન શું સારું છે?" "ગ્લાયસીનમાં શું હોય છે?" ચાલો જિજ્ઞાસુ માહિતીને સ્થાન આપીએ જેમ કે.
ગ્લાયસીન શું છે?
તમારા શરીરનેગ્લુટાથિઓન તે ત્રણ એમિનો એસિડમાંથી એક છે જેનો ઉપયોગ તે તેને બનાવવા માટે કરે છે. ગ્લુટાથિઓન એ શરીરના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને સૌથી અસરકારક એન્ટીઑકિસડન્ટોમાંનું એક છે.
પૂરતી ગ્લાયસીન એમિનોએસિડ વિનાનું શરીર,ઓક્સિડેટીવ તણાવતે ઓછું ગ્લુટાથિઓન ઉત્પન્ન કરે છે, જે સમય જતાં ડાયાબિટીસના નિયંત્રણને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
ઉપરાંત, જેમ જેમ ગ્લુટાથિઓનનું સ્તર વય સાથે કુદરતી રીતે ઘટતું જાય છે, ગ્લાયસીનની ઉણપ વય સાથે થઈ શકે છે.
ગ્લાયસીન શું છે?
ક્રિએટિનાઇનનું ઘટક છે: આ એમિનો એસિડ પણ છેક્રિએટાઇન તે ત્રણ એમિનો એસિડમાંથી એક છે જેનો ઉપયોગ સંયોજન બનાવવા માટે થાય છે ક્રિએટાઇન હાડકાના સ્વાસ્થ્ય, મગજના કાર્ય અને ન્યુરોલોજીકલ પરિસ્થિતિઓ જેમ કે પાર્કિન્સન અને અલ્ઝાઈમર રોગ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. શરીર કુદરતી રીતે ક્રિએટાઇન ઉત્પન્ન કરી શકે છે. તે ખોરાકમાંથી મેળવી શકાય છે. પરંતુ ગ્લાયસીનની ઉણપ ક્રિએટાઈનનું ઉત્પાદન ઘટાડે છે.
કોલેજન એ મુખ્ય એમિનો એસિડ છે:કોલેજનતે ગ્લાયસીનની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથેનું માળખાકીય પ્રોટીન છે. તે સ્નાયુઓ, ત્વચા, કોમલાસ્થિ, રક્ત, હાડકા અને અસ્થિબંધન માટે શક્તિ પ્રદાન કરે છે. શરીરના કોલેજન ઉત્પાદનને ટેકો આપવા માટે પૂરતું ગ્લાયસીન મેળવવું મહત્વપૂર્ણ છે.
"ગ્લાયસીન શું છે?" પ્રશ્નનો જવાબ આપ્યા પછી, ચાલો ગ્લાયસીનના ફાયદાઓ પર એક નજર કરીએ.
ઊંઘની ગુણવત્તા સુધારે છે
ગ્લાયસીનના કાર્યોમાંનું એક એ છે કે તે મગજ પર શાંત અસર કરે છે.
તે શરીરનું મુખ્ય તાપમાન ઘટાડીને ઊંઘવામાં મદદ કરે છે.
આલ્કોહોલ સંબંધિત નુકસાનથી યકૃતનું રક્ષણ કરે છે
વધુ પડતો આલ્કોહોલ હાનિકારક અસર કરે છે, ખાસ કરીને યકૃત પર.
એક અભ્યાસ જણાવે છે કે આ એમિનો એસિડ બળતરાને અટકાવીને લીવર પર આલ્કોહોલની હાનિકારક અસરોને ઘટાડી શકે છે.
હૃદયની રક્ષા કરે છે
અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ગ્લાયસીનનો એક ફાયદો એ છે કે તે હૃદય રોગ સામે રક્ષણ આપે છે.
આ એમિનો એસિડ નાઈટ્રિક ઑક્સાઈડનો ઉપયોગ કરવાની શરીરની ક્ષમતામાં સુધારો કરે છે, જે એક મહત્વપૂર્ણ પરમાણુ છે જે રક્ત પ્રવાહમાં વધારો કરે છે અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે.
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટે ફાયદાકારક
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસમાં ગ્લાયસીનનું સ્તર ઓછું થઈ શકે છે.
જીવનશૈલી જેવા સ્થિતિ સાથે સંકળાયેલા અન્ય પરિબળોને ધ્યાનમાં લીધા પછી પણ ગ્લાયસીનનું ઊંચું સ્તર પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઓછું કરે છે.
સ્નાયુઓના નુકશાન સામે રક્ષણ આપે છે
આ એમિનો એસિડ એવી સ્થિતિને ઘટાડી શકે છે જે ત્યારે થાય છે જ્યારે સ્નાયુઓની ખોટ, વૃદ્ધત્વ, કુપોષણ અને શરીર તણાવમાં હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે કેન્સર અથવા ગંભીર દાઝવું.
સાંધા અને કોમલાસ્થિનું રક્ષણ કરે છે
હાડકાના સૂપ (ખાસ કરીને પ્રોલાઇન) માં જોવા મળતા અન્ય એમિનો એસિડની સાથે, ગ્લાયસીન સાંધા, રજ્જૂ અને અસ્થિબંધનની વૃદ્ધિ અને કાર્યને પ્રોત્સાહન આપીને કોલેજનની રચનામાં ભૂમિકા ભજવે છે.
લગભગ એક તૃતીયાંશ કોલેજન ગ્લાયસીન ધરાવે છે. સંયોજક પેશી બનાવવા માટે કોલેજન આવશ્યક છે જે સાંધાને લવચીક રાખે છે અને આંચકા સહન કરી શકે છે.
પાચન સુધારે છે
ગ્લાયસીન બે સૌથી મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો બનાવવામાં મદદ કરે છે જે આંતરડાની અસ્તર બનાવે છે: કોલેજન અને જિલેટીન.
કોલેજન અને જિલેટીન ખોરાકની એલર્જી અને સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકોને ખોરાકને વધુ સરળતાથી સહન કરવામાં મદદ કરે છે.
