Sweet, dath soilleir citrisBheir e grian nar beatha air làithean geamhraidh. Citrus Is e buidheann de mheasan a tha blasta agus a bheir seachad mòran bhuannachdan slàinte.
Citrus Cuideachd air ainmeachadh mar a 'chlas mheasan seo, tha e a' toirt a-steach lemon, orains, grapefruit agus mòran a bharrachd de cho-fhilltean agus seòrsaichean.
Citrus a 'fàs air craobhan flùrach agus preasan. Bidh e a’ fàs sa mhòr-chuid ann an Astràilia, Guinea Nuadh agus is dòcha taobh an ear-dheas Àisia.
An-diugh, tha iad air am fàs ann an gnàth-shìde tropaigeach agus fo-thropaigeach air feadh an t-saoghail. Is e prìomh ionadan toraidh an Spàinn, Brasil, Sìona, na SA, Meagsago agus na h-Innseachan.
gu h-inntinneach, measan citrusTha faisg air trian dheth air a chleachdadh airson sùgh a dhèanamh.
Gheibh thu a h-uile seòrsa de mheasan citris tron bhliadhna. Bidh an seusan as àirde airson oraindsearan agus grapefruits anns an Leth-chruinne a Tuath a’ ruith bho mheadhan na Dùbhlachd chun a’ Ghiblein.
Luach beathachaidh measan citrus
CitrusTha e na stòr math de bhiotamain C, beathachadh a neartaicheas an siostam dìon agus a chumas craiceann rèidh agus supple.
Chan eil ach aon orains meadhanach aig a bheil an ìre làitheil de bhiotamain C.
measan citrus Tha e cuideachd a 'toirt a-steach vitamain B, potasium, fosfar, magnesium agus copar, a bharrachd air vitamain agus mèinnirean eile a dh' fheumar airson a 'bhodhaig a bhith ag obair.
A bharrachd air an sin, tha iad beairteach ann an todhar planntrais aig a bheil grunn bhuannachdan slàinte, a ’toirt a-steach buaidhean anti-inflammatory agus antioxidant.
Tha barrachd air 60 seòrsa de flavonoids, carotenoids, olan riatanach anns na todhar sin. Tha na todhar sin an urra ri buannachdan slàinte a’ mhòr-chuid de mheasan citris.
Is e an clàr gu h-ìosal na trì as motha a chaidh ithe measan citrusTha ea 'sealltainn susbaint beathachaidh
ORAINS
GRAMADACH
MANDARIN
cuideam (gr)
131
236
84
lùth (kcal)
62
78
37
susbaint fiber (g)
3.1
2.5
1.7
Ascorbic acid (mg)
70
79
26
Folate (mg)
40
24
17
potassium (mg)
237
350
132
Dè na buannachdan a tha ann an toraidhean citrus?
Tha iad nan stòr math de fiber
Tha measan citrus nan stòr math de fiber. Ann an dìreach aon chupa de dh ’orain biorach tha ceithir graman de fiber. Tha mòran bhuannachdan slàinte aig fiber, a’ toirt a-steach slàinte cnàmhaidh nas fheàrr agus slàinte call cuideim.
Tha oranges gu sònraichte àrd ann am freumhag soluble, an seòrsa snàithleach a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh ìrean cholesterol.
Bidh iad a 'lùghdachadh cunnart clachan dubhaig
clachan dubhaig tha criostalan mèinnearach goirt. Faodaidh iad cruthachadh nuair a tha an t-urine dlùth no nuair a tha an àireamh de mhèinnirean a tha a' cruthachadh chlachan anns an fhuaim nas àirde na an àbhaist.
Tha aon seòrsa de chlach dubhaig air adhbhrachadh le ìrean ìosal citrate anns an fhuaim. A 'mhòr-chuid de mheasan is ghlasraich, gu sònraichte citrisBidh e a 'lùghdachadh cunnart clachan dubhaig le bhith ag àrdachadh ìrean citrate anns an fhuaim.
Ag òl sùgh mheasan citrus agus tha ithe nan dearcan sin a’ tabhann roghainn nàdarra eile an àite stuthan potassium citrate.
Bidh iad a’ cuideachadh le bhith a’ sabaid aillse
Mòran sgrùdaidhean caitheamh citrus lorg gus an cunnart bho sheòrsan sònraichte de aillse a lughdachadh le Ann an aon sgrùdadh, bha daoine a dh'ith aon grapefruit gach latha no a dh'òl sùgh grapefruit nas lugha cunnart aillse sgamhain.
Sgrùdaidhean eile measan citrusTha e cuideachd ag ràdh gum faodadh e a bhith dìonach an aghaidh aillsean esophageal, stamag, broilleach agus pancreatic.
Tha grunn choimeasgaidhean planntrais anns na dearcan sin, a ’toirt a-steach flavonoids, a dh’ fhaodadh cuideachadh le dìon an aghaidh aillse.
Bidh cuid de na flavonoids sin ag obair mar antioxidants agus a ’cur casg air faireachdainn cuid de ghinean a tha an urra ri cuid de ghalaran degenerative, a’ toirt a-steach aillse.
measan citrusAig an aon àm, bidh iad a’ cuideachadh le bhith a’ sabaid aillse le bhith a’ cuir stad air aillsean, a’ cur casg air cruthachadh aillse ùr agus a’ cur an gnìomh stuthan carcinogenic.
Tha iad a 'toirt a-steach beathachadh a tha a' meudachadh slàinte cridhe
measan citrustha e feumail do'n chridhe. Gu dearbh, lorg sgrùdadh Iapanach ìrean nas ìsle de thinneas cridhe agus stròc ann an daoine a dh’ ith meudan nas àirde de na measan sin.
Cuideachd, tha lèirmheas 2017 a 'sealltainn gu bheil grapefruit ceangailte ri lùghdachadh ann am bruthadh-fala systolic. measan citrusFaodaidh diofar choimeasgaidhean ann comharran slàinte cridhe adhartachadh.
Mar eisimpleir, bidh snàithleach soluble agus flavonoids a 'riaghladh ìrean colaistéarol le bhith a' togail cholesterol HDL "math" agus a 'lùghdachadh cholesterol LDL "dona" agus triglycerides.
gabhail a-steach an fheadhainn ris an canar naringin measan citrusTha mòran de na flavonoids ann am flavonoids nan antioxidants cumhachdach a tha buannachdail don chridhe ann an grunn dhòighean.
Bidh iad a 'dìon an eanchainn
measan citrusBidh na flavonoids ann a’ cuideachadh le casg a chuir air galairean neurodegenerative leithid Alzheimer’s agus Parkinson’s, a tha air adhbhrachadh le briseadh sìos cheallan san t-siostam nearbhach.
Ann am pàirt, tha na galairean sin air adhbhrachadh le sèid. measan citrusTha feartan anti-inflammatory aig na flavonoids a lorgar ann an seudar a thathas a’ smaoineachadh a chuidicheas le bhith a ’dìon an aghaidh casg tachartasan a dh’ adhbhraicheas droch bhuaidh air an t-siostam nearbhach.
Chaidh seòrsaichean sònraichte de flavonoids, a 'gabhail a-steach hesperidin agus apigenin, a lorg gus obair eanchainn àrdachadh le bhith a' dìon cheallan eanchainn.
Tha grunn sgrùdaidhean ann an inbhich nas sine cuideachd air sùgh mheasan citrusair a dhearbhadh gu bheil e ag àrdachadh gnìomhachd eanchainn.
A 'lùghdachadh cunnart stròc ann am boireannaich
Coltach ri oranges agus grapefruits, sgrùdadh ùr le Sgoil Leigheis Norwich citrislorg gu bheil grìtheidean ann ris an canar flavanones a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh stròc ischemic ann am boireannaich le 19%.
A 'dìon slàinte nan sùilean
CitrusTha a bhith beairteach ann an vitimín C a 'cuideachadh le bhith a' cumail suas slàinte nan soithichean fuil anns na sùilean, tha e cuideachd a 'lùghdachadh an cunnart a bhith a' leasachadh cataracts agus crìonadh macular co-cheangailte ri aois.
A 'cuideachadh le cuideam a lùghdachadh
Is e an dà phrìomh adhbhar airson àrdachadh ìrean cuideam an àrdachadh anns an hormone cortisol (ris an canar cuideachd an hormone stress) agus an àrdachadh ann am bruthadh-fala ann an stàitean iomagain àrd. CitrusBidh vitimín C, a lorgar anns na measan, an dà chuid a’ sabaid nan duilgheadasan sin agus a’ lughdachadh cuideam.
Bidh iad a’ cuideachadh le bhith a’ giorrachadh fuachd chumanta
CitrusChan eil vitimín C a 'cuideachadh le bhith a' leigheas an fhuachd chumanta gu tur, mar a bha dùil aon uair. Ach, aig a’ chiad shoidhne de fhuachd, a ag ithe measan citrisfaodaidh e fad an fhuachd chumanta a ghiorrachadh aon latha.
Buannachdan measan citrus airson craiceann
Citrus Tha e ainmeil chan ann a-mhàin airson a shusbaint àrd de bhiotamain C, ach cuideachd airson na fàilidhean ùrachail aige. a gheibhear anns na toradh so. searbhag citrachBidh e a 'marbhadh bacteria agus pathogens eile air a' chraiceann, a 'fàgail a' chraicinn a 'faireachdainn ùr agus glan. Tha àite sònraichte aca ann an aromatherapy air sgàth am fàileadh.
Bidh iad a’ toirt air a’ chraiceann coimhead òg
Tha bhiotamain C (searbhag ascorbic) aig mullach an liosta de bheathachadh a dh’ fheumar gus an craiceann a chumail a’ coimhead òg. Tha searbhag ascorbic glè chudromach oir tha e a 'cuideachadh le bhith ag ath-nuadhachadh an collagen a chumas suas elasticity a' chraicinn.
Leis gu bheil an ìre de collagen nar craiceann a’ dol sìos le aois agus chan urrainn don bhodhaig againn a thoirt gu buil gu nàdarrach. caitheamh mheasan citris fàs nas cudromaiche an seo.
A 'lùghdachadh pigmentation
Bidh ghathan UV ag adhbhrachadh milleadh oxidative le bhith a’ lughdachadh na antioxidants sa chraiceann againn. Bidh bhiotamain C ann am measan citris a’ cur casg air pigmentation agus milleadh solais air a bhrosnachadh le UV. Airson an adhbhair seo citrisFaodaidh tu ithe no sùgh a chuir an sàs gu h-àrd.
Buannachdan fuilt de mheasan citrus
A 'cur casg air call falt agus a' neartachadh falt
Tha Vitamín C an urra ri bhith a 'dèanamh collagen anns a' bhodhaig againn. Is e collagen am pàirt a bheir neart agus structar don fhalt agus a chuireas casg air briseadh.
Mar sin, leis nach eil am beathachadh seo air a thoirt a-mach gu nàdarra leis a ’bhodhaig againn, tha e beairteach ann an vitimín C. citrisFeumaidh tu fhaighinn bho.
A’ sabaid dandruff
Nuair a thèid a chuir a-steach don fhalt, bidh nàdar searbhagach sùgh lemon a ’glanadh a’ chraiceann gu domhainn agus a ’cuideachadh le bhith a’ faighinn cuidhteas dandruff. Bidh e cuideachd a’ lughdachadh dullness na falt, ga fhàgail nas tiugh agus nas soilleire.
Tha measan citris na dheagh roghainn dhaibhsan a tha a ’feuchainn ri cuideam a chall agus mar sin aire a thoirt do na calaraidhean aca. Tha glè bheag de chalaraidhean ann, ach tha an t-susbaint uisge is snàithleach aige gad chumail làn.
Sgrùdadh ann an 24 a choimhead air cleachdaidhean ithe dhaoine thairis air 2015 bliadhna, caitheamh mheasan citrussealltainn gun deach call cuideim a choileanadh.
Dè a th’ ann an cron mheasan citrus?
Citrus Ged a tha e fallain sa chumantas, faodaidh e cuideachd grunn bhuaidhean àicheil adhbhrachadh.
Dh’ fhaodadh lobhadh fhiaclan adhbhrachadh nuair a thèid ithe ann am meudan mòra
Cus ithe citrus no le bhith ag òl sùgh mheasan tha cunnart ann gun tèid fiacail a chrìonadh. Tha seo air sgàth, citris bidh searbhagan a’ bleith cruan fiacail.
Chan eil sùgh mheasan cho fallain ris fhèin
Ged a tha mòran de bhiotamain C agus beathachadh a gheibhear ann am measan eile ann an sùgh leithid orainsearan agus grapefruits, chan eil iad gu math fallain.
Tha sin air sgàth gu bheil sùgh a’ toirt a-mach tòrr a bharrachd siùcar agus nas lugha de fiber na na measan fhèin. Is e duilgheadas a tha seo agus airson dà adhbhar.
An toiseach, bidh e ag eadar-theangachadh gu barrachd siùcar agus barrachd chalaraidhean gach seirbheis. Faodaidh òl sùgh agus deochan àrd-calorie eile àrdachadh cuideam.
San dàrna h-àite, nuair a chumas ar bodhaig an ìre de fructose (an seòrsa siùcar ann an sùgh) àrd, thèid a thoirt a-steach don fhuil gu sgiobalta agus a chuir chun òr.
Ma bheir an grùthan barrachd fructose a-steach na as urrainn dha a phròiseasadh, bidh e a’ tionndadh cuid den fructose a bharrachd gu geir. Thar ùine, bidh na stòran geir sin galar grùthan geirfaodaidh adhbhrachadh.
Chan eil e na dhuilgheadas a bhith a 'faighinn fructose bho na measan fhèin, oir gheibh thu tomhas nas lugha gach turas. A bharrachd air an sin, tha fructose anns na measan air a ghabhail a-steach nas slaodaiche anns an t-sruth fala.
Faodaidh grapefruit eadar-obrachadh le cuid de chungaidh-leigheis
Faodaidh a bhith ag ithe grapefruit no ag òl sùgh grapefruit a bhith na dhuilgheadas ma tha thu a’ gabhail cuid de chungaidh-leigheis. Tha enzyme anns a’ ghut agad a lughdaicheas gabhail a-steach cuid de chungaidh-leigheis.
Bidh "Furanocoumarin", ceimigeach le grapefruit, a 'ceangal ris an enzyme seo agus a' cur casg air bho bhith ag obair gu ceart.
Mar thoradh air an sin, bidh an corp a 'gabhail a-steach barrachd chungaidh-leigheis na bha e an dùil. Lorgar Furanocoumarin cuideachd ann an tangelos agus orainsearan Seville (seòrsa de marmalade).
Am measg cuid de chungaidhean cungaidh-leigheis agus thar-chungadair a tha fo bhuaidh grapefruit tha:
- Cuid de statins airson cholesterol àrd
- Cuid de luchd-bacadh seanail calcium airson bruthadh-fala àrd
- Cyclosporine, droga immunosuppressant
- cuid de benzodiazepines
- Cungaidhean-leigheis eile, nam measg Allegra, Zoloft, agus Buspar
Dh'fhaodadh fàs fungach a bhith ann
Citrus buailteach do fhàs fungach air an tuathanas, rè còmhdhail agus eadhon às deidh ceannach luchd-cleachdaidh.
Faodaidh cuid de na molltairean agus na beirm sin ath-bhualaidhean aileartach no gabhaltachd adhbhrachadh, no eadhon mycotoxins a thoirt gu buil a dh’ fhaodadh fàs agus tinneas adhbhrachadh. Mar sin nigh na measan gu mionaideach mus ithear e agus ith e taobh a-staigh beagan làithean bho chaidh a cheannach.
Dh’ fhaodadh duilgheadasan cnàmhaidh adhbhrachadh
Tha susbaint àrd de fiber ann an cuid de mheasan citris, leithid orainsearan, a dh ’fhaodadh cùisean cnàmhaidh adhbhrachadh leithid cramps bhoilg agus a’ bhuineach.
Tocsaidheachd biphenyl
Gus casg a chur air fàs fungach citrisMar as trice bidh biphenyl air a spraeadh nuair a bhios e a’ pacadh e. Nuair a thèid a chaitheamh ann an suimean gann, faodaidh an ceimigeach seo adhbhrachadh craiceann is sùla. Faodaidh e cuideachd buaidh puinnseanta a thoirt air na dubhagan, an grùthan agus an siostam nearbhach meadhanach.
Mothachadh losgaidh pianail sa bhroilleach
Daoine a bhios gu cunbhalach a’ faighinn eòlas air losgadh-bràghad no a chaidh a dhearbhadh le galar gastroesophageal reflux (GERD), leis gu bheil susbaint àrd searbhagach ann a dh’ adhbhraicheas na duilgheadasan sin nas miosa. citrisTha e nas fheàrr fuireach air falbh bhuaithe.
Dè na seòrsaichean citrus a th’ ann?
cuid mòr-chòrdte seòrsaichean citrus Tha e mar a leanas:
Tha e furasta a lorg air feadh an t-saoghail agus air a chaitheamh le gaol. orangeTha e na mheasgachadh de pomelo agus tangerine. Bidh an toradh milis seo a’ fàs ann an gnàth-shìde tropaigeach agus fo-thropaigeach.
Mandarin
Rud eile measan citrus aon MandarinTha e tòrr nas binne na orains àbhaisteach agus tha e air a chleachdadh ann a bhith ag ullachadh mòran dheochan, milseagan, saladan agus soithichean eile.
Clementine
ClementineIs e measan citrus milis a th ’ann a tha na chrois eadar orains mandarin agus orains milis. Tha nas lugha de shearbhag ann na orains milis agus gu tric bidh e air a thruailleadh le orains mandarin.
Fuil orains
Tha feòil an fhuil orains gu math dorcha dearg. Tha seo air sgàth gu bheil antioxidants sònraichte ann ris an canar anthocyanins nach lorgar ann am measan citris eile.
Is e feart eile a tha ga eadar-dhealachadh bho cho-aoisean citris eile gu bheil blas sùbh-craoibhe sònraichte aige còmhla ris a’ bhlas citrach àbhaisteach.
Limon
LimonMar thoradh air a bhlas searbh sònraichte, is e measan citris a th’ ann air a chleachdadh air feadh an t-saoghail ann a bhith ag ullachadh biadhan agus deochan ùrachaidh.
A bharrachd air an sin, tha an t-susbaint àrd searbhag citrach ga fhàgail na àidseant detox cumhachdach, agus tha an ola riatanach aige air a chleachdadh ann an aromatherapy airson fois.
seadagan
seadagantha ìomhaigh blas sònraichte aige a’ dol bho shearbh gu leth-milis. Tha e na mheasgachadh de dhà thoradh citris eile - orains milis agus pomelo. Faodaidh feòil an toraidh bhrèagha seo a bhith dearg, geal no pinc ann an dath, a rèir an diofar.
tangelo
Tha Tangelo na chrois eadar tangerine agus pomelo no grapefruit. measan citrustha Tha e gu math sùbailte agus tha blas beagan milis ann.
Kumquat
Kumquat glè choltach ri orains milis, ach mòran nas lugha ann am meud agus nas seasmhaiche ri aimsir fhuar.
Pomelo
Pomelo, trì tùsan far a bheil an còrr de na hibridan citris seòrsa citrustha fear dhiubh. Tha pomelo feòil geal milis, searbh le feòil pinc.
measan yuzu
measan yuzutha e na mheasan citris làn cùbhraidh glè choltach ri grapefruit beag.
measan ugli
Is dòcha gu bheil ainm an toraidh seo grànda, ach gu cinnteach tha e na mheasan citris blasta. Tha measan ugli air an cruthachadh le bhith a ’dol thairis air grapefruit, orains agus tangerine.
Tha an toradh super juicy seo milis mar tangerine, nach eil cho searbh ri grapefruit, agus tha rind gu math cùbhraidh aige.
Orains shearbh
Tha orains searbh, mar a thuigeas tu bhon ainm, na mheasgachadh citris le blas searbh. Tha e na mheasgachadh de pomelo agus orains mandarin. Tha am marmalade Sasannach a tha ainmeil air feadh an t-saoghail air a dhèanamh le orains searbh.
Molaidhean feumail air Citrus
- Is e an ùine as fheàrr airson na measan sin ithe sa mhadainn air stamag falamh no às deidh biadh aotrom.
- Seachain uisge òl às deidh dhut measan citris ithe oir faodaidh e searbhachd àrdachadh nad stamag.
- Air sgàth a bheatha sgeilp fhada agus a luach beathachaidh a’ dol sìos measan citrus Na bi a 'stòradh airson ùine mhòr.
- Feuch ri measan citris ithe leis a ’chraiceann geal aca a’ còmhdach earrannan fa-leth gus buannachd fhaighinn bhon t-susbaint snàithleach aca a tha a ’lughdachadh constipation.
- Na ith na measan sin gu bràth le biadh oir faodaidh iad searbhachd adhbhrachadh agus bacadh a chuir air cnàmhadh. Faodaidh tu an ithe beagan uairean a thìde ro no às deidh biadh.
