“Dè a th’ ann an searbhag citrach?” Tha searbhag citrach na stuth nàdarra a tha a’ nochdadh ann am measan citris. Tha e air a lorg sa mhòr-chuid ann an lemons. Bheir e blas searbh dha measan citris.
Citric acidTha e cuideachd air a dhèanamh gu h-ealanta. Tha an cruth a tha air a dhèanamh gu saor-thoileach air a chleachdadh ann am biadhan, riochdairean glanaidh, cungaidhean maise, agus stuthan beathachaidh. Tha an cruth fuadain aige eadar-dhealaichte bhon fhoirm a lorgar gu nàdarra ann am measan citris.
Dè th' ann an Citric Acid?
Chaidh searbhag citrach fhaighinn an toiseach bho sùgh lemon le neach-rannsachaidh Suaineach ann an 1784. Air sgàth a bhlas searbh, searbh, tha searbhag citrach air a chleachdadh ann an deochan bog, coinnlean, mar bhlasadaireachd agus gleidheadh. Gus drogaichean, bhìoras agus bacteria a dhìon Tha e cuideachd air a chleachdadh mar disinfectant.
Dè a th 'ann an searbhag citrach?
Dè tha ann an Citric Acid?
Tha sùgh citrus agus measan nan stòran nàdarra de dh ’aigéad citrach. Is e na measan leis an ìre as àirde de dh ’aigéad citrach;
Limon
aol
orange
seadagan
Mandarin
Ann am measan eile tha an todhar seo, ged a tha e ann an suimean beaga. Is e toradh eile anns a bheil searbhag citrach:
anainn
shùbhan-làir
sùbh-craoibhe
Cranberry
cherry
tomàtothan
Tha an stuth seo cuideachd a 'toirt a-steach ketchup agus pas tomato air a dhèanamh le tomato. Ged nach eil e a 'tachairt gu nàdarra, is e fo-toradh de chàise, fìon, agus aran sourdough a th' ann.
Tha e cuideachd air a chleachdadh ann an stuthan beathachaidh, ach chan ann san fhoirm a tha air a dhèanamh gu nàdarra bho mheasan citris. Is e an adhbhar gu bheil e air a thoirt a-mach gu saor-thoileach gu bheil e gu math daor a thoirt a-mach à measan citris.
Tha feartan an t-saimeant seo ga dhèanamh na chur-ris cudromach airson diofar ghnìomhachasan. Tha na raointean cleachdaidh de dh ’aigéad citrach mar a leanas;
gnìomhachas a’ bhidhe
Is e cruth fuadain searbhag citrach aon de na stuthan bìdh as fharsainge a thathas a’ cleachdadh. Tha e air a chleachdadh gus searbhachd, blas a mheudachadh agus biadh a ghleidheadh. deochan carbonated, sùgh mheasan, deochan pùdarrach, candy, biadhan reòta, agus cuid de thoraidhean bainne tha cruth fuadain searbhag citrach.
Cungaidhean-leigheis agus stuthan beathachaidh
Tha searbhag citrach na ghrìtheid gnìomhachais a thathas a’ cleachdadh ann an cungaidhean-leigheis agus stuthan beathachaidh. Tha e air a chur ri cungaidhean-leigheis gus cuideachadh le bhith a 'daingneachadh agus a' gleidheadh gnàthasan gnìomhach. Ann an stuthan mèinnearach leithid magnesium agus calcium tha searbhag citrach ann an cruth citrate gus in-ghabhail a mheudachadh.
dì-ghalarachadh
Tha e na inneal-dìona feumail an aghaidh diofar bacteria agus bhìorasan. Tha sgrùdadh tiùb deuchainn air sealltainn gum faodadh searbhag citrach a bhith èifeachdach ann a bhith a’ làimhseachadh no a’ casg norovirus, prìomh adhbhar tinneas air a ghiùlan le biadh. Tha searbhag citrach ri fhaighinn gu malairteach mar àidseant glanaidh airson a bhith a’ toirt air falbh sgudal siabann, stains uisge cruaidh, lann-aoil agus meirge.
Buannachdan Citric Acid
A 'toirt lùths
Is e citrate a’ chiad mholacile a chaidh a chruthachadh ann am pròiseas ris an canar cearcall searbhag citrach. Bidh an imrich ceimigeach seo nar bodhaig a’ tionndadh biadh gu lùth a ghabhas cleachdadh. Bidh daoine agus fàs-bheairtean eile a’ faighinn a’ mhòr-chuid den lùth aca bhon chuairt seo.
A 'meudachadh gabhail a-steach beathachadh
Bidh searbhag citrach a’ meudachadh bith-ruigsinneachd mhèinnirean. Bidh e a 'cuideachadh a' chuirp gus an toirt a-steach nas fheàrr. gas, bloating-cuim lùghdachadh fo-bhuaidhean leithid Tha magnesium ann an cruth citrate air a ghabhail a-steach nas fheàrr, a’ toirt barrachd bith-ruigsinneachd na magnesium oxide agus magnesium sulfate. Bidh searbhag citrach cuideachd a’ meudachadh gabhail a-steach stuthan sinc.
Citric acid - ann an riochd potassium citrate - a 'cur bacadh air cruthachadh clachan dubhaig ùr. Bidh e cuideachd a 'briseadh sìos clachan dubhaig a chaidh a chruthachadh roimhe. clachan dubhaigTha iad nan tomadan cruaidh de chriostalan, mar as trice a’ tighinn bho na dubhagan. Bidh searbhag citrach a’ dìon an aghaidh chlachan dubhaig le bhith a’ dèanamh fual nas freagarraiche airson cruthachadh chlachan.
A 'cur casg air sèid
Tha feartan antioxidant aig searbhag citrach agus cuiridh e casg air cuideam oxidative. Tha sgrùdaidhean cuideachd air faighinn a-mach gu bheil searbhag citrach a’ lughdachadh sèid san òr air sgàth a chomas casg a chuir air cuideam oxidative.
Tha buaidh alkalizing aige
Ged a tha blas searbh aig searbhag citrach, tha e na àidseant alkalizing. Leis an fheart seo, bidh e a 'cur às do bhuaidhean àicheil biadhan searbhach.
gnìomh endothelial
Tha cuid de rannsachadh air sealltainn gum faodadh searbhag citrach cuideachadh le bhith ag adhartachadh obair an endothelium, membran tana sa chridhe. Tha an comas seo mar thoradh air lughdachadh sèid.
Buannachdan searbhag citrach don chraiceann
Tha searbhag citrach air a chur ri cuid de thoraidhean cùraim pearsanta leithid uachdar oidhche, serum, masg. Tha buaidh anti-aging aige. Tha e na antioxidant a tha a 'dìon a' chraicinn bho mhilleadh àrainneachd agus cuideam oxidative.
Milleadh Citric Acid
Thathas den bheachd gu bheil searbhag citrach fuadain sa chumantas sàbhailte. Chan eil sgrùdaidhean saidheansail ann a tha a’ sgrùdadh sàbhailteachd searbhag citrach fuadain nuair a thèid ithe ann am meudan mòra thar ùine mhòr.
Ach, tha aithrisean air a bhith ann mu thinneas agus ath-bhualaidhean aileartach cuir-ris. Thug aon aithisg iomradh air pian co-phàirteach le sèid agus stiffness. Chaidh pian fèithe agus stamag a lorg. Chaidh a dhearbhadh gun robh gann an anail aig ceathrar às deidh dhaibh biadh ithe anns an robh searbhag citrach fuadain.
Is e fìor alergidh bìdh a th’ ann. Tha e duilich a lorg cuideachd, leis gu bheil searbhag citrach ri fhaighinn anns cha mhòr a h-uile seòrsa de bhiadh giullaichte air a’ mhargaidh. Bidh aileirdsidh a ‘tachairt an aghaidh cruth fuadain seach an cruth nàdarra.
Bidh aileirdsidh searbhag citrach ag adhbhrachadh comharraidhean leithid ulcers beul, sèididh anns a’ chnàimh, sèid san aodann is bilean, agus ceann goirt.
