sùgh oraindsaon de na sùgh mheasan as mòr-chòrdte a thathas ag ithe air feadh an t-saoghail agus o chionn ghoirid tha e air a thighinn gu bhith na dheoch riatanach airson bracaist. Tha sanasan telebhisean agus slogan margaidheachd a’ taisbeanadh an deoch seo mar rud nàdarrach agus fallain gun teagamh.
Ach, tha cuid de luchd-saidheans agus eòlaichean slàinte cuideachd ag ràdh gum faodadh droch bhuaidh a bhith aig an deoch milis seo air slàinte. Anns an artaigil "luach beathachaidh sùgh orains”, “dè na buannachdan a th’ ann an sùgh orains” agus “cron air sùgh orains” thèid cuspairean a dheasbad.
Ciamar a nì thu sùgh orains?
Bidh sinn a’ ceannach bhon mhargaidh sùgh oraindsChan eil e air a dhèanamh le bhith a’ brùthadh orainsearan ùra agus a’ gluasad an sùgh gu botail no canaichean.
Tha e air a thoirt a-mach tro phròiseas ioma-ìre, fo smachd faiceallach agus faodar a stòradh ann an tancaichean mòra airson suas ri bliadhna mus tèid an sùgh a phacadh.
An toiseach, bidh na h-orain air an nighe agus air am brùthadh le inneal. Thathas a 'toirt air falbh a' phìob agus an t-saill. Tha an sùgh air a phasgadh le teas gus enzyman a chuir an gnìomh agus bitheagan a mharbhadh a dh’ fhaodadh milleadh adhbhrachadh.
Thèid cuid den ocsaidean a thoirt air falbh an uairsin, a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh milleadh oxidative de bhiotamain C aig àm stòraidh. Tha an sùgh a thèid a stòradh mar dùmhlachd reòta air a ghluasad gus a’ mhòr-chuid den uisge a thoirt air falbh.
Gu mì-fhortanach, bidh na pròiseasan sin cuideachd a 'toirt air falbh companaidhean cùbhraidh agus blas. Tha cuid an uair sin air an cur air ais dhan sùgh.
Mu dheireadh, mus tèid a phacadh, tha e air a dhèanamh à oranges air am buain aig diofar amannan. sùgh oraindsfaodar a mheasgachadh gus atharrachaidhean ann an càileachd a lughdachadh. Thathas a’ cur cuid de shùgh ris a’ chùp, a thèid ath-phròiseasadh às deidh a thoirt a-mach.
Luach beathachaidh sùgh orains
measan orains agus sùgh coltach ri beathachadh, ach tha eadar-dhealachaidhean cudromach ann cuideachd.
Nas cudromaiche, an taca ri orange, a sùgh orainds tha mòran nas lugha de fhrith-fhrith-rathaidean ann agus timcheall air a dhà uimhir de chalaraidhean agus carbs orains, a 'mhòr-chuid bho shiùcair mheasan.
Anns a 'chlàr seo, glainne (240 ml) luach beathachaidh sùgh orainds, an coimeas ri orains meadhanach (131 gram).
Mar a chì thu, tha an orains agus de sùgh oraindsna th ' tha coltach. Tha an dà chuid nan stòr math de thaic slàinte dìon. C bhiotamain agus stòr folaid - a chuidicheas le bhith a 'lùghdachadh cunnart cuid de lochdan breith nuair a tha thu trom.
Ach, mura biodh cuid de chall air a bhith ann aig àm giollachd agus stòradh, bhiodh an sùgh eadhon nas àirde anns na beathachadh sin.
Mar eisimpleir, ann an aon sgrùdadh, cheannaich sùgh orainds, sùgh orainds dachaighTha 15% nas lugha de bhiotamain C ann agus 27% nas lugha de fhòlaid na
Ged nach eil e air a shònrachadh air bileagan beathachaidh, tha oranges agus an sùgh beairteach ann am flavonoids agus todhar planntrais buannachdail eile. Tha cuid dhiubh sin air an lughdachadh aig àm giollachd agus stòradh.
Dè a tha nas fhallaine?
As fallainean tè a thèid a dhèanamh ùr aig an taigh a' bruthadh sùgh oraindsstad – ach is dòcha nach bi seo comasach an-còmhnaidh. Air an adhbhar seo, is fheàrr le mòran dhaoine ceannach bhon mhargaidh.
An fheadhainn as mì-fhallain sùgh orainds roghainnean; syrup arbhair àrd fructose agus deochan le blas orains anns a bheil diofar stuthan cur-ris leithid dath buidhe air biadh.
Roghainn nas fhallaine, 100% sùgh oraindsstad – ge bith an ann à tiugh reòite a tha e no nach eil e reòta idir. Tha luach beathachaidh agus blas an dà roghainn seo coltach.
Dè na buannachdan a tha ann an sùgh orainds?
Tha a bhith ag òl sùgh mheasan na dhòigh a choinnicheas ris na tha de mheasan a bu chòir ithe gach latha. sùgh orainds Tha e ri fhaighinn fad na bliadhna agus tha e na dhòigh goireasach is blasta airson do chaitheamh mheasan a chuideachadh.
Tha eòlaichean slàinte a’ moladh na measan fhèin ithe seach a bhith ag òl an sùgh, agus ag ràdh nach bu chòir sùgh mheasan a bhith a’ dèanamh suas còrr air leth den chuota mheasan làitheil agad.
Tha sin a’ ciallachadh nach òl thu barrachd air 240 ml gach latha airson inbheach cuibheasach. air ainmeachadh an seo buannachdan sùgh orainds Chaidh a chruthachadh le bhith a 'luachadh an fheadhainn dachaigh.
A 'cumail suas ìrean bruthadh-fala
sùgh oraindsTha e na dheagh deoch dha daoine le bruthadh-fala àrd no ìosal. Tha mòran dheth anns an deoch bhlasta seo, aig a bheil an comas iongantach ìre cuideam fala iriosal a thoirt air ais chun raon àbhaisteach. magnesium Tha.
Air sgàth làthaireachd bhiotamain C sùgh oraindsBheir e dìon an aghaidh diofar ghalaran (leithid cnatan mòr no fuachd) le bhith a’ neartachadh an t-siostam dìon.
Tha feartan slànachaidh aige
sùgh oraindsIs e aon de na buannachdan slàinte as cudromaiche a tha aig pineapple na feartan slànachaidh aige. Ann an orains tha flavonoids (leithid naringenin agus hesperidin), a tha nan stuthan anti-inflammatory.
Nuair a bhios tu ag ithe na measan blasta seo ann an cruth amh no sùgh, bidh na flavonoids ag obair gu h-iongantach gus airtritis a làimhseachadh, faochadh a thoirt do stiffness agus goirt.
A 'cur casg air aillse
an rannsachadh saidheansail as ùire, sùgh oraindsnochd e cho èifeachdach sa tha e ann a bhith a’ casg diofar sheòrsaichean aillse. Tha Orange na àidseant èifeachdach an aghaidh aillse craiceann, aillse broilleach, aillse beòil, aillse coloin agus aillse sgamhain. D-limonene Tha stuth ann ris an canar Tha làthaireachd vitimín C cuideachd a 'cuideachadh a thaobh seo.
Feumail ann an làimhseachadh agus casg ulcers
Mar as trice bidh ulcers a ‘nochdadh anns a’ bhroinn bheag agus an stamag. Bidh cruthachadh ulcer uaireannan na phrìomh adhbhar airson giorrachadh oir sa chùis seo chan urrainnear na gràinean bìdh a thèid ithe a bhriseadh sìos gu ceart. sùgh orainds Tha e gu math buannachdail ann an làimhseachadh agus casg ulcers. Bidh e a 'brosnachadh an t-siostam cladhach.
A 'cur casg air clachan dubhaig
Gu cunbhalach aon frithealadh gach latha sùgh orainds Le bhith ga òl, faodar an cunnart bho chruthachadh clach dubhaig a lughdachadh. Bidh cus dùmhlachd mèinnearach is ceimigeach gu tric a’ leantainn gu leasachadh chlachan dubhaig.
sùgh oraindsA ’toirt a-steach citrate, aig a bheil comas sàr-mhath gus casg a chuir air an eas-òrdugh seo le bhith a’ lughdachadh searbhachd fual.
Bidh sùgh orains a 'cuideachadh le cuideam a chall
Tha mòran dhaoine ag ràdh gu bheil an toradh citris seo làn de antioxidants a bhios ag obair gu h-èifeachdach airson call cuideim. sùgh orainds den bheachd gu bheil a chaitheamh a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cus cuideim.
A 'lùghdachadh cunnart ionnsaigh cridhe
sùgh oraindsIs e buannachd chudromach eile dheth gu bheil e a’ cuideachadh gus casg a chuir air galairean cridhe. Is e stuth stèidhichte air planntrais a th’ ann an Hesperidin a chuireas casg air artaireachd bho bhith a’ gleusadh le bhith a’ leasachadh slàinte cheallan faisg air làimh. Tha gu leòr hesperidin ann an orains, mar sin aon ghlainne san latha ag òl sùgh orains a tha air ùr bhrùthadha 'lùghdachadh cunnart ionnsaigh cridhe.
a 'làimhseachadh anemia
Tha anemia na chumha a bhios mar as trice a’ tachairt air sgàth gu bheil ceallan fala dearga gu leòr ann an hemoglobin. Am prìomh adhbhar airson an t-suidheachaidh seo easbhaidh iarainnd.
sùgh oraindsa 'toirt seachad ìre mhath de bhiotamain C, a tha a' brosnachadh gabhail a-steach iarann a-steach don fhuil fhuil. Air an adhbhar seo, tha a 'mhòr-chuid de dhotairean a' moladh gum bi daoine le anemia ag ithe sùgh orains gu cunbhalach.
sùgh oraindsTha an togalach antioxidant aige a’ cur casg air buaidhean a bhith a’ fàs nas sine agus a’ dèanamh a’ chraicinn ùr, brèagha agus òg. A bharrachd air an sin, bidh an cothlamadh de bhiotamain C agus antioxidants a’ dìon cheallan craiceann bho bhith fo bhuaidh radicals an-asgaidh. Mar sin, aon frithealadh gach latha òl sùgh oraindsIs e seo an dòigh as fheàrr air ùrachadh agus tarraingeachd a ’chraicinn a chumail airson ùine mhòr.
Na cronan sùgh orainds
sùgh oraindsGed a tha cuid de bhuannachdan slàinte aige, tha cuid de dh ’ìsleachadh agus cron ann cuideachd co-cheangailte ri susbaint calorie agus buaidh air ìrean siùcar fala. Bidh na milleadh sin a’ tachairt sa mhòr-chuid ann an ceannach deiseil.
Tha e àrd ann an calaraidhean
Bidh sùgh mheasan a’ toirt ort a bhith a’ faireachdainn nas lugha na na measan fhèin, ga òl gu sgiobalta agus a’ meudachadh cunnart àrdachadh cuideim.
A bharrachd air an sin, sgrùdaidhean sùgh orainds Tha e a’ sealltainn nuair a bhios tu ag ithe deochan làn calorie leithid sùgh mheasan, gun tèid barrachd chalaraidhean a ghabhail na nuair nach òl thu sùgh mheasan.
Tha sgrùdaidhean mòra amharc ann an inbhich air gach cupa (240 ml) de shùgh mheasan 100% gach latha a cheangal ri buannachd cuideam de 0.2-0.3 kg thairis air ceithir bliadhna.
A bharrachd air an sin, tha dà chupa (500 ml) aig inbhich agus deugairean airson bracaist. sùgh orainds Nuair a dh'òl iad e, lughdaich iad losgadh saill am bodhaig an dèidh biadh 30% an taca ris an fheadhainn a dh'òl uisge. Tha seo gu ìre le siùcar, a bhrosnaicheas cinneasachadh geir san òr. sùgh oraindsdh’ fhaodadh a bhith air adhbhrachadh le
sùgh orainds agus bidh deochan siùcair eile ag adhbhrachadh lobhadh fiacail a bharrachd air cus caloric ann an cloinn. Cha bhith lagachadh seo a’ lughdachadh cunnart bho chuas fhiaclan, ged a dh’ fhaodadh e lughdachadh calorie a ghabhail.
a 'togail siùcar fola
sùgh orainds a 'togail siùcar fola nas motha na oranges. Luchdaich glycemic - tomhas air mar a tha càileachd agus meud gualaisg ann am biadh a ’toirt buaidh air ìrean siùcar fala - is e an luach seo 3-6 airson orains agus sùgh orainds Bidh e ag atharrachadh eadar 10-15.
Mar as àirde an luchd glycemic, is ann as luaithe a thogas biadh do shiùcair fala.
