Is e creutairean mara a th’ ann an maorach le sligean leithid carran-creige, crayfish, crùbagan, creachainn, creachainn, eisirean agus feusgain. Tha iad sin nan stòran bìdh a ghabhas ithe. Tha e beairteach ann am pròtain caol, geir fallain agus mèinnirean.
Dè th' ann am maorach?
Bidh ithe maorach gu cunbhalach a’ neartachadh dìonachd, a’ cuideachadh call cuideim, agus tha e buannachdail airson slàinte eanchainn is cridhe. Ach tha cunnart ann dha na creutairean sin. Tha alergidh aig cuid de dhaoine gu maorach. A bharrachd air an sin, faodaidh cuid de sheòrsan truailleadh agus meatailtean trom a bhith ann.
Dè th' ann an Maorach?
Ged a bhios maorach agus biadh mara gu tric air an cleachdadh gu h-eadar-mhalairteach, tha iad dha-rìribh nam bun-bheachdan eadar-dhealaichte. Tha biadh mara air a chleachdadh airson beathaichean uisge a ghabhas ithe. Ach, tha maorach a’ toirt iomradh air biadh mara aig a bheil exoskeleton coltach ri sligean no sligean.
Buinidh crustaceans don roinn de artrapodan, agus tha slige chruaidh no sligean, bodhaig sgaraichte, agus buill-bodhaig còmhla. Tha còrr is 50.000 gnè aithnichte de chreachadairean; tha cuid de chraobhan-fraoich ainmeil a' gabhail a-steach crùbagan, giomach, crayfish, carran-creige agus feusgain.
maorachTha iad air an roinn ann an dà bhuidheann: crustaceans agus mollusks. 'S e carran-creige, crayfish, crùbagan agus giomach a th' ann an crùbagan. 'S e creachain, creachainn, eisirean agus feusgain a th' anns na mollusks. Bidh a’ mhòr-chuid de mhaorach a’ fuireach ann an uisge saillte.
Luach beathachaidh maorach
Tha iasg maorach ìosal ann an calaraidhean. Tha e na stòr beairteach de phròtain caol, ach tha geir fallain ann cuideachd agus mòran de mhicro-stuthan. Gu h-ìosal tha susbaint beathachaidh 85-gram de mhaorach:
Tha a’ mhòr-chuid de na h-olan ann am maorach ann an cruth searbhagan geir omega 3, a tha buannachdail airson slàinte eanchainn is cridhe. Tha e beairteach ann an iarann, sinc, magnesium agus vitimín B12.
Buannachdan Maorach
A 'cuideachadh le cuideam a chall
Tha maorach ìosal ann an calaraidhean. Tha e àrd ann am pròtain caol agus geir fallain. Leis na feartan sin, bidh iad a 'cuideachadh le cuideam a chall.
Is e biadhan beairteach ann am pròtain am biadh as buannachdail a ghabhas ithe fhad ‘s a tha thu a’ call cuideam, oir bheir iad ort faireachdainn làn.
Buannachdail airson slàinte cridhe
Tha beathachadh riatanach ann an maorach airson slàinte cridhe, leithid searbhagan geir omega 3 agus vitimín B12.
Bidh searbhagan geir omega 3 a’ lughdachadh cunnart tinneas cridhe. Leis gu bheil buaidh anti-inflammatory aige.
Buannachdail don eanchainn
Tha na beathachadh cridhe fallain ann am maorach cuideachd deatamach airson slàinte eanchainn.
A 'neartachadh dìonachd
Ann an cuid de sheòrsan maorach tha sinc mèinnearach a tha a’ neartachadh dìon.
Tha am mèinnear seo riatanach gus ceallan a leasachadh a tha a 'dèanamh suas dìon dìon na buidhne. Bidh e cuideachd ag obair mar antioxidant.
Cunnart maorach
Cruinneachadh de mheatailt trom
Faodaidh maorach meatailtean trom a chruinneachadh leithid airgead-beò no cadmium.
Chan urrainn dha daoine meatailtean trom a thoirt a-mach. Thar ùine, bidh na todhar sin a’ cruinneachadh anns a’ bhodhaig, a’ leantainn gu milleadh organ agus duilgheadasan slàinte eile.
Air a thruailleadhFaodaidh ithe maorach tinneas adhbhrachadh le biadh. Tha puinnseanachadh maorach air adhbhrachadh le bacteria, bhìorasan, no dìosganaich bhon àrainneachd aca.
Bidh pathogenan a’ soirbheachadh ann am maorach amh nach eil air fhuarachadh gu ceart. Mar sin, le bhith gan stòradh agus gan còcaireachd gu ceart bidh sin a ’cur casg air tinneas a tha air a ghiùlan le biadh.
Bu chòir do bhoireannaich a tha trom agus a’ biathadh air a’ bhroilleach, inbhich nas sine, agus daoine le siostaman dìon lag maorach amh no maorach air an ullachadh gu neo-iomchaidh a sheachnadh.
Allergy maorach
Tha aileirdsidh gu maorach gu math cumanta. Is e seo aon de na prìomh adhbharan airson alergidhean bìdh ann an inbhich. Tha e na adhbhar cumanta airson anaphylaxis air a ghiùlan le biadh. Faodaidh alergidhean do shrimp, crùbagan, giomach, eisirean agus feusgain tachairt bhon ìre as àirde chun as ìsle.
Tha comharran aileirdsidh maorach air am piobrachadh le antibodies air an dèanamh leis an t-siostam dìon. Bidh na antibodies a’ leigeil a-mach histamine gus ionnsaigh a thoirt air a’ phròtain a dh’ adhbhraicheas am freagairt dìonachd.
Faodaidh tàthchuid a thèid a chur ris nuair a thathar a’ giullachd agus a’ canadh maorach cuideachd droch bhuaidh adhbhrachadh. Bidh na stuthan sin uile ag adhbhrachadh ath-bhualaidhean coltach ri fìor chomharran aileirdsidh maorach.
Tha aileirdsidh maorach nas dorra na a’ mhòr-chuid de aileirgeans bìdh eile. Tha comharran a’ dol bho urticaria tlàth gu anaphylaxis a tha a’ bagairt air beatha. Tha comharran aileirdsidh maorach a’ toirt a-steach:
craiceann sgìth
Duilgheadasan mar eczema
sèid an aodainn, bilean, teanga, amhach, cluas, corragan no làmhan
Bacaidh
duilgheadas analach
cuibhlichean
ag èigheach 'na bheul
Pian bhoilg
nausea no cur a-mach
Buinneach
Meadhrachadh
Fainting
Nuair a tha cus sgaoileadh cheimigean a’ cur neach ann an clisgeadh, canar freagairt anaphylactic ris. Bidh anaphylaxis a’ tachairt gu h-obann agus faodaidh e adhartas luath a dhèanamh.
Thathas a ‘làimhseachadh aileirdsidh le bhith a’ seachnadh maorach. Maorach le bhith a 'neartachadh an t-siostam dìon, mar ann an peanut allergy.Faodar cho dona sa tha an alergidh a lughdachadh le leigheasan nàdarra.
probiotics
Bidh leasachadh probiotic a ’neartachadh gnìomh dìon. Tha e a 'lùghdachadh cunnart a bhith a' leasachadh allergies bìdh.
enzymes cnàmhaidh
Mura tèid pròtainean bìdh a chuairteachadh faodaidh aileirdsidh bìdh agus comharraidhean gastrointestinal adhbhrachadh.
Le bhith a’ toirt enzyman cnàmhaidh le biadh bidh an siostam cnàmhaidh a’ briseadh sìos gràineanan bìdh gu tur. Bidh e ag obair mar leigheas airson allergy maorach.
MSM (Methylsulfonylmethane)
Sgrùdaidhean,Leasachaidhean MSMsealltainn gum faod e a bhith èifeachdach ann a bhith a’ lughdachadh alergidhean. Is e stuth organach anns a bheil pronnasg a th’ ann am MSM a thathas a’ cleachdadh gus gnìomh dìon a leasachadh, sèid a lughdachadh, agus cuideachadh gus clò bodhaig fallain a thoirt air ais.
bhiotamain B5
Tha bhiotamain B5 buannachdail dha daoine le alergidhean agus a’ chuing oir tha e a’ toirt taic do ghnìomhachd adrenal. Tha e cudromach ann a bhith a 'lùghdachadh dùmhlachd nasal, a' riaghladh cnàmhadh agus a 'neartachadh dìonachd.
L-glutamine
Is e L-glutamine an amino-aigéid as pailt anns an fhuil fhuil. Bidh e a’ cuideachadh dhaoine le aileardsaidhean bìdh fhad ‘s a tha iad a’ neartachadh dìonachd.
