Is e daithead Dukan daithead a chaidh a leasachadh leis an Dotair Pierre Dukan gus cuideam a chall agus cuideam a chall a chumail suas. Tha e air a dhèanamh suas de 4 ìrean. Tha eadar-dhealachadh eadar na biadhan ri ithe agus na puingean air am feumar beachdachadh aig gach ìre. Tha a 'chiad dà ìre air an dèanamh gus cuideam a chall, agus tha an dà ìre mu dheireadh air an dèanamh gus cuideam a chumail suas.
Tha loidsig bunaiteach an daithead seo na laighe ann a bhith a’ cleachdadh buaidh lagachaidh pròtainean. Tha glè bheag de charbohydrates air an ithe anns an daithead. Tha an ìre de shiùcair neoni. Is e am feart as cudromaiche a tha ag eadar-dhealachadh daithead Dukan bho bhiadhan eile nach eil crìoch air ithe pròtain.
Ciamar a nì thu daithead Dukan?
Dè a th 'ann an daithead Dukan?
Is e daithead àrd-phròtain, ìosal gualaisg a th’ ann an daithead Dukan a chaidh a leasachadh le lighiche Frangach agus neach-beathachaidh Pierre Dukan. Anns an daithead seo, chaidh gabhail ri stoidhlichean ithe chomainn sealgairean-cruinneachaidh mar dhòigh-obrach. Bu chòir biadh nàdarra a bhith air ithe anns an daithead. Feumaidh eacarsaich a bhith air a dhèanamh.
Gus tuigse fhaighinn air mar a nì thu daithead Dukan, feumaidh fios a bhith againn air gnìomhan trì macronutrients ann am beathachadh:
gualaisg
Tha tòrr gualaisg ann an gràinnean, stalc, toraidhean bèicearachd, deochan alcol, biadh siùcarach. Is e seòrsa de bheathachadh a th’ ann a tha air a bhith freumhaichte nar fo-mhothachadh bho leanabas, airson adhbharan leithid cosgais ìosal agus a bhith a’ toirt biadhan gualaisg do chloinn leithid siùcar mar dhòigh duaise. Air sgàth am blas blasda, is fheàrr le daoine bho gach raon beatha iad. Tha e do-sheachanta cuideam fhaighinn nuair a thèid cus ithe, oir bidh iad a ’comasachadh secretion insulin, a bheir seachad cinneasachadh agus stòradh geir ann am metabolism.
ola
Nuair nach tèid a chaitheamh gu ceart agus gu faiceallach, is e geir aon de na cunnartan as motha dhaibhsan a tha airson cuideam a chall. Tha geir àrd ann an calaraidhean. Tha e air a chnàmh nas slaodaiche na siùcaran agus nas luaithe na pròtain. Na smaoinich air ola mar dìreach ola còcaireachd. Bidh sinn cuideachd a’ faighinn tòrr geir bho aran, pastraidhean, biadh stalcach agus sàsaichean.
Pròtainean
Is e toraidhean bheathaichean na biadhan as beairtiche ann am pròtain. Bu chòir proteinichean, a tha mar bhunait air daithead Dukan, a bhith nas fheàrr airson call cuideim air sgàth nam feartan a leanas.
Bheir proteinichean nas fhaide airson a chnàmh na biadhan eile.
Bidh e gad chuideachadh a bhith a’ faireachdainn làn nas fhaide.
Tha proteinichean ìosal ann an calaraidhean.
A’ sabaid an aghaidh edema agus blisters.
Bidh proteinichean a 'meudachadh strì an fhàs-bheairt.
Bidh proteinichean a 'toirt seachad call cuideim gun a bhith a' call fèithean agus a 'sgoltadh craiceann.
Ach, tha dà thaobh àicheil aig pròtainean.
Tha biadh làn pròtain daor.
Bidh biadhan làn pròtain a’ fàgail cuid de sgudal anns a’ bhodhaig, leithid searbhag uric. Bidh na stuthan sgudail sin ag adhbhrachadh mì-chofhurtachd fhad ‘s a tha iad a’ cruinneachadh. Airson seo, feumaidh na dubhagan obrachadh. Feumaidh dubhagan uisge cuideachd airson obrachadh.
Deoch tòrr uisge air daithead Dukan. Bidh uisge a 'glanadh na h-organaig agus a' leasachadh toraidhean an daithead. Mar as motha de dh'uisge a dh'òlas tu, 's ann as fhasa a bheirear air falbh sgudal nam biadhan a loisgear leis a' bhodhaig. Bu chòir dhut co-dhiù 2 liotair uisge òl tron latha agus, ma ghabhas e dèanamh, bu chòir uisge fuarain mèinnearach a bhith nas fheàrr.
Ann an daithead Dukan, feumar caitheamh salainn a lughdachadh fhad ‘s a tha thu a’ meudachadh uisge. Bidh daithead saillte ag adhbhrachadh gleidheadh uisge ann am figheagan bodhaig. A bharrachd air an sin, bidh salann a 'meudachadh biadh. Ma lùghdaicheas tu e, caillidh tu do bhiadh.
Tha an daithead Dukan air a dhèanamh suas de cheithir ìrean leantainneach. Is iad na h-ìrean de dhaithead Dukan:
Le bhith a’ tòiseachadh gu sgiobalta sa chiad ìre, gheibh thu eòlas air ìre moralta de chall cuideim.
Tha an dàrna ìre a’ toirt a-steach prògram call cuideim cunbhalach a nì cinnteach gu bheilear ag amas air cuideam a chall.
Is e an treas ìre am prògram seasmhachd cuideam, a tha air a thomhas mar 10 latha gach kilo air a chall.
Tha an ceathramh ìre air a dhèanamh gus dèanamh cinnteach à cumail suas cuideam fad-beatha.
Ìrean daithead Dukan
1) Ùine ionnsaigh
Faodaidh tu an ìre ionnsaigh a chuir an sàs eadar 1 agus 10 latha. Is e an àireamh de làithean a thathar a’ moladh 5. A rèir an àireamh de kilos a chailleas tu, faodaidh tu a dhol suas ri 10 latha. Bidh an aois agad agus an àireamh de bhiadh a rinn thu mus atharraich thu an ìre de chuideam a chailleas tu san ùine seo. Rè na h-ùine seo, faodaidh tu ithe gun a bhith draghail mu ùine agus gun chrìochan cuibhreann. Cho fad ‘s nach ith thu ach pròtain fìor-ghlan. Dè na pròtainean fìor-ghlan a tha seo?
Bathar bainne gun geir
Feòil caol
iasg agus biadh mara
offal
ugh
Tha e riatanach anns an ùine seo agus amannan eile agus is e bran coirce an aon charbohydrate a tha ceadaichte tron daithead. Rè ùine an ionnsaigh, is e an ìre de bran coirce a tha ceadaichte tron latha 1,5 spàin-bùird. A bharrachd air an sin, na dìochuimhnich òl co-dhiù 2 liotair uisge gach latha gus searbhag uric a thoirt air falbh bhon bhodhaig.
2) Ùine turais
Bidh an ùine a mhaireas an ùine seo, a shàbhaileas tu bho do gheir, an urra ris an ìre de chuideam a tha thu airson a chall. Anns an ùine seo tha pròtain agus glasraich. Faodaidh tu 1 latha de phròtain + 1 latha de phròtain glasraich no 5 latha de phròtain + 5 latha de phròtain glasraich a dhèanamh. Is e an rud chudromach gun a bhith ag ithe glasraich leis fhèin aig an àm seo.
Còmhla ri glasraich, feumaidh pròtain a bhith ann. Tha e coltach ri bhith ag ithe iogart le pònairean uaine… Is iad na glasraich as urrainn dhut ithe le pròtain rè na h-ùine seo:
tomàtothan
Cucumber
Spinach
Radish
lettuce
Leek
Pònairean uaine
Càl
Soilire
buachrach
eggplant
bìobhair
Pumpkin
curranan
glasraich toirmisgte
bhuntàta
Eiphit
peasairean
Chickpeas
Cruithneachd
Chan urrainn dhut cuideam a chall cho luath ri rè ùine an ionnsaigh. Rè na h-ùine seo, bidh thu a 'call cuibheasachd de 1 kg gach seachdain. Is e an ìre de bran coirce a bu chòir dhut ithe aig an turas-mara 2 spàin-bùird. Cùm ag òl 2 liotair uisge.
3) Ùine cumhachdachaidh
Bha ìrean ionnsaigh agus turas-mara nan ìrean airson call cuideim. Tha an ath dhà shemeastar ag amas air an cuideam a chaill thu a chumail suas. Is e seo an ùine nuair a dh'fhuiricheas an cuideam a chailleas tu seasmhach agus nuair a dh'fhàsas an corp cleachdte ris a' chuideam. Bidh an ùine a bheir e an urra ris a’ chuideam a chaidh a thoirt seachad. Tha e air a dhèanamh airson 1 latha airson 10 kilo a chall, is e sin, neartaichidh cuideigin a chailleas 10 kilos airson 100 latha.
Anns an ùine seo, a bharrachd air glasraich agus pròtain, thèid na biadhan a leanas a chur ris an liosta:
Tha còir agad air biadh stalcach cuibhrichte uair san t-seachdain. Faodaidh tu a chleachdadh aig biadh sam bith den latha. Deagh chothrom dhaibhsan a tha air a bhith ag iarraidh sliseag de chèic no seoclaid airson ùine mhòr. Na dèan cus cus!
Rè na h-ùine seo, bu chòir dhut latha pròtain a dhèanamh 1 latha san t-seachdain. Faodaidh tu an latha a shuidheachadh, ach a rèir Pierre Dukan, is e Diardaoin an latha as freagarraiche. Lean air adhart le 2 spàin-bùird de bran coirce…
Ma tha thu a’ smaoineachadh “Ràinig mi an amas agam co-dhiù, chaill mi mo chuideam”, bidh thu air do mhealladh. Na caill an cearcall seo. Rud eile, thig an cuideam a chaill thu air ais a dh’ aithghearr.
4) Ùine Dìon
Leanaidh an ùine seo airson beatha. Chan eil crìoch agus ùine ann. Chan e an amas cuideam fhaighinn. Rè na h-ùine seo, bidh thu ag ithe agus ag òl mar a thogras tu 6 latha san t-seachdain, cha bhith thu a ’dèanamh pròtain ach airson aon latha.
Tha do bran coirce co-ionann ri 3 lòin-bhùird. Ma nì thu spòrs leis na h-amannan sin, caillidh tu cuideam nas luaithe agus gheibh thu corp nas teinne. Tha an spòrs a thathar a 'moladh ann an amannan Dukan a' coiseachd agus tha an àireamh de thursan eadar-dhealaichte airson gach ùine.
Ùine ionnsaigh: 20 mion
Ùine turas-mara: 30 mion
Ùine neartachaidh: 25 mion
Ùine dìon: 20 mion
Tha Pierre Dukan a 'moladh a bhith a' dèanamh an deuchainn a leasaich e mus tòisich e air an daithead. Mar thoradh air an deuchainn seo, bidh e a 'cruthachadh mapa daithead mu cuin agus dè an cuideam a dh' fheumas tu a chall airson daithead.
Ma tha Fraingis agad, faodaidh tu an deuchainn a dhèanamh air làrach-lìn oifigeil Dukan. Tha làraich ann cuideachd a bheir seachad an t-seirbheis seo ann an Turcais.”Dukan deuchainn ann an turcaisGheibh thu e le bhith a’ lorg “.
Liosta bhùthan daithead Dukan
Mar a thuirt Pierre Dukan, tha pròtainean nam biadh daor. Gu follaiseach, bu chòir dhaibhsan a nì an daithead seo buidseat sònraichte a riarachadh. A rèir feartan gach ùine agus cleachdaidhean beathachaidh comann Turcach, cho-dhùin sinn na biadhan a bu chòir a bhith anns an fhrigeradair dhaibhsan a bhios a ’leantainn daithead Dukan agus dh’ ullaich sinn liosta bhùthan.
Ùine ionnsaigh
bran coirce
Bainne sgim
Iogart gun geir
feòil broilleach cearc
sliasaid turcaich
Tenderloin
Càise curd
Deoch bog daithead
Soda
ugh
Cas cearc
mairt-feòil leanmhainn
tuna aotrom
Peirsil
labneh aotrom
uinneanan
Kefir aotrom
Ùine Siubhail (a bharrachd air an ùine ionnsaigh)
Spinach
curranan
lettuce
Soilire
Cauliflower
bìobhair
eggplant
tomàtothan
Cucumber
Pònairean uaine
broccoli
Càl
Ùine cumhachdachaidh (a bharrachd air amannan ionnsaigh is turas-mara)
Fruits a bharrachd air bananathan, fìon-fhìona, cherisean
aran gràin slàn
Càise Saillte
cos uain
rus
bhuntàta
Lentil
cornflour
Ciamar a nì thu an Dukan Diet?
Liosta daithead Dukan - àm ionnsaigh
bracaist
Tì no cofaidh gun mhilleadh
200 gram de chàise geal
1 ugh cruaidh air a ghoil no 1 crùbag bran coirce
Eadar 10:00 agus 11:00 (nuair a bhios feum air)
1 bobhla de iogart no 100 gram de chàise
Lòn
Fried leth cearc
1 bobhla de iogart no 200 gram de chàise feta
1 slice de bhradan
16:00 (nuair a bhios feum air)
Bobhla de iogart no 1 slice de turcaich
Dinnear
bradan grilled
Steak ann an sauce fìonag
200 gram de chàise geal
Liosta daithead Dukan - àm turas-mara
bracaist
Tì no cofaidh gun mhilleadh
200 gram de chàise feta no 1 bobhla de iogart
1 ugh cruaidh air a ghoil no 1 crùbag bran coirce
Eadar 10:00 agus 11:00 (nuair a bhios feum air)
1 bobhla de iogart no 100 g càise
Lòn
Salad tuna
Càl
1 aran bran coirce
16:00 (nuair a bhios feum air)
1 bobhla de iogart no 1 slice de turcaich
Dinnear
Brot zucchini curran
Brot Spinach Mushroom
bradan marinated
Dukan daithead agus spòrs
Is e gun a bhith ag eacarsaich no a’ dèanamh spòrs an duilgheadas coitcheann sa chomann-shòisealta againn. Ged a bhios innleachdan ùra a’ sàbhaladh ùine dhuinn, bidh iad cuideachd a’ lughdachadh oidhirp chorporra. Tha seo air tilleadh gu daoine mar chuideam agus cuideam. Ducan; Bidh e a’ tòiseachadh cuspair spòrs leis an dà cheist a leanas.
1) A bheil eacarsaich a’ toirt ort cuideam a chall?
2) A bheil eacarsaich a’ cuideachadh le cuideam a chumail às deidh cuideam a chall?
Is e am freagairt don dà cheist tha. Bidh eacarsaich gad lagachadh. Nuair a smaoinicheas sinn air rudeigin no nuair a lorgas sinn fuasgladh air duilgheadas, bidh an àireamh de chalaraidhean a thèid a losgadh ag àrdachadh. Le bhith a 'togail do ghàirdean a' losgadh calraidhean, a 'togail an dà ghàirdean a' dùblachadh do chall. Bidh a h-uile dad a nì thu gad chuideachadh gus calaraidhean a losgadh.
Airson a 'mhòr-chuid de dhaoine, tha spòrs na dhuilgheadas. Chan eil ann ach eallach agus sgìths. Ach, bu chòir eacarsaich a bhith na charaid as fheàrr dhaibhsan a tha airson cuideam a chall. Feuch ri do shealladh air eacarsaich atharrachadh. Bidh eacarsaich ag atharrachadh slighe do shabaid an aghaidh cuideam. Bidh e gu mòr a 'leasachadh buaidh an daithead. Mar as gnìomhaiche a bhios tu fhad ‘s a tha thu ag ithe, is ann as motha a chailleas tu cuideam.
Tha eacarsaich corporra a 'toirt toileachas. Nuair a bhios tu a 'blàthachadh na fèithean agad agus a' dèanamh eacarsaich gu leòr, thèid endorphins a leigeil ma sgaoil, a tha air an dèanamh anns an t-siostam neònach agus a 'toirt toileachas. Nuair a ruigeas an corp an ìre de bhith a 'dèanamh endorphins, cha mhair do dhuilgheadas cuideam fada.
Eu-coltach ri daithead, bidh eacarsaich corporra a 'lagachadh gun a bhith a' leasachadh strì. Mar as motha a dh'itheas tu, is ann as motha a leasaicheas tu dìonachd gu daithead. Tha an strì seo a’ ciallachadh gu bheil an lagachadh a’ slaodadh sìos agus gum fàs thu tàmailteach agus gu bheil an cunnart fàiligeadh a’ dol am meud. Ach, fhad ‘s a bhios do bhodhaig a’ fàs an-aghaidh daithead, chan eil e air a phrògramadh an aghaidh nan calaraidhean a thèid a chaitheamh le eacarsaich.
A rèir Dukan, is e coiseachd an eacarsaich corporra as cudromaiche. Am measg gnìomhan daonnacoiseachd Is e seo an rud as nàdarraiche agus as sìmplidh. Bidh e a’ gnìomhachadh na fèithean as motha aig an aon àm. Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, is e na h-amannan coiseachd as ìsle a tha riatanach rè amannan Dukan:
Ùine ionnsaigh: 20 mion
Ùine turas-mara: 30 mion
Ùine neartachaidh: 25 mion
Ùine dìon: 20 mion
Chan e cuairt eòlaiche a th’ ann, no cuairt timcheall an ionad-bhùthan. Bu chòir dhut gluasad beòthail agus lùthmhor a ghabhail a bheir ort smaoineachadh nach eil ùine agad airson a chaitheamh.
A bheil an Dukan Diet a 'call cuideam?
Chan eil mòran rannsachaidh air daithead Dukan. Tha mòran de sgrùdaidhean a 'sealltainn gu bheil buannachdan mòra aig daithead àrd-phròtain, carb-ìosal eile airson call cuideim.
Ach tha daithead Dukan eadar-dhealaichte bho dhaithead àrd-phròtain leis gu bheil e a’ cuingealachadh an dà chuid gualaisg agus geir. Is e daithead àrd pròtain, carb ìosal agus geir ìosal a th’ ann. Gu sònraichte anns a ‘chiad ìre, chan eil biadh snàithleach air a chaitheamh, ach a-mhàin bran coirce.
Buannachdan an Dukan Diet
Call cuideam luath agus tha seo gu math brosnachail.
Chan fheum biadh a bhith air a chuideamachadh.
Chan eil feum air cunntadh calraidhean.
Faodaidh riaghailtean teann a bhith a 'ciallachadh gu bheil an daithead ro èifeachdach.
Faodaidh taghadh cuibhrichte planadh bìdh a dhèanamh nas fhasa.
Tha e fallain oir chan eilear ag ithe biadhan ath-leasaichte agus giullachd, geir is siùcar.
Chan eil deoch làidir ceadaichte.
Tha caitheamh geir is salainn gu math nas ìsle.
Cunnartan an Dukan Diet
Ag atharrachadh bho bhith a’ losgadh gualaisg gu bhith a’ losgadh geir,droch anailBidh e a 'dèanamh ketones a dh' fhaodadh uisge, beul tioram, sgìth, ceann goirt, nausea, insomnia, agus laigse adhbhrachadh.
Rè an ìre ionnsaigh, faodaidh daoine a bhith a 'faireachdainn cho sgìth' s gum bu chòir gnìomhan cruaidh a sheachnadh gu tur aig an ìre seo, tha an Dr Dukan a 'moladh.
Faodaidh fuireach air falbh bho gach gualaisg ach bran coirce adhbhrachadh.
San fhad-ùine, faodaidh dìth gràin iomlan, measan agus glasraich leantainn gu easbhaidhean beathachaidh, dìth antioxidants co-cheangailte ri duilgheadasan bho aillse agus grèim-cridhe gu aois ro-luath.
Tha cuid de luchd-rannsachaidh den bheachd gu bheil cleachdadh pròtain glè àrd a’ leantainn gu duilgheadasan dubhaig agus laigse cnàimh.
Chan eil sùbailteachd sam bith anns an daithead, a tha ag adhbhrachadh gu bheil e monotonous agus bidh mòran dhaoine a 'toirt seachad.
Tha biadhan làn pròtain nas daoire na gualaisg, measan agus glasraich.
daithead, colaistéarol àrd, eas-òrdugh ithe,math Chan eil e freagarrach dha daoine le galair dubhaig no dubhaig.
Reasabaidhean daithead Dukan
(Airson ionnsaigh agus àm turais)
Anns an earrainn seo, tha reasabaidhean sìmplidh air an toirt seachad dhaibhsan a tha air daithead Dukan a dh'fhaodas iad a chleachdadh an dà chuid san ionnsaigh agus anns an ìre turais. Faodaidh tu reasabaidhean daithead Dukan a chleachdadh, a tha glè fheumail, gu h-èifeachdach anns a 'phròiseas daithead.
Rèit aran Dukan
(airson amannan ionnsaigh is turas-mara)
stuthan
3 spàin-bùird de bran coirce
3 spàin-bùird de iogart
leth glainne bainne
Uighean 1
1 phasgan de phùdar bèicearachd
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Measg na h-uile stuth ach a-mhàin pùdar bèicearachd. Fuirich sia no seachd mionaidean.
Cuir mu dheireadh am pùdar bèicearachd, measgachadh e, dòrtadh a-steach e ann am bobhla agus cuir dhan àmhainn e gun a bhith a 'feitheamh.
Cleachd mias bèicearachd neo-mhaide dìon-teine.
Tha aran air a dhèanamh leis an tàthchuid seo airson 1,5 latha airson ùine an turais agus airson 2 latha airson an ùine ionnsaigh.
Measg na h-uile stuth. Fuirich còig no sia mionaidean airson am bran coirce a dhol suas.
Thoir beagan bhrochan de ola ollaidh air bonn a 'phoit agus cuir às dha le napcain.
Cook mar omelet.
Pancagan Bran coirce
(airson an ùine ionnsaigh)
stuthan
1 gu leth spàin-bùird de bran coirce
1 gu leth spàin-bùird de chàise
Ubh
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Cuir na h-uile stuth ann am bobhla agus gluais.
An dèidh a bhith air a mheasgachadh gu math, cuir an ola ann am pana neo-mhaide (Bi faiceallach gun cleachd thu ola ollaidh) spread an ola air feadh a’ phoit le napcain.
Thoir am measgachadh a-steach don phaban agus bruich airson dhà no trì mionaidean air gach taobh.
Rèit airson an omelet Dukan
(airson amannan ionnsaigh is turas-mara)
stuthan
2 ugh geal
1 lòin-bhùird de bhainne pùdair
Faodaidh tu spìosraidh sam bith a tha thu ag iarraidh a chleachdadh agus peirsil a chuir ris.
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Uisge gu sgiobalta agus gu mionaideach, oir chan eil pùdar bainne agus geal ugh a 'sgaoileadh gu furasta. Cuir ris an spìosraidh mar a tha thu ag iarraidh.
Cuir an ola ann am pana dìon-teine agus roinn an ola anns a 'phaban le napccain. Mar sin lùghdaichidh tu an ìre geir
Cook gus am bi e donn. Recipe cridheil.
Yumurta Dolmasi
(airson an ùine ionnsaigh)
stuthan
Uighean 3
Peirsil
Càise feta gun geir
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Boil 3 uighean le apricots a-staigh. Gearr e sa mheadhan agus thoir air falbh na buidheagan gu sgiobalta.
Crùisg na buinn-uighean a thug thu air falbh, measgaich iad le peirsil agus càise, agus cuir a-steach iad a-rithist ann an dòigh cruinneachaidh a-steach don chuas am broinn a’ gheal-ugh. A 'cleachdadh feart grill an àmhainn, feuch e beagan.
Dèan seirbheis air a sgeadachadh le paprika.
Omelet glasraich
(airson turas-mara)
stuthan
Uighean 4
¼ cupan càise gràtaichte
2 spùran-bhùird uinneanan air an gearradh
duilleagan spinach ùr
buachrach
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Cuir na h-uinneanan gearraichte, am balgan-buachair agus an spionag anns a 'phras-fhrithealaidh anns a bheil thu air an ola a theasachadh agus a' frith airson 10 mionaidean.
Measgaich uighean agus càise ann am bobhla.
Thoir am measgachadh ugh thairis air na glasraich anns a 'phaban agus feitheamh ris an ugh a chòcaireachd.
Soup brot cearc
(airson an ùine ionnsaigh)
stuthan
1 broilleach cearc mòr
aon buidheag uibhe
1 cupan iogart
Aon no dhà lòch-bhùird de bran coirce
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Boil am broilleach cearc le bhith a’ toirt air falbh a’ chraiceann. Slaod am feòil bruichte agus cuir ris a 'bhroth cearc e.
Meudaich an iogart, buidheag ugh agus sùgh lemonan còmhla.
Beag air bheag cuir ris a’ bhrot cearc agus measgaich e gus an seusanachadh a bhlàthachadh. An uairsin cuir an t-seusanachadh gu broth cearc gu slaodach agus measgachadh.
Ma tha thu ag iarraidh gum bi cunbhalachd tiugh aige, faodaidh tu spàin-bùird no dhà de bran coirce a chur ris fhad ‘s a bhios tu ag ullachadh an ràithe.
Boil aon uair eile. Faodaidh tu frithealadh le piobar dubh.
Sabhs Bechamel
(airson turas-mara)
stuthan
2 spàin-bùird de bran coirce
1 spàin-tì de mhin-choirce
1 cupan bainne sgith
50-100 gram de chàise gun geir no geir ìosal
1 spùran-bhùird de ola ollaidh
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Fris gu h-aotrom am min-choirce agus bran coirce ann an spàin de ola.
Cuir bainne a-steach agus measgachadh e. Ma tha an cunbhalachd cruaidh, cuir beagan a bharrachd bainne ris. Cuir na pìosan càise faisg air an ìsleachadh bhon stòbha.
Faodaidh tu do fheòil no glasraich ullachadh leis an t-sauce seo a dhòirt thu air a’ mhullach.
Ròsta an cearc gun chraiceann san ola aige fhèin ann am pana agus cuir ann am mias bèicearachd e.
Faodaidh tu sùgh tomato a chuir air a’ mhullach airson cunbhalachd bog.
Ullaich an t-sauce bechamel a rèir an reasabaidh gu h-àrd. Thoir an sabhs bechamel thairis air a 'chearc. Cuir an grater càise aotrom air a 'mhullach agus cuir dhan àmhainn e.
Thoir a-mach às an àmhainn e nuair a tha am mullach aotrom donn.
Karniyarik
(airson turas-mara)
stuthan
3 megplants ròsta
200 gram de mhairt-fheòil caol
1 tomato
1 oinniún
Aon spàin-tì de thomata
Piobar uaine
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Fris gu h-aotrom an oinniún agus an fheòil mhionach. Cuir ris an tomato gearraichte agus thoir far an stòbha e nuair a bheir e beagan uisge a-steach.
Fosgail gu faiceallach coraichean nan megplantan ròsta agus dèan àite airson an taobh a-staigh.
Cuir am mionach feòil am broinn na megplants. Garnish le piobar.
Leagh teaspoon de thàthchuid tomato ann an 1 glainne uisge agus dòrtaidh e thairis air na megplants a chuir thu sa phoit.
Cook air teas ìosal.
Faodaidh tu cuideachd a bhèicearachd san àmhainn ma thogras tu, ach smaoinich air comasachd na megplants ròsta a thiormachadh.
Bàlaichean Feòil Juicy
(amannan ionnsaigh is turas-mara)
stuthan
Airson na buill-feòla;
250 gram de mhairt-fheòil caol
1 geal ugh
XNUMX spàin-bùird de bran coirce
Salt agus seusanachadh roghainneil
Airson a h-èididh;
1 cupan iogart gun geir
1 buidheag ugh
Sùgh leth lemon
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Gluais na bàilean-feòla leis na grìtheidean ball-feòla agus cumadh iad ann am bàlaichean beaga.
Meudaich na stuthan aodaich agus ullaich an t-aodach. Meudaich an t-seusanachadh seo le uisge agus gluais e gu boil.
Còcaich na bàilean-feòla le bhith gan cur ris an uisge ghoileach. Cuir salann is piobar ri do bhlas.
Anchobhaidh Aotrom
(airson ionnsaigh agus turas-mara)
stuthan
Half kilo de anchobhaidhean
1 lemon
salainn
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Chan eil an dòigh còcaireachd anchobhaidhean ann am pana gu math freagarrach airson an Dukan Diet. Sin as coireach gu bheil an reasabaidh seo gu math snog airson anchobhaidhean a dhèanamh nas aotroime agus nas càirdeile ri daithead.
Cuir an t-uisge ann am poit airson goil agus cuir salainn ris. Tilg na h-anchobhaidhean a-steach don uisge ghoileach agus bruich le bhith a 'dùnadh mullach a' phoit.
Bidh anchobhaidhean a 'còcaireachd gu math luath, mar sin dèan cinnteach gu tric. Cuir na h-ancaidhean a cheannaich thu le strainer air truinnsear, salann is lemon a rèir do bhlas.
Salad càl
(airson turas-mara)
stuthan
Càl geal
càl purpaidh
1 curran
1 oinniún
Fìon-dhearcan
Sùgh lemon
1 spùran-bhùird de ola ollaidh
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Brùnach an oinniún air a ghearradh gu breagha ann an ola ollaidh.
Cuir càl geal air a ghearradh gu breagha, càl purpaidh agus curran grated ris an oinniún agus measgachadh.
Ma tha thu a’ smaoineachadh gu bheil iad beagan friogais, dùin mullach a’ phana agus leig leotha bog.
Nuair a dh'fhuaraicheas e, faodaidh tu sabhs ullachadh le spàin de fhìonag agus sùgh lemonan agus a fhrithealadh.
Spinach bakte
(airson turas-mara)
stuthan
250 gram de sùgh
1 glainne de iogart
Uighean 3
Leth kg de spinach
1 spùran-bhùird de ola ollaidh
1 oinniún no beagan sprigs de uinneanan earraich
4 spàin-bùird de bran coirce
1 phasgan de phùdar bèicearachd
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Gearr an oinniún agus an spionag agus measgachadh.
Gabh iogart, uighean, bran coirce agus gruth ann am bobhla air leth.
Cuir na glasraich ris agus measgachadh. Cuir soda bèicearachd ris agus measgaich barrachd.
Dèan greim air an treidhe le spàin-bùird de ola ollaidh, thoir air falbh an còrr le napcain. Bèicear san àmhainn aig 200 ceum gus am bi e aotrom donn.
Hash pumpkin
(airson turas-mara)
stuthan
2 sùgh
4 uinneanan earraich
Leth dòrlach de dill agus peirsil
Beagan sprigs de mint ùr
Uighean 2
2 spàin-bùird de bran coirce
1 spàin-tì de soda bèicearachd
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Thoir salann air na zucchini grated agus leig leotha an uisge a leigeil ma sgaoil. Cùm na graters zucchini a chuir thu gu aon taobh agus cùm a’ brùthadh an uisge a tha fhathast a ’cruinneachadh san eadar-ama.
Dèan am pròiseas seo mu thrì no ceithir tursan. Mar as lugha de dh'uisge a dh'fhàgas tu, 's ann as blasda a bhios am mucan.
Gearr na h-innealan eile gu mionaideach agus measgachadh.
Thoir spàin le spàin ann an sreath tana air treidhe air a lìnigeadh le pàipear dìonach.
Bèicear san àmhainn aig 200 ceum. Dèan seirbheis le iogart.
Recipe Cèic Fhliuch
(airson ionnsaigh agus turas-mara)
stuthan
2 ugh + 2 gealagan ugh
5 no 6 lòch-bhùird de mhìlsear
8 spàin-bùird de bran coirce
1 cupan bainne sgith
2 spàin brot de chocoa
1 phacaid de vanilla agus XNUMX phasgan de phùdar bèicearachd
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Measg na h-uile stuth ach a-mhàin bainne. Cuir a-steach am bainne mu dheireadh.
Thoir a-steach do mhullach cèic neo-mhaide agus fuine ann an àmhainn ro-sheasmhach aig 160-170 ceum.
Airson an syrup;
1 gu leth cupan bainne sgith
2 spùran-bhùird de shiùcair
1 spàin brot de chocoa
Measg na h-uile stuth gu mionaideach. Thoir thairis air a 'chèic teth bhon àmhainn. Ma bheir e a-steach do bhainne no ma thogras tu e nas fliuch, ullaich agus dòirt an aon mheasgachadh a-rithist.
Nuair a thèid a dhèanamh anns na tomhasan sin, bidh e mu 16 ceàrnagan. Tha 2 sliseag co-ionann ri spàin de mhin-choirce.
Recipe maragan vanilla
(airson turas-mara)
stuthan
1 cupan bainne sgith
1 buidheag ugh
2 spùran-bhùird de shiùcair
1 spàin-tì de cornstarch
1 no dhà bhoinnean de bhlasan vanilla
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Measg na h-uile stuth ach na h-uighean.
Cuir ris an ugh agus bruich beagan a bharrachd fhad ‘s a bhios tu a’ measgachadh.
Roinn ann an dà bhobhla beag. Dèan seirbheis fuar.
