Tha vitimín D na theaghlach de bheathachadh a tha coltach ri structar ceimigeach. Gheibhear vitamain D2 agus D3 bho bhiadh. Bidh an dà sheòrsa a 'cuideachadh le bhith a' coinneachadh ri riatanasan vitimín D. Tha eadar-dhealachaidhean cudromach eadar iad. “An diofar eadar bhiotamain D2 agus D3 carson?"
An diofar eadar bhiotamain D2 agus D3
Tha sgrùdaidhean a 'sealltainn nach eil vitimín D2 cho èifeachdach ann a bhith ag àrdachadh ìrean fala na vitimín D3.
bhiotamain Dtha dà phrìomh fhoirm ann:
- bhiotamain D2 (ergocalciferol)
- bhiotamain D3 (cholecalciferol)
An diofar eadar bhiotamain D2 agus D3 tha e mar a leanas ;
Tha vitimín D3 a’ tighinn bho bheathaichean agus tha vitimín D2 a’ tighinn bho lusan.
Tha an dà sheòrsa de bhiotamain D ag atharrachadh a rèir stòran bìdh. Chan fhaighear vitimín D3 ach ann am biadhan bho thùs bheathaichean, agus lorgar vitimín D2 sa mhòr-chuid ann an stòran planntrais agus biadh daingnichte.
Am measg stòran vitimín D3 tha;
- Iasg olach agus ola èisg
- Grùthan
- Buidheach ugh
- ìm
- Stuthan beathachaidh
Tha stòran vitimín D2 mar a leanas;
- Mushrooms (fàs ann an solas UV)
- Biadhan daingnichte
- Stuthan beathachaidh
Leis gu bheil vitimín D2 nas saoire ri thoirt gu buil, is e seo am foirm as cumanta a lorgar ann am biadh daingnichte.
Tha vitimín D3 air a chruthachadh sa chraiceann
Bidh ar craiceann a’ toirt a-mach vitimín D3 nuair a bhios e fosgailte do sholas na grèine. Gu sònraichte, tha rèididheachd ultraviolet B (UVB) bho sholas na grèine a’ piobrachadh cruthachadh vitimín D7 bhon todhar 3-dehydrocholesterol sa chraiceann.
Bidh pròiseas coltach ris a 'tachairt ann an lusan agus fungasan, far a bheil solas UVB ag adhbhrachadh cruthachadh vitimín D2 bho ergosterol, stuth a lorgar ann an ola lusan.
Ma chaitheas tu ùine a-muigh gach seachdain, gun ghrian-grèine, faodaidh tu a h-uile vitimín D a tha a dhìth ort a thoirt gu buil.
Ach bi faiceallach mu bhith a 'caitheamh cus ùine sa ghrèin gun ghrian-grèine. Tha seo gu sònraichte cudromach dhaibhsan aig a bheil craiceann cothromach. Tha losgadh grèine na fheart cunnairt cudromach airson aillse craiceann.
Eu-coltach ri vitimín D air a ghabhail le stuthan beathachaidh, chan fhaigh thu cus de bhiotamain D3 air a thoirt a-mach sa chraiceann. Oir ma tha gu leòr dheth aig a’ bhodhaig mu thràth, bidh an craiceann a’ toirt a-mach nas lugha.
Tha vitimín D3 nas èifeachdaiche
Chan eil vitamain D2 agus D3 mar an ceudna nuair a thig e gu bhith ag àrdachadh ìrean vitimín D. Tha an dà chuid gu h-èifeachdach air an toirt a-steach don t-sruth fala. Ach, bidh an grùthan gam metabolizes ann an dòigh eadar-dhealaichte.
Bidh an grùthan a 'metabolizes bhiotamain D2 gu 25-hydroxyvitamin D2 agus vitimín D3 gu 25-hydroxyvitamin D3. Canar calcifediol ris an dà cho-chruinneachadh seo.
Is e calcifediol am prìomh chruth cuairteachaidh de bhiotamain D, agus tha ìrean fala a’ nochdadh stòran a’ bhodhaig de na beathachadh sin.
Bidh vitimín D2 a’ toirt a-mach nas lugha de calcifediol na an aon ìre de bhiotamain D3. Tha a 'mhòr-chuid de sgrùdaidhean a' sealltainn gu bheil vitimín D3 nas èifeachdaiche na vitimín D2 ann a bhith ag àrdachadh ìrean fuil calcifediol.
Ma tha thu a 'toirt stuth vitimín D, faodaidh tu vitimín D3 a ghabhail.
Tha luchd-saidheans air draghan a nochdadh gum faodadh stuthan vitimín D2 a bhith de chàileachd nas ìsle na stuthan D3.
Gu dearbh, tha sgrùdaidhean a 'sealltainn gu bheil vitimín D2 nas mothachail air atharrachaidhean ann an taiseachd agus teòthachd. Is e seo as coireach gu bheil stuthan vitimín D2 nas dualtaiche a dhol sìos thar ùine.
Tùsan: 1