camu camu veya Mirciaria dubiaIs torthaí géar é atá cosúil le silíní. Is torthaí é atá dúchasach do fhoraois bháistí an Amazon, ach tá tús curtha le caitheamh ar fud an domhain mar go bhfuil aitheantas agus tóir ag dul dá buntáistí sláinte.
Taze torthaí camu camu Tá blas an-géar air, mar sin is minic a ídítear é i bhfoirm púdair, pill nó forlíonta cosúil le sú.
planda camu camuMeastar gur sár-bhia é, go príomha mar gheall ar a ábhar i gcothaithigh áirithe agus comhdhúile plandaí cumhachtacha, lena n-áirítear vitimín C.
Cad é Camu Camu?
Myrciaria dubia nó camu camuIs crann torrach dúchasach do réigiún Amazon é. Bíonn torthaí dearga babhta ar an gcrann luchtaithe le vitimín C agus úsáidtear na torthaí seo i go leor meascáin leigheas áitiúla.
torthaí camu camuTá úsáidí teiripeacha féideartha ann agus tá sé luchtaithe le cothaithigh riachtanacha cosúil le vitimín C agus frithocsaídeoirí.
Luach Cothaitheach Torthaí Camu Camu
camu camuCuireann sé meascán cumhachtach de phytochemicals, mianraí agus aimínaigéid mar leucine agus valine. Tá 355 micreagram de carotenoidí ann freisin.
torthaí camu camuIs é an carotenoid is mó atá ann, in éineacht le lutein, beta-carotene, agus zeaxanthin.
100 graim camu camu bia torthaí is é seo a leanas an t-ábhar:
Próitéin 0.4 ghram
0.2 gram saille
2145 milleagram de vitimín C (3575 faoin gcéad DV)
2.1 milleagram mangainéise (106% DV)
0.2 milleagram copair (10 faoin gcéad DV)
0.5 milleagram iarainn (3 faoin gcéad DV)
12.4 milleagram maignéisiam (3 faoin gcéad DV)
15.7 milleagram cailciam (2 faoin gcéad DV)
83.8 milleagram potaisiam (2 faoin gcéad DV)
0.4 milleagram since (2 faoin gcéad DV)
Cad iad na Sochair Torthaí Camu Camu?
Ard i vitimín C.
An toradh seo C vitimín saibhir i Tá go leor róil thábhachtacha ag vitimín C inár gcorp.
Mar shampla, cabhraíonn sé leis an gcóras imdhíonachta a threisiú agus tá sé riachtanach chun collagen a fhoirmiú, próitéin a thacaíonn leis an gcraiceann, na cnámha agus na matáin.
Feidhmíonn sé freisin mar fhrithocsaídeoir cumhachtach agus cosnaíonn sé cealla ó mhóilíní éagobhsaí ar a dtugtar saorfhréamhacha.
Cé gur gnáththáirge de fheidhm cheallacha é saorfhréamhacha, is féidir an iomarca saorfhréamhacha a fhoirmiú mar thoradh ar strus nó ar dhroch-chothú.
Nuair a bhíonn barraíocht saorfhréamhacha sa chorp, bíonn riocht ar a dtugtar strus ocsaídiúcháin mar thoradh orthu, atá nasctha le riochtaí ainsealacha amhail diaibéiteas, galar croí agus ailse.
Cuidíonn ithe bianna atá saibhir i frithocsaídeoirí cosúil le vitimín C strus ocsaídiúcháin a chosc agus damáiste radacach saor in aisce a throid.
torthaí camu camuTá 100 gram de vitimín C. i 3 gram de. Mar gheall ar a blas láidir géar, áfach, is annamh a itheann sé úr agus bíonn sé ar fáil go ginearálta i bhfoirm púdair.
Toisc nach bhfuil aon uisce sa phúdar, tá níos mó vitimín C in aghaidh gach graim ann i gcomparáid le torthaí úra.
De réir eolas cothaithe an táirge, 1 teaspoon púdar camu camuSoláthraíonn 5 gram de vitimín C.
Tá frithocsaídeoirí cumhachtacha ann
Tá cumas suntasach frithocsaídeoirí ag na torthaí seo, mar aon le go leor comhdhúile cumhachtacha mar anthocyanins agus frithocsaídeoirí flavonoid, lena n-áirítear aigéad ellagic.
camu camutorthaíCuireann cion ard frithocsaídeacha toitíní deireadh le saorfhréamhacha, a fhoirmítear go rómhaith i gcaiteoirí tobac agus a chuireann strus ocsaídiúcháin chun cinn.
I staidéar 20 seachtaine ar 1 fear a chaith tobac, úsáideadh 1.050 ml ina raibh 70 mg de vitimín C in aghaidh an lae. sú camu camu Iad siúd a d’ól strus ocsaídiúcháin agus marcóirí athlastacha go suntasach mar phróitéin C-imoibríoch (CRP).
Thairis sin, ní raibh aon athrú ar na marcóirí seo sa ghrúpa placebo a ghlac an táibléad vitimín C. Seo, torthaí camu camuléiríonn go bhfuil an teaglaim de frithocsaídeoirí eile i
Troideanna i gcoinne athlasadh
Tá an toradh seo éifeachtach chun athlasadh sa chorp a laghdú. Bíonn tionchar diúltach ag athlasadh ainsealach ar shláinte cealla agus cruthaíonn sé coinníollacha mar ailse, galar croí agus galar autoimmune.
torthaí camu camuTá aigéad ellagic ann, frithocsaídeoir a chuireann cosc ar an einsím a spreagann athlasadh aldose reductase. Tá comhdhúile cumhachtacha frith-athlastacha i síol na dtorthaí seo freisin.
Tacaíochtaí le córas imdhíonachta agus sláinte gut
camu camuIs féidir leis 60 uair níos mó vitimín C a bheith ann ná oráiste agus 56 uair níos mó ná líomóid. Soláthraíonn an toradh seo cothaithigh riachtanacha don chorp a theastaíonn uaidh a leigheas ó fhadhbanna cosúil le fuar nó fliú.
torthaí camu camuTacaíonn na cothaithigh atá ann le sláinte intestinal. Fuair staidéar ar ainmhithe in 2018 gur féidir le torthaí cuidiú le murtall a chosc trí mhicribhiota gut a athrú go dearfach (an-nasctha le feidhm imdhíonachta) agus caiteachas fuinnimh a mhéadú.
camu camuRachaidh sé chun leasa an ae ar bhealaí éagsúla lena ábhar láidir frithocsaídeoirí agus fíteiceimiceacha. Tá a cion ard vitimín C lárnach go háirithe dá chumas sláinte ae a fheabhsú.
feabhsaíonn giúmar
torthaí camu camuIs féidir le leibhéil arda vitimín C cuidiú leis an inchinn níos mó serotonin a tháirgeadh, rud a fheabhsaíonn giúmar. Taispeánann staidéir go mbraitheann daoine a bhfuil easnamh vitimín C orthu níos dúlagair.
Feabhsaíonn sláinte béil agus guma
Buíochas le frithocsaídeoirí cumhachtacha agus comhpháirteanna frithvíreasacha na dtorthaí, camu camuI measc na buntáistí a bhaineann le gingivitis mar an troid i gcoinne galar guma.
Tá sé léirithe ag staidéir go gcuidíonn drugaí saibhir frithocsaídeoirí le saorfhréamhacha a laghdú, arb iad na tosca cúiseacha athlastacha i ndul chun cinn fadhbanna sláinte gingival agus periodontal.
Tacaíochtaí sláinte cardashoithíoch
Is é an t-athlasadh an phríomhchúis le go leor galair a bhaineann le haois mar ghalar croí, diaibéiteas, Alzheimer agus airtríteas.
torthaí camu camuCuidíonn sé leis an gcroí agus na hartairí a chosaint ó thiús agus ó chruasú (fachtóir riosca do ghalar croí), agus leibhéil siúcra fola agus freagairt inslin a fheabhsú freisin.
Fuair staidéar in 2018 go bhféadfadh na torthaí cuidiú le vasodilation agus brú fola a fheabhsú i measc daoine fásta óga.
Cosnaíonn sé sláinte na súl
torthaí camu camuag éirí níos coitianta le haois ag méadú díghiniúint macúlach Is féidir leis tionchar dearfach a imirt ar fhadhbanna súl mar
Féadann vitimín C agus cothaithigh riachtanacha eile dul chun cinn na díghiniúna macúlach a bhaineann le haois agus caillteanas géire radhairc.
Conas Torthaí Camu Camu a Ithe
Tá sé an-ghéar agus níl formhór na ndaoine ag iarraidh na torthaí seo a ithe ina n-aonar mar gheall ar a mblas. Déantar é a ithe i bhfoirm puree, laíon nó sú torthaí agus milsithe.
Is é púdar na dtorthaí seo an fhoirm is coitianta. Ar an mbealach seo, ós rud é go dtógtar sú na dtorthaí, méadaíonn a thiúchan agus leathnaítear a seilfré.
púdar camu camu; smoothieIs féidir é a chur le cóiriú coirce, muesli, iógart agus sailéad. Déanann é a chomhcheangal le blasanna eile maolú ar a blas géar agus é a dhéanamh níos deise.
Seachas na foirmeacha seo, sliocht camu camu agus forlíonta tiubhaithe.
Cad iad Díobhálacha Camu Camu?
torthaí camu camuTá baint ag díobhálacha féideartha lena cion ard vitimín C. Soláthraíonn díreach 1 taespúnóg (5 gram) de camu camu 760 mg de vitimín C, is é sin 682% den RDI don chothaitheach seo.
Is é 2.000 mg in aghaidh an lae an Teorainn Uachtarach Infhulaingthe (TUL) do vitimín C. Tá méideanna níos lú ná seo sábháilte don chuid is mó daoine.
Má itheann tú an iomarca vitimín C is féidir go dtiocfadh suaitheadh díleá ar nós buinneach agus masmas. Is gnách go bhfeabhsaíonn na hairíonna seo nuair a laghdaítear iontógáil vitimín C.
Feabhsaíonn vitimín C ionsú iarainn, agus mar sin déanann daoine a bhfuil ró-ualach iarainn orthu - mar shampla hemochromatosis - camu camu chóir a sheachaint ithe.
Chomh fada agus a leanann tú an méid a mholtar, ní dócha go bhfaighidh tú an iomarca vitimín C. Chomh maith leis sin, má tá tú ar chógas, púdar camu camu Moltar dul i gcomhairle le dochtúir sula nglacfaidh sé forlíonta nó forlíonta.
Insomnia agus cailliúint goile
Staidéar, torthaí camu camuDeir sé go méadaíonn sé leibhéil serotonin an choirp. Tá serotonin riachtanach chun giúmar agus goile a rialáil. Is neurotransmitter é seo a insíonn don inchinn má tá ocras ort.
Féadann leibhéal sláintiúil serotonin dúlagar a mhaolú, giúmar a fheabhsú, agus mothú níos sona a thabhairt duit, ach d’fhéadfadh éifeachtaí diúltacha mar insomnia agus cailliúint goile a bheith mar thoradh ar an iomarca. D’fhéadfadh go leor fadhbanna a bheith mar thoradh air seo má tharlaíonn sé ar feadh i bhfad.
Mar thoradh air sin;
Hem torthaí camu camu Tá an dá shíol saibhir i gcothaithigh agus frithocsaídeoirí cumhachtacha, lena n-áirítear vitimín C agus flavonoids.
Taispeánann staidéir go ndéanann an toradh seo troid in aghaidh athlasadh agus go bhfuil sé éifeachtach chun siúcra fola agus brú fola a laghdú.
Cé go bhfuil an blas úr an-ghéar, is féidir é a ithe mar phúdar nó mar thiúchan.
