ailléirgí bia thar a bheith coitianta. Bíonn tionchar aige ar thart ar 5% d’aosaigh agus 8% de leanaí. Is féidir le hailléirgí ar go leor bianna forbairt.
Cad is Ailléirge Bia ann?
ailléirge bia nó ailléirge biais coinníollacha iad ina spreagann bianna áirithe freagairt imdhíonachta. Tarlaíonn sé toisc go n-aithníonn an córas imdhíonachta trí dhearmad go bhfuil cuid de na próitéiní i mbia díobhálach.
Ansin glacann an corp roinnt beart cosanta, lena n-áirítear scaoileadh ceimiceán mar histamine is cúis le athlasadh.
Is féidir le daoine atá ailléirgeach le bia a bheith ina gcúis leo imoibriú ailléirgeach a fhorbairt, fiú má tá siad nochtaithe do mhéideanna beaga den bhia sin.
Is féidir le comharthaí a bheith le feiceáil áit ar bith ó nóiméid go huaireanta tar éis nochtaithe. Is gnách go léiríonn na daoine sin a bhfuil ailléirge bia orthu na hairíonna seo a leanas.
Comharthaí Ailléirge Bia
- Swelling an teanga, béal agus aghaidh
- giorra anála
- brú fola íseal
- urlacan
- Buinneach
- Urticaria
- gríos itchy
I gcásanna níos tromchúisí ailléirge biais féidir anaifiolacsas a chur faoi deara. Is imoibriú ailléirgeach tromchúiseach é an anaifiolacsas a thosaíonn go tobann agus a d’fhéadfadh bás a chur faoi deara.
In anaifiolacsas, feictear go ginearálta comharthaí cosúil le deargadh, itching, at an scornach agus brú fola laghdaithe.
Is gnách go dtagann na comharthaí ar aghaidh go gasta agus go dtéann siad in olcas go tapa; Is iad seo a leanas na hairíonna a bhaineann le anaifiolacsas:
- Titim tapa i mbrú fola
- Mothú eagla, imní
- Itchy, scornach ticklish
- Nausea
- fadhbanna riospráide ag dul in olcas de réir a chéile
- Is féidir le itching craiceann agus gríos scaipeadh go tapa agus an chuid is mó den chorp a chlúdach
- sraothartach
- súile runny agus srón
- Tachycardia (buille croí luathaithe)
Swelling tapa an scornach, liopaí, aghaidh agus béal
- urlacan
- Cailliúint an chonaic
I measc na gcúiseanna coitianta a bhaineann le anaifiolacsas tá greimithe feithidí, bianna agus cógais. Is cúis le anaifiolacsas trí phróitéin a scaoileadh ó chineálacha áirithe cealla fola bána.
Is substaintí iad na próitéiní seo ar féidir leo imoibriú ailléirgeach a thionscnamh nó imoibriú a dhéanamh níos tromchúisí. D’fhéadfadh imoibriú an chórais imdhíonachta nó rud éigin eile nach mbaineann leis an gcóras imdhíonachta a bheith mar thoradh ar a scaoileadh saor.
ailléirge biaI measc na comharthaí a d’fhéadfadh tarlú go han-tapa ar an gcraiceann tá gríos tachtach, at sa scornach nó liopa, giorra anála, agus brú fola íseal. Is féidir le cásanna áirithe a bheith marfach fiú.
ailléirgí bia roinnte ina dhá phríomhchineál. IgE (Antashubstaint inmunoglobulin E) agus antashubstaint saor ó IgE. Is cineál próitéine fola iad antasubstaintí a úsáideann an córas imdhíonachta chun ionfhabhtú a aithint agus a throid.
an IgE ailléirge biaScaoileann an córas imdhíonachta antashubstaint IgE. IgE-saor in aisce ailléirge biaSa dara ceann, áfach, ní scaoiltear antasubstaintí IgE agus úsáideann codanna eile den chóras imdhíonachta iad chun an bhagairt a bhraitear a chomhrac.
Seo iad na cinn is coitianta ailléirgí bia...
Ailléirgí Bia is Coitianta
ailléirge bainne bó
Tá ailléirge bainne bó an-choitianta, go háirithe i measc naíonán agus leanaí. ailléirgí biaar cheann acu. Tá sé ar cheann de na hailléirgí óige is coitianta, a théann i bhfeidhm ar 2-3% de naíonáin agus leanaí.
Is féidir ailléirge bainne bó a bheith ann i bhfoirmeacha IgE agus neamh-IgE araon, ach is é IgE an cás is coitianta agus a d’fhéadfadh a bheith tromchúiseach in ailléirgí bainne bó.
Imoibríonn leanaí agus daoine fásta a bhfuil ailléirge IgE orthu 5-30 nóiméad tar éis bainne bó a ionghabháil. Feictear comharthaí ar nós at, deargadh, urtacáire, urlacan agus, i gcásanna neamhchoitianta, anaifiolacsas.
Is minic a bhíonn ailléirge neamh-IgE ina chúis le athlasadh sa bhalla intestinal chomh maith le hairíonna gut-bhunaithe mar urlacan nó buinneach. Tá sé deacair ailléirge bainne neamh-IgE a bhrath.
Mar gheall ar uaireanta is féidir leis na hairíonna coinníollacha eile a chur in iúl agus níl aon tástáil fola ann chun é a chinneadh. Má dhéantar diagnóis ar ailléirge bainne bó, is é an t-aon chóireáil ná bainne bó agus bianna ina bhfuil a sheachaint. I measc na mbianna agus na ndeochanna seo tá;
- Bainne
- Púdar bainne
- Cáis
- Im
- Margarine
- Iógart
- Uachtar
- Uachtar reoite
ailléirge uibhe
Is é ailléirge uibhe an dara ceann is coitianta i leanaí tar éis ailléirge bainne bó. ailléirge biais Tá ailléirge ag 68% de leanaí a bhfuil ailléirge uibhe orthu faoi 16 bliana d’aois. Is iad na hairíonna is coitianta a bhaineann le hailléirge ubh:
- Galair gastrointestinal cosúil le pian boilg
- Frithghníomhartha craiceann cosúil le gríos
- Fadhbanna riospráide
- Anaifiolacsas (go hannamh)
Tá ailléirge uibheacha coitianta ubhTá sé in aghaidh bán na buí, ní an buí. Tá sé seo toisc go bhfuil próitéiní an ubh bháin agus buíocáin difriúil óna chéile. Faightear an chuid is mó de na próitéiní a spreagann ailléirge sa bhán uibhe.
Chun réamhchúraimí a dhéanamh i gcoinne ailléirge uibhe, cosúil le hailléirgí eile, is gá fanacht amach ó uibheacha. I gcásanna cócaireachta, b’fhéidir nach mbeidh sé riachtanach bianna eile a dhéantar le huibheacha a sheachaint, mar go n-athróidh cruth na próitéiní is cúis le hailléirgí.
Sna cásanna seo, ní fheiceann an corp na próitéiní mar dhíobhálach agus laghdaítear an fhéidearthacht imoibriú. Mar sin féin, ní bhaineann sé seo le gach duine.
Ailléirge cnó
Is ailléirge é ailléirge cnó le roinnt síolta a fhaightear ó chrainn. Is féidir ailléirge cnó a bheith ann agus na bianna seo a leanas á dtomhailt:
- Cnó na Brasaíle
- Almond
- Cashew
- Pistachios
- Cnónna péine
- gallchnó
Taispeánann iad siúd atá ailléirgeach le cnónna imoibriú ailléirgeach ar tháirgí cosúil le cnónna coill agus greamaigh cnónna coill a dhéantar as. Fiú má tá tú ailléirgeach le cineál amháin nó dhá chineál cnónna, ba cheart duit gach cnó a sheachaint. Tá sé seo toisc; Méadaítear an baol go bhforbrófar ailléirgí do chineálacha cnónna eile dóibh siúd atá ailléirgeach le cnó amháin.
Murab ionann agus ailléirgí eile, maireann ailléirge cnó ar feadh an tsaoil. Is féidir leis an ailléirge seo a bheith an-dian, agus tá ailléirge cnó freagrach as 50% de na básanna a bhaineann le anaifiolacsas.
Ar an gcúis seo, moltar dóibh siúd a bhfuil ailléirgí cnó orthu epipen a iompar i gcónaí (steallaire i bhfoirm peann íocleasaithe a choisceann othair a bhfuil ailléirgí troma orthu dul isteach i anaifiolacsas) i gcás cásanna atá bagrach don bheatha.
ailléirge peanut
Is cineál coitianta é ailléirge peanut freisin. Is féidir le cásanna áirithe a bheith an-dian agus fiú frithghníomhartha ailléirgeacha marfacha a chur faoi deara. Is minic a bhíonn ailléirge ar chnónna orthu siúd a bhfuil ailléirgí peanut orthu.
Cé nach eol an chúis bheacht le hailléirge peanut a fhorbairt, is eol dúinn gurb iad na daoine sin a bhfuil stair teaghlaigh acu maidir le hailléirge peanut is mó atá i mbaol. Bíonn tionchar ag ailléirge peanut ar 4-8% de leanaí agus 1-2% ar dhaoine fásta. Éiríonn le thart ar 15-22% de leanaí a fhorbraíonn ailléirge peanut é le linn a ndéagóirí.
Cosúil le hailléirgí eile, déantar ailléirge peanut a dhiagnóisiú ag baint úsáide as teaglaim de stair an othair, tástáil prick craiceann, tástálacha fola, agus frithghníomhartha ar bhia.
Is é an t-aon chóireáil éifeachtach i gcoinne an ailléirge seo ná peanuts agus táirgí peanut a sheachaint. Tá cóireálacha nua á bhforbairt, áfach, do leanaí a bhfuil ailléirgí peanut orthu. Ceann de na modhanna cóireála seo is ea méideanna beaga a úsáid atá faoi smacht docht chun an ailléirge a neodrú. peanuts folaíonn sé tabhairt.
Ailléirge sliogéisc
Tarlaíonn ailléirge sliogéisc nuair a ionsaíonn an corp próitéiní ón teaghlach sliogéisc agus moilisc ar a dtugtar crústaigh. sliogéisc d’fhéadfadh ailléirge tarlú leis na crústaigh seo a leanas;
Is é an truicear is coitianta de ailléirge sliogéisc ná próitéin ar a dtugtar tropomyosin.
Is iad próitéiní eile a bhfuil baint acu le freagairt imdhíonachta a spreagadh arginine, kinase, agus slabhra solais myosin. Is gnách go dtagann comharthaí ailléirge sliogéisc ar aghaidh go gasta. Tá a chuid comharthaí cosúil le hailléirgí IgE eile.
Bíonn sé deacair uaireanta fíor ailléirge bia mara a idirdhealú ó imoibriú díobhálach ar éilliú bia mara eile cosúil le víris, baictéir agus paraisítí.
Tá sé seo toisc go bhfuil a chuid comharthaí cosúil, toisc go bhféadfadh sé fadhbanna díleácha a chur faoi deara mar urlacan, buinneach agus pian bhoilg. Ionas nach gcuirfidh ailléirge sliogéisc isteach orthu, níor cheart na táirgí seo a ídiú.
ailléirge cruithneachta
Is imoibriú ailléirgeach é ailléirge cruithneachta ar cheann de na próitéiní a fhaightear i gcruithneacht. Bíonn tionchar aige den chuid is mó ar leanaí. Is gnách go n-imíonn leanaí a bhfuil ailléirge cruithneachta orthu an ailléirge faoin am a bhfuil siad deich mbliana d’aois.
Cosúil le hailléirgí eile, is féidir le hailléirge cruithneachta trína chéile díleá, urlacan, gríos, at, agus i gcásanna tromchúiseacha, anaifiolacsas.
Toisc go léiríonn sé comharthaí díleácha den chineál céanna de ghnáth galar céiliach agus measctha le hailléirge glútan. Is cúis le fíor-ailléirge cruithneachta freagra imdhíonachta ar cheann de na céadta próitéiní atá le fáil i gcruithneacht.
Is féidir leis an imoibriú seo a bheith dian agus uaireanta marfach. Níl galar céiliach agus íogaireacht glútan ag bagairt saoil. Ina measc seo, forbraíonn an corp freagra imdhíonachta neamhghnácha ar phróitéin ar leith (glútan) a fhaightear i gcruithneacht.
Ba cheart dóibh siúd a bhfuil galar céiliach agus íogaireacht glútan orthu cruithneacht agus gráin eile a bhfuil glútan iontu a sheachaint. Ní mór dóibh siúd a bhfuil ailléirgí cruithneachta orthu cruithneacht a sheachaint agus is féidir leo glútan a fhulaingt i ngráin saor ó chruithneacht.
De ghnáth déantar ailléirge cruithneachta a dhiagnóisiú le tástáil príce craiceann. Is é an bealach chun ailléirge cruithneachta a chosc ná fanacht amach ó tháirgí cruithneachta agus cruithneachta. Ba cheart duit fanacht amach ó tháirgí áilleachta agus cosmaideacha ina bhfuil cruithneacht.
ailléirge soy
Bíonn tionchar ag ailléirge soighe ar 0.4% de leanaí agus is coitianta i measc leanaí atá níos óige ná trí bliana d’aois. Spreagann próitéin i pónairí soighe agus táirgí ina bhfuil pónaire soighe an t-ailléirge seo. Beidh an ailléirge ag 70% de leanaí a bhfuil ailléirge soy orthu agus iad ag fás aníos.
I measc na n-airíonna ailléirge soighe tá itching, srón runny, asma, agus neamhoird riospráide.
I gcásanna neamhchoitianta, féadann sé anaifiolacsas a chur faoi deara. Suimiúil go leor, forbraíonn ailléirge soighe roinnt leanaí a bhfuil ailléirge bainne bó orthu.
Is táirgí soighe mar pónairí soighe, bainne soighe, agus anlann soighe iad truicear bia coitianta ailléirge soighe. Toisc go bhfuil soy le fáil i go leor táirgí bia, tá sé an-tábhachtach lipéad an táirge a cheannaíonn tú a léamh. Cosúil le hailléirgí eile, is é an t-aon chóireáil le haghaidh ailléirge soighe na táirgí seo a sheachaint.
ailléirge éisc
Bíonn tionchar ag ailléirge éisc ar 2% d’aosaigh. Tarlaíonn ailléirge éisc, murab ionann agus ailléirgí eile, níos déanaí sa saol.
Cosúil le hailléirge sliogéisc, is féidir le hailléirge éisc imoibriú ailléirgeach tromchúiseach a d’fhéadfadh a bheith marfach. Is iad na príomh-airíonna atá ag urlacan agus buinneach, agus i gcásanna neamhchoitianta, anaifiolacsas. Tugtar epipen do dhaoine a bhfuil ailléirge éisc orthu ar eagla go n-itheann siad iasc de thaisme.
Toisc gur féidir na hairíonna a bheith cosúil le chéile, is minic a dhéantar dearmad ar ailléirge éisc maidir le frithghníomhú ar dhramhaíl mar bhaictéir, víris, tocsainí in iasc.
Toisc nach bhfuil an próitéin chéanna ag sliogéisc agus iasc eite, ní fhéadfaidh daoine atá ailléirgeach le crústaigh a bheith ailléirgeach le héisc. D’fhéadfadh go mbeadh ailléirge ar iasc amháin nó níos mó orthu siúd atá ailléirgeach le héisc.
Liosta Bianna Ailléirge
Cur síos thuas ailléirgí bia is coitianta. Tá ailléirgí bia éagsúla ann freisin. is annamh a fheictear ailléirgí bia D’fhéadfadh go mbeadh comharthaí ag baint le itching éadrom na liopaí agus an bhéil (siondróm ailléirge béil) ó anaifiolacsas atá bagrach don bheatha. níos lú coitianta ailléirgí bia Is é:
Saineolaithe, ailléirge bia A lán daoine a cheapann go bhfuil siad i ndáiríre éadulaingt biaFuair siad amach go raibh sé aige. Ní chuimsíonn éadulaingtí bia antasubstaintí IgE.
bíonn comharthaí le feiceáil láithreach nó ina dhiaidh sin, ailléirgí biacosúil le hairíonna
ailléirgí bia Cé nach dtarlaíonn siad ach mar fhreagairt ar phróitéin, is féidir éadulaingtí bia a bheith ann mar gheall ar easpa próitéiní, ceimiceán, carbaihiodráití nó einsímí i mbia, nó tréscaoilteacht bhocht intestinal.
ailléirge biaFéadann fiú méid beag bia an córas imdhíonachta a spreagadh agus imoibriú ailléirgeach a chur faoi deara. A. ailléirge bia Féadann sé fainting, meadhrán, fadhbanna análaithe, at codanna éagsúla den chorp mar an scornach, an teanga agus an duine a at. B’fhéidir go mbraitheann an duine tingling sa bhéal.
Conas a dhéantar diagnóisiú ar ailléirgí bia?
Fiafróidh an dochtúir den othar faoi na frithghníomhartha, mar shampla comharthaí, cá fhad a thóg sé ar an imoibriú tarlú, cad iad na bianna ba chúis leis, an raibh an bia bruite agus cá háit a itheadh sé.
tástáil prick craiceann
Cuirfear 1 titim de ailléirgin ar an taobh istigh den forearm agus úsáidfear lancet steiriúil (feiste leighis pointeáilte déanta as miotail) chun scríobadh a chruthú ar do chraiceann. Má bhíonn imoibriú de chineál ar bith agat cosúil le itching, at nó deargadh, is dócha go mbeidh ailléirge de chineál éigin ort.
Uaireanta is féidir leis an tástáil prick craiceann torthaí diúltacha nó dearfacha bréagacha a thabhairt. De ghnáth is féidir le dochtúirí tástálacha eile a ordú le bheith cinnte.
Tástáil fola
Déantar tástáil fola chun antasubstaintí IgE a bhaineann go sonrach le próitéiní bia áirithe a sheiceáil.
aiste bia a dhíchur
De ghnáth ní ithetar bianna amhrasacha ar feadh 4-6 seachtaine le fáil amach an bhfuil na hairíonna ag imeacht. Déantar é a ithe arís le feiceáil an bhfillfidh na hairíonna. aistí bia a dhíchur ba chóir go ndéanfadh dochtúir nó diaitéiteach maoirseacht air.
dialann bia
Scríobhann othair gach rud a itheann siad agus déanann siad cur síos ar na hairíonna a tharlaíonn.
Ailléirginí amhrasta a riaradh faoi mhaoirseacht dochtúra
Tá súile an othair dúnta agus tugtar go leor bia éagsúil. Tá méid beag ailléirgin amhrasta i gceann acu. Itheann an t-othar gach ceann acu agus breathnaítear go dlúth ar a imoibrithe.
Níl a fhios ag an othar a bhfuil a shúile dúnta cén bia a bhfuil amhras faoi ailléirge air; Tá sé seo tábhachtach toisc go n-imoibríonn daoine áirithe go síceolaíoch le bianna áirithe (níl sé rangaithe mar ailléirge).
Níor chóir ach tástálacha den sórt sin a dhéanamh ag dochtúir.
Cé atá i mbaol ailléirgí bia?
stair theaghlaigh
Síleann eolaithe go bhféadfadh géinte a fhaigheann daoine óna dtuismitheoirí a bheith mar chúis le roinnt ailléirgí bia.
Mar shampla, is mó an seans go mbeidh an ailléirge seo orthu siúd a bhfuil ailléirge peanut ar a dtuismitheoirí nó a siblíní ná iad siúd nach bhfuil stair teaghlaigh acu.
Ailléirgí eile
asma nó dheirmitíteas atópachTá baol níos mó acu siúd a bhfuil ailléirgí bia orthu a fhorbairt ná daoine nach bhfuil aon ailléirgí eile orthu.
naíonacht
Taispeánann staidéir go bhfuil baol níos airde ailléirgí ag leanaí a bheirtear le rannán cesaraigh agus a thugtar antaibheathaigh dóibh ag breith nó sa chéad bhliain dá saol.
baictéir gut
Taispeánann taighde le déanaí go n-athraíonn baictéir gut in aosaigh a bhfuil ailléirgí cnó agus séasúracha orthu. Go sonrach, tá leibhéil níos airde baictéaroidí agus leibhéil níos ísle amhrán Clostridiales acu.
