Tomato is de ûnmisbere frucht fan salades. Ik wit dat jo tomaat kenne as in griente, mar tomaat is botanysk in frucht. Want piper, okra, komkommer, aubergine It groeit út 'e blom fan' e plant lykas. Hoewol it botanysk klassifisearre is as griente, brûke wy tomaten as griente yn 'e keuken. De foardielen fan tomaten omfetsje it ferbetterjen fan eagensûnens, it ferleegjen fan bloeddruk, en it ferlienen fan mageproblemen. It is ek goed foar spiisfertarring, stimulearret bloedsirkulaasje en ferleget cholesterol. It foarkomt foartidige aging en ferminderet ek ûntstekking. It helpt om ferskate soarten kanker te bestriden.
Tomato, wittenskiplik neamd "Solanum lycopersicum", is de frucht fan in plant út 'e nachtshade famylje lânseigen yn Súd-Amearika. Tomato wurdt read as ryp; It kin komme yn in ferskaat oan kleuren, ynklusyf giel, oranje, grien en pears.
Wat binne de foardielen fan tomaten?
It is in rike boarne fan vitaminen en mineralen. De foardielen fan tomaten komme út dizze rike fiedingsynhâld.
Nutritional wearde fan tomaten
De nutrike ynhâld fan 100 gram tomaten is as folget:
Tomato is in rike boarne fan fitamine C. Vitamine C foarkomt de effekten fan frije radikalen dy't it lichem skealje.
It is ek in boarne fan fitamine A, kalium en izer. Potassium beskermet de sûnens fan 'e nerven, wylst izer helpt om normale bloedsirkulaasje te behâlden.
Tomaten befetsje ek signifikante hoemannichten vitamine K, dy't nedich is foar bloedstolling en bliuwend ûnder kontrôle hâlde.
fermogen om kanker te foarkommen
tomaten Vitamine C It is ryk oan antioxidanten lykas:
It foarkomt kanker troch frije radikalen te fjochtsjen dy't bekend binne om kanker te feroarsaakjen.
Foardielen foar hertsûnens
Yn ûndersiken oer hertsykten fergrutte lege nivo's fan lycopeen en beta-karotene yn it bloed it risiko fan hertoanfal en beroerte.
Tomaten jouwe hege nivo's fan dizze wichtige stoffen.
Tomatenprodukten hawwe in beskermjende effekt op 'e binnenste laach fan bloedfetten. It ferleget it risiko fan bloedstolling.
Mei dizze funksje is it foardielich foar hertsûnens.
Beskermet eagen sûnens
Tomaten befetsje karotenoïden lykas lycopene, lutein en beta-carotene, dy't foardielich binne foar eagen sûnens.
Dizze karotenoïde-ferbiningen beskermje fan leeftyd-relatearre makulêre degeneraasje en oare eachsykten.
goed foar spiisfertarring
It wetter en glêstried yn tomaten binne effektyf foar dyjingen dy't problemen hawwe mei constipatie.
Regulearret bloeddruk
Lycopene yn tomaten ferleget bloeddruk.
Dizze lekkere frucht is ek ryk oan kalium, in mineraal bekend om bloeddruk te ferleegjen. Potassium fermindert de effekten fan natrium.
Dêrnjonken ferleget kalium spanning op 'e muorren fan bloedfetten, wat de bloeddruk fierder ferminderet.
It is lykwols it bêste om net te folle kalium te brûken, om't it nierstiennen feroarsaakje kin.
Verlicht menopause symptomen
In ûndersyksstúdzje hat bepaald dat it drinken fan tomatensap symptomen fan menopoaze ferljochte lykas eangst, wurgens en ferhege hertslach.
Reparearret de skea feroarsake troch smoken
De coumaric acid en chlorogenic acid it befettet striid tsjin nitrosamines, de wichtichste carcinogenic stof yn sigaretten.
Vitamine A, fûn yn grutte hoemannichten yn tomaten, ferminderet de effekten fan kankerferwekkende stoffen.
Vitamine C is ien fan 'e fiedingsstoffen dy't elke frou nedich is yn' e swangerskip om harsels en har poppe sûn te hâlden. It helpt by de foarming fan sûne bonken, tosken en tandvlees.
Dit vitamine helpt ek by de goede opname fan izer yn it lichem, in oare fitale fiedingsstof yn 'e swierens.
yn tomaat lycopeenBeskermet tsjin sel skea. It iten fan tomaten fergruttet de biobeskikberens fan izer.
De vitamine C dy't it befettet helpt de sûnens fan sawol de mem as har poppe te beskermjen.
Foardielen fan tomaten foar hûd
Yn in stúdzje hat in mingsel fan tomaatpasta en oliveelje de hûd beskerme tsjin sinneskea.
Neffens in stúdzje yn Sina ferminderet tomatensap it lichemsgewicht, lichemsfet en tailleomtrek signifikant.
It ferleget ek cholesterolnivo's, wat gewichtswinning kin feroarsaakje.
Njonken in geweldige boarne fan anty-oksidanten binne tomaten ryk oan glêstried en leech yn kalorieën.
Sa fergruttet it it gefoel fan folsleinens. It ferminderet sels kalorie-yntak. Sa helpt it om gewicht te ferliezen.
Moatte jo tomaten koekje of rau ite?
Stúdzjes litte sjen dat it koken fan tomaten har fiedingswearde fergruttet. It fergruttet benammen de antioxidative aktiviteit. It fergruttet de effektiviteit fan 'e lycopene-ferbining.
Hoe kieze en bewarje tomaten?
By it kiezen fan tomaten, rûke de stam. Dy mei in rike aromaatyske geur binne better.
Kies rûne en swiere. Fansels moat der gjin rot of vlekken wêze, en it moat ek net kreukelje.
Bewarje frisse en ripe tomaten yn in koel, tsjuster plak. It is oan te rieden dat jo se mei root-side nei ûnderen pleatse en se binnen in pear dagen konsumearje.
Opslach yn 'e kuolkast is net oan te rieden. Om't it syn smaak ferneatiget. As jo it yn 'e kuolkast sette, nim it dan sa'n oere út foardat jo it brûke.
Konservearre tomaten kinne oant 6 moannen sûnder iepene duorje. As iepene, kinne jo it opslaan yn in bedekte glêzen kontener yn 'e kuolkast foar oant in wike. Tomato paste of saus kin bewarre wurde yn 'e kuolkast foar maksimaal 2 moannen.
Lykas hjirboppe neamd, binne de foardielen fan tomaten einleaze. Dizze frucht kin lykwols net itselde effekt hawwe op elkenien en kin skealik wêze as it tefolle konsumearre wurdt. Mooglike side-effekten fan tomaten as se tefolle konsumeare binne as folgjend:
Tomaten binne soer en kinne brânen feroarsaakje.
It kin allergyen yn guon minsken feroarsaakje. Symptomen fan tomatenallergy binne ûnder oaren hives, hûdútslach, ekzema, hoesten, niezen, in jeukende gefoel yn 'e kiel, en swelling fan it gesicht, mûle en tonge.
Minsken mei slimme nierproblemen moatte miskien har konsumpsje fan tomaten beheine om't se tefolle wetter befetsje.
Yn dyjingen mei darmsyndroom, lykas irritable darmsyndroom, kinne tomaten bloating útlizze.
Wy witte dat tomaten in poerbêste boarne fan lycopeen binne. Dit kin ek in probleem wêze. Oermjittige lycopene-yntak kin lycopenedermia feroarsaakje, in donkere oranje ferkleuring fan 'e hûd.
Soer iten lykas tomaten kin de blaas irritearje en urine-ynkontininsje feroarsaakje.
