concombre autrement dit concombreBien que souvent considéré comme un légume, il s'agit en fait d'un fruit.
En plus de nutriments bénéfiques, il est riche en composés végétaux et en antioxydants qui peuvent aider à traiter ou même à prévenir certaines conditions.
Ayrıca, calories de concombre Il est faible et contient une bonne quantité d'eau et de fibres solubles, ce qui hydrate le corps et permet une perte de poids.
Dans ce texte "Qu'est-ce que le concombre "," les bienfaits du concombre "," la valeur nutritive du concombre " En ce qui concerne "informations sur le concombre " Il est donné.
Qu'est-ce que le concombre ?
Usine de concombre scientifiquement Cucumis sativus, Il est connu sous son nom, il est de la même famille que la citrouille donc Cucurbitacées Il appartient à la famille des plantes.
Ils sont originaires de diverses régions d'Asie du Sud-Est mais sont maintenant cultivés dans le monde entier.
Selon la taille et la variété de couleur variétés de concombre peut varier considérablement, mais il est surtout connu pour sa forme allongée et cylindrique et sa peau vert vif.
Que fait le concombre ?
concombreOn a découvert que les flavonoïdes et les tanins avaient à la fois des effets de piégeage des radicaux libres et de soulagement de la douleur.
Traditionnellement, cette herbe est utilisée pour les maux de tête; Il est diurétique, le jus de cette plante est nutritif et est utilisé dans les lotions anti-acnéiques.
Largement consommé car c'est le quatrième "légume" (techniquement un fruit) le plus cultivé au monde.
Valeur nutritive du concombre
Combien de calories dans le concombre?
Calories de concombre il est faible en poids, mais riche en plusieurs vitamines et minéraux importants. 300 grammes non pelés crus contenu nutritionnel du concombre est comme suit:
Calories: 45
Matières grasses totales: 0 grammes
Glucides: 11 grammes
Protéine: 2 gramme
Fibre: 2 grammes
Vitamine C: 14% du RDI
Vitamine K: 62% du RDI
Magnésium: 10% du RDI
Potassium: 13% du RDI
Manganèse: 12% du RDI
Vitamines de concombre
Il a une teneur élevée en eau, ratio eau concombre est d'environ 96%. Pour maximiser la teneur en nutriments, il est nécessaire de les manger avec leur peau.
Le pelage réduit la quantité de fibres ainsi que certaines vitamines et minéraux. Très Vitamine k Il contient. Ratio protéines et sucres de concombre n'est pas élevé.
Les antioxydants sont des molécules appelées radicaux libres qui bloquent l'oxydation. L'accumulation de ces radicaux libres nocifs peut conduire à plusieurs types de maladies chroniques.
Le stress oxydatif causé par les radicaux libres a été lié au cancer et aux maladies cardiaques, pulmonaires et auto-immunes.
concombre Ces fruits et légumes sont particulièrement riches en antioxydants bénéfiques qui peuvent réduire le risque de ces conditions.
Fournit une hydratation
L'eau est essentielle au fonctionnement de notre corps. Il joue un rôle dans des processus tels que la régulation de la température et le transport des déchets et des nutriments.
Une bonne hydratation du corps affecte tout, de la performance physique au métabolisme.
Alors que la plupart des besoins en liquides sont satisfaits par l'eau potable et d'autres liquides, l'eau provenant des aliments représente 40% de la consommation totale d'eau.
Surtout les fruits et légumes sont une bonne source d'eau.
concombrePuisqu'il est composé d'environ 96% d'eau, il est particulièrement efficace pour l'hydratation et permet de répondre aux besoins quotidiens en liquides.
Le concombre s'affaiblit-il?
Cela aide à perdre du poids de différentes manières. Tout d'abord, il est faible en calories. Vous pouvez manger autant que vous le souhaitez sans vous soucier des calories supplémentaires. La teneur élevée en eau est également efficace pour perdre du poids.
Abaisse la glycémie
Diverses études sur les animaux et les tubes, Avantages de manger des concombresIl a été constaté qu'il peut aider à abaisser le taux de sucre dans le sang et à prévenir certaines des complications du diabète.
Une étude animale a examiné les effets de diverses herbes sur la glycémie. Concombre Il a été démontré qu'il réduit et contrôle efficacement la glycémie.
De plus, une étude sur tube à essai concombre Il a constaté qu'il pouvait être efficace pour réduire le stress oxydatif et prévenir les complications liées au diabète.
Régule les selles
Manger du concombreaide à soutenir les selles régulières. La déshydratation est un facteur de risque important de constipation car elle peut altérer l'équilibre hydrique et rendre le passage des selles difficile.
Ratio eau concombre Comme il est élevé, il augmente l'hydratation. Ainsi, les selles sont régulées et la constipation est réduite.
Il contient également des fibres qui aident à réguler les selles. En particulier, la pectine, le type de fibre soluble qui s'y trouve, contribue à augmenter la fréquence des selles.
Avantages pour la peau du concombre
En raison de son effet anti-inflammatoire bienfaits pour la peau du concombre est un aliment. Utilisé directement sur la peau concombre tranché; Il a un effet rafraîchissant et apaisant qui réduit l'enflure, l'irritation et l'inflammation.
Aux masques maison pour le visage et les cheveux pour une hydratation supplémentaire concombre essayez d'ajouter. Son effet rafraîchissant naturel donne de la fraîcheur à la peau.
Le concombre est-il un fruit ou un légume?
Le concombre est-il un fruit?
Beaucoup de gens concombre légume la définition scientifique suggère qu'il s'agit d'un type de fruit.
Cette distinction repose principalement sur sa fonction biologique. En botanique, les fruits permettent à une plante à fleurs de se reproduire. Un fruit est formé à partir de l'ovaire à l'intérieur de la fleur et contient des graines qui finiront par devenir de nouvelles plantes.
En revanche, «légume» est un terme utilisé pour d'autres parties d'une plante telles que les feuilles, les tiges ou les racines.
concombrepousse à partir de fleurs et contient des dizaines de graines qui peuvent être utilisées pour faire pousser la prochaine génération de cultures. Cette fonction de base indique que, selon la science, c'est un fruit.
La plupart de la confusion dans la classification des différents fruits et légumes est due à l'utilisation culinaire. La définition culinaire d'un fruit ou d'un légume est souvent basée sur son profil de saveur, sa texture et ses applications dans un repas particulier.
Les fruits sont très sucrés, généralement plus doux, de texture plus délicate. Il est utilisé dans les desserts, les pâtisseries, les sauces et les plats qui nécessitent de telles saveurs et textures.
D'un autre côté, les légumes ont généralement une texture plus dure et un profil de saveur amère. Il convient généralement aux plats délicieux tels que les soupes et les salades.
concombre Il est généralement utilisé comme légume en cuisine.
Quels sont les méfaits du concombre?
Perte excessive de liquide
concombre, diurétique C'est la source de la cucurbitacée, un composant connu pour ses propriétés. Bien que la nature diurétique soit modérée, une consommation excessive est nocive.
Ingéré en grande quantité, cet ingrédient diurétique provoque une élimination excessive de liquide dans le corps et une altération de l'équilibre électrolytique.
Effets secondaires de l'excès de vitamine C
La vitamine C est une vitamine stimulant le système immunitaire. Il joue également un rôle important dans la prévention et la lutte contre la grippe et divers problèmes de santé.
C'est aussi un puissant antioxydant. Cependant, le dépassement des limites recommandées aura un effet néfaste.
Vitamine cLorsqu'il est pris en excès, il agit comme un pro-oxydant contre sa structure antioxydante naturelle. Cela déclenche la croissance et la propagation des radicaux libres.
Et lorsque les radicaux libres sont présents, cela peut provoquer des cancers, de l'acné, un vieillissement prématuré, etc. les risques deviennent plus élevés.
Trop est mauvais pour le cœur
concombre il contient une grande quantité d'eau. Manger trop entraîne une trop grande consommation d'eau. Plus la consommation d'eau est élevée, plus le volume net de sang est élevé. Cela met la pression sur les vaisseaux sanguins et le cœur.
En conséquence, il cause des dommages indésirables au cœur et aux vaisseaux sanguins.
Une présence excessive d'eau peut également créer un déséquilibre dans les niveaux d'électrolyte du sang, provoquant des fuites dans les cellules. Cela provoque souvent des maux de tête et gêne la respiration.
Gonflement
concombreContient un ingrédient appelé cucurbitacine. Cela peut déclencher une indigestion, en particulier chez les personnes ayant un système digestif sensible.
Cela provoque des ballonnements. Si vous avez des gaz dans l'estomac lorsque vous mangez des oignons, du chou ou du brocoli. consommation de concombreni devrait également être réduit.
Peut provoquer une sinusite
Si vous avez une sinusite ou une maladie respiratoire chronique, concombreIl faut s'en tenir à l'écart. L'effet rafraîchissant de ce légume aggrave ces conditions et entraîne des complications.
Concombres pendant la grossesse
Bien qu'il soit généralement considéré comme sûr pendant la grossesse, s'il est consommé en excès, certaines situations inconfortables peuvent survenir;
- La nature diurétique de ce légume déclenche des mictions fréquentes.
- Concombreest une bonne source de fibres et donc une consommation excessive peut provoquer des ballonnements. Vous pouvez également ressentir des douleurs abdominales et des ballonnements.
Comment conserver les concombres ?
concombreIl peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.
En conséquence;
concombre; C'est un légume rafraîchissant, nutritif et incroyablement polyvalent. Il est faible en calories mais contient de nombreuses vitamines et minéraux importants et une forte teneur en eau.
Il offre de nombreux avantages tels que la perte de poids, l'hydratation équilibrée, la régularité digestive et l'hypoglycémie. Botaniquement, c'est un fruit, mais il est considéré comme un légume à usage culinaire.
