Le poivre noir est une épice utilisée dans la cuisine du monde entier depuis des milliers d'années. Les bienfaits du poivre noir, qui donne du goût aux aliments, proviennent de ses puissantes propriétés antioxydantes. Le poivre noir améliore la digestion en augmentant l'absorption des nutriments. Il aide également à arrêter de fumer.
Le poivre noir, qui est appelé le roi des épices, est obtenu à partir du fruit séché et non mûr de la plante de poivre noir (Piper nigrumun) trouvée en Inde. Le poivre noir et le poivre noir moulu sont largement utilisés dans les aliments.
Bienfaits du poivre noir
Les bienfaits du poivre noir
Un puissant antioxydant
Des études montrent que le poivre noir agit comme un antioxydant dans le corps. antioxydantsIl combat les dommages cellulaires causés par des molécules instables appelées radicaux libres. Les radicaux libres se forment pour des raisons telles que la malnutrition, l'exposition au soleil, le tabagisme, les polluants.
Le poivre noir, qui contient de la pipérine, contient également d'autres composés anti-inflammatoires tels que le limonène et le bêta-caryophyllène, qui protègent contre l'inflammation, les dommages cellulaires et les maladies.
Augmente l'absorption des nutriments
L'un des avantages du poivre noir est qu'il facilite l'absorption de certains nutriments et composés bénéfiques. En particulier, il a des effets anti-inflammatoirescurcumine dans le curcuma augmente l'absorption.
Protège la santé digestive
Le poivre noir est bénéfique pour l'estomac et la santé digestive. Il stimule la libération d'enzymes qui aident à digérer les graisses et les glucides dans le pancréas et les intestins.
Des études animales ont déterminé que le poivre noir peut prévenir la diarrhée en inhibant les spasmes musculaires dans le tube digestif et en ralentissant la digestion des aliments. En raison de ses effets positifs sur la fonction de l'estomac, il est bénéfique pour les personnes souffrant de problèmes digestifs et de diarrhée.
Prévient le cancer
Le poivre noir protège contre de nombreux types de cancer. Il augmente également l'absorption d'autres nutriments dans les intestins, qui sont vitaux pour la santé intestinale et la prévention du cancer.
Il abaisse la tension artérielle
Le composé de pipérine qui offre les bienfaits du poivre noir aide à abaisser la tension artérielle. Pour que cet effet se produise, la pipérine doit être utilisée avec la curcumine présente dans le curcuma. Parce qu'il augmente sa biodisponibilité.
Soulage le rhume et la toux
Le poivre noir stimule la circulation et le flux de mucus. Mélangé au miel, il soulage naturellement la toux. Mélangez une cuillère à café de poivre noir moulu avec 2 cuillères à soupe de miel. Remplir le verre d'eau bouillante. Couvrir et laisser infuser environ 15 minutes. Pour filtrer la boisson. Vous pouvez en boire trois fois par jour pour dégager les sinus.
Le poivre noir soulage également les symptômes de l'asthme. Il dégage les voies respiratoires et soulage d'autres affections respiratoires comme la coqueluche.
Bon pour le cerveau
Les avantages du poivre noir sont également évidents sur la santé du cerveau. Sa pipérine inhibe une enzyme qui décompose la sérotonine, un neurotransmetteur calmant. Cette enzyme perturbe également le fonctionnement d'une autre hormone appelée mélatonine, qui régule le cycle de sommeil et d'éveil.
Le poivre noir retarde également le vieillissement du cerveau et aide à prévenir la maladie d'Alzheimer.Ça aide. Il protège également les cellules nerveuses et prévient la mort prématurée des cellules.
Lutte contre les infections
Les propriétés antibactériennes du poivre noir aident à prévenir les infections et à prévenir la propagation des maladies.
Améliore la santé bucco-dentaire
Le poivre noir a des propriétés anti-inflammatoires qui aident à traiter la gingivite. Mélanger des quantités égales de sel et de poivre avec de l'eau. Frottez le mélange sur vos gencives. Pour les maux de dents, vous pouvez mélanger du poivre noir avec de l'huile de clou de girofle et l'appliquer sur la zone touchée.
Aide à arrêter de fumer
Des études ont montré que l'inhalation de vapeur de poivre noir peut réduire les symptômes pouvant survenir à la suite de l'arrêt du tabac. Les envies de cigarettes ont été significativement réduites chez les sujets qui ont inhalé de la vapeur de poivre noir.
Équilibre la glycémie
Les antioxydants bénéfiques du poivre noir aident à stabiliser la glycémie.
Combat les rides
Les antioxydants qui procurent les bienfaits du poivre noir combattent les radicaux libres qui causent les signes du vieillissement et endommagent la peau. Le poivre noir prévient les signes prématurés du vieillissement comme les rides, les ridules et même les taches brunes.
Élimine les pellicules
Le poivre noir a une utilisation efficace pour éliminer les pellicules. Ajouter une cuillère à café de poivre noir moulu dans un bol de caillé. Appliquez-le sur votre cuir chevelu et attendez environ 30 minutes. Laver à l'eau. Ne pas utiliser de shampoing. Vous pouvez faire un shampoing le lendemain si vous le souhaitez.
Veillez à ne pas abuser du poivre noir car il brûlera le cuir chevelu et causera un inconfort extrême.
Revitalise les cheveux
Mélangez une cuillère à café de graines de citron et de poivre noir moulu. Appliquez sur votre cuir chevelu et vos cheveux. Cela revitalisera vos cheveux et ajoutera de la brillance et de la douceur. Laissez le mélange reposer pendant 10 à 15 minutes, puis rincez à l'eau froide.
Vous pouvez également mélanger une cuillère à café de poivre noir moulu avec une quantité égale de miel et l'appliquer sur vos cheveux. Cela renforcera les follicules pileux et aidera même à prévenir la chute des cheveux.
Les méfaits du poivre noir
Le poivre noir est sans danger pour la consommation humaine dans la quantité utilisée dans les aliments. Les suppléments contenant 5 à 20 mg de pipérine par dose sont également sans danger. Une consommation excessive de poivre noir peut provoquer des effets secondaires tels que :
Manger de grandes quantités de poivre noir peut provoquer des effets secondaires négatifs, comme une sensation de brûlure dans la gorge ou l'estomac.
Le poivre noir peut augmenter l'absorption de certains médicaments, tels que les antihistaminiques utilisés pour soulager les symptômes d'allergie. Bien que cela soit bénéfique pour les médicaments mal absorbés, cela peut également entraîner une absorption dangereusement élevée d'autres médicaments.
Si vous envisagez d'utiliser un supplément de pipérine, consultez votre médecin au sujet des interactions médicamenteuses possibles.
Allergie au poivre noir
Les personnes allergiques au poivre noir réagissent à la poudre ou aux granulés de poivre noir. La sensation d'éternuement qui se produit lorsque vous sentez cette épice est normale, mais les personnes allergiques présentent les symptômes suivants lorsqu'elles sont exposées, avalées, inhalées ou en contact physique avec cette épice :
Il est un peu difficile de rester à l'écart de cette épice commune. Si vous pensez être allergique au poivre noir, consultez un médecin.
Comment utiliser le poivre noir
Vous pouvez utiliser le poivre noir de différentes manières.
Vous pouvez l'utiliser comme ingrédient dans les recettes pour ajouter de la saveur et du piquant aux viandes, poissons, légumes, vinaigrettes, soupes, frites, pâtes et plus encore.
Lorsqu'il est stocké dans un endroit frais et sec, le poivre noir a une durée de conservation de deux à trois ans.
Le poivre noir s'affaiblit-il?
Le poivre noir dans le processus d'amincissementaide à brûler les graisses C'est une épice. Le poivre noir, ainsi que de nombreux avantages pour la santé, a également été déterminé par la recherche pour aider à perdre du poids. Cette épice hypocalorique contient des vitamines, des minéraux, des graisses saines et des fibres.
Des études ont montré que la fonction amincissante du poivre noir empêche la différenciation des cellules graisseuses,accélération du métabolisme et montre que cela est dû au composé pipérine, qui augmente l'utilisation efficace des nutriments dans le corps.
Le poivre noir fait-il maigrir ?
Comment utiliser le poivre noir pour mincir?
Vous pouvez utiliser le poivre noir de différentes manières pour perdre du poids:
Huile de poivre noir : Achetez de l'huile de poivre noir 100% pure dans une pharmacie et ajoutez 1 goutte de cette huile dans un verre d'eau. Buvez-le avant le petit-déjeuner. Vous pouvez également appliquer l'huile sur votre peau pour traiter les infections cutanées.
Thé au poivre noir : Le thé au poivre noir, qui peut être facilement préparé, est l'un des moyens les meilleurs et les plus connus pour perdre du poids avec du poivre noir. Vous pouvez utiliser du gingembre, du citron, du miel, de la cannelle ou des sachets de thé vert pour préparer le thé. Utilisez la moitié ou 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu et buvez-le avant le petit déjeuner. Vous trouverez les détails de la recette plus loin dans l'article.
Boisson au poivre noir : Vous pouvez utiliser du poivre noir dans des jus de légumes ou de fruits. L'odeur forte et le goût différent du poivre noir rendront votre boisson meilleure. Une consommation régulière aide à perdre du poids, embellit votre peau et prévient les problèmes intestinaux.
Consommation directe : Vous pouvez consommer directement du poivre noir en mâchant 2-3 grains de poivre noir chaque matin. Cela ne devrait être fait que par des personnes qui peuvent tolérer la chaleur du poivre noir.
Quelle quantité de poivre noir devriez-vous utiliser pour perdre du poids ?
Vous pouvez consommer 1 à 2 cuillères à café de poivre noir par jour pour perdre du poids. Si vous n'êtes pas quelqu'un qui consommait beaucoup de poivre noir, augmentez lentement la dose quotidienne.
Ne consommez pas trop de poivre noir car cela provoque des problèmes gastro-intestinaux, une irritation de l'estomac, des brûlures aux yeux et des problèmes respiratoires.
Quand faut-il consommer du poivre noir pour perdre du poids?
Le thé au poivre noir et l'huile de poivre noir (dilués avec 1 verre d'eau) doivent être consommés avant le petit-déjeuner.
De plus, si vous préférez mâcher du poivre noir, faites-le après avoir bu votre détox du matin, juste avant le petit déjeuner le matin.
Le soir, vous pouvez boire un verre de jus de légumes ou de fruits additionné de poivre noir.
Recettes minceur au poivre noir
Poivre noir et miel
matériels
Un verre d'eau
Une cuillère à café de miel
Une demi-cuillère à café de poivre noir moulu
Comment c'est fait?
Faites bouillir un verre d'eau.
Ajouter le miel et le poivre noir.
Bien mélanger et laisser revenir à température ambiante avant de boire.
poivre noir-miel-citron
matériels
250 ml d'eau
Une cuillère à café de poivre noir
Quatre cuillères à café de jus de citron
Une cuillère à café de miel
Comment c'est fait?
Ajouter le poivre noir, le jus de citron et le miel à l'eau.
Buvez-le tous les matins à jeun.
Smoothie au poivre noir et chou frisé
matériels
Une tasse de chou haché
Une cuillère à café de poivre noir moulu
Le jus d'un demi citron
Comment c'est fait?
Jetez le chou haché dans le mélangeur et mixez jusqu'à ce qu'il soit en purée.
Ajouter le jus de citron et le poivre noir et bien mélanger.
Remuez avant de boire.
thé au poivre noir
matériels
Une demi-cuillère à café de poivre noir
une racine de gingembre
1 sachet de thé vert
Un verre d'eau
Comment faire du thé au poivre noir?
Concassez la racine de gingembre.
Faire bouillir un verre d'eau et ajouter le gingembre écrasé.
Faire bouillir encore cinq minutes et verser dans un verre.
Faire tremper le sachet de thé vert dans cette eau pendant deux ou trois minutes.
Ajouter le poivre noir et bien mélanger avant de boire.
Conseil utile !!!
Boire au moins un demi-verre d'eau après avoir consommé du poivre noir. Vous pouvez également consommer un demi-verre de yogourt sans gras pour apaiser les parois intestinales.
Vous ne pouvez pas compter sur les propriétés amincissantes du poivre noir pour perdre du poids. Le poivre noir accélère le processus. Pour perdre du poids, vous devez suivre un régime alimentaire sain et faire de l'exercice.
