L’une des questions qui nécessite le plus de dévouement lors d’un régime est d’avoir une alimentation saine et équilibrée. Heureusement, vous n’êtes pas obligé de sacrifier des aliments délicieux pendant un régime ! Dans cet article, nous partagerons 15 recettes de pâtes diététiques qui soutiendront votre alimentation et contribueront à votre santé. Avec ces recettes diététiques et peu caloriques, vous n'aurez plus faim et vous pourrez poursuivre votre régime de manière agréable. Jetons maintenant un coup d'œil à de délicieuses recettes de pâtes diététiques qui vous aideront à perdre du poids.
15 recettes de pâtes diététiques faibles en calories
Recette de pâtes diététiques au blé entier
1) Recette de pâtes diététiques au blé entier
Choisir des pâtes de blé entier lors d’un régime est généralement une option plus saine. Les pâtes de blé entier contiennent plus de fibres et sont moins consommées que les pâtes à base de farine blanche. index glycémiqueIl a . Par conséquent, il assure une augmentation stable de la glycémie et vous aide à rester rassasié plus longtemps. Vous pouvez suivre les étapes ci-dessous pour la recette de pâtes diététiques au blé entier :
matériels
200 grammes de pâtes de blé entier
1 oignon
2 tomates
1 poivrons verts
1 poivrons rouges
2 gousse d'ail
1 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre noir, piment (facultatif)
préparation
Tout d’abord, faites bouillir les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Puis égouttez et réservez.
Coupez l'oignon en petits cubes. Hachez également les poivrons verts et rouges ainsi que les tomates.
Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle et ajoutez les oignons émincés. Faire frire jusqu'à ce que les oignons deviennent roses.
Ajoutez ensuite les poivrons hachés dans la poêle et faites revenir quelques minutes.
Ajouter l'ail haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Enfin, ajoutez les tomates concassées et faites cuire jusqu'à ce que les tomates libèrent leur jus.
Ajoutez du sel, du poivre noir et du piment à la sauce préparée et mélangez.
Enfin, ajoutez les pâtes bouillies dans la poêle, mélangez et assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés.
Faites cuire les pâtes pendant 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps.
Vous pouvez servir chaud. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de persil finement haché.
2) Recette de pâtes diététiques au brocoli
Les pâtes diététiques au brocoli peuvent être préférées comme option de repas sain. Avec cette recette, vous pouvez préparer un repas nutritif, fibreux et satisfaisant. La recette de pâtes diététiques au brocoli est la suivante :
matériels
Un demi-paquet de pâtes de blé entier
1 brocoli
2 gousse d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel poivre
préparation
Tout d’abord, faites bouillir les pâtes dans de l’eau bouillante salée.
Placez le brocoli dans une casserole séparée et ajoutez suffisamment d'eau pour le couvrir. Faire bouillir le brocoli en ajoutant du sel. Mettez-le ensuite dans une passoire et laissez-le refroidir.
Hachez finement l'ail. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, ajoutez l'ail et faites revenir.
Ajoutez le brocoli bouilli et mélangez délicatement pour vous assurer que tous les ingrédients sont combinés.
Ajouter les pâtes bouillies et mélanger tous les ingrédients.
Assaisonnez avec du sel et du poivre puis servez.
3) Recette de spaghetti diététique
Les spaghettis diététiques sont un repas faible en calories et nutritif préparé avec une variété d’ingrédients sains. Voici la recette des spaghettis diététiques :
matériels
200 grammes de spaghettis de blé entier
1 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon moyen (facultatif)
2-3 gousses d'ail (facultatif)
1 poivron rouge (facultatif)
1 poivron vert (facultatif)
200 grammes de poitrine de poulet (facultatif)
1 tasse de tomates en dés
sel
poivre noir
Poivron rouge (facultatif)
préparation
Faites bouillir les spaghettis selon les instructions sur l'emballage. Égoutter l'eau et réserver.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Hachez finement l'oignon, l'ail et le poivron, ajoutez-les dans la poêle et faites revenir légèrement.
Coupez le blanc de poulet en petits morceaux, ajoutez-le dans la poêle et faites cuire.
Ajoutez les tomates et les épices dans la poêle et laissez cuire encore 5 à 10 minutes.
Ajouter les spaghettis bouillis dans la poêle et bien mélanger.
Placez les spaghettis diététiques que vous avez préparés sur une assiette de service et servez en saupoudrant de poivron rouge.
Cette recette de spaghetti diététique offre une option de repas faible en calories et délicieuse. Ajoutez éventuellement des légumes ou des légumes à la sauce. de protéines vous pouvez ajouter Vous pouvez également ajuster la quantité de sel et d'épices selon votre goût. Comme toujours, il est important d’observer équilibre et modération dans l’alimentation.
Faire bouillir les pâtes de blé entier selon les instructions sur l'emballage. Égoutter les pâtes bouillies et réserver.
Hachez l'oignon et l'ail et faites-les revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent roses.
Hachez les tomates et les poivrons et continuez à les faire revenir avec les oignons.
Ajouter la pâte de tomate et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.
Ajoutez-y du thym, du sel et du poivre noir. Mélanger.
Ajouter les pâtes bouillies et mélanger.
Ajoutez de l'eau et laissez bouillir en remuant.
Après ébullition, baissez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que les pâtes absorbent leur eau.
Une fois cuit, retirez du feu et laissez reposer quelques minutes.
Vous pouvez le servir chaud.
5) Recette de pâtes diététiques au thon
matériels
100 grammes de pâtes de blé entier
Une boîte de thon en conserve (égoutté)
1 tomates
un demi concombre
1/4 d'oignon rouge
1 cuillères à soupe d'huile d'olive
Jus de citron frais
sel
poivre noir
Persil finement haché (facultatif)
préparation
Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez-y du sel. Ajouter les pâtes à l'eau et cuire selon les instructions sur l'emballage. Cuire jusqu'à la consistance désirée et filtrer.
Mettez le thon dans une passoire et égouttez l'eau.
Épluchez la tomate et coupez-la en petits cubes. Hachez le concombre et l'oignon rouge de la même manière.
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron frais, le sel et le poivre.
Ajoutez les pâtes cuites et égouttées, le thon et les légumes hachés à la sauce que vous avez préparée. En option, vous pouvez également ajouter du persil.
Mélangez soigneusement pour combiner tous les ingrédients.
Si vous le souhaitez, vous pouvez consommer les pâtes au thon immédiatement ou les conserver un moment au réfrigérateur. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer le dessus de tranches de citron frais et de persil finement haché.
6) Recette de pâtes diététiques au four
matériels
2 tasses de pâtes de blé entier
1 tasse de légumes hachés (par exemple, brocoli, carottes, courgettes)
1 tasse de viande de poulet ou de dinde hachée (facultatif)
Une tasse de fromage râpé faible en gras (par exemple, du fromage cottage ou du cheddar léger)
1 verre de lait faible en gras
2 cuillères à soupe de yaourt (facultatif)
2 cuillères à soupe de parmesan léger râpé (facultatif)
Épices comme sel, poivre noir, piment (facultatif)
préparation
Faire bouillir les pâtes comme indiqué sur l'emballage et égoutter.
Hachez les légumes et faites-les cuire à la vapeur en ajoutant un peu d'eau. Filtrez l'eau.
Prenez le lait dans un bol et ajoutez le yaourt. Fouettez bien.
Beurrer un plat allant au four et ajouter les pâtes bouillies, les légumes cuits et la viande de poulet ou de dinde. Mélangez ces ingrédients.
Versez dessus le mélange de lait et de yaourt et mélangez bien.
Saupoudrer de fromage râpé.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Servir en tranches et éventuellement saupoudrer de parmesan râpé.
La recette de pâtes diététiques cuites au four est prête à servir. Bon appétit!
7) Recette de pâtes diététiques aux légumes
matériels
2 tasses de pâtes de blé entier
1 oignon
2 gousse d'ail
1 courgette
Une carotte
Un poivron vert
1 poivrons rouges
1 tomates
Une cuillère à café d'huile d'olive
Sel, poivre noir, cumin (facultatif)
préparation
Tout d’abord, faites bouillir les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Vous pouvez ajouter du sel et un peu d'huile d'olive à l'eau bouillante. Égoutter les pâtes bouillies et réserver.
Hachez finement l'oignon et l'ail. Coupez les courgettes, les carottes et les poivrons en cubes. Vous pouvez également râper la tomate.
Mettez l'huile d'olive dans une poêle, ajoutez l'oignon et l'ail hachés et faites revenir. Lorsque les oignons deviennent roses, ajoutez les courgettes, les carottes et les poivrons. Faire revenir à feu doux jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres.
Enfin, ajoutez les tomates râpées et les épices (facultatif). Laissez cuire encore quelques minutes et versez la sauce végétarienne sur les pâtes. Vous pouvez servir en mélangeant.
La recette de pâtes diététiques aux légumes peut être préférée comme repas sain et satisfaisant. Bon appétit!
8) Recette de pâtes diététiques au poulet
Vous pouvez utiliser les ingrédients suivants pour la recette de pâtes diététiques au poulet :
200 grammes de pâtes de blé entier
200 grammes de poitrine de poulet coupée en cubes
1 oignon, râpé
2 gousses d'ail, râpées
1 cuillères à soupe d'huile d'olive
Cuillère à soupe de 1 pâte de tomate
Un verre de bouillon de légumes ou de bouillon de poulet
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de poivre noir
sel
1 cuillère à soupe de persil finement haché (facultatif)
Tout d’abord, faites bouillir de l’eau dans une casserole et ajoutez-y du sel. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajouter l'oignon et l'ail râpés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement roses. Ajoutez ensuite les cubes de poitrine de poulet et faites revenir jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Lorsque le poulet est cuit, ajoutez le concentré de tomate et faites revenir jusqu'à ce que l'odeur de la pâte disparaisse. Ajouter le bouillon de légumes ou le bouillon de poulet et mélanger. Ajoutez le sel, le poivre noir et le thym, remuez et laissez bouillir le mélange à feu doux. Après 5 à 10 minutes d'ébullition, retirez du feu.
Égouttez les pâtes cuites et transférez-les dans un grand bol. Versez dessus la sauce au poulet et mélangez. Vous pouvez décorer avec du persil finement haché. Vous pouvez servir chaud ou froid.
9) Recette de pâtes diététiques au yaourt
matériels
100 grammes de pâtes de blé entier
1 tasse de yogourt sans gras
Un demi-verre de fromage léger râpé
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 gousse d'ail écrasée
Sel, poivre noir, piment (facultatif)
Feuilles de menthe fraîche en option pour la garniture
préparation
Faire bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage et égoutter.
Placez les pâtes bouillies dans un bol profond.
Fouettez le yaourt dans un autre bol. Ajoutez ensuite le fromage râpé, l'ail écrasé, l'huile d'olive, le sel et les épices au yaourt. Bien mélanger.
Versez la sauce au yaourt que vous avez préparée sur les pâtes bouillies et mélangez.
Laissez les pâtes diététiques au yaourt au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu'elles reposent un peu.
Vous pouvez éventuellement ajouter des feuilles de menthe fraîche au moment de servir.
10) Recette de pâtes diététiques à la sauce tomate
matériels
200 grammes de pâtes de blé entier
2 tomates
1 oignon
2 gousse d'ail
1 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
poivre noir
piment (facultatif)
Spray de cuisson pour poêle sans eau ou huile pour faire revenir l'oignon et l'ail
préparation
Tout d’abord, faites bouillir les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter l'eau et la mettre de côté.
Râpez les tomates ou coupez-les en petits morceaux. Hachez finement l'oignon et écrasez l'ail.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle en téflon. Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent roses. Ajoutez ensuite l'ail et faites revenir encore quelques minutes.
Ajouter les tomates et cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Vous devrez peut-être remuer un peu pour que les tomates absorbent leur jus.
Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et remuez. Ajoutez du sel et des épices, mélangez et laissez cuire encore 2-3 minutes.
Placez les pâtes sur une assiette de service et saupoudrez éventuellement d'herbes fraîches hachées ou de persil finement haché et servez.
11) Recette de pâtes diététiques à la viande hachée
matériels
200 grammes de pâtes de blé entier
200 grammes de viande hachée faible en gras
1 oignon
2 gousse d'ail
1 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de pâte de tomate
2 tomates
poivre noir
sel
Piment rouge (facultatif)
préparation
Tout d’abord, faites bouillir les pâtes de blé entier selon les instructions sur l’emballage. Après avoir fait bouillir les pâtes, mettez-les dans une passoire et rincez-les à l'eau froide.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle ou une casserole profonde. Ajouter les oignons et l'ail finement hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent roses.
Ajouter la viande hachée et cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la viande hachée se libère et absorbe son eau.
Ajouter le concentré de tomates et les tomates concassées et cuire encore quelques minutes en remuant. Ajoutez du poivre noir, du sel et éventuellement du piment et mélangez.
Ajoutez les pâtes bouillies dans la casserole et assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés. Cuire encore quelques minutes à feu doux jusqu'au moment de servir.
La recette de pâtes diététiques à la viande hachée sera un repas équilibré et sain lorsqu'elle est consommée avec une salade verte ou des légumes bouillis. Bon appétit!
12) Recette de pâtes diététiques avec sauce aux champignons
matériels
200 grammes de pâtes de blé entier
200 grammes de champignons (de préférence des champignons naturels)
1 oignon
2 gousse d'ail
1 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre (facultatif)
1 verre de lait faible en gras
1 cuillère à soupe de farine de blé entier
préparation
Tout d’abord, faites bouillir et égouttez les pâtes de blé entier selon les instructions sur l’emballage.
Lavez les champignons et coupez-les en fines tranches.
Hachez finement l'oignon et écrasez l'ail.
Faites revenir les oignons et l'ail avec l'huile d'olive dans une casserole.
Ajoutez ensuite les champignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils libèrent leur eau.
Mélangez le lait et la farine dans un bol à part, ajoutez-le aux champignons et laissez bouillir en remuant.
Cuire en remuant jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance d'une sauce. Si la sauce est trop épaisse, vous pouvez ajouter du lait.
Assaisonnez éventuellement la sauce avec du sel et du poivre.
Ajouter les pâtes bouillies, mélanger et cuire ensemble quelques minutes.
Enfin, vous pouvez le disposer sur des assiettes de service et éventuellement saupoudrer de fromage léger râpé ou de piment et servir.
Égouttez les pâtes cuites et réservez-les au frais.
Coupez la tomate, le poivron vert et le concombre en petits morceaux. Vous pouvez également hacher finement l'oignon.
Mélangez les légumes hachés et les pâtes refroidies dans un saladier.
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre noir et les flocons de piment rouge dans un petit bol. Versez cette sauce sur la salade et mélangez bien.
Hachez finement le persil et saupoudrez-le sur la salade.
La salade de pâtes diététique est prête à servir ! En option, vous pouvez également ajouter du fromage blanc faible en gras.
14) Recette de salade de pâtes diététique au thon
La salade de pâtes diététiques au thon est une option de repas saine et délicieuse. Voici la recette de la salade de pâtes diététique au thon :
matériels
1 tasse de pâtes bouillies
1 boîte de thon en conserve
Un concombre
1 carotte
une tomate
1 poivrons verts
Un demi-bouquet de persil
Le jus d'un demi citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
poivre noir
préparation
Pour préparer les ingrédients de la salade, lavez et hachez le concombre, la carotte, la tomate, le poivron vert et le persil.
Ajouter les pâtes bouillies dans un grand bol à salade.
Ajouter le thon haché et les autres ingrédients préparés.
Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre et bien mélanger.
Laissez reposer la salade et laissez-la refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Remuez encore une fois avant de servir et décorez de persil si vous le souhaitez.
Salade de pâtes diététique au thon, riche en protéines et fibres thon C'est une option à la fois satisfaisante et nutritive lorsqu'elle est combinée avec des pâtes. De plus, une salade à base de légumes frais est un repas riche en vitamines et minéraux.
15) Recette de sauce pour pâtes diététique
Il existe plusieurs options saines pour la sauce pour pâtes diététique. Voici quelques exemples:
Sauce aux tomates fraîches: Râpez les tomates et ajoutez un peu d'ail frais, d'oignon et de basilic. Assaisonner avec un peu d'huile d'olive, du sel et des épices.
Sauce pesto vert : Mélangez le basilic frais, le sel, l'ail, le parmesan râpé et un peu d'huile d'olive dans un mixeur. Vous pouvez ajouter quelques cuillères d’eau pour pâtes pour obtenir une consistance plus aqueuse.
Sauce blanche légère : Mélangez du lait écrémé, du sel et du poivre dans une casserole. Vous pouvez ajouter un peu de farine pour obtenir une consistance plus épaisse. Vous pouvez également ajouter du fromage râpé ou de l'ail selon la saveur désirée.
Sauce menthe et yaourt : Hachez finement les feuilles de menthe fraîche. Mélanger avec le yaourt, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et la menthe. En option, vous pouvez également ajouter de l'ail ou de l'aneth.
Vous pouvez ajouter ces sauces à vos pâtes selon vos envies ou les utiliser avec divers légumes. N'oubliez pas de contrôler votre quantité de pâtes et de consommer beaucoup de légumes avec.
En conséquence;
Les recettes de pâtes diététiques sont une excellente option pour ceux qui recherchent à la fois une alimentation saine et des repas délicieux. Bien que ces recettes aident à contrôler le poids, elles contiennent également des nutriments importants pour fournir l’énergie dont nous avons besoin. Vous pouvez essayer votre propre recette de pâtes diététiques et préparer de délicieuses collations ou plats principaux. N'oubliez pas de visiter notre blog pour plus de recettes et de conseils pour une alimentation saine.
