Utilisé comme huile de cuisson dans de nombreux plats huile de tournesolEn fait, ses origines remontent à l'Antiquité. Certaines sources affirment que cette huile a été utilisée pour la première fois par les tribus amérindiennes vers 3000 av.
Nous ne savons pas à quel point c'est vrai huile de tournesolNous savons qu'il a des avantages importants pour notre santé.
Vitamine E L'huile est riche en graisses saturées et pauvre en graisses saturées. Il est riche en graisses polyinsaturées (graisses saines).
C'est un acide gras essentiel, avec la vitamine E, qui est abondante dans l'huile. acide linoléique ve acide oléique sont également disponibles. L'acide linoléique est une graisse polyinsaturée tandis que l'acide oléique est une graisse monoinsaturée.
Ces deux ingrédients améliorent les profils d'acides gras dans le corps. L'acide linoléique contenu dans l'huile soutient la réponse immunitaire normale.
Huile de tournesolC'est l'un des aliments naturels riches en nutriments.
Quels sont les bienfaits de l'huile de tournesol ?
Bénéfice pour la santé cardiaque
Huile de tournesolsont répertoriées parmi les huiles avec moins de graisses saturées et plus de bonnes graisses.
Au lieu de graisses solides telles que la margarine à l'aide d'huile de tournesol, cardiopathieaide à prévenir
Huile de tournesolabaisse le cholestérol. Il réduit le risque de maladies cardiovasculaires en augmentant le taux de HDL (bon cholestérol).
Bon pour la digestion
Quelques sources huile de tournesolIl précise qu'elle a une propriété laxative et qu'elle facilite la digestion.
Lutter contre le cancer
Dans une étude sur la souris, huile de tournesol Fournit 40% de protection contre le cancer. Cela a été attribué à la teneur en sésamole de l'huile.
Huile de tournesol, graissage C'est extrêmement utile dans. lié à l'assiette gingiviteIl diminue.
L'huile est une cause fréquente d'infections chez l'homme. C. albicans Montre une activité antibactérienne contre les bactéries.
Efficace contre les inflammations
Huile de tournesolprévient les dommages à l'estomac causés par les anti-inflammatoires non stéroïdiens. Il réduit les effets secondaires négatifs du médicament.
Des preuves anecdotiques suggèrent qu'il peut aider à traiter la polyarthrite rhumatoïde en réduisant l'inflammation.
Huile de tournesol, acides gras oméga 6 est riche en Leur consommation excessive déclenche la production de produits chimiques pro-inflammatoires dans le corps. Par conséquent, une consommation excessive doit être évitée.
Prévenir l'asthme
La vitamine E réduit et prévient les dommages causés par l'oxygène aux tissus. Il est utile dans le traitement de la douleur, de l'inflammation et des réactions allergiques.
Des études montrent que la vitamine E asthmeIl montre qu'il réduit la bronchoconstriction associée.
Par conséquent, il a le potentiel de prévenir l'asthme.
Renforcement du système immunitaire
Huile de tournesolfournit suffisamment d'acide linoléique pour maintenir la réponse immunitaire.
L'acide linoléique est nécessaire pour une réponse immunitaire normale, et une carence en acides gras essentiels (AGE) altère les réponses médiées par les cellules B et T.
Il aide à former de nouvelles cellules et tissus du corps, ce qui est bénéfique pour renforcer le système immunitaire.
Quels sont les bienfaits de l'huile de tournesol pour la peau ?
Huile de tournesolSon application topique est bénéfique pour la santé de la peau. L'huile est riche en vitamine E, un puissant antioxydant. Il combat potentiellement les actions des espèces réactives de l'oxygène qui peuvent jouer un rôle dans la formation de l'acné.
Huile de tournesolIl accélère la cicatrisation de la barrière cutanée grâce à sa teneur en acide linoléique.
Lorsqu'il est utilisé par voie topique, huile de tournesol Il a un excellent effet anti-inflammatoire.
Huile de tournesolVitamine E dans la dermatite atopiqueIl aide dans le traitement de l'eczéma.
L'huile soulage également la sécheresse cutanée, un autre symptôme de l'eczéma.
La vitamine E est un antioxydant qui protège la peau des radicaux libres et des effets négatifs du soleil, tels que le vieillissement prématuré et les rides. Protège la peau des dommages.
Huile de tournesolIl est non comédogène, c'est-à-dire qu'il n'obstrue pas les pores. Il nettoie les cellules mortes de la peau et donne à la peau un aspect vivant.
Huile de tournesolBien que les acides gras de l'huile d'olive soient essentiels pour notre santé, ils contiennent plus d'oméga 6 que de nombreuses autres huiles végétales. Une consommation excessive d'acides gras oméga 6 provoque un déséquilibre des acides gras dans l'organisme, ce qui est dangereux. En particulier, il a des effets néfastes sur le foie.
Huile de tournesol Il est utile pendant la grossesse et l'allaitement. Lait maternelIl protège la vitamine A, qui peut être bénéfique pour le bébé. Cependant, l'huile ne doit pas être consommée de manière excessive pendant cette période en raison de sa forte teneur en acides gras oméga 6.
Huile de tournesolPeut augmenter les niveaux d'insuline et de sucre dans le sang à jeun en raison de l'acide linoléique qu'il contient. Il augmente également les graisses sanguines après les repas. les diabétiques huile de tournesol ne doit pas consommer.
Si vous êtes allergique à des plantes telles que l'herbe à poux, le souci, la camomille et le chrysanthème, huile de tournesolVous pouvez également y être allergique.
